Všetko o cherry paradajkách

Medzi bohatou paletou paradajok, cherry paradajky zaslúžene zaujímajú osobitné postavenie. Je to skvelá prísada do jednoduchých aj sofistikovaných jedál. A tiež robia chutné prípravy na zimu a iné pochúťky. Mnoho ľudí sa mylne domnieva, že čerešňa je malé červené ovocie s príjemnou vôňou a miernou kyslosťou, ale v skutočnosti existuje veľa odrôd, ktoré sa líšia chuťou a vzhľadom.

Hmotnosť paradajok sa líši. Najväčšie cherry paradajky dorastajú do 35-40 gramov a tie najmenšie dosahujú okolo 5-15 gramov. Jednou z hlavných čŕt všetkých malých paradajok je ich jasná chuť, vďaka ktorej sa používajú na predjedlá, prvý a druhý chod. Dužina obsahuje veľké množstvo cukru. Čerešne sú obľúbené po celom svete a nachádzajú sa v kuchyniach rôznych národností.

Vďaka svojmu dekoratívnemu vzhľadu pôsobia kríky ako dekorácia miestneho priestoru alebo ako súčasť živej kompozície. Farba listov s vyrezávanými zubami na okrajoch a výhonkoch sa líši v závislosti od odrody od pistácií po sýtu zelenú. Táto odroda poteší vynikajúcou úrodou vo vnútorných alebo vonkajších podmienkach.

Trpasličí kríky dorastajú nie viac ako 0,5 metra a stredne veľké odrody dosahujú jeden meter. Pri pestovaní paradajok doma ich výnos klesá, ale na balkóne alebo verande môžete pestovať ovocnú úrodu po celý rok.

Existujú vysoké druhy - od 2,5 do 3 metrov na výšku. Rastliny dosahujú maximálny rast v skleníkoch. Takéto kríky tvoria veľké zhluky s dĺžkou 20 až 70 centimetrov. Ich hmotnosť sa pohybuje v priemere od 2,5 do 6 kilogramov. Napriek svojej malej veľkosti sa prostredníctvom množstva dosahujú vysoké výnosy.

Trpasličí plody sú vhodné na jedenie, ozdobenie alebo slúžia ako prísada do občerstvenia. Pre svoju špeciálnu chuť sa pridávajú do dezertného pečiva. Pri varení a spracovaní na šťavy alebo omáčky si zachovávajú svoje gastronomické kvality a výhody.

Čerešňa sa zmrazuje rozrezaním na polovice alebo celé. Zelenina sa hodí k koreniu, olivám alebo čerstvým bylinkám. V tandeme s inými výrobkami a korením sa ich chuť odhaľuje novým spôsobom.

Pred pestovaním maloplodých paradajok sa musíte rozhodnúť pre odrodu. Každý z nich má určité vlastnosti: veľkosť zeleniny, farbu ovocia a listov, chuť, výšku kríkov, poľnohospodársku technológiu a ďalšie vlastnosti. Malý rozmer sa chovatelia snažili kompenzovať originálnou pachuťou či neštandardným tvarom.

Paradajka "Chobotnica Cherry" patrí k skorým odrodám s neurčitým typom rastu. Hybrid tvorí paradajky s hmotnosťou asi 40 gramov a maximálny výnos dosahuje 9 kilogramov zeleniny na meter štvorcový záhrady. Mohutné kríky dorastajú až do dvoch metrov a viac. Plody jasne červenej farby sú pokryté hladkou šupkou. Prvé plody sa začínajú zbierať koncom prvého letného mesiaca.

Zber odrody "Sprut F1" perfektne zachované počas dlhej prepravy. Hybridné kríky majú vynikajúcu imunitu, ktorá chráni pred hornou hnilobou a verticilózou.Tieto choroby sa často stávajú problémom pri pestovaní ovocných plodín.

