- Autori: Rusko, Minusinsk, Krasnojarské územie
- Kategória: stupeň
- Typ rastu: neurčitý
- Vymenovanie: univerzálny
- Doba zrenia: skorý
- Podmienky pestovania: pre otvorené priestranstvá, pre skleníky
- Veľkosť Bush: vysoký
- Výška kríkov, cm: do 250
- Farba zrelého ovocia: Ružová
- Tvar ovocia: zaoblené
Jedna zo slávnych paradajok Minusinsk je neurčitá univerzálna odroda Minusinsky gigant. Paradajka sa odporúča na pestovanie v sklenených, filmových a polykarbonátových skleníkoch, v južných oblastiach sa môže pestovať vonku. Odroda sa používa na čerstvú spotrebu, v letných a zimných šalátoch, krájaných, zeleninových prívarkoch, ako aj na varenie štiav, omáčok, paradajkového pretlaku a konzervovania v kusoch.
História chovu
Odroda sa objavila vďaka úsiliu chovateľov Minusinskej kotliny a mesta Minusinsk, Rusko, Krasnojarské územie.
Popis odrody
Vysoké (250 cm a viac) kríky so strednými listami sa označujú ako "dvojkoreňové" paradajky. Rastlina sa vyvíja do dvoch stoniek, druhá je nevlastným synom prvej, výhonky sú pokryté stredne veľkými listami, tmavozelenej farby. Žlté kvety tvoria jednoduché súkvetia s tvorbou 5-6 plodov pripevnených k členitej stopke.
Výhody odrody:
- veľkoplodé;
- výnos a atraktívny vzhľad;
- odolnosť voči extrémnym podmienkam.
Z nedostatkov možno pomenovať iba potrebu formovať, štípať, zviazať rastlinu.
Hlavné vlastnosti ovocia
Veľké (300 – 500 g) nezrelé plody sú sfarbené do mliečnej zelene, počas technickej a fyziologickej zrelosti sa menia na krásny, sýtoružový odtieň. Zaoblené bobule sú pokryté hladkou lesklou šupkou, hustou, ale pri jedle takmer nepostrehnuteľné.
Chuťové vlastnosti
Hustá, stredne šťavnatá dužina má bohatú sladkú chuť s príchuťou vodného melónu a cukornatosťou na prelome. Dezertná chuť je zdôraznená ľahkou pikantnou kyslosťou, klasickou arómou a dlhou príjemnou dochuťou.
Zrenie a plodenie
Odroda patrí do kategórie skorého dozrievania. Približná doba dozrievania je od 110 do 125 dní, ale veľa závisí od oblasti kultúry.
Výťažok
Výnos minusinského obra sa nemôže radovať - ak sa dodržia agrotechnické požiadavky, krík dáva z jedného kríka 4 až 6 kg nádherných bobúľ.
Načasovanie výsadby sadeníc a výsadby do zeme
Čas na siatie semien pre sadenice závisí od klimatických vlastností pestovateľskej oblasti - 60 dní pred výsadbou na trvalom mieste.
Pestovanie sadeníc paradajok je mimoriadne dôležitý proces, pretože do značnej miery závisí od toho, či záhradník vôbec bude môcť zberať. Do úvahy treba brať všetky aspekty, od prípravy osivového lôžka až po výsadbu do pôdy.
Schéma pristátia
Vysoké paradajky sa nikdy nevysádzajú vo vyššej hustote. Optimálny vzor je 2 až 3 korene na meter štvorcový.
Pestovanie a starostlivosť
Na presádzanie sadeníc na trvalé miesto je pôda predbežne pripravená. Pôda by mala byť voľná a priedušná so strednou úrovňou pH. Ak chcete získať nielen veľkú, ale aj chutnú úrodu, musíte venovať pozornosť požiadavkám poľnohospodárskej techniky. Kyslé pôdy sa deoxidujú kostnou alebo dolomitovou múkou, vápnom, kriedou, sadrou. Štruktúra ťažkých hlinitých pôd sa zlepšuje niekoľkými spôsobmi:
- pravidelné siatie zeleného hnoja;
- ročná aplikácia humusu;
- pridanie obilnej šupky (pohánka alebo ryža).
Šupka nielen zlepšuje štruktúru, ale obohacuje ju o mikroelementy, vitamíny a priťahuje dážďovky. Tie zase prispievajú k tvorbe humusu. Koncom jesene sa do pôdy zavádza hnoj na kopanie, na jar sa do pripravených hrebeňov alebo otvorov pridávajú organické látky (humus, kompost, vtáčí trus), komplexné minerálne hnojivá a superfosfát. Prídavok dreveného popola odkysľuje pôdu a chráni rastliny pred plesňou.
Vysoké kry potrebujú 1–3 formovanie stoniek, podporu a viazanie. V otvoroch sú inštalované podpery alebo sú organizované mreže. Mladé rastliny sú zviazané, keď rastú, niekedy je potrebné opraviť kefy, inak nemusia vydržať váhu ťažkých bobúľ a odlomiť sa. Paradajka je náchylná na tvorbu nevlastných detí, takže to musíte sledovať a včas ich odstrániť. Po vytvorení prvého trsu sa odstránia spodné listy a pri hromadnom dozrievaní plodov sa listy od rastliny takmer úplne odrežú.
2-3 týždne po výsadbe, pred kvitnutím, sa rastliny kŕmia dusíkatými hnojivami. V období pučania potrebujú paradajky prípravky draslíka a fosforu. Počas sezóny môžete výsadby niekoľkokrát kŕmiť mulleinom a "zeleným čajom" - fermentovaným žihľavovým nálevom s pridaním zvyškov chleba. Počas hromadného dozrievania sa zalievanie úplne zastaví.
Rastlina potrebuje v každej fáze rastu rôzne mikroživiny. Všetky hnojivá možno rozdeliť do dvoch skupín: minerálne a organické. Často sa používajú ľudové prostriedky: jód, droždie, vtáčí trus, vaječné škrupiny.
Je dôležité dodržiavať rýchlosť a obdobie kŕmenia. To platí aj pre ľudové prostriedky a organické hnojivá.
Odolnosť voči chorobám a škodcom
Minusinsk gigant má dobrú imunitu, ale môže trpieť hubovými chorobami a plesňou.Paradajka nemôže odolať invázii škodcov, preto sú povinné preventívne ošetrenia insekticídmi a fungicídmi niekoľkokrát za sezónu.
Rastúce regióny
Sibírske odrody a hybridy dobre rastú v drsných podmienkach severných oblastí, takže pestovanie v teplejšom podnebí stredného pásma, oblasti Čiernej Zeme a Strednej oblasti Čiernej Zeme nespôsobuje žiadne problémy. Pokiaľ nepotrebujete svetlý tieň pred horúcim južným slnkom.
