Vlastnosti a vlastnosti infračervených varičov

Infračervené variče sú medzi ruskými spotrebiteľmi veľmi obľúbené. Mnohé z týchto modelov sú univerzálne: dajú sa použiť na varenie aj na vykurovanie miestností. Zvážte vlastnosti, vlastnosti infračervených kachlí, odporúčania na ich použitie, ako aj ich hlavné rozdiely od indukčných zariadení.

Fungovanie infra kachlí zabezpečujú vykurovacie telesá. S ich pomocou sa cez sklokeramickú pracovnú plochu vytvára infračervené žiarenie. Je absorbovaný vodou z potravy. V dôsledku toho vzniká veľa tepla, v dôsledku čoho sa po chvíli doska zahreje. Pomocou takýchto zariadení sa príprava jedla vykonáva čo najskôr.

Ako pracovné plochy v infra kachliach sa používajú sklokeramické materiály, ktoré majú veľké množstvo výhod. Dobre vedú teplo a sú vysoko odolné voči vysokým teplotám. Ďalším dôležitým plusom infračervených kachlí je vysoká rýchlosť ohrevu. Za zmienku tiež stojí, že si jednoducho nastavíte optimálnu teplotu (od najnižšej po najvyššiu).

Infračervené variče môžu byť umiestnené na stole, na podlahe. Niektoré spotrebiče majú rúru. Infračervené kachle majú niekoľko horákov: od 2 do 4. Stolové spotrebiče sú kompaktné, ľahké a mobilné. Prenosný infra varič možno použiť ako turistický alebo vonkajší varič.

Povrch zariadenia je pokrytý smaltom, sklokeramikou alebo vyrobený z kovu (nehrdzavejúca oceľ). Kovové modely sa vyznačujú zvýšenou odolnosťou voči mechanickému namáhaniu, sklokeramické - voči teplotným rázom. Smalt má tiež vyššie uvedené výhody, no zároveň je aj celkom cenovo dostupný.

Indukčné varné dosky fungujú pomocou elektromagnetických cievok. Keď príde elektrina, okolo nich sa vytvorí magnetické pole. Takéto kachle ohrievajú iba špeciálne jedlá (pre takéto zariadenia by ste nemali používať obvyklé) a infračervené ohrievajú všetko okolo: povrch zariadenia, zloženie potravín a vzduchu.

Pri rozhodovaní o tom, aký infračervený sporák si zaobstarať, by ste sa mali najskôr rozhodnúť podľa veľkosti zariadenia. Závisí to od toho, koľko jedla bude potrebné pripraviť, ako aj od toho, či bude miestnosť veľká alebo malá. Je lepšie kúpiť zariadenie, ktoré má rúru: v tomto prípade nemusíte rúru dávať samostatne a môžete tiež ušetriť miesto v kuchyni. Kachle s rúrou sú drahšie, no zároveň majú oveľa viac výhod.

Náklady na infračervené zariadenia závisia aj od materiálu, z ktorého sú vyrobené. Kovové spotrebiče sú drahšie.

Sklokeramické povrchy sú odolné voči extrémnym teplotám a sú dosť odolné. Takéto povrchy sa však nedajú opraviť, preto je potrebné ich v prípade poškodenia úplne vymeniť. V prípade potreby bude možné prejsť na nové vykurovacie telesá, ktoré vyžarujú infračervené žiarenie, ale je lepšie zveriť takúto prácu skúseným odborníkom.

Pri používaní infračerveného zariadenia je lepšie vziať do úvahy niektoré odporúčania. Napríklad pri zahrievaní zariadenia na vysoké teploty buďte veľmi opatrní. Niektorí odborníci sa domnievajú, že žiarenie z infračervených zariadení nie je pre ľudské telo bezpečné. Aby sa znížilo riziko nežiaducich následkov, maximálne zaťažte použitý povrch zariadenia.

Niektoré modely infračervených zariadení sú obzvlášť obľúbené u spotrebiteľov. Vyznačujú sa vysokou kvalitou, dobrými úžitkovými vlastnosťami. Poďme sa na niektoré z nich pozrieť.

• Irida-22. Tento sporák môže byť použitý vo vidieckom dome, na túre, je stolová doska. Irida-22 je dvojhorákový sporák, výkon horákov je možné regulovať. Zariadenie pracuje s kvapalným plynom, ktorý je vo valci. Je úplne spálený. Irida-22 je vyrobená z kovu. Vietor plameň tejto piecky neuhasí, preto je veľmi vhodná na vonkajšie použitie.
• BW-1012. Takýto sporák sa dá použiť okrem varenia aj na vykurovanie miestnosti. Dá sa použiť vo vidieckom dome, v byte, na túre. Horák tohto infra sporáka je keramický, nevylučuje nepríjemné pachy a látky škodlivé pre človeka. Jednou z hlavných výhod tohto modelu je schopnosť regulovať oheň v horáku. Vyznačuje sa spoľahlivosťou a dlhou životnosťou.
• Electrolux Libero DIC2 602077. Elektrický dvojhorákový sporák so sklokeramickou pracovnou plochou. Elektrický sporák sa jednoducho ovláda pomocou digitálneho displeja. Tento model sa veľmi často používa v rôznych kaviarňach s priemernou návštevnosťou, malých reštauráciách a stravovacích zariadeniach.
• CB55. Tento model je možné použiť na vonkajšie vykurovanie a varenie. Je vhodný na použitie v letných kuchyniach a vidieckych domoch. Horák je keramický. Propán úplne vyhorí, takže sa spotrebuje čo najhospodárnejšie. Sila ohňa v horáku je plynulo regulovaná, zariadenie zabezpečuje piezoelektrické zapaľovanie. Tento model dobre funguje aj pri silnom nárazovom vetre a jeho telo je vyrobené z ocele, ktorá je potiahnutá žiaruvzdornou farbou a lakovým materiálom.

Ďalšie podrobnosti nájdete nižšie.