Ako vyzerá melónová reďkovka a ako ju pestovať?

Melónová reďkovka je špeciálna novo vyvinutá hybridná zelenina. Ukázalo sa to v dôsledku kríženia reďkovky a jednoduchej reďkovky. Dnes budeme hovoriť o hlavných črtách takejto kultúry.

Tento hybrid je zvonku biely so zeleným nádychom, no na reze pripomína vodný melón bez semien. Farba dužiny je intenzívna ružová. Niekedy je vo vnútri jasne červená alebo fialová. Koreňové plodiny majú okrúhly tvar. Ich priemer spravidla dosahuje 7-8 centimetrov.

Tento druh sa považuje za menej šťavnatý v porovnaní s bežnou reďkovkou. Zrelé plody majú bohatú chuť, bližšie k stredu mierne zhorknú. Ale po okrajoch je zelenina dosť sladká. Šupky na zelenine budú chutiť horko, pretože obsahujú trochu horčičného oleja.

Reďkovka z vodného melónu sa môže pochváliť pomerne vysokou úrovňou výnosu. Z jedného štvorcového metra plochy sa dá zozbierať asi 10 kilogramov zrelých plodov.

Táto odroda dozrieva dostatočne rýchlo. Na konzumáciu sú vhodné nielen samotné plody, ale aj ich mladé olistenie. Môžu sa pridávať do šalátov, studených polievok. Tiež sa táto zelenina často pečie, mení sa na výživné a zdravé pyré. V dusenej forme môžeme podávať k mäsu a rybám.

Zrelá melónová reďkovka má bohaté zloženie. Obsahuje veľké množstvo fosforu, železa, horčíka, sodíka, vitamínov, niacínu. Použitie tohto produktu zvýši imunitu, zlepší fungovanie celého organizmu ako celku.

Koreňová plodina takýchto odrôd má obzvlášť pozitívny vplyv na fungovanie tráviaceho systému. Napriek tomu by ste nemali používať reďkovku z vodného melónu pre tých, ktorí majú žalúdočné vredy a vysokú kyslosť. Takáto zelenina totiž bude dráždiť sliznice.

Teraz sa bližšie pozrieme na to, ako zasadiť tento druh reďkovky. Prvýkrát by sa takáto zelenina mala zasiať koncom apríla - v polovici mája. Druhýkrát sa tak deje v júli a tretíkrát v auguste. Pamätajte, že rastlina dosahuje najväčší výnos v miernych oblastiach.

Semený materiál by sa mal vysádzať na pripravenej pôde. Táto reďkovka bude dobre rásť vonku aj v skleníkoch. Najlepšie je vysádzať ho na piesočnato-hlinitých a hlinitých pôdach. Ak je pôda príliš kyslá, pridá sa dolomitová múka. Na to je vhodná aj jednoduchá limetka.

Najlepšie je pestovať takúto plodinu na miestach, kde predtým rástli zemiaky alebo uhorky. Zároveň sa neodporúča sadiť ju po kapuste, cvikle a mrkve. Stojí za to vyzdvihnúť iba dobre osvetlené oblasti, chránené pred vetrom.

Záhradné postele pre melónovú reďkovku je potrebné pripraviť na jeseň. V tomto prípade bude mať pôda čas na to, aby bola dobre nasýtená hnojivami, všetky minerálne zložky budú mať čas na rozpustenie v zemi.

Pôda musí byť vykopaná do hĺbky asi 30-35 centimetrov. Tam sa okamžite aplikujú organické hnojivá. Môžete použiť kompost (na 1 m2 pripadá jedno plné vedro takejto zložky).Mnoho záhradníkov tiež používa vrchný obväz, ktorý obsahuje fosfor a draslík.

Na pripravených lôžkach sa najskôr vytvoria brázdy. Ich hĺbka by mala byť asi 3-5 cm.Pamätajte, že vzdialenosť medzi susednými otvormi by mala byť aspoň 10 cm.Do každého z nich treba hodiť trochu superfosfátu. Zhora je to všetko jemne posypané zemou.

Do vytvorených otvorov sa umiestnia 2 malé semená. To všetko je pokryté zmesou pôdy. Potom sú plodiny dobre napojené usadenou vodou. To všetko je pokryté krycím materiálom. Môžete použiť obyčajný plastový obal. Sadenice by sa mali objaviť za 3-5 dní.

Ak chcete získať dobrú úrodu, je potrebné sa o takúto hybridnú plodinu správne starať.

Melónová reďkovka by sa mala zalievať iba čistou a usadenou tekutinou. Zároveň môžete do záhonov pridať živný roztok s popolom, ktorý bude pôsobiť ako vrchný obväz aj ako závlaha. Na jedno vedro vody pripadá jeden pohár popola.

Kultúru je potrebné zalievať cez zálievku s tryskou. Navlhčite ho raz denne. Ak je letné počasie príliš horúce, postup sa vykonáva okamžite dvakrát denne: ráno a večer. Ak sú silné dažde, vykonáva sa niekoľkokrát týždenne.

Odporúča sa tiež navlhčiť porast asi 4-5 hodín pred zberom. Za 1 m2 m výsadby by mali mať v priemere 10-15 litrov vody. Pamätajte, že s nadmernou vlhkosťou bude reďkovka melón ovplyvnená rôznymi hubovými chorobami.

Tiež taká reďkovka bude potrebovať iné kŕmenie.

