Slivka Broskyňa

Letných obyvateľov a farmárov, ktorí uprednostňujú pestovanie klasických sliviek, určite zaujme skorá anglická odroda Peach, ktorá je známa svojimi vysokými výnosmi a je úplne nenáročná na starostlivosť.

Slivka broskyňová je západoeurópskeho pôvodu. Prvá zmienka o odrode bola objavená v roku 1830, preto sa tvrdí, že slivka bola vyšľachtená takmer pred 200 rokmi. Geografia pestovania ovocných plodín na území Ruskej federácie nie je príliš široká - územie Stavropol, Čečensko, Ingušsko a Dagestan.

Plum Peach vyzerá ako stredne veľký strom, vysoký až 3-4 metre, ktorý v mladom veku rýchlo rastie. Ovocná plodina sa vyznačuje okrúhlou alebo obrátene pyramídovou korunou s miernym olistením a zhrubnutými kostrovými konármi. Mladý strom vyzerá kompaktne a stlačený, ale časom sa dobre šíri. Plody sa tvoria na ovocných vetvičkách. Strom kvitne neskoro - v júli, ale koruna pokrytá veľkými kvetmi vyzerá neuveriteľne atraktívne.

Odroda patrí medzi veľkoplodé slivky. Pri správnej starostlivosti a priaznivých poveternostných podmienkach dosahuje hmotnosť ovocia 50-55 gramov. Slivky sú obdarené okrúhlym alebo zaobleným tvarom a zelenožltou farbou, zriedenou tmavočerveným červenaním. Šupka plodov je vysokej hustoty, hladká, s miernym voskovým kvetom a výraznými belavými bodkami. Pri konzumácii ovocia nie je cítiť tvrdosť šupky.

Plody majú univerzálny účel, preto sa konzumujú čerstvé, používajú sa pri varení, spracovávajú na džemy, omáčky, zaváraniny, kompóty a tiež mrazia. Preprava sliviek je dobre tolerovaná bez straty prezentácie. Uchovávanie kvality je dobré aj pri skladovaní pri správnej skladovacej teplote. Opadnúť môžu len prezreté plody a ostatné sa veľmi dobre prilepia na konáre.

Chuť ovocia je hodnotená ako vysoká. Červenožltá, takmer priehľadná dužina má elasticko-hustú štruktúru, ktorá je dokonale kombinovaná s jemnosťou a vysokou šťavnatosťou. Ovocie má vyváženú chuť – sladkú, s jemnou, mierne nápadnou kyslosťou. V regiónoch s chladnými letami získavajú slivky kyslú chuť. Vôňa sliviek je prítomná, je výrazná a charakterizovaná množstvom ovocných tónov. Plochá okrúhla kosť sa ľahko oddeľuje od buničiny.

Slivka broskyňová je rýchlo rastúca, so skorým dozrievaním. S prvou úrodou možno počítať v 4. – 5. roku po výsadbe. Strom plodí nepravidelne. Hromadné plodenie sa vyskytuje od konca júla do začiatku augusta. Plody sa neresia spolu. Doba dozrievania závisí od klimatických charakteristík regiónu - na juhu môžete ochutnať slivky v polovici júla a na severe - o mesiac neskôr.

Stabilný a maximálne vysoký výnos sa pozoruje pri 12-15 rokoch rastu stromu. V tomto období strom vyprodukuje až 50 kg zrelých sliviek za sezónu. Pre 6-8 rok je priemerný výnos 20-30 kg.

Dnes sa slivka broskyňová pestuje nielen v Rusku (Krasnodarské územie, Kursk, Rostov, Voronežská oblasť), ale aj na Ukrajine - Zakarpatskej a Nikolajevskej oblasti, ako aj v Arménsku, Azerbajdžane, Gruzínsku a Moldavsku.

Strom nie je samosprašný, takže musíte okamžite premýšľať o darcovských stromoch, ktorých obdobie kvitnutia sa zhoduje s týmto druhom. Najproduktívnejšími opeľovačmi sú: maďarská Azhanskaya, Mirabel Nancy, Renklod Altana, maďarská Domashnyaya.

Záhradkári odporúčajú vysadiť sadenice slivky skoro na jar. Malo by to byť obdobie s dostatočne ohriatym vzduchom a pôdou, ale až do okamihu vegetácie. Peach slivka miluje teplo, svetlo a priestor, takže strom nie je vysadený v blízkosti živých plotov a miesto by malo byť hojne osvetlené slnečnými lúčmi.

Pokiaľ ide o pôdu, mala by byť úrodná, priedušná, mierne vlhká s hlbokým priechodom podzemnej vody. Neznáša nízko položené drevo so stojatou vodou. Najlepší susedia v oblasti pre slivky sú: jablko, malina, egreš a ríbezle. Je prísne zakázané zasadiť slivku vedľa sladkej čerešne, čerešne alebo hrušky.

Agrotechnológia slivkových plodín pozostáva z nasledujúcich činností: výdatná zálievka (v čase kvitnutia a dozrievania plodov), hnojenie (výdatné hnojenie sa vykonáva na jeseň), sanitárny rez suchých a chorých konárov, tvorba koruny, prevencia chorôb, kyprenie pôdy . Po zalievaní je nevyhnutné pôdu uvoľniť a mulčovať.

Na prípravu stromu na zimu sa vykonávajú samostatné postupy. V prvom rade treba kmeň vybieliť, čo zabráni popáleniu na povrchu kôry. Nevyhnutná je tiež ochrana koreňového systému, ktorá je zabezpečená pokrytím zóny blízko stonky špeciálnym materiálom, napríklad agrovláknom alebo pytlovinou.

Imunita ovocného stromu je priemerná, schopná odolávať mnohým hubovým chorobám. Okrem toho má odroda dobrú odolnosť voči polystygmóze. Najčastejšie strom trpí hrdzou a moniliózou. Na ochranu pred inváziou škodcov, ako aj pred výskytom húb a vírusov pomôže nielen preventívne ošetrenie / postrek síranom meďnatým, kvapalinou Bordeaux, ale aj dodržiavanie základných agrotechnických odporúčaní.

Odolnosť voči stresu u tohto druhu je priemerná. Slivka netoleruje silné mrazy, prudké zmeny teploty a dlhodobú neprítomnosť slnka, čo môže negatívne ovplyvniť chuť plodov - sú kyslejšie, kyslejšie a hustejšie v štruktúre. Strom je pohodlný, keď je vonku slnečno, teplo, pokoj. Je tiež potrebné pripomenúť, že nadmerná vlhkosť môže viesť k žltým listom a zníženiu výnosov.

Slivka broskyňová zaujme nielen názvom, ale aj chutnými plodmi, jednoduchou agrotechnikou a univerzálnym určením. Poľnohospodárov, ktorí pestujú slivky v priemyselnom meradle, priťahuje skutočnosť, že plody sú celkom prenosné, môžu sa skladovať dlho bez straty chuti a predajnosti a tiež rýchlo dozrievajú. Z nevýhod tohto typu možno poukázať na slabú mrazuvzdornosť a nie príliš silnú imunitu.