- Autori: Dederko V.N., Yabrov A.A., Postniková T.N.
- Rok schválenia: 2005
- Kategória: stupeň
- Typ rastu: neurčitý
- Vymenovanie: čerstvá spotreba
- Doba zrenia: stred sezóny
- Podmienky pestovania: na otvorenom priestranstve
- Prepraviteľnosť: Áno
- Výnos obchodovateľného ovocia, %: 75%
- Veľkosť Bush: stredná veľkosť
Tomato Eagle's zobák je jedným z najjasnejších predstaviteľov neurčitých odrodových odrôd paradajok. Letní obyvatelia ho veľmi milujú pre jeho vysoké výnosy, veľkolepý vzhľad a chuť a schopnosť odolávať ťažkým prírodným podmienkam.
História chovu
Orlí zobák vyvinuli a vyšľachtili domáci chovatelia Dederko, Yabrov a Postnikova. Táto odroda sa dostala do štátneho registra v roku 2005. Rastlina sa môže pestovať všade v krajine, ale odporúča sa najmä pre regióny s ťažkým podnebím, vrátane Sibíri. Paradajky odrody Eagle's Beak sa pestujú vonku aj v skleníkoch.
Popis odrody
Zobák orlí patrí do stredne veľkej skupiny paradajok. Ide o neštandardný stupeň. Kríky sú rozložité, silné, veľmi rozvetvené. Dorastajú do výšky 120 – 150 cm, no bez zaštipovania a regulácie rastu budú ešte vyššie – asi 2 metre. Silné stonky sú pokryté veľkými zelenými listami. Kvetenstvo odrody je jednoduché, prvé sa tvorí na 10 listoch. Potom sa vaječníky vytvoria každé 3 listy.
Hlavné vlastnosti ovocia
Srdcovité plody zobáka orla naozaj svojím vzhľadom pripomínajú veľký zobák dravého vtáka, odtiaľ názov odrody. Bobule sú nerovnomerné, mierne rebrované. Zelené nezrelé plody sa vyznačujú klasickou škvrnou na stopke, ktorá má artikuláciu. Zrelé ružové paradajky sa vyznačujú pomerne veľkými rozmermi - 228-260 gramov. Ale toto nie sú najväčšie exempláre. Pri zintenzívnených agrotechnických opatreniach dorastú paradajky do 600 g V kefke sa spravidla vyvíja 6 až 8 paradajok.
Chuťové vlastnosti
Zobák orla má husté a mäsité mäso s niekoľkými dutinami. Dužina sa vyznačuje aj obsahom cukru. Chuť je veľmi harmonická a hodná. Je sladká, takmer žiadna kyslosť.
Zrelé plody odrody majú pružnú šupku, ale je veľmi hustá. Vďaka tomu paradajky dlho ležia a môžu pokojne dozrieť doma, ako aj bez problémov prepraviť na trh. Mnohí, ktorí oceňujú chuť bobúľ, z nich vyrábajú omáčky a pasty, kečupy, lecho, ako aj zimné a letné šaláty. Orlí zobák však budete musieť zachovať iba v nakrájanej forme, pretože veľká veľkosť vám neumožňuje určiť celé paradajky v pohároch.
Zrenie a plodenie
Rastlina je v polovici sezóny, úroda bude 105-110 dní po objavení sa prvých výhonkov. Paradajky dozrievajú postupne a plody je možné vidieť v júli. Zozbierané niekoľkokrát, posledné paradajky, pri správnej starostlivosti, môžu byť odstránené v septembri.
Výťažok
Pestovateľov zeleniny láka nielen chuť a vzhľad paradajok, ale aj dobrá úroda odrody. Tí, ktorí poskytli rastlinám všetko, čo potrebujú, vo výsledku dostanú od 10,5 do 14,4 kg zeleniny na meter štvorcový pôdy. Okrem toho každý krík dá najmenej 4 kilogramy.
Načasovanie výsadby sadeníc a výsadby do zeme
Rovnako ako mnoho iných odrôd paradajok, aj Eagle's Beak sa pestuje sadenicovou technikou. Semená sa môžu pripraviť nezávisle, pretože rastlina je odrodová. Dvojročné exempláre vykazujú vynikajúcu klíčivosť. Semeno potrebuje prípravu.Treba to vytriediť, nevhodné exempláre vyhodiť a následne naložiť mangánom. Potom sa semená nalejú na tanierik, navrch sa položí navlhčený látkový materiál. Všetky tieto postupy sa vykonávajú 60-70 dní pred plánovaným presunom sadeníc na zem. Väčšina záhradníkov odporúča začať s osivom v marci.
