Ríbezľový Big Ben

Táto odroda ríbezlí bola vytvorená špeciálne na čerstvú spotrebu. Je škoda spracovať takúto bobuľu alebo ju zmraziť, je taká voňavá, veľká, s veľmi tenkou šupkou a výraznou chuťou ríbezlí. Hovoríme o čiernej ríbezli s názvom Big Ben.

Plodina bola vyšľachtená relatívne nedávno, v roku 2008. Pôvodcom odrody je Škótsky poľnohospodársky inštitút. Synonymom pre názov je Big Ben. Plodina je určená na pestovanie ako v amatérskom záhradníctve, tak aj pre farmy v produkcii malých objemov.

Big Ben je stredne veľká plodina ríbezlí. Má krík, ktorý sa vyznačuje silou, výhonky rastú vertikálne. Výška rastliny dosahuje jeden a pol metra.

Bobule sú dosť pôsobivé vo veľkosti, od 2 do 3 gramov, ale nachádzajú sa aj 7-gramové exempláre (ak je poľnohospodárska technika najlepšia). Šupka je pevná a zároveň tenká, nie je cítiť pri jedení. Oddelenie je suché, plody nemajú tendenciu sa drobiť.

Chuť plodov odrodových ríbezlí je dezertná. Líši sa sladkosťou a charakteristickou arómou. Odroda je univerzálna (plody sa správajú dobre, keď sú zmrazené, sú vhodné na konzervovanie), ale napriek tomu je chuť bobúľ najlepšie cítiť, keď sa konzumujú čerstvé. Degustátori dali tejto odrode vysoké hodnotenie - 4,9 z 5.

Kultúra rýchlo rastie, úroda sa zbiera 2 roky a v treťom sa stáva maximálnou.

Dátumy dozrievania ríbezlí Big Ben sú také, že sú klasifikované ako stredne neskoré plodiny. Na západe Ruskej federácie začína plodenie po 2. dekáde júna a v strede - počnúc 25. alebo 28. dňom toho istého mesiaca.

Výnos je vysoký. Mladá rastlina teda prináša až 5 kilogramov bobúľ a zrelšie kríky, ktoré sú staršie ako 3 roky, dávajú 12 kg.

Vzhľadom na to, že Big Ben má oficiálne škótske korene, kultúra sa bude cítiť najlepšie nie v suchom a horúcom, ale v miernom podnebí. Stredný pruh a stred Ruskej federácie sa líšia práve v takýchto podmienkach.

Výsadbová kultúra sa spravidla uskutočňuje klasickým spôsobom. Medzi kríkmi sa udržiava 1-1,2 metra. Ale susedné rady sú umiestnené vo vzdialenosti 2-2,5 metra.

Zámorský hosť je v jej starostlivosti pomerne náročný.Ale to je jej odpustené vzhľadom na vysoký výnos, ako aj magickú chuť bobúľ.

Nevyhnutne formovanie kríkov kultúry, ako aj normalizácia. Zahusťovanie výsadby by nemalo byť povolené: bobule sa ukážu ako kyslé a pomerne malé. Preto rastlina tvorí 7-9 výhonkov. Zároveň sa odrežú tie výhonky, ktoré už priniesli ovocie.

Prebieha aj mulčovanie kríkov zložkami rastlinného pôvodu, ako je slama. To ušetrí koreňový systém pred prehriatím a pôda nevyschne. Zalievanie sa tak môže znížiť.

Keďže bobule sú dosť ťažké, poľnohospodári a obyčajní záhradníci odporúčajú zviazať kríky ríbezlí tejto odrody. Ak to chcete urobiť, môžete urobiť nízku, jednoduchú mriežku.

Z vrchného obväzu bude kultúra potrebovať hnojivá so zvýšeným obsahom prvkov, ako je draslík, vápnik, fosfor, ale s minimom dusíka počas obdobia kvitnutia, ovocný vaječník. Na začiatku vegetačného obdobia však bude potrebný dusík.

Škótske ríbezle sú vysoko odolné voči chorobám a škodcom. Takže Big Ben je odolný voči takým ochoreniam ríbezlí, ako je múčnatka, škvrnitosť listov. Odroda je odolná voči obličkovým roztočom a červeným voškám.

Mrazuvzdornosť odrody Big Ben je pomerne vysoká a odroda je odolná aj voči suchu. Ak ale sucho trvá príliš dlho, prejaví sa to na kvalite ovocia. Kultúra sa tiež vyznačuje pomerne vysokou prispôsobivosťou akýmkoľvek podmienkam pestovania.