Druhý hybrid je tzv "čerešňová jahoda"... Zo štvorcového metra lokality je možné nazbierať 4 až 9 kilogramov šťavnatej zeleniny. Stredná odroda nedorastá viac ako 1,2 metra. Tento druh spoznáte podľa zvláštneho tvaru plodu, pripomínajúceho jahody. Farba zrelej zeleniny je jasne šarlátová. Hmotnosť sa pohybuje od 20 do 30 gramov.

Vďaka svojim vysokým dekoratívnym vlastnostiam sa odroda často používa v krajinnom dizajne alebo ako dekorácia na balkón alebo lodžiu. Paradajky sú bohaté na živiny a sú vhodné ako detská výživa. Rastliny je potrebné chrániť pred múčnatkou alebo hnedou škvrnitosťou, pretože práve tie sú hlavnými nepriateľmi odrody Cherry Strawberry.

Hybridná odroda "Cherryira" pozná väčšina záhradníkov asi 20 rokov. Zrelá zelenina sa zmení na červenú s koralovým odtieňom. Tvar je kvádrový s úhľadným výtokom na konci. Priemerná hmotnosť ovocia je 32 gramov.

Ultra skorá odroda stačí 85 až 90 dní odo dňa výsevu, aby sadenice vytvorili zrelú úrodu. Formy "Cherryira" od 6 do 8,5 kg / m2. Táto odroda je vybraná vďaka svojej chutnej vôni, jemnej a šťavnatej dužine a vynikajúcej chuti.

Hybrid dorastá do výšky jedného metra odroda "Cherry Blosem"... Termíny dozrievania sú stredne skoré. Počas pestovania sa rastliny formujú do 2 alebo 3 stonky pre pohodlnú údržbu úrody a zber. Dokonale guľatý tvar a ohnivá farba zeleniny okamžite upútajú pozornosť. Priemerná hmotnosť je 20 gramov.

Náhle zmeny klímy a choroby nie sú desivé Čerešňový kvet F1... Kríky sú schopné prinášať ovocie po dlhú dobu takmer za všetkých poveternostných podmienok. Na štvorcový meter plantáže sa urodí až 8 kilogramov malých paradajok.

Vyberte si pre alergikov a malé deti plody odrody "Biele ríbezle"... V zelenine nie je červený pigment, takže jej farba je bledá so žltým odtieňom. Sladké a kyslé paradajky, podobné bobuľám ríbezlí, deti milujú. Výnos je 6-7 kilogramov na meter štvorcový pôdy. Hmotnosť ovocia je asi 20 gramov. Zelenina nie je vhodná na dlhodobé skladovanie a konzervovanie z dôvodu praskania.

Odroda "Chocolate Monisto" Považuje sa za veľkoplodé a tvorí paradajky s hmotnosťou od 30 do 45 gramov. Táto odroda dostala svoj názov podľa čokoládovej farby zeleniny. Buničina je pevná. Termíny dozrievania sú stredne skoré. Samostatne je zaznamenaná špecifická vôňa a sladká chuť. Degustátori zaznamenali chuť ovocia ako úžasnú.

Pri pestovaní pod holým nebom produkujú kríky od 4 do 6 kilogramov a v skleníkoch je možné nazbierať viac ako 7 kilogramov zeleniny na meter štvorcový. Kríky majú silnú imunitu a odolnosť voči teplu a vysokým teplotám.

Nasledujúci zoznam bol zostavený na základe spätnej väzby od ruských pestovateľov zeleniny. Otvorí zoznam odrôd paradajka "Nastya-Slastena" s neurčitým typom rastu (od 1,1 do 1,5 metra na výšku). Kríky rastú v dvoch stonkách. Pri správnom pestovaní zelenina dozrieva šťavnatá a sladká. Štruktúra dužiny je voľná, stredne hustá a cukrová. Semená sa vo vnútri prakticky netvoria.