Odporúča sa tiež pripraviť pôdu. Zakúpená pôda je už úplne pripravená, ale ak sa to robí nezávisle, budete sa musieť uchýliť ku kalcinácii a rozliatiu manganistanom draselným. Naklíčené semená sa vysádzajú do drážok a potom sa nádoba prikryje prístreškom a prenesie sa do tepla. Starostlivosť o sadenice bude klasická:
udržiavanie požadovanej vlhkosti a teploty;
poskytovanie 14-hodinového denného svetla, doplnkové osvetlenie fytolampami;
zavlažovanie teplou vodou;
kŕmenie minerálnymi komplexmi;
vyberanie;
otužovanie.
Keď sú sadenice pripravené, prenesú sa do skleníka alebo na otvorené priestranstvo. Aby sa sadenice nezmrazili alebo netrpeli slnkom, v prvých dňoch po výsadbe na otvorenom priestranstve sa odporúča držať ich pod filmom. Optimálny termín je koniec mája alebo začiatok júna.
Pestovanie sadeníc paradajok je mimoriadne dôležitý proces, pretože do značnej miery závisí od toho, či záhradník vôbec dokáže zberať. Do úvahy treba brať všetky aspekty, od prípravy osivového lôžka až po výsadbu do pôdy.
Schéma pristátia
Pôda pre rast zobáka orla musí byť kyprá a výživná, ešte pred výsadbou do nej treba pridať rašelinu a minerálne hnojenie. Ak je pôda kyslá, zmieša sa s popolom alebo vápnom. Musíte pochopiť, že vysoké kríky budú potrebovať veľa výživy z pôdy. Preto je nerozumné vysádzať viac ako 3 klíčky na meter štvorcový. Klasická schéma výsadby je 50 x 70 cm, hrubšie výsadby sťažujú starostlivosť a zber, vyvolávajú vývoj hubových patogénov.
Pestovanie a starostlivosť
Vo všeobecnosti je orlí zobák nenáročný, ale starostlivosť by mala byť systematická. Takže, samozrejme, zalievanie bude veľmi dôležitým krokom. Voda sa podáva, keď vrchná vrstva pôdy vyschne. Raz za 7 dní budú paradajky stačiť na aktívny rast. Počas obdobia kvitnutia sa zalievanie zvyšuje: tentoraz bude potrebné vodu aplikovať každé 3 dni.
Po daždi a zalievaní sa dôrazne odporúča uvoľniť zem. Tým sa zbavíte buriny, ako aj prepustíte kyslík do pôdy. V skleníkoch sa široko praktizuje mulčovanie, čo vám umožňuje udržať vlhkosť v pôde dlhší čas.
Hojnejšie úrody možno dosiahnuť, ak zorganizujete režim kŕmenia. Najlepší minerálny komplex bude Kemira. Takáto kompozícia sa môže podávať 3 krát za sezónu. Používajú sa aj organické látky, najprv zriedené vodou. Takéto kŕmenie sa môže organizovať každých pár týždňov. Paradajky tejto odrody dobre reagujú na popolové hnojivá.
Aby rastliny neplytvali energiou na vytváranie bohatých vrcholov, musíte správne formovať kríky. Zvyčajne to záhradníci robia v 1-2 stonkách. Vykonáva sa aj pašijovanie, aj keď pôvodca tvrdí, že sa to dá zaobísť. Odstránenie nevlastných detí však prispieva k zvýšeniu počtu plodov. Podväzok sa vykonáva, akonáhle paradajkový krík trochu vyrastie.Najlepšou možnosťou pre podpery je mriežka.
Odolnosť voči chorobám a škodcom
Orlí zobák je extrémne zriedkavo postihnutý akýmikoľvek chorobami. Je obzvlášť silný proti TMV, fusáriu. Ak však vysoká vlhkosť pretrváva dlhší čas, môže sa objaviť pleseň. Preventívne postrekovanie "Fitosporinom" pomôže predchádzať chorobe. Ak sa ochorenie už objavilo, odporúča sa použiť Ridomil.
V skleníkoch aj vonku môžu rastlinu poškodiť lopatky, molice, rôzne chrobáky a vošky. Medvede parazitujú vo vnútorných vrstvách pôdy. Paradajky môžu byť chránené dreveným popolom, tabakovým prachom, mydlovým roztokom, ako aj infúziami rastlín so štipľavým zápachom: cibuľa a cesnak. Výsadba nechtíka pomáha veľmi dobre, celandín neďaleko kultúry.
Rastlina potrebuje v každej fáze rastu rôzne mikroživiny. Všetky hnojivá možno rozdeliť do dvoch skupín: minerálne a organické. Často sa používajú ľudové prostriedky: jód, droždie, vtáčí trus, vaječné škrupiny.
Je dôležité dodržiavať rýchlosť a obdobie kŕmenia. To platí aj pre ľudové prostriedky a organické hnojivá.