Paradajkový altajský med

Altajský med sa vyskytuje v dvoch odrodách, ktoré sa líšia farbou plodov (ružová a žltá) a ďalšími vlastnosťami. Prvú možnosť priniesli agronómovia z Ukrajiny, druhá sa objavila vďaka úsiliu sibírskych chovateľov. Odroda s plodmi slnečnej farby bola zapísaná do štátneho registra v roku 2017. Odroda sa odporúča na chov vo všetkých regiónoch Ruska.

Pri pestovaní vonku dosahujú kríky výšku jeden a pol metra. V skleníkoch a skleníkoch môže paradajka jednoznačná stúpať vyššie. Listy štandardného tvaru, dlhé, tmavozelenej farby, stredne veľké. Zelená hmota nie je hustá. Na konároch sa objavujú stredné súkvetia. Jedna kefa pojme 5 až 6 paradajok.

V blízkosti stopky nezrelých plodov sa nachádza zelená škvrna. Určuje úroveň zrelosti plodiny. Paradajky altajského medu sa odporúčajú konzumovať čerstvé alebo použiť na výrobu šťavy.

Zelené paradajky sú sfarbené do štandardnej zelenej farby s výraznou škvrnou na stopke. Zrelá zelenina zožltne s jasne oranžovým odtieňom. Na váhe priberú od 350 do 500 gramov. Tvar srdca je drvený, mierne rebrovaný. Dužina je stredne hustá a šťavnatá.

Mnohých záhradkárov priťahuje nezvyčajná teplá marhuľová farba paradajok. Ak sú splnené pohodlné podmienky pestovania, farba bude jednotná, v šupke aj v dužine. Šupka je lesklá, nepraská. Vnútri nájdete 4 až 6 veľkých výsevných komôr.

Napriek tomu, že odroda šalátu sa najčastejšie konzumuje v prírodnej forme, je skvelá na spracovanie a zber na zimu. Z plodov altajského medu sa získava lahodná zemiaková kaša a omáčky.

Zeleninová kultúra získala svoje meno nielen vďaka svojmu neobvyklému vzhľadu, ale aj vďaka svojej špeciálnej chuti. Po jedle zostáva sladká a príjemná dochuť. Niektorí ľudia si všimnú prítomnosť ovocných tónov, ktoré sa odhaľujú v jemnej a šťavnatej dužine. Iba úplne zrelá zelenina sa môže pochváliť vysokými gastronomickými vlastnosťami.

Odborníci zaznamenávajú stredne skoré dozrievanie plodiny. Doba zrenia je od 105 do 110 dní. Ak bolo semeno zasiate vo februári, prvé plody možno získať už v júli.

Poznámka: na území severných regiónov si sladké a chutné paradajky budú môcť vychutnať iba tí letní obyvatelia, ktorí pestujú odrodu v skleníku. Krátke letá v týchto oblastiach bránia ovociu plne dozrieť, a preto strácajú svoju nezvyčajnú ovocnú vôňu.

V skleníkových podmienkach vykazuje Altajský med vysoký výnos - 6,8 kilogramu na meter štvorcový pôdy. V otvorenom poli môže byť toto číslo nižšie. Počas celej sezóny sa z jedného kríka zbiera 3 až 5 kilogramov paradajok, ak sú dodržané všetky podmienky poľnohospodárskej technológie.

Ak chcete získať úrodu čo najskôr, mnohí letní obyvatelia začínajú pestovať sadenice v zime alebo skoro na jar. Semená sú umiestnené v zemi o 0,5-1 centimetra. Nádoba so semenom je pokrytá silnou fóliou alebo sklom. Nádoba sa prenesie do miestnosti, kde teplota neklesne pod 20 stupňov Celzia. Sadenice klíčia po týždni. Keď sa z nádob objavia prvé výhonky, musíte odstrániť prístrešok a preniesť ich na svetlé a chladnejšie miesto.

Mladé rastliny potrebujú aspoň 12 hodín svetla denne. V priebehu týždňa budú sadenice silnieť. Potom sa teplota v miestnosti postupne zvyšuje na 25 stupňov. Tento indikátor je pre paradajky najpohodlnejší.

