- Autori: Hartmut Klein, Glebová S.L.
- Rok schválenia: 2007
- Kategória: stupeň
- Typ rastu: determinant
- Vymenovanie: čerstvá spotreba, na konzervovanie celého ovocia
- Doba zrenia: stred sezóny
- Doba zrenia, dni: 108-112
- Podmienky pestovania: na otvorenom priestranstve
- Prepraviteľnosť: Áno
- Výška kríkov, cm: 60-70
Európske odrody paradajok sa čoraz častejšie nachádzajú na domácom trhu. Paradajka Marusya patrí práve k takýmto odrodám.
História chovu
Pôvodcom kultúry je nemecká spoločnosť Satimex QUEDLINBURG, na čele ktorej stojí chovateľ Hartmut Klein. V Rusku je Agroplaneta LLC považovaná za oficiálneho zástupcu. Pod vedením šľachtiteľky S. L. Glebovej bola v roku 2006 podaná žiadosť o zápis odrody do Štátneho registra. V roku 2007 bola žiadosť schválená.
Teraz sa kultúra pestuje v celej Európe, na Ukrajine, v Bielorusku a vo všetkých regiónoch Ruska.
Popis odrody
Paradajka Marusya patrí medzi determinantné odrody a má obmedzený rast. Výška kríka je v priemere 60-70 cm.V interiéri môžu byť ukazovatele vyššie. Stonka je silná, dobre vyvinutá, silná a mäsitá. Po celej dĺžke je mierne ochlpenie. Odporúčaný počet stoniek pri formovaní je 2.
Listy sú stredne veľké až veľké, tesne priliehajúce k stonke, čím chránia plody pred priamym slnečným žiarením. Listová doska je tmavozelená, matná, s veľkými zárezmi pozdĺž lemovania. List má strednú časť a žily.
Prvý strapec plodov sa vytvára na úrovni 6. listu. Následné - v jednom. Na jednej kefke sa vytvorí 4-8 malých púčikov. Stopky patria do jednoduchého súkvetia.
Medzi výhody sú uvedené:
- termíny dozrievania;
- imunita voči mnohým hubovým chorobám;
- dobrá tolerancia dlhého sucha;
- výnos;
- rozmnožovanie vlastnými semenami;
- chuťové vlastnosti;
- všestrannosť použitia;
- prenosnosť;
- doby skladovania;
- obchodovateľný stav.
Hlavné vlastnosti ovocia
Plody sú stredného tvaru, vajcovité alebo, ako to nazývajú, vo forme "smotany". Farba nezrelých paradajok je svetlozelená, zatiaľ čo zrelá zelenina je červená alebo fialovočervená. Hmotnosť paradajky je 80-95 g. Plody sú na dotyk pevné a husté. Kôra je tenká, ale veľmi pevná, čo uľahčuje prepravu. Pri konzervovaní nepraskne.
Dužina je šťavnatá, mäsitá a pevná, nie vodnatá. Vo vnútri sa vytvoria 2-3 komory na semená s malým množstvom malých semien. Vzhľadom na to, že odroda nie je hybridná, tieto semená môžu kultúru rozmnožovať.
Plody sa konzumujú čerstvé, používajú sa na prípravu šalátov, konzervovanie a nakladanie. Zelenina je vhodná na nakladanie, šťavy, omáčky a kečupy.
Chuťové vlastnosti
Mnoho záhradníkov poznamenáva, že odroda má dobrú a príjemnú chuť bez akýchkoľvek nečistôt. Existuje charakteristická chuť paradajok.
Zrenie a plodenie
Paradajka Marusya je stredná sezóna s dobou dozrievania 108-112 dní. Veľa bude závisieť od počasia a klimatických podmienok. Medzi vaječníkmi a zberom uplynie v priemere 30-45 dní. Zber sa predlžuje, pripadá na koniec júna - začiatok augusta.
Výťažok
Z jedného kríka možno zozbierať až 2 kg. Na 1 m2 dozrieva 6,9-7,5 kg paradajok.
Načasovanie výsadby sadeníc a výsadby do zeme
V južných oblastiach s teplým podnebím môžu byť semená zasiate ihneď do zeme bez toho, aby najprv vyklíčili v nádobách. Po 3-3,5 mesiacoch bude možné zberať.
V severných oblastiach a na Sibíri musíte semená najskôr naklíčiť. Na tento účel by sa mali pripraviť krabice na sadenice. Do nich sa naleje úrodná mäkká pôda zmiešaná s hnojivami. Hojne rozliaty vodou.
Semená sú namočené v roztopenej vode (tento postup je potrebný najmä v prípadoch, keď sa semená pestujú samostatne). Ak sú prázdne, vyskočia. Potom sa semená ošetria slabým roztokom manganistanu draselného.