• Draslík. V tomto prípade môžete použiť síran draselný. Na 1 meter štvorcový zeme bude asi 10 gramov takejto látky. Zavádza sa v procese vykopávania zeme.
• Dusík. V tomto prípade si môžete vziať ledok (na 1 meter štvorcový výsadby je 15 gramov látky). Môžete použiť aj močovinu. Dusík je najlepšie aplikovať pár týždňov pred výsevom.
• Fosfor. Najčastejšie sa superfosfát používa na nasýtenie pôdy fosforom. Odporúča sa používať na jeseň.

Táto reďkovka môže byť ovplyvnená rôznymi škodcami.

• Kapustová muška. Tento parazit obhrýza listy plodiny. Na boj proti nemu sa najčastejšie používajú domáce liečivé formulácie. Najlepšou možnosťou by bolo riešenie s popolom, s amoniakom. Ošetrenie sa vykonáva jednoduchým nástrekom.
• Drôtový červ. Tento parazit je larva vláknitých chrobákov. Do ovocia sa zahryzne oranžový červ, ktorý v nich vytvorí veľké množstvo dlhých ťahov. Keď sa objaví drôtovec, je potrebné okamžite odstrániť a spáliť všetky buriny okolo, pretože práve v nich žijú takí škodcovia.
• Krížová blcha. Hmyz sa živí vegetačnou šťavou a je schopný rozhrýzť miesta na listových platniach. Na zbavenie sa krížovej blchy je možné použiť suché opelenie, ktoré sa vykonáva zmesou vápna a popola. Namiesto toho môžete pridať iba tabakový prach. Môžete tiež použiť infúzie s rôznymi komponentmi (paradajkové alebo zemiakové vrcholy, palina, púpava, cesnak, mydlo na pranie, ocot).

Okrem toho táto reďkovka niekedy ochorie.

• Blackleg. Toto ochorenie je celkom bežné. Pri poškodení začína základ reďkovky tmavnúť. Stonka sa časom stáva oveľa tenšou. V budúcnosti zomierajú mladé výhonky. Čierna noha sa vyvíja v dôsledku nadmernej vlhkosti, náhlych zmien teploty.Ak chcete bojovať, mali by ste dezinfikovať pôdu. Na tieto účely sa používa roztok s bielidlom.
• Keela. Toto ochorenie koreňového systému sa najčastejšie vyskytuje v príliš kyslej pôde. Na koreňoch rastlín sa objavujú okrúhle tesnenia. Postupne začnú tmavnúť a hniť. V dôsledku toho kultúra prestane rásť a úplne sa rozvíjať. Na prekonanie choroby by sa mala pôda dezinfikovať, na to sa používa bielidlo.
• Plesnivec. Choroba postihuje korene a listy. Na listoch možno vidieť mastné žlté škvrny. Taktiež sa na nich časom začne objavovať sivý povlak. Ak nezačnete liečbu včas, listové platne jednoducho odumrú. Najčastejšie sa peronospóra objavuje v dôsledku výdatných a dlhotrvajúcich zrážok. Aby sa zabránilo jeho vzhľadu, je potrebné všetok semenný materiál vopred zahriať, spracovať v tečúcej studenej vode a dôkladne vysušiť.
• Fusarium. Pri tejto chorobe je ovplyvnený koreňový krk, korene a základňa. V priebehu času stonka začne tmavnúť, lístie zožltne a spadne. Koreňové plodiny nakoniec rastú veľmi zdeformované. Aby sa zabránilo rozvoju fusária, je potrebné pravidelne zalievať, dezinfikovať pôdu okolo vegetácie.
• Sivá hniloba. Najčastejšie šedá hniloba ovplyvňuje reďkovku počas klíčenia. Na kultúre sa objavuje sivý kvet s malými čiernymi bodkami. Ďalej lístie začne rýchlo odumierať. Choroba sa vyvíja v dôsledku nadmernej vlhkosti. Môže sa objaviť aj v dôsledku škodlivých zrážok rastlín, ktoré neboli z lokality včas odstránené. Všetky kontaminované časti musia byť okamžite odstránené a úplne spálené. Potom sa reďkovka posype popolom.
• Biela hniloba. Choroba sa vyvíja počas vegetatívneho obdobia alebo počas skladovania. Na koreňových plodinách sa vytvára biely nadýchaný kvet. Neskôr začnú hniť a zomierať. Biela hniloba sa vyskytuje najčastejšie v dôsledku vysokej vlhkosti. V prípade infekcie musíte vykonať všetky rovnaké opatrenia ako pri infekcii sivou hnilobou.
• Fomoz. Táto choroba sa tiež nazýva suchá hniloba. Keď sa objavia lézie, objavia sa biele škvrny s malými tmavými bodkami. Rastlina postupne hnije, slabne, neskôr jednoducho odumiera. Fomóza sa vyvíja v dôsledku vysokej vlhkosti a teploty. Môže sa objaviť aj počas skladovania koreňových plodín. Aby ste tomu zabránili, musíte semená pred výsadbou starostlivo spracovať.

V lete treba úrodu zbierať postupne, v niekoľkých krokoch, ako koreňové plodiny dozrievajú. Ak takú reďkovku preexponujete, potom jednoducho stratí všetku svoju chuť. V dužine sa začne vytvárať prázdnota.

Na začiatku jesennej sezóny je potrebné oblasť úplne vyčistiť od koreňových plodín. Podržať zber pred nástupom mrazov je nemožné. Zber by sa mal vykonávať iba za suchého a jasného počasia.

Po vybratí zeleniny z pôdy sa nechá vysušiť.