- Autori: Dederko V.N., Poštníková T.N.
- Rok schválenia: 2008
- Kategória: stupeň
- Typ rastu: determinant
- Vymenovanie: čerstvá spotreba, na džús, na kečup a paradajkový pretlak
- Doba zrenia: skorý
- Doba zrenia, dni: 90
- Podmienky pestovania: do voľnej pôdy, do fóliovníka, do uzavretej pôdy
- Prepraviteľnosť: Áno
- Veľkosť Bush: poddimenzovaný
Spomedzi mnohých odrôd paradajok si najväčšiu pozornosť zaslúžia rastliny, ktoré sa už osvedčili. Medzi nimi stojí za to rozobrať paradajku Alsou, ktorá sa vyznačuje všestrannosťou v agrárnom aj kulinárskom zmysle. Ale aby ste z toho mali dobrý výnos, musíte pochopiť všetky zložitosti.
História chovu
Paradajku Alsou vyvinuli chovatelia Postniková a Dederko. Oficiálne bol schválený na používanie v roku 2008. Sibírski vývojári si pôvodne stanovili za cieľ dosiahnuť vysokú odolnosť rastlín voči poveternostným podmienkam. Túto úlohu úspešne vyriešili. Hybrid si už od svojho uvedenia na trh získal dobrú povesť.
Popis odrody
Alsou je determinantom poddimenzovanej plodiny. Jeho kríky na čerstvom vzduchu dosahujú maximálne 0,8 m.V skleníku môžu dorásť až do 1-1,5 m. Lístie nie je nič neobvyklé: má jednoduchú zelenú farbu a strednú veľkosť. Vďaka jednoduchým súkvetiam bude množstvo prázdnych kvetov minimálne. Rastlina je vhodná:
pre otvorenú krajinu;
pre uzavretú zem;
na pestovanie vo filmových skleníkoch.
Hlavné vlastnosti ovocia
Zber paradajok tejto odrody je celkom prenosný a má pomerne vysokú kvalitu. Nezrelé exempláre majú zelenú farbu a okolo stopky majú tmavozelenú škvrnu. Zrelé paradajky sa sfarbia do červena s lesklým leskom. Bobule sú veľké a môžu vážiť 500-800 g Geometricky vyzerajú ako obličky, ak sú rebrá, nie sú jasne vyjadrené.
Chuťové vlastnosti
Paradajky Alsou sa vyznačujú klasickou paradajkovou príchuťou. Nemôžete v ňom zachytiť žiadnu kyslosť. Stojí za zmienku, že v rámci hybridu existujú šalátové poddruhy, ktoré sú viac sacharínové. Veľkoplodé, podľa vyjadrení niektorých degustátorov, majú ešte sladkokyslú škálu. Vodnatosť pre nich nie je typická. V oficiálnom popise je kladený dôraz na mäsitosť a cukornatosť hustej dužiny.
Zrenie a plodenie
Odroda patrí do skorej skupiny. Plody dozrievajú za 90 dní. Vaječníky sa tvoria každé 2 listy.
Výťažok
Zbierka ovocia je pomerne veľká. Na 1 m2 môžete vypestovať až 9 kg paradajok. Za priaznivých podmienok sa tento údaj zvyšuje na 12 kg, ako sa píše v niektorých zdrojoch. Z 1 kríka môžu vyrásť až 4 kg bobúľ.
Načasovanie výsadby sadeníc a výsadby do zeme
Semená pre sadenice sa odporúčajú vysadiť v marci. Na tento účel je vhodnejšie použiť samostatné rašelinové kvetináče. Môžu fungovať aj hrnce z iných materiálov, ale nejde o nič iné ako o kompromis. Pôda musí byť zmiešaná s vermikulitom a predtým dezinfikovaná. Rastliny nie je potrebné presádzať do pôdy alebo do skleníka podľa kalendára, ale keď mráz určite nebude.
Pestovanie sadeníc paradajok je mimoriadne dôležitý proces, pretože do značnej miery závisí od toho, či záhradník vôbec dokáže zberať. Do úvahy treba brať všetky aspekty, od prípravy osivového lôžka až po výsadbu do pôdy.