Zber sa vykonáva hneď, ako sa na klíčku objavia jeden alebo dva pravé listy. V novej nádobe budú sadenice rásť, kým sa neprenesú na trvalé pestovateľské miesto (voľná pôda alebo skleníky). Pri pestovaní paradajok musíte starostlivo monitorovať úroveň vlhkosti pôdy a zabrániť jej vysychaniu.

Vývoj mladých rastlín trvá 55 až 60 dní, aby sa sadenice vysadili na trvalé miesto. Do tejto doby kríky rastú až na 30 centimetrov. Vyvíja sa na nich aj prvý plodový strapec a 8-9 listov.

Na 1 meter štvorcový pozemku sa odporúča vysadiť maximálne 3 rastliny tejto odrody. Toto pravidlo platí pre výsadbu na otvorenom priestranstve aj v skleníkoch. Okamžite sa inštalujú nosné konštrukcie. Vhodné sú kolíky vysoké až jeden a pol metra alebo treláž.

Letní obyvatelia odporúčajú vytvárať produktívne odrody v dvoch stonkách. Pri pestovaní sadeníc je dôležité, aby bola pôda neustále vlhká. V skleníkoch sa rastliny zavlažujú každých pár dní. Raz za 3 alebo 5 dní sa paradajky polievajú v záhrade, berúc do úvahy poveternostné podmienky. Používa sa usadená a teplá voda. Pod jednu rastlinu sa naleje najmenej 1 liter vody. Odroda potrebuje vlhkosť najmä pri nasadzovaní pukov, počas kvitnutia a rodenia.

Na kŕmenie paradajok sa používajú organické a minerálne zlúčeniny. Prvé hnojenie sa aplikuje 2 týždne po výsadbe sadeníc. Široko sa používa roztok mulleínu, ktorý sa zriedi v pomere 1: 5. Pred aplikáciou zostávajúcich hnojív musíte počkať 14 až 17 dní. Môžete si vybrať hotové komplexné obväzy, napríklad "Kristalon" a "Fertika".

Vysoké rastliny potrebujú podväzok, aby netrpeli pod váhou ovocia a nezaberali veľa miesta. Na podväzok sa používajú ľahké materiály, ktoré nepoškodzujú rastlinu. Zväzujú sa nielen veľké výhonky, ale aj zhluky plodov, ktoré sa opadajú z veľkých a ťažkých paradajok.

Úplný rozvoj odrody nie je možný bez zovretia. Procesy v listnatých sínusoch sa pravidelne odstraňujú. Maximálne nevlastné deti rastú nie viac ako 7-8 centimetrov.

Ukazovateľ výnosu výrazne závisí od tvorby ovocnej úrody. Na začiatku vývoja rastlín si vyberú prvého silného alebo druhého nevlastného syna (v spodnej časti kríka) a strieľajú so samostatnou stonkou. Podľa skúsených záhradkárov možno najbohatšiu a najstabilnejšiu úrodu dosiahnuť pri formovaní v dvoch stonkách.Akonáhle sa na každom z nich objaví 4-5 štetcov, jemne pritlačte hornú časť. Takýto postup je potrebný na to, aby rastlina dala silu tvorbe a dozrievaniu zeleniny.

Pri pestovaní odrody Altajského medu na otvorenom poli sa odporúča zaštipnúť ihneď po objavení sa 3-4 ovocných zhlukov. Takže paradajky budú mať čas úplne dozrieť v horúcom období.

Odroda vyšľachtená šľachtiteľmi zo Sibíri získala vrodenú odolnosť voči hubovým infekciám. Aby sa zbavili vošiek alebo molíc, používajú ľudové prostriedky aj hotové chemické kompozície.

Aby sa zabránilo vzniku a šíreniu chorôb, je potrebné dodržiavať nasledujúce pravidlá:

• skleník, v ktorom rastú paradajky, musí byť pravidelne vetraný;
• zvädnuté a poškodené listy v spodnej časti kríkov sú odstránené;
• paradajky včas nevlastné dieťa.

Plantáž by sa mala tiež starostlivo skontrolovať na príznaky choroby.