Chovatelia vyvinuli odrodu, ktorá sa nebojí čiernej hniloby a iných bežných infekcií. V štátnom registri je výnos uvedený vo výške 5 kg / m2, ale v praxi je toto číslo vyššie. Hmotnosť valcovitých plodov je 15-20 gramov.

Ďalšou odrodou čerešne je "Kvapka medu"... Väčšina gurmánov si ho veľmi pochvaľuje. Chuť je bohatá, sladká, až cukrová. Tvar a žiarivo žltá farba paradajok pripomínajú hrušky.Z jedného trsu rastie až 25 plodov s hmotnosťou 20-30 gramov.

Maximálny rast dosahuje 3 metre a z jednej rastliny sa zbierajú až 2 kilogramy zeleniny (alebo 6-9 kilogramov na meter štvorcový). Zrelé plody sa skladujú dlhú dobu bez straty kvality. Odroda "Honey Drop" má vrodenú imunitu voči bežným chorobám nočného kvetu. Listy pripomínajú vrcholy zemiakov.

Determinantné kríky odrody "Zlato" dosahovať výšku 1,4 metra. Skorá odroda si získala obľubu vďaka špeciálnej chuti paradajok, ktoré sú považované za najsladšie. Bohaté výnosy vám umožňujú zozbierať 6 až 11 kilogramov šťavnatých paradajok. Farba ovocia je jasne žltá s oranžovým odtieňom a hmotnosť je od 20 do 40 gramov. Rastlina sa ľahko zakorení v skleníkoch alebo vonkajších priestoroch.

Odroda "Vespolino" dôrazne sa odporúča pestovať iba v interiéri. Typ rastu je neurčitý. Cherry paradajka F1 má strednú imunitu, preto sa najlepšie pestuje v skleníkoch. Pri pestovaní pod holým nebom výrazne klesá úroda z 10-12 na 4 kilogramy zeleniny na meter štvorcový pôdy. Farba zrelej zeleniny je červeno-malinová, tvar je vajcovitý.

Nenáročná odroda s vysokým výnosom - to sú vlastnosti, ktoré sa môžu pochváliť kultúra "Caprice"... Zemiakové háďatká a fusarium paradajkám neublížia. Pri správnej starostlivosti sa dá nazbierať až 11 kilogramov. Plodovanie začína v júli a trvá až do jesene. "Caprice" potrebuje pravidelné hnojivá a podpery, ku ktorým sú trsy pripevnené. Plody kvapôčkovitého tvaru majú hustú dužinu, vďaka čomu sa dajú dlhodobo skladovať a sú vhodné na konzervovanie celých plodov.

Pozornosť priťahuje slnečná farba plodov stupeň "Harfa"... Miluje teplé podnebie a slnečné lúče. V jednom zväzku sa vytvorí až 18 malých paradajok a výnos je 7 kilogramov. Dužina je jemná a príjemná, s chutnou vôňou. Hmotnosť sa pohybuje od 25 do 30 gramov. Ovocie sa odporúča konzumovať v prirodzenej forme.

"Harfa F1" netoleruje prudké zmeny klímy a iné stresové situácie. Je dôležité zabrániť podmáčaniu pôdy.

Mnoho pestovateľov začína klíčiť semená koncom zimy alebo začiatkom marca. (Neodporúča sa vysievať zrná vopred, inak po dosiahnutí určitého veku budú poveternostné podmienky nevhodné na presádzanie.) V takom prípade sa na prvých zrelých paradajkách budete môcť tešiť už začiatkom leta. Vylodenie sa vykonáva v kontajneri s rozmermi 12 centimetrov, musia si vytvoriť prístrešok. Po 5 dňoch budú viditeľné prvé výhonky a prístrešok je úplne odstránený.

Sadenice sa potápajú po objavení sa druhého plnohodnotného listu. V samostatných nádobách budú sadenice rásť, kým nebudú transplantované na trvalé miesto.

