- Autori: Andrea Schieder, Holandsko
- Názov synonymá: CELESTA
- Rok schválenia: 2009
- Termíny dozrievania: stred sezóny
- Tvar listovej rozety: vzpriamený
- Listy: obvajcovitý, sivozelený
- Stopka: s jemným antokyanovým sfarbením
- Formulár: zaoblené
- Sfarbenie: Červená
- Hmotnosť, g: 18-23
Milovníci takej skorej zeleniny, ako je reďkovka, vždy prideľujú záhon v záhrade na pestovanie svojej obľúbenej koreňovej zeleniny. Jednou z populárnych odrôd je medzisezónny hybrid Celeste, vyšľachtený holandskými špecialistami a schopný rásť v akýchkoľvek klimatických podmienkach.
História chovu
Reďkovka Celeste je hybrid prvej generácie vytvorený chovateľmi holandskej spoločnosti Enza Zaden Beheer B. V. v roku 2006. Autorstvo patrí biologičke Andrei Schiederovej. V roku 2009 vstúpil do radov Štátneho registra schválených odrôd reďkovky. Zelenina sa pestuje v rôznych regiónoch Ruska: od stredného po Ďaleký východ. Pestujú reďkovky v malých záhradných záhonoch aj na farmách. Výsev sa vykonáva na otvorenom teréne aj v chránenom prostredí.
Popis odrody
Holandský hybrid je rastlina so silným vzpriameným typom rozety. Vrcholy sú stredne dlhé, dorastajú do výšky 30-35 cm.Rastlina sa vyznačuje kompaktnosťou, sivozeleným olistením obvajcovitého tvaru s hladkým povrchom platne, ako aj silnými stopkami s jemným antokyanovým sfarbením. Je dôležité poznamenať, že reďkovka je odolná voči streľbe, ako aj voči kvitnutiu.
Charakteristiky vzhľadu rastliny a koreňových plodín
Hybrid patrí medzi stredne plodné druhy. Koreňové plodiny dozrievajú zarovnané, atraktívne na pohľad, čo uchváti farmárov a pestovateľov zeleniny, ktorí pestujú zeleninu na komerčné účely. Priemerná hmotnosť reďkovky sa pohybuje od 18-23 gramov, niekedy 25. Tvar zeleniny je správny, okrúhly, priemer dosahuje 5 cm.Zrelá koreňová plodina je rovnomerne sfarbená jasne červenou farbou. Šupka hľúz je tenká, jemná, s hladkým a lesklým povrchom, na ktorom nie sú žiadne nepravidelnosti a iné nedokonalosti.
Zozbieraná reďkovka sa môže prepravovať na veľké vzdialenosti, ako aj dlhodobo skladovať. Na chladnom a tmavom mieste sa zelenina skladuje až 2-3 týždne.
Účel a chuť hľúz
Holandská reďkovka medzi svojimi príbuznými vyniká vynikajúcou chuťou. Snehobiela dužina má jemnú, hustú, chrumkavú a šťavnatú štruktúru bez vodnatosti, dutín a vlákien. Chuť hľúz je vyvážená: príjemná sladkosť sa hodí k ostrým tónom, ktoré dodávajú zelenine pikantnosť. Šupka reďkovky je jemná, nie tuhá.
Trhaná koreňová zelenina je ideálna do zeleninových šalátov, pridáva sa do studenej kuchyne, zdobia sa ňou chlebíčky. Okrem toho je odroda vhodná na výrobu lúčov.
Dozrievanie
Holandská reďkovka Celeste patrí do strednej sezóny. Od okamihu úplného klíčenia po dozretie šťavnatých koreňových plodín uplynie iba 23-25 dní. Vzchádzanie klíčkov a dozrievanie plodov sú priateľské, takže úrodu môžete zbierať 1-2 krát. Ak je to žiaduce, počas leta sa môže uskutočniť niekoľko plodín reďkovky.
Výťažok
Hybrid je vyhlásený za vysoko výnosný hybrid, ak dodržiavate štandardné pravidlá starostlivosti. Z 1 m2 výsadby môžete získať až 1,5-1,7 kg šťavnatých hľúz. V priaznivom prostredí je úroda vyššia - až 3-3,5 kg reďkovky.
Pestovanie a starostlivosť
Reďkovky sa pestujú priamym výsevom do zeme.Na tento účel je vopred pripravené miesto, v ktorom sú vytvorené plytké drážky, kde sa vysievajú semená. Vzdialenosť medzi radmi by nemala presiahnuť 15 cm. Hĺbka výsevu semien je 1-2 cm. Zvyčajne sa semená rozprestierajú vo vzdialenosti 5-7 cm, čo umožní, aby sa pri pestovaní neriedili.
Za najvhodnejší čas na výsadbu reďkoviek sa považuje koniec apríla alebo začiatok mája, keď sa teplota ustáli a vratné mrazy sú pozadu. Skúsení zeleninári sadia reďkovky tam, kde sa predtým pestovali uhorky, paradajky, strukoviny a skoré zemiaky. Optimálny teplotný indikátor pre rast a vývoj reďkovky je + 22-25 stupňov.
Ihneď po výsadbe je potrebné zakryť lôžka lutrasilom, ktorý urýchli klíčenie a tiež poskytne ochranu pred inváziou jarnej muchy.
Technika pestovania zeleniny pozostáva zo štandardných postupov: pravidelná zálievka usadenou vodou, hnojenie 2 týždne po vyklíčení, kyprenie a odburiňovanie medziriadkov, čím sa zlepšuje priepustnosť vzduchu a prestup vlhkosti, prevencia pred napadnutím vírusmi a hmyzom.
Pri pestovaní reďkoviek v skleníku bude potrebné mulčovanie pomocou nasekanej slamy zmiešanej s humusom.
Požiadavky na pôdu
Holandská reďkovka je náročná na kvalitu a výživnú hodnotu pôdy. Koreňové plodiny sa vysádzajú v štruktúrovanej, voľnej, úrodnej, ľahkej a vlhkej pôde s neutrálnou alebo nízkou kyslosťou. V kyslých a podmáčaných pôdach reďkovka rastie zle, prakticky neprináša ovocie. Zeleninové plodiny sa často vysádzajú v ľahkých hlinitých a piesčitých hlinitých pôdach.
Požadované klimatické podmienky
Vďaka svojej dobrej odolnosti voči stresu reďkovka Celeste ľahko znáša teplotné výkyvy, menšie mrazy a teplo. Zelenina sa vysádza na vyčistenú plochu, kde je dostatok slnka, svetla a tepla. Okrem toho reďkovky nemajú radi nadmernú vlhkosť a studený vietor.
Odolnosť voči chorobám a škodcom
Zelenina má vynikajúcu imunitu voči mnohým vírusovým a hubovým chorobám. Okrem toho je hybrid odolný voči peronospóre, ochabnutiu a praskaniu. Plesňová hniloba sa vyvíja iba pri porušení zavlažovacieho režimu.