Všetko o zelenej reďkovke

Zelená reďkovka je rastlina, ktorá sa vo vašej oblasti pestuje veľmi ľahko. Takáto zelenina je vhodná aj pre začínajúcich záhradníkov, pretože problémy s jej pestovaním zvyčajne nevznikajú.

Rastlina zvaná zelená reďkovka bola prirodzene nájdená vo východných krajinách. Ihneď po svojom objavení sa v Rusku si táto koreňová plodina získala lásku miestnych záhradníkov. Je cenený pre svoju príjemnú chuť, dobré zloženie a jednoduchú starostlivosť.

Existujú rôzne druhy zelenej reďkovky. Jeho plody sú podlhovasté aj okrúhle. Ich farba mäsa je zvyčajne biela alebo svetlozelená.

Zelená reďkovka je „príbuzná“ čiernej reďkovky, preto sú tieto rastliny v mnohých ohľadoch podobné. Tieto rastliny sa líšia predovšetkým vzhľadom. Zelená reďkovka je svetlejšia, čierna - tmavá. Tieto plody rozoznáte aj podľa chuti. V zelenej reďkovke je jemná, v čiernej trpká a korenistá. Z tohto dôvodu sa pri varení častejšie používajú plody so zelenou dužinou.

Teraz existuje pomerne málo rôznych odrôd reďkovky. Pri výbere rastlín pre vaše stránky by ste mali venovať pozornosť najobľúbenejším z nich.

• "Zelená bohyňa". Ide o skorú zrelú odrodu reďkovky. Nedávno bol stiahnutý. Plody takejto reďkovky majú úhľadný okrúhly tvar a svetlú farbu. Ich mäso je jemné. Plody sa skladujú dlhú dobu, takže je výhodné ich pestovať na vašom webe.

• "Yuzhanka"... Táto odroda reďkovky má vysoký výnos. Plody dozrievajú pomerne skoro. Ich tvar je oválny. Každá koreňová zelenina váži asi 250 gramov.

• "Severyanka". Plody takejto reďkovky sa vyvíjajú do dvoch mesiacov po výsadbe. Ich tvar je okrúhly. Chuť je jemne korenistá. Plody sú veľké. Každý z nich môže vážiť od 400 do 700 gramov.

• Lobo. Táto odroda je stredná sezóna. Čínska reďkovka môže byť okrúhla alebo predĺžená. Plody sú veľké a svetlé. Ich farba môže byť nielen zelená, ale aj ružová či fialová. V ich chuti nie je žiadna horkosť, preto sa táto reďkovka často používa na prípravu rôznych jedál.

• "Ružový prsteň". Plody takejto reďkovky majú oválny tvar a svetlozelenú kôru. Svetlá je aj ich dužina. Charakteristickým znakom takýchto plodov je, že ak reďkovku rozrežete, na miestach rezu môžete vidieť červené krúžky.

• "Troyandova". Tento druh reďkovky patrí k neskorému dozrievaniu. Proces dozrievania ovocia trvá takmer tri mesiace. Ich tvar je oválny. Váha je dosť ťažká. Z jedného štvorcového metra pôdy sa dá zozbierať niekoľko kilogramov ovocia.

Pestovanie zelenej reďkovky na vašom pozemku je celkom jednoduché. Všetko, čo musíte urobiť, je postupovať podľa jednoduchých pokynov krok za krokom.

Pred vysadením reďkovky na mieste musíte začať pripravovať osivo aj samotné lôžka. Najprv musíte vybrať vhodné miesto na výsadbu týchto rastlín. Malo by byť dobre osvetlené. Ak reďkovka dostane dostatok svetla, bude chutiť.

Koreňová plodina je pomerne nenáročná, takže ju možno pestovať na akejkoľvek pôde... Ak je pôda príliš kyslá, musí sa pred výsadbou semien deoxidovať pomocou dolomitovej múky alebo suchého dreveného popola.Pred vykopaním miesta s hlinitou pôdou ho možno pohnojiť rašelinou alebo dobre prehnitým kompostom.

Pri výsadbe zelenej reďkovky na vašom webe je dôležité pamätať na striedanie plodín. Spravidla sa táto koreňová zelenina vysádza po uhorkách, nočných lúčoch, ako aj po cibuli a cesnaku. Výsadba reďkovky na rovnakom mieste mnoho rokov za sebou nestojí za to. To povedie k ochudobneniu pôdy. Okrem toho sa neodporúča vysádzať po kapuste alebo kukurici.

Po výbere vhodného miesta na výsadbu zelenej reďkovky musíte začať pripravovať semená. Tento proces pozostáva z niekoľkých krokov.

1. Kalibrácia... Najprv musíte preskúmať semená. Na výsadbu je vhodný sadivový materiál do 3-4 rokov. Zrná, ktoré boli dlhšie skladované, je najlepšie jednoducho vyhodiť. Výber veľkých semien na výsadbu stojí za to. Najlepšie je, aby mali rovnakú veľkosť. V tomto prípade sa sadenice objavia približne v rovnakom čase.

