Berdsky veľká paradajka

Veľká paradajka Berdsky je jednou z najplodnejších polodeterminantných odrôd sibírskej zbierky, ktorá je určená na pestovanie v skleníkoch a na otvorenom priestranstve. Paradajka sa vyznačuje nenáročnosťou, vysokou predajnosťou, vyváženou chuťou, jej plody sa konzumujú čerstvé, vo forme šalátov, na varenie omáčok, výrobu paradajkovej pasty a štiav.

Nízko rastúci ker, nie vyšší ako jeden meter, má rozvetvený koreňový systém, kompaktný tvar. Výhonky sú pokryté stredne veľkými, tmavozelenými listami s miernym dospievaním. Rastlina dobre rastie a plodí v oblastiach rizikového hospodárenia na otvorenom priestranstve, dokáže v krátkom lete „natiahnuť“ veľké paradajky do plnej zrelosti, ak záhradník použije metódu sadeníc.

Veľké ploché okrúhle plody s hmotnosťou do 700 gramov menia v štádiu technickej zrelosti farbu zo zelenej na jasne červenú. Existuje len málo komôr na semená, všetky obsahujú obmedzený počet semien.

Paradajky majú vyváženú sladkú chuť spojenú s miernou kyslosťou. Dužina s dužinou, na zlome cukrová, má príjemnú jemnú charakteristickú vôňu.

Berdsky veľký patrí do skupiny paradajok stredného dozrievania, doba dozrievania je od 105 do 110 dní.

Produktívna odroda dáva až 3 kg na krík, až 10-14 kg na 1 m2.

Semená pre sadenice sa vysádzajú klasickou metódou av čase tradičnej pre stredne skoré paradajky - polovica konca marca. Rastlina sa vysádza v skleníkoch v polovici mája a na otvorenom priestranstve po odznení hrozby spätných mrazov a zahriatí pôdy na + 15… 17ºC.

Optimálna hustota výsadby je 3, maximálne 4 rastliny na 1 m2.

Ak chcete optimalizovať náklady na semená, hnojivá, fyzickú prácu a získať dobrú úrodu, musíte dodržiavať agrotechnické pravidlá. Paradajky sa pestujú v sadeniciach a na získanie silných sadeníc budete potrebovať nielen špeciálnu pôdu, ale aj dostatočné množstvo svetla. Ak prirodzené svetlo nestačí, je potrebné doplnkové osvetlenie fytolampami, inak sa rastliny začnú naťahovať a slabnúť.Na výsadbu na trvalom mieste sa pripravia hrebene, pôda sa obohatí organickou hmotou a minerálnymi hnojivami, musí sa pridať drevený popol, podľa potreby sa pridá riečny piesok.

Do otvorov sa pridá humus, kompost alebo vtáčí trus, pridá sa superfosfát a vopred sa nainštalujú kolíky na podporu. Po výsadbe sa pôda okolo stonky zhutní, preleje usadenou teplou vodou a nasledujúci deň sa uvoľní. Ďalšia starostlivosť o paradajky: včasné zalievanie, odstraňovanie buriny, viazanie pri raste, tvorba kríka s 1-2 stonkami. Zníži sa tým počet súkvetí a vaječníkov, ale umožní sa získať väčšie, kvalitnejšie plody. Povinný, ale zdĺhavý proces kyprenia môže úspešne nahradiť mulčovanie. Zavlažovanie sa vykonáva pravidelne až do obdobia dozrievania, potom sa zastaví. Dovtedy sa paradajky zvlhčujú približne každé 3-4 dni, v závislosti od stavu pôdy. Prvý vrchný obväz sa aplikuje v období vegetatívnej hmoty a kvitnutia, keď rastliny silne potrebujú dusík. V období pučania sa používajú fosforovo-draselné hnojivá. Paradajky vďačne reagujú na výživu v podobe nálevu z diviny, žihľavy a buriny s pridaním zvyškov chleba.

Odroda dobre odoláva niektorým chorobám, iným je tolerantná, preto je nevyhnutné venovať sa prevencii. Použitie fungicídov pomôže vyhnúť sa plesňovým infekciám a vírusu tabakovej mozaiky, insekticídy pomôžu vyrovnať sa s takými škodcami, ako sú nahé slimáky, vošky, roztoče a ďalšie. Vetranie, zovretie, odstránenie spodných listov zmierni pleseň.

Sibírsky domorodec sa dobre vyrovnáva s nepredvídateľným počasím v severných oblastiach. Paradajka má výbornú odolnosť voči stresu, dobre znáša teplo a chlad.

Odroda bola vyšľachtená pre Sibír a prispôsobená jej drsným podmienkam, preto ju pestujú záhradníci z Uralu, Západnej Sibíri, Východnej Sibíri a Ďalekého východu.