- Autori: Kachainik V.G., Chernaya V.V. (LLC "Agrofirma Aelita")
- Rok schválenia: 2008
- Kategória: Hybrid
- Typ rastu: determinant
- Vymenovanie: čerstvá spotreba, na nakladanie a konzervovanie
- Doba zrenia: ultra skoro
- Doba zrenia, dni: 85-90
- Podmienky pestovania: pre otvorené priestranstvá, pre fóliovníky
- Prepraviteľnosť: vysoká
- Veľkosť Bush: poddimenzovaný
Mnoho letných obyvateľov rád pestuje skoré odrody paradajok na mieste, ktoré sa už koncom júna tešia z bohatej úrody. Hybridné ultra skoré paradajky, medzi ktoré patrí aj Severenok, sú veľmi žiadané.
História chovu
Hybrid Severenok vyvinuli ruskí vedci Kachainik a Chernaya v roku 2006. V roku 2008 sa kultúra objavila v radoch Štátneho registra chovateľských úspechov Ruska a bola tiež schválená na použitie. Paradajka sa pestuje v skleníkoch a na záhradných záhonoch vo všetkých regiónoch krajiny - severozápad, stred, Ďaleký východ, Ural, severný kaukaz, východný Sibír, stredná čierna zem.
Popis odrody
Paradajka Severenok je nízka rastlina determinantného typu, dorastajúca do výšky 60-70 cm. V skleníkoch krík dorastá do 80-100 cm.Rastlina má priemerné olistenie so svetlozeleným olistením, silnú centrálnu stonku, vyvinutý koreňový systém, ktorý krík vyživuje, a jednoduché súkvetia. Prvý zhluk s plodmi sa tvorí nad 4-5 listami, kde je zviazaných 5 až 8 bobúľ.
Pri pestovaní je potrebné vytvoriť kríky paradajok v 2-3 stonkách a čiastočné zovretie. Napriek nízkemu vzrastu sa oplatí zviazať vetvy kríkov, pretože sa môžu pod váhou paradajok odlomiť. Účel paradajok je univerzálny, preto sa jedia čerstvé, konzervované, spracované, nakladané. Odroda je ideálna na zaváranie celého ovocia, čím uchváti gazdinky.
Hlavné vlastnosti ovocia
Paradajka Severenok je zástupcom stredne plodných Solanaceae. V priemere bobule váži 108 gramov. Zelenina sa vyznačuje plochým okrúhlym tvarom s výrazným rebrovaním povrchu na stopke. V stave technickej zrelosti je zelenina natretá svetlozelenou farbou a keď je zrelá, je rovnomerne pokrytá sýtou červenou farbou. Šupka paradajok je lesklá a pevná, ale nie tvrdá. Paradajka je odolná proti praskaniu, dobre znáša prepravu a možno ju dlhodobo skladovať na chladnom mieste.
Chuťové vlastnosti
Chuť zeleniny je vynikajúca. Dužina plodov je mäsitá, stredne pevná, dosť šťavnatá a s malým množstvom semien. V chuti je vyvážená kyslosť a sladkosť, doplnená korenistou arómou, ktorou sa nemôžu pochváliť všetky hybridné odrody. V sekcii paradajky sú pozorované 3 komory na semená a nie sú vôbec žiadne dutiny.
Zrenie a plodenie
Odroda Severenok patrí do kategórie ultra skorých. Od okamihu hromadného klíčenia sadeníc až po objavenie sa zrelých bobúľ na kríkoch uplynie iba 85-90 dní. Paradajky rýchlo dozrievajú, takže ich môžete odstrániť celými kefami. Obdobie maximálneho výnosu paradajok pripadá na júl až august. Obdobie plodenia sa môže mierne posunúť v dôsledku klimatických vlastností pestovateľskej oblasti.
Výťažok
Paradajka je vysoko výnosný druh nočnej trávy. Pri dodržaní všetkých odporúčaní týkajúcich sa poľnohospodárskej techniky je možné zozbierať až 5 kg zrelých paradajok z 1 m2 za sezónu. V skleníku môže byť úroda až o 20 % vyššia.
Načasovanie výsadby sadeníc a výsadby do zeme
Výsev semien sa vykonáva od konca marca do prvých desiatich dní apríla, to znamená 55-60 dní pred presadením. Predtým sa sadenice vytriedia a dezinfikujú v roztoku manganistanu draselného. Klíčenie semien nastáva na 5-7 deň. Na urýchlenie vzchádzania klíčkov môžete škatule prikryť plastom alebo sklom.Aby sa sadenice rozrástli, mali by ste v miestnosti zabezpečiť teplo (22-25 stupňov) a veľa svetla. Vo fáze výskytu 2 listov sa môžete potápať. Týždeň pred premiestnením sa sadenice otužujú každodenným vystavením čerstvému vzduchu.
Stojí za to vysadiť kríky vo fáze výskytu 5-7 listov a vytvrdeného koreňa. Na otvorenom priestranstve sa kríky presádzajú začiatkom júna a v skleníku o 2 týždne skôr.
Pestovanie sadeníc paradajok je mimoriadne dôležitý proces, pretože do značnej miery závisí od toho, či záhradník vôbec bude môcť zberať. Do úvahy treba brať všetky aspekty, od prípravy osivového lôžka až po výsadbu do pôdy.
Schéma pristátia
Okrem poľnohospodárskej technológie stojí za to dodržať hustotu umiestnenia a schému výsadby zeleninovej plodiny, ktorá zabezpečí prístup vzduchu a svetla ku každému kríku. Na 1 m2 nie sú viac ako 3-4 kríky sadeníc. Správne rozloženie na výsadbu je 50x40 cm.
Pestovanie a starostlivosť
Paradajky milujú priedušnú pôdu s neutrálnou kyslosťou. Kultúra dobre rastie na mieste, kde sa predtým pestovali cukety, mrkva alebo uhorky. Miesto by malo byť dobre osvetlené slnkom.
Okrem správneho miesta sa oplatí poskytnúť paradajkám komplexnú starostlivosť: zalievanie, používanie užitočných hnojív, formovanie a viazanie rastlín, kyprenie pôdy, ochrana pred škodcami a hubovými chorobami. V skleníkoch sa odporúča kontrolovať úroveň vlhkosti pravidelným vetraním.
Rastlina potrebuje v každej fáze rastu rôzne mikroživiny. Všetky hnojivá možno rozdeliť do dvoch skupín: minerálne a organické. Často sa používajú ľudové prostriedky: jód, droždie, vtáčí trus, vaječné škrupiny.
Je dôležité dodržiavať rýchlosť a obdobie kŕmenia. To platí aj pre ľudové prostriedky a organické hnojivá.
Odolnosť voči chorobám a škodcom
Imunita rastlín je vysoká, takže paradajky prakticky nepodliehajú vädnutiu fusarium, vírusu tabakovej mozaiky a phytophthora.
Odolný voči nepriaznivým poveternostným podmienkam
Dobrá odolnosť voči stresu umožňuje úrode stabilne plodiť aj v nepriaznivých podmienkach – počas sucha, horúčav a teplotných výkyvov.