- Autori: Gorshkova N.S., Khovrin A.N., Maksimovich S.V., Tereshonkova T.A.
- Rok schválenia: 2015
- Kategória: stupeň
- Typ rastu: neurčitý
- Vymenovanie: čerstvá spotreba
- Doba zrenia: skorý
- Doba zrenia, dni: 100-105
- Podmienky pestovania: pre filmové skleníky
- Veľkosť Bush: vysoký
- Výška kríkov, cm: 150-200
Cherry paradajky sú špeciálnou kategóriou, ktorá sa vyznačuje malou veľkosťou plodov, ich priateľským dozrievaním, ako aj vynikajúcou chuťou bobúľ. Takáto plodina sa ľahko stará a výnos je vždy vysoký. Výrazným predstaviteľom takýchto plodín je paradajka z horkej čokolády.
História chovu
Pôvodcom odrody bola spoločnosť Agrofirma Poisk spolu so šľachtiteľmi Gorshkova N. S., Khovrin A. N., Maksimov S. V., Tereshonkova T. A. Začiatkom roku 2010 sa začal vývoj novej odrody. V roku 2013 bola podaná žiadosť o zápis do štátneho registra. A až v roku 2015 bola kultúra schválená po absolvovaní všetkých potrebných testov. Paradajková Horká čokoláda patrí do obľúbeného radu spoločnosti Vkusnoteka.
Odroda je neurčitá, nejde o hybrid. Určené na pestovanie v skleníkoch alebo krytých záhonoch.
Kultúra je vhodnejšia na osobné použitie ako na komerčné pestovanie.
Podľa výrobcu paradajka z horkej čokolády rastie takmer vo všetkých regiónoch Ruska s miernymi zmenami v načasovaní dozrievania a plodenia v dôsledku poveternostných podmienok.
Popis odrody
Krík má neobmedzenú rastovú silu a tiahne sa až do 150-200 cm, stonka je dobre vyvinutá a silná. Má tmavozelený odtieň. Keď je úplne zrelý, stáva sa tuhým.
Dobré výnosy sa dosahujú iba vtedy, ak sa venujete tvarovaniu kríka. Najčastejšie záhradníci odporúčajú ponechať 1-2 kmene. To je potrebné na vyloženie kríka a zvýšenie plodnosti. Bočný výhonok sa tvorí pred prvým plodným trsom a mal by byť zo všetkých najsilnejší. Zvyšok je odstránený.
Krík je potrebné zviazať nielen kvôli vzrastu, ale aj preto, že koruna je polorozložitá, plody sa tvoria a plne dozrievajú v strapcoch, čím sú konáre ťažšie.
Listy sú stredne veľké, štandardné, zelené. Na spodných vetvách sa najčastejšie odstraňujú, pretože sú zbytočné.
Kvetenstvo je jednoduché. Púčiky sú samoopelivé. Kvety sú svetložltej farby. Plody sa tvoria vo zväzkoch po 10-12 kusoch. Bobule sa nelíšia v tvare, dozrievajú spolu, sú navzájom identické. Ale čím je konár vyšší, tým menej plodov sa na ňom tvorí. Neexistujú žiadne neplodné kvety.
Pre mnohých je jasným plusom nezvyčajná farba paradajok. Pokiaľ ide o všeobecné vlastnosti, odroda nie je nižšia ako ostatné, má dobrú chuť, ako aj kvalitu a prepravovateľnosť.
Medzi mínusmi sa najčastejšie rozlišuje tvorba kríkov, zovretie a viazanie stoniek.
Hlavné vlastnosti ovocia
Cherry paradajky sú malé a okrúhle (často sa im hovorí koktejlové paradajky). Hmotnosť jednej paradajky je len 25 g Farba zrelých plodov je fialovohnedá, v nedozretej zelenine je farba zelená s malou svetlozelenou škvrnou pri stopke. Pokožka je hladká, pevná a nepraská.
Dužina vo vnútri je šťavnatá, jemná, homogénna a s malým množstvom šťavy. Vytvoria sa 2 semenné komory s malým množstvom semien.