Presádzať možno iba zrelé sadenice. Jeho výška by mala byť 20 centimetrov, stonka je silná a farba listov je bohatá zelená. A tiež sa vykonáva vytvrdzovanie mladých rastlín, inak sa nemusia zakoreniť na novom mieste a zomrieť. Procedúra sa vykonáva 10 dní pred dátumom prevodu. Prvýkrát sú paradajky ponechané na ulici nie dlhšie ako 2 hodiny. V posledných dňoch sa hasenie vykonáva počas celého dňa.

Malá časť dreveného popola sa položí do výsadbových otvorov. Táto zložka bude prvým vrchným obväzom, ktorý bude vyživovať koreňový systém pre lepšie prispôsobenie. Po umiestnení sadeníc sa zaleje a zem okolo sa opatrne utlačí. Pôdu okolo stoniek je vhodné pokryť mulčom. Organické látky sú dokonalé: seno, slama alebo suchá tráva.

Mulč plní tieto úlohy:

• udržiavanie požadovanej úrovne vlhkosti;
• organické suroviny rozkladajú a živia pôdu;
• ochrana lokality pred burinou a škodcami.

Najlepšie je presádzať v zamračenom počasí alebo večer, keď už slnko nie je aktívne.

Na pestovanie cherry paradajok pestovatelia používajú jednu z dvoch hlavných metód. Každá z možností má svoje pre a proti.

Pri výbere tejto metódy musí rastlina spĺňať nasledujúce vlastnosti:

• nedostatok bočných procesov (nevlastné deti);
• pružné a elastické konáre, ktoré si pod váhou úrody zachovajú svoju celistvosť;
• dlhé výhonky.

Rastlina je vysadená v kvetináčoch alebo kvetináčoch, po ktorých sa nádoby zavesia na terasy, balkóny, verandy alebo lodžie. Výsev semien sa vykonáva začiatkom mája. Za priaznivých podmienok zelenina dozrie pred nástupom chladného počasia. Na predĺženie plodenia kríkov sa nádoba prenesie do uzavretej miestnosti. Kríky budú naďalej vytvárať plody, ale nie v takom množstve.

Druhá možnosť sa považuje za všestrannejšiu a vhodnú pre všetky odrody čerešní. Kríky môžu mať akékoľvek obdobie dozrievania, vetvenia, rastu a iné vlastnosti. Ako už názov napovedá, je ľahké uhádnuť, že táto metóda je založená na pestovaní sadeníc. Aby ste s nástupom sezóny vysadili zdravé a plnohodnotné sadenice, musíte ich vedieť správne pestovať. Silné rastliny sú kľúčom k hojnému plodeniu v budúcnosti a vynikajúcej chuti paradajok.

Vlastnosti poľnohospodárskej techniky.

• Používajú iba ľahkú a výživnú pôdu bohatú na užitočné mikroelementy. Môžete si ho vyrobiť sami alebo si ho kúpiť v záhradkárstve.
• Pre rýchle a súčasné klíčenie musíte nádobu zakryť priehľadným sklom alebo fóliou.
• Vhodná teplota by sa mala udržiavať okolo 27 stupňov Celzia.
• Mladé sadenice potrebujú osvetlenie. Ak prirodzené svetlo nestačí, sú dodatočne pripojené fytolampy.
• Ak sú sadenice vysadené v predtým použitej nádobe, vopred sa čistia a spracujú.
• Vopred je pripravený aj pozemok v skleníku alebo na otvorenom poli.

Pozemok, na ktorom budú rásť mladé rastliny, musí byť vhodný pre ovocné plodiny. Do pôdy sa pridávajú živiny. Najjednoduchší spôsob, ako kúpiť pozemok, je v obchode. V predaji nájdete zmesi určené špeciálne pre paradajky.

Čerešňová pôda by mala obsahovať tieto prvky:

• záhradný pozemok;
• drnová pôda;
• rašelina;
• piesku.

