Paradajkové brandyvíno

Brandywine je odroda paradajok vyšľachtená americkými šľachtiteľmi. Táto odroda nie je taká bežná v ruských letných chatách. Je to spôsobené niektorými vlastnosťami rastliny zahraničného výberu. Poďme sa na túto odrodu pozrieť bližšie.

Toto je kultúra neurčitého typu. Krík sa vyznačuje priemernou silou rastu, jeho výška dosahuje 120-180 cm.Listy sú podobné listom zemiakov.

Nezrelé paradajky sú zelenej farby s tmavozelenou škvrnou na základni. Zrelé plody sú hnedočervenej farby. Paradajky sú veľké, hmotnosť - 220 - 450 g, plochý okrúhly tvar, málo semien, najmä v malých neskorých exemplároch. Tieto paradajky nemajú dlhú trvanlivosť, takže záhradníci neodporúčajú vysádzať veľké množstvo kríkov.

Jednou z hlavných výhod odrody je chuť ovocia. Dužina je veľmi sladká, jemná, cukrová, topí sa v ústach a pri konzumácii je cítiť miernu dochuť tropického ovocia. Ide o univerzálnu odrodu, to znamená, že sa dá použiť na čerstvú spotrebu aj na polotovary, výhodnejšia je však prvá možnosť, obzvlášť jasne sa takéto čerstvé paradajky budú cítiť v šaláte so zelenými listami.

Brandywine patrí k odrodám so stredným obdobím dozrievania, prvé plody je možné odstrániť po 110-120 dňoch.

Podľa recenzií letných obyvateľov sa výnos viac približuje k priemernému alebo dokonca malému stupňu, ktorý je typický pre odrody zahraničného chovu. Často ale narazíte na veľké paradajky s hmotnosťou takmer 500 g. Neskoršie paradajky sú rozmerovo menšie, no ich chuť je výraznejšia.

Výsev sadeníc sa vykonáva najmenej dva mesiace pred výsadbou do zeme.

Semená vysievame do hĺbky 2-3 mm do nádoby so substrátom. Ďalej musíte pôdu posypať vodou a prikryť fóliou. Prvé výhonky sa vyliahnu za 6-14 dní. Sadenice sa budú cítiť pohodlne pri 16-hodinovom dennom svetle a teplote + 18 ... + 23 stupňov. Po celú dobu klíčky potrebujú minerálne a organické hnojivá.

Keď sa objavia 2 listy, sadenice sa ponoria a keď dosiahnu rast 20 cm, presadia sa do letnej chaty. Vzdialenosť medzi budúcimi kríkmi by nemala byť menšia ako 45 cm Transplantácia pozostáva z nasledujúcich etáp.

1. Na dno jamy vložte drevený popol a špeciálne prísady pre paradajky, dobre premiešané s obyčajnou pôdou.
2. Opatrne odstráňte každý výhonok hrúdou zeme a zasaďte ho do hĺbky 10-15 cm.
3. Korene hojne zalejte bez toho, aby ste zasiahli sadenice.
4. Položte vrstvu mulča, napríklad rašeliny.
5. V blízkosti miesta výsadby vložte kolík a zviažte mladé sadenice.
6. Mladú rastlinku nechajte chvíľu prikrytú, aby sa vytvoril skleníkový efekt.

Pri starostlivosti o rastlinu dodržujte niekoľko zásad.

• Kultúra prezentovanej odrody sa zvyčajne pestuje v skleníkoch. Rastlina je pravidelne zviazaná, bočné výhonky a spodné listy sú eliminované. Je dôležité uvoľniť a mulčovať pôdu, ako aj vytvoriť kultúru, viesť v 2-3 stonkách.
• Odroda vyžaduje zalievanie raz týždenne. Každý krík potrebuje 1 liter vody na jeden príjem. Zavlažovanie sa odporúča v zamračenom dni alebo večer. Dva týždne pred zberom by sa malo zalievanie zastaviť.
• Prvé hnojivo sa aplikuje 10-14 dní po presadení. Ako vrchný obväz je vhodný mullein zmiešaný so superfosfátom a vodou. Po ďalších niekoľkých týždňoch by sa malo vykonať ošetrenie suchými minerálnymi zlúčeninami a po uvoľnení ich pridať pod kríky. Po ďalších dvoch týždňoch budú opäť potrebné minerálne zmesi, napríklad zloženie superfosfátu, draselnej soli, dusičnanu amónneho.

Odroda sa vyznačuje vysokou imunitou voči hubovým chorobám a vírusu tabakovej mozaiky, preto potrebuje minimálne preventívne ošetrenia.