V zemi sú vytvorené plytké otvory (do 2 cm) alebo zákopy. Po zasiatí sa pôda hojne naleje vodou. Krabice sú pokryté fóliou alebo sklom a odložené na parapete. Teplota v miestnosti by mala byť +22 stupňov. Ak je denné svetlo krátke, možno použiť UV lampu.
V priemere je požadované množstvo denného svetla pre sadenice 14-16 hodín. Po týždni by sa semená mali vyliahnuť. Potom sa film odstráni. Teplota v miestnosti by mala byť +14 stupňov.
Sadenice sa oplatí zalievať rozprašovačom 1-2 týždenne, vyhýbajte sa príliš vlhkej pôde. V opačnom prípade sa sadenice môžu nakaziť čiernou nohou. Proti tomuto hubovému ochoreniu pomôže roztok popola z dreva.
Kríky sa potápajú v prítomnosti niekoľkých silných listov. Začiatkom mája sa sadenice vyberú na aklimatizáciu vonku alebo v skleníkoch.
Čas výsadby do zeme závisí od regiónu a miesta pestovania. Medzi výsevom a výsadbou by malo uplynúť 60 – 65 dní na otvorenom priestranstve a 40 – 50 dní na uzavretom pozemku.
Pred presadením sa zem vykope spolu s hnojivami a hojne sa rozleje horúcou vodou. Dusičnan amónny sa môže naliať na dno jamy na stimuláciu rastu. Po zasadení sadeníc do zeme je zem opäť hojne rozliata teplou vodou. Ďalšie zavlažovanie sa vykonáva o 2 týždne.
Pestovanie sadeníc paradajok je mimoriadne dôležitý proces, pretože do značnej miery závisí od toho, či záhradník vôbec dokáže zberať. Do úvahy treba brať všetky aspekty, od prípravy osivového lôžka až po výsadbu do pôdy.
Schéma pristátia
Hĺbka otvoru by nemala byť väčšia ako 15 cm Vzdialenosť medzi radmi je 60 - 70 cm a medzi kríkmi - 40 - 50 cm Takáto schéma zabezpečí normálnu cirkuláciu vzduchu, uľahčí prístup k spracovaniu kríkov a zber.
V čase výsadby kríkov by ste mali ihneď zapichnúť kolíky vysoké 80-85 cm a kríky zviazať.
Pestovanie a starostlivosť
Hoci je odroda Marusya nenáročná na starostlivosť, pre dobrú úrodu a zdravie plodín je potrebné dodržiavať niektoré agrotechnické body.
- Kríky by mali byť viazané na kolíky ihneď po výsadbe alebo po 2-3 týždňoch, keď krík trochu vyrastie. Púčiky a plody sú tiež zviazané, aby nezaťažovali ker.
- Krokovanie sa vykonáva včas. Ale keďže je krík malý, nevlastní synovia sa odstraňujú hlavne na spodnej časti stonky (až po prvú kvetinovú kefu). Odstránia sa aj spodné plachty, ktoré sú na nič.
- Odroda Marusya dobre znáša sucho. Preto po výsadbe, v prvých 2-3 týždňoch, sadenice nemôžu byť napojené. Korene sa začnú aktívne rozvíjať a hľadať vodu samy, pričom sa zakorenia v zemi. Režim zavlažovania je prerušovaný, medzi postupom by mal prejsť týždeň.
- Uvoľňovanie pôdy sa vykonáva 1-2 krát týždenne. V tomto čase sa burina odstraňuje.
- Pôda môže byť mulčovaná rašelinou, suchou slamou alebo pilinami. To pomôže udržať vlhkosť dlhšie a zabráni prerastaniu buriny. S mulčom musíte byť opatrní, pretože v ňom môžu kvôli neustálej vlhkosti začať slimáky.
- Vrchný obväz by sa mal aplikovať niekoľkokrát za sezónu.Môže to byť dusík, draslík, fosfor, roztok z dreveného popola, hnoja a hydinového trusu.
Rastlina potrebuje v každej fáze rastu rôzne mikroživiny. Všetky hnojivá možno rozdeliť do dvoch skupín: minerálne a organické. Často sa používajú ľudové prostriedky: jód, droždie, vtáčí trus, vaječné škrupiny.
Je dôležité dodržiavať rýchlosť a obdobie kŕmenia. To platí aj pre ľudové prostriedky a organické hnojivá.
Odolnosť voči chorobám a škodcom
Paradajka Marusya je odolná voči mnohým hubovým chorobám. Ale ako preventívne opatrenie musia byť kríky zavlažované roztokom Fitosporinu.
Medzi škodcami najčastejšie nájdete:
- molica;
- slimáky;
- putin kliešť;
- medveď;
- Colorado chrobák.
Na molice by ste mali použiť liek "Confidor" alebo špeciálne lepiace dosky. Proti roztočom sa bojuje insekticídmi alebo Karbofosom. Medvedka sa odstraňuje pri vykopávaní zeme, pretože najčastejšie konzumuje korene rastliny. A zemiakový chrobák Colorado sa bojuje ručne.