Samostatne pripravená kompozícia je ošetrená dezinfekčnými prostriedkami, napríklad roztokom manganistanu draselného. Môžete tiež vložiť krabice so zemou do rúry asi 25-30 minút.

Dokonca aj začínajúci pestovatelia zeleniny, ktorí nemajú náležité skúsenosti s pestovaním ovocných plodín, budú môcť pestovať odrody čerešní. Úspech však možno dosiahnuť len vtedy, ak sa budú dodržiavať pravidlá starostlivosti o kríky.

Hlavné princípy poľnohospodárskej techniky.

• Sucho dobre neznášajú ani tie paradajky, ktoré sú odolné voči teplu. Plantáž treba pravidelne zalievať, aby plody dostali dostatočné množstvo vlahy. Jeho nedostatok kazí chuť zeleniny, vysychá a stráca svoje gastronomické vlastnosti. V dusnom lete sa zavlažovanie vykonáva takmer každý deň, nalievanie vody pod koreň večer alebo skoro ráno.
• Aby sa kríky navzájom nerušili, je potrebná vhodná schéma výsadby. Odrody čerešní sa šíria, takže medzi nimi musíte udržiavať medzeru aspoň jeden meter. Paradajky tak dostanú správne množstvo svetla a výhonky nebudú zasahovať do výmeny kyslíka.
• Tvorba kríkov umožňuje maximálny výnos. Odporúča sa tiež zriediť zelenú hmotu a vyčistiť ju od suchých a poškodených listov.
• Podpery udržia plodinu v kontakte so zemou a zabránia ohýbaniu konárov pod ich váhou.

Takmer všetky odrody cherry paradajok sú hybridy.Chovatelia vyvinuli množstvo odrôd s robustným imunitným systémom. Bude chrániť rastliny pred infekciami a chorobami rôznych typov.

Napriek tejto vlastnosti môže plantáž trpieť nasledujúcimi neduhmi.

• Ak sa rastlina začne rozpadávať, s najväčšou pravdepodobnosťou trpí poškodením mozaiky. Táto choroba je veľmi nebezpečná a môže na ňu zomrieť nejeden záhradný záhon.
• Neskorá pleseň postihuje niektoré odrody a na ochranu paradajok sa musia použiť chemikálie.
• Praskanie zeleniny naznačuje nadmerné zalievanie zeleniny. V tomto prípade je potrebné znížiť objem vody a frekvenciu zavlažovania.

Na prevenciu chorôb sa používajú hotové výrobky. Nasledujúce lieky sú široko používané: "Mikosan", "Aktofit" alebo "Fitosporin".

Medzi hmyzom sú aj tie, ktoré sa môžu stať problémom pre zeleninové plodiny. Medveď je považovaný za najnebezpečnejšieho. Napáda koreňový systém rastliny. Škodcov sa môžete zbaviť vykopaním miesta alebo použitím špeciálnych ochranných zlúčenín.

Paradajky sa odstránia z výhonkov ihneď po dosiahnutí úplnej zrelosti. V tomto období je zber maximálne chutný, aromatický a zdravý. Zber paradajok po jednej je pre ich malé rozmery náročný a zdĺhavý, preto je vhodnejšie odrezať celý zväzok naraz. Ak sa paradajky pestujú komerčne, paradajky sa po rozrezaní opatrne oddelia od kefy.

Niekedy sa zelenina odstraňuje z kríkov nezrelá. Sú úhľadne zložené v kartónových nádobách a medzi vrstvy sú položené noviny. Úrodu musíte skladovať na tmavom mieste, kde postupne dozrieva. V tomto prípade plody získajú jasnú farbu, ale ich chuť bude narušená. Z hľadiska gastronomických ukazovateľov sa paradajky zozbierané vopred nedajú porovnávať s tými, ktoré boli zozbierané zo záhrady.