Rozdeľovače pre plynové sporáky: vlastnosti a účel

Prítomnosť domácich spotrebičov v byte je zárukou pohodlného života a pohodlia varenia. Moderní výrobcovia vyrábajú obrovské množstvo domácich zariadení, bez ktorých je už ťažké predstaviť si život človeka. Už dlhé desaťročia sú najviac žiadané plynové sporáky, ktoré úspešne nahradili kamenné kachle a dokonca aj elektrické sporáky. Pre rýchle varenie jedla v akomkoľvek jedle vyvinuli výrobcovia