Najčastejšie sa horká čokoláda konzumuje čerstvá, používa sa na prípravu rôznych šalátov, teplých jedál a na ozdobu. Menej bežne používané na konzervovanie a marinádu.
Chuťové vlastnosti
Je potrebné poznamenať, že v ovocí v mliečnej zrelosti dominuje sladká ovocná chuť a charakteristická aróma paradajok. Plne zrelé plody budú mať jasnú kyslosť, ktorá nič nepokazí. Ale chuť bude skôr ako bežné paradajky.
Zrenie a plodenie
Paradajka Horká čokoláda patrí medzi plodiny skorého dozrievania. Bobule dozrievajú v priemere 100-105 dní. Ceny sa môžu líšiť v závislosti od poveternostných podmienok. Plody padajú v polovici júla.
Výťažok
Ukazovatele výnosu pre odrodu sú priemerné - 4,7 kg bobúľ na 1 m2.
Načasovanie výsadby sadeníc a výsadby do zeme
Klíčenie sadeníc paradajok Horká čokoláda sa nelíši od iných plodín.
Najprv sú semená pripravené na spracovanie. Toto je obzvlášť dôležité pre materiál, ktorý bol pripravený nezávisle.
Do škatúľ na sadenice sa naleje mäkká a sypká zem. Vytvoria sa zákopy a semená sa zakopú 1,5 cm do zeme.Pôda sa vyrovná, potom sa zaleje a nádoba sa prikryje celofánom. Keď sadenice začnú klíčiť, celofán sa odstráni.
Ďalšia starostlivosť o mladé výhonky bude spočívať v správnom režime zavlažovania, v hnojení minerálnymi hnojivami, v kyprení pôdy a v zbere sadeníc.
Je potrebné transplantovať sadenice do otvoreného terénu, keď je to 55-60 dní, nie viac. Miesto je vopred spracované a oplodnené. Vytvoria sa otvory a nainštaluje sa mriežkový systém alebo sa vedľa každého otvoru zapichnú malé kolíky.
Pestovanie sadeníc paradajok je mimoriadne dôležitý proces, pretože do značnej miery závisí od toho, či záhradník vôbec bude môcť zberať. Do úvahy treba brať všetky aspekty, od prípravy osivového lôžka až po výsadbu do pôdy.
Schéma pristátia
Pre dobré výnosy a pre pohodlie pri spracovaní rastlín mnohí záhradníci odporúčajú vysadiť nie viac ako 3 kríky na 1 m2. Vzdialenosť medzi nimi by mala byť 40x40 cm alebo 50x40 cm.
Pestovanie a starostlivosť
Starostlivosť o paradajky z horkej čokolády je nasledovná:
pravidelné zavlažovanie (1-2 krát týždenne);
denné vetranie skleníka;
formovanie kríkov;
vrchný obväz (každých 10 dní);
kyprenie pôdy a odstraňovanie buriny;
preventívny postrek.
Rastlina potrebuje v každej fáze rastu rôzne mikroživiny. Všetky hnojivá možno rozdeliť do dvoch skupín: minerálne a organické. Často sa používajú ľudové prostriedky: jód, droždie, vtáčí trus, vaječné škrupiny.
Je dôležité dodržiavať rýchlosť a obdobie kŕmenia. To platí aj pre ľudové prostriedky a organické hnojivá.
Odolnosť voči chorobám a škodcom
Paradajka Horká čokoláda je odolná voči množstvu hubových chorôb. Aby sa však zachovalo zdravie kríkov a celistvosť plodiny, je potrebné vykonať preventívny postrek. Letní obyvatelia najčastejšie používajú ľudové prostriedky, ktoré sú skutočne bezpečné pre ovocie. Môže to byť roztok kvasníc, mydla na pranie, tabaku, mlieka alebo dreveného popola.
Ak boli zaznamenaní škodcovia alebo huby, môžu sa použiť chemické lieky. Ale pred použitím si musíte úplne preštudovať pokyny.