2. Kontrola kvality osiva... Výsadbový materiál by mal byť umiestnený v pohári soľného roztoku. Semená, ktoré plávajú, treba vyhodiť. Zvyšok by mal byť dobre opláchnutý a vysušený.

3. Liečba... Na zvýšenie klíčivosti môžu byť semená dodatočne ošetrené stimulátorom rastu. Zvyčajne sa to robí deň pred výsevom. V tomto procese musíte postupovať podľa pokynov na obale. Po spracovaní sadivového materiálu musí byť dobre vysušený.

Je veľmi dôležité zasiať semená v správnom čase.... V strednom Rusku sa to najlepšie robí začiatkom mája. V chladných oblastiach sa výsev odkladá na niekoľko týždňov. Dôležitú úlohu zohráva aj predpoveď počasia.

Pred vysadením reďkovky je potrebné vykopať pôdu a rozdrviť veľké hrudky zeme. V tomto procese musíte odstrániť všetky buriny a slabý rast koreňov. Potom môžete začať pestovať zelenú reďkovku. Tento proces pozostáva z niekoľkých hlavných etáp.

1. Na začiatok musíte v záhrade urobiť niekoľko rovnakých brázd. Vzdialenosť medzi nimi musí byť najmenej 30 centimetrov. Samotné brázdy by nemali byť príliš hlboké. Ich optimálna hĺbka je 2-3 centimetre.

2. Ďalej musia byť postele hojne napojené.... Najlepšie je udržiavať v teple. Po zalievaní musíte chvíľu počkať, aby sa vlhkosť absorbovala do pôdy.

3. Potom musíte do drážok vložiť semená.... Vzdialenosť medzi nimi by mala byť do 10 centimetrov. V tomto prípade budú mať dospelé rastliny dostatok živín. Stojí za to vysadiť reďkovku vzhľadom na jej odrodové vlastnosti.

4. Ďalej je potrebné, aby drážky boli pokryté zeminou. a je dobré mulčovať rašelinou alebo humusom.

Ak boli semená pred výsevom namočené, sadenice sa objavia za pár dní. Ak chcete urýchliť proces klíčenia, záhony zalejte teplou vodou a potom prikryte priehľadnou fóliou. V takýchto podmienkach budú sadenice schopné prežiť aj malé spätné mrazy.

Ak chcete na svojom mieste pestovať veľkú a chutnú zelenú reďkovku, rastliny sa musia po výsadbe správne starať. Je potrebné venovať pozornosť nasledujúcim agrotechnickým opatreniam.

• Polievanie... Keďže reďkovka má veľmi rada vodu, odporúča sa ju výdatne zalievať. To je dôležité najmä v horúcich dňoch. V dôsledku nedostatku vody sa korene stávajú drsnými a bez chuti. Navyše im začne praskať šupka. Ak chcete stráviť menej času zalievaním lokality, odporúča sa mulčovať pôdu. Na tento účel môžete použiť suchú trávu, rašelinu alebo piliny. Je dôležité umiestniť mulč nie príliš blízko k vrcholom.

• Preriedenie... Ak záhradník pridal do otvorov príliš veľa semien, bude potrebné v budúcnosti postele preriediť. Toto sa musí robiť správnym spôsobom. Prvýkrát sa mladé sadenice odstránia po objavení prvých zelených listov na lôžkach. Musíte odstrániť najslabšie rastliny, ktoré sa vyvíjajú veľmi pomaly.Druhýkrát sa lôžka preriedia v štádiu tvorby koreňových plodín. V tomto bode sa tiež odstránia všetky svetlé rastliny so slabým olistením. Tretíkrát sa klíčky odstránia, keď korene trochu vyrastú. V dôsledku toho by v každej jamke mala zostať iba jedna silná rastlina. Zelené plochy je potrebné veľmi opatrne preriediť a snažiť sa nepoškodiť výhonky, ktoré zostávajú v zemi.

• Uvoľnenie... V oblasti so zelenou reďkovkou by sa nemala vytvárať hustá kôra. Postele preto treba z času na čas uvoľniť. V tomto prípade bude vzduch a vlhkosť prúdiť ku koreňom. Keď korene trochu vyrastú, budú musieť byť kopcovité. Deje sa to tak, aby horná časť rastlín nezhrubla. Je tiež potrebné uvoľniť pôdu v uličkách. Hlavnou vecou nie je poškodiť korene reďkovky v procese. Počas odburiňovania treba odstrániť aj všetku burinu. Môžu sa mierne vysušiť a použiť ako mulč alebo pridať do kompostovej jamy.

• Strihanie vrcholov... Aby mali rastliny dostatok živín pre normálny vývoj, je veľmi dôležité včas odstrániť sušené listy. Tento proces sa zvyčajne kombinuje s postupom uvoľňovania.