Schéma pristátia
Je potrebné umiestniť kríky podľa pravidla 500x400 mm. Počet rastlín na 1 m2. m sa pohybuje od 5 do 7 kusov. Ich počet sa vyberá individuálne, riadi sa záhradníckymi úvahami. Tiež môžu byť vytvorené v 1-3 stonkách. Aj táto okolnosť bude musieť byť zohľadnená.
Pestovanie a starostlivosť
Malé a zdeformované semená sa musia zlikvidovať. Robí sa to tradične ponorením do vody. Dezinfekcia sadivového materiálu sa spolieha na slabý roztok manganistanu draselného. Pri prekročení koncentrácie sa môžu poškodiť a pokaziť aj zdravé semená. Pred výsadbou na sadenice sú semená namočené, niekedy až 12 hodín.
Stepsonizácia a vykonávanie podväzku pre túto kultúru je v každom prípade nevyhnutné. Odporúča sa zakryť exempláre vysadené na otvorenom teréne až do polovice leta. Na podväzky sa používajú tapisérie alebo samostatné kolíky. Zavlažovanie v skleníkových podmienkach by sa nemalo vykonávať viac ako 1 krát za 7 alebo 10 dní. V otvorených záhradách sa vykonáva 1 krát za 3-7 dní. V oboch prípadoch sa berie do úvahy počasie, stav zeme a samotné kríky.
Je absolútne nemožné nechať pôdu vyschnúť. Organické a anorganické dresingy sú veľmi obľúbené u odrody Alsou. Odporúča sa ich používať vo chvíľach aktívneho rozvoja zelene a počas kvitnutia. Výsadby sa odporúča systematicky odburiňovať a uvoľňovať. Ochrana proti škodcom a chorobám sa vykonáva rovnakým spôsobom ako u mnohých iných odrôd paradajok.
Zalievanie by malo byť menej časté, akonáhle začne nastavenie vaječníkov. Nadmerná vlhkosť môže spôsobiť praskanie ovocia. Aby sa zaručil dobrý štandardný výnos, je potrebné použiť 1 krík na kŕmenie:
115 g dusičnanu amónneho;
90 g dvojitého superfosfátu;
90 g síranu draselného.
Ak nie je dostatok dusíka, vývoj listov a plodov môže byť brzdený. A tiež sa často musia vysporiadať s nedostatkom draslíka a vápnika. Alsou musí byť starostlivo chránený pred porážkou hornou hnilobou. Prevencia tejto patológie je možná len kompetentným vetraním skleníkov v horúcich dňoch a systematickým zavlažovaním. V skleníkoch je nebezpečenstvom pre túto odrodu cladosporium.
Prevencia poškodenia - obmedzenie vlhkosti (nie viac ako 85%). Ak sa napriek tomu patológii nedalo vyhnúť, budete musieť použiť roztok kvapaliny Bordeaux (v koncentrácii 1%). Typ pôdy pre paradajky Alsou nie je taký zásadný ako pre iné odrody. Dokonca je možné použiť aj univerzálny základný náter. Stále je však vhodné vybrať záhradnú pôdu - sadenice sa v nej lepšie zakorenia a začnú aktívnejšie rásť.
Dôležité: nemôžete si vziať pôdu, na ktorej predtým rástli paradajky alebo zemiaky. Mladé sadenice je potrebné vytvrdiť. Postup je jednoduchý - v noci sa nádoby uchovávajú v blízkosti mierne otvoreného okna. Film pomôže chrániť rastliny pred nadmerným prievanom. Kalenie trvá 10-14 dní, po ktorých sa sadenice udržiavajú pri normálnej teplote.
Pri zalievaní musíte starostlivo sledovať, či voda neklesne na vrcholy. Táto požiadavka je povinná pre sadenice aj kríky, ktoré dôkladne dozreli. Nevlastní synovia pod prvou kefou sa v každom prípade odstránia. Je veľmi dôležité odstrániť spodné listy, aby sa normalizoval prúd vzduchu. V skleníkoch sa teplota nesmie zvýšiť na viac ako +30 stupňov.
Rastlina potrebuje v každej fáze rastu rôzne mikroživiny. Všetky hnojivá možno rozdeliť do dvoch skupín: minerálne a organické. Často sa používajú ľudové prostriedky: jód, droždie, vtáčí trus, vaječné škrupiny.
Je dôležité dodržiavať rýchlosť a obdobie kŕmenia. To platí aj pre ľudové prostriedky a organické hnojivá.