- Autori: Gubko V. N., Kamanin A. A. (Agrotechnologická spoločnosť "Agros", Federálne výskumné centrum, Ústav cytológie a genetiky, Sibírska pobočka Ruskej akadémie vied)
- Rok schválenia: 2007
- Kategória: stupeň
- Typ rastu: neurčitý
- Vymenovanie: čerstvá spotreba, na nakladanie a konzervovanie, na šťavu, na kečup a paradajkový pretlak
- Doba zrenia: stred sezóny
- Doba zrenia, dni: 116-120
- Podmienky pestovania: do voľnej pôdy, pre fóliovníky
- Výška kríkov, cm: 110-180
- Listy: stredná, tmavozelená
Pri výbere odrody paradajok na výsadbu sa letní obyvatelia a poľnohospodári riadia predovšetkým ukazovateľmi výnosu, jednoduchosťou poľnohospodárskej technológie a všestrannosťou druhu. Medzi tieto druhy paradajok patrí stredná odroda Canary, ktorá dobre rastie v záhrade aj v skleníku.
História chovu
Túto kultúru vytvorila skupina novosibirských chovateľov (Kamanin, Gubko) v roku 2005. Hlavnou úlohou vedcov bolo vyšľachtiť odrodu, ktorá plodí rovnako dobre na otvorenom poli aj v skleníku, bez ohľadu na osvetlenie. Tento druh bol zapísaný do Štátneho registra chovateľských úspechov Ruska v roku 2007. V tom istom roku sa odroda nechala rásť v rôznych regiónoch Ruskej federácie.
Popis odrody
Odroda kanárskych paradajok je vysoký, neurčitý ker, dosahujúci výšku 110 až 180 cm. Kríky majú stredne hrubé olistenie tmavozelenej farby, pevné a pružné stonky, mohutný a dobre vyvinutý koreňový systém, ako aj komplexný súkvetia. Kvôli slabému olisteniu vrcholu nie je potrebné riediť kríky, pretože paradajky už dostávajú dostatok svetla. Na každom kríku sa vytvorí až 5-6 kefiek so 4-5 vaječníkmi. Odborníci odporúčajú vytvorenie kríka v 1-2 stonkách, pravidelné odoberanie nových nevlastných detí a podväzok na mreže alebo samostatne stojace podpery, inak sa stonka pod váhou paradajok zdeformuje alebo zlomí. Táto odroda paradajok patrí do kategórie univerzálnych - jedia sa čerstvá, konzervovaná, spracovávaná do omáčok, zemiakovej kaše, dresingov, solená. Odroda nie je vhodná na konzervovanie celozrnných plodov pre hmotnosť paradajok.
Hlavné vlastnosti ovocia
Kanárske paradajky sú zástupcom veľkoplodých odrôd, ktorých priemerná hmotnosť je 163-182 gramov, avšak bobule často dorastajú až do 500-600 g Zelenina sa vyznačuje pravidelným zaobleným tvarom s ideálnym hladkým povrchom. Niekedy môže mať ovocie tvar srdca. Po úplnom dozretí má ovocie jasne červenú farbu. V nezrelej forme má paradajka svetlozelenú farbu. Kôra paradajok je hustá, prakticky sa necíti, s výrazným leskom. Práve šupka tvorí ochrannú bariéru, vďaka ktorej zelenina nepraská a je dlhodobo skladovaná (pri správnych podmienkach asi 2-3 mesiace). Paradajky dobre znášajú prepravu.
Chuťové vlastnosti
Kanárske paradajky sa vyznačujú vynikajúcou chuťou. Jeho dužina, obdarená svetlo šarlátovou farbou, je sladká, bez najmenšieho náznaku kyslosti, sladká, veľmi šťavnatá, s malým počtom semien. V chuti nie je vodnatosť. Vôňa paradajok je výrazná - korenistá.
Zrenie a plodenie
Patrí do triedy strednej sezóny. Od objavenia sa plných výhonkov po prvé zrelé bobule trvá asi 4 mesiace (116-120 dní). Dozrievanie ovocia prebieha priateľsky, čo vám umožňuje zbierať celú úrodu s celými kefami. Keď sú zrelé, paradajky sa nerozpadajú. V súlade s pravidlami starostlivosti sa prvé zrelé paradajky objavia v prvej dekáde júla.
Výťažok
Odroda Canary sa vyznačuje vysokým výnosom, čo je jedna z jej výhod. Pri dodržaní všetkých pravidiel agrotechnickej starostlivosti je možné zozbierať 10 kg bobúľ z 1 m2 za sezónu.
Načasovanie výsadby sadeníc a výsadby do zeme
Semená na sadenice môžete zasiať v marci až apríli - 65-70 dní pred premiestnením na trvalé miesto. Sadenice klíčia za 6-8 dní. Zdravý rast vyžaduje udržiavanie izbovej teploty (+ 20 ... 22) a dobré osvetlenie (10-12 hodín denne). Vo fáze výskytu niekoľkých listov sa ponor uskutočňuje v samostatných nádobách. 8-12 dní pred výsadbou je potrebné kríky temperovať vystavením čerstvému vzduchu, čo uľahčí prispôsobenie rastliny novým podmienkam.
Pristátie v zemi sa vykonáva v apríli až máji (niekedy začiatkom júna). V čase výsadby na záhradnom záhone by mal mať ker 6-7 listov a jeden kvetný trs.
Pestovanie sadeníc paradajok je mimoriadne dôležitý proces, pretože do značnej miery závisí od toho, či záhradník vôbec bude môcť zberať. Do úvahy treba brať všetky aspekty, od prípravy osivového lôžka až po výsadbu do pôdy.
Schéma pristátia
Aby rastlina rástla pohodlne a aby sa o ňu letný obyvateľ ľahko staral, je potrebné dodržiavať hustotu výsadby. V tomto prípade sa odporúča umiestniť nie viac ako 3 kríky na 1 m2. Optimálne rozloženie pre výsadbu je 30x50 cm.
Pestovanie a starostlivosť
Rastlina sa pestuje semenáčkovým spôsobom. Pôda by mala byť kyprá, priedušná, mierne vlhká a hnojená. Starostlivosť o plodiny zahŕňa: zalievanie teplou vodou, hnojenie, kyprenie a mulčovanie pôdy, tvarovanie a viazanie kríkov, odstraňovanie nepotrebných nevlastných detí, ako aj prevenciu chorôb.
Rastlina potrebuje v každej fáze rastu rôzne mikroživiny. Všetky hnojivá možno rozdeliť do dvoch skupín: minerálne a organické. Často sa používajú ľudové prostriedky: jód, droždie, vtáčí trus, vaječné škrupiny.
Je dôležité dodržiavať rýchlosť a obdobie kŕmenia. To platí aj pre ľudové prostriedky a organické hnojivá.
Odolnosť voči chorobám a škodcom
Imunitný systém paradajok je vysoký, preto odroda prakticky nie je náchylná na vírusové a plesňové ochorenia.
Odolný voči nepriaznivým poveternostným podmienkam
Kultúra má vysokú odolnosť voči prudkým poklesom teploty, ako aj voči nedostatku osvetlenia, čo je dôležité, ak paradajky rastú v tieňovaných oblastiach.
Rastúce regióny
Odroda Canary môže rásť a poskytovať vysoké výnosy v akomkoľvek klimatickom pásme Ruska, Ukrajiny alebo Moldavska.