• Vrchný obväz... Pravidelné kŕmenie tiež pomôže zvýšiť úrodu reďkovky. Zvyčajne sa tieto rastliny hnojia dvakrát za sezónu. Prvýkrát sa hnojenie aplikuje po prvom preriedení záhonov. V tejto dobe sa zvyčajne používa suchý drevený popol. Vyplatí sa používať iba čistý popol bez akýchkoľvek nečistôt. Druhýkrát sa rastliny prihnojujú po začiatku dozrievania plodov. V tejto dobe záhradníci zvyčajne používajú minerálne hnojivá zriedené v teplej vode. Tretí obklad môže byť potrebný pre rastliny pestované vonku, iba ak sú slabo vyvinuté a zdajú sa byť príliš slabé.

Pre zelenú reďkovku sú nebezpečné nasledujúce choroby.

• Sivá hniloba. Ide o bežné plesňové ochorenie, ktoré predstavuje nebezpečenstvo pre reďkovky. Choré rastliny môžete identifikovať tak, že si na nich všimnete sivý nadýchaný kvet. Na ošetrenie rastlín sa zvyčajne používajú prostriedky s glykoladiom.

• Múčnatka. Toto ochorenie predstavuje nebezpečenstvo aj pre zelenú reďkovku. Choré rastliny sú pokryté hustým šedo-bielym kvetom. Z tohto dôvodu sa reďkovka vyvíja oveľa pomalšie. Aby sa zabránilo kontaminácii vášho miesta, musí byť na jeseň a na jar ošetrené kvapalinou Bordeaux. Je tiež dôležité dodržiavať pravidlá striedania plodín.

• Blackleg... Toto ochorenie sa zvyčajne vyvíja, keď sú korene v príliš vlhkej pôde. Spodná časť stonky chorej rastliny sčernie. Aby sa zabránilo rozvoju choroby, pôda musí byť ošetrená kvapalinou Bordeaux a posypaná malým množstvom popola. Dôležité je aj pravidelné preriedenie radov reďkoviek.

• Mozaika... Na listoch chorých rastlín sa objavujú tmavé mozaikové škvrny. Postupom času rastú. Nie je možné vyliečiť mozaikové škvrny. Preto musia byť všetky infikované rastliny opatrne odstránené z miesta a spálené.

Výsadbe môžu uškodiť aj všelijakí škodcovia. Nebezpečenstvo pre rastliny predstavujú kapustové mušky, ktoré poškodzujú nielen lístie, ale aj koreňové plodiny. Aby ste sa zbavili tohto škodcu, všetky infikované plody musia byť vykopané a spálené. Potom by sa miesto malo ošetriť akýmkoľvek insekticídom.

Ochrana zelenej reďkovky sa tiež oplatí pred slimákmi.... Poškodzujú vrcholy, ako aj časti koreňových plodín vyčnievajúce nad povrch. Slimáky sa oplatí zbierať ručne.

Čas zberu závisí od odrodových vlastností zelenej reďkovky. Skoré odrody sa zbierajú v júni. Takéto ovocie má navyše veľmi krátku trvanlivosť.Preto sa odporúča jesť ich v blízkej budúcnosti. Stredoročné odrody sa zberajú koncom leta, zimné - na jeseň.

Zber by sa mal vykonávať v suchom počasí. Najlepšie je to urobiť ráno. Ak je pôda ľahká a kyprá, reďkovku nemusíte vykopávať. Bude stačiť vytiahnuť ho zo zeme a jemne držať ovocie za základňu. Ak to nie je ľahké, reďkovka bude musieť byť starostlivo vykopaná.

Potom sa plody musia očistiť od nečistôt a vysušiť na slnku. Ak je daždivé počasie, skladujte reďkovku najlepšie pod kôlňou alebo na dobre vetranom mieste. Sušené reďkovky musia byť olúpané z vrcholov. V tomto prípade ho nemusíte úplne odrezať. Na plodoch by mali zostať malé chvostíky dlhé asi tri centimetre.

Svoje plodiny môžete skladovať v pevných plastových vreciach alebo drevených debnách. Aby plody dlhšie vydržali, treba ich posypať pieskom alebo suchými pilinami.

Zelenú reďkovku sa oplatí skladovať v miestnosti s nízkymi teplotami a vysokou vlhkosťou. Môže to byť zasklený balkón, pivnica alebo sklad. Malé množstvo ovocia sa môže skladovať v chladničke. Reďkovka sa zvyčajne vkladá do priehradky na zeleninu, balená do vrecúšok s malými otvormi alebo zabalená do pergamenu.

Na zvýšenie trvanlivosti plodov by sa do pivnice alebo na balkón mali posielať iba zdravé korene. Musia byť bez akýchkoľvek známok hniloby, plesní alebo akéhokoľvek iného poškodenia. V tomto prípade budú môcť ležať pomerne dlho bez toho, aby boli menej chutné alebo zdravé.

Ak urobíte všetko správne, rastliny na mieste sa budú vyvíjať veľmi dobre. Preto aj majitelia malých pozemkov budú môcť získať dobrú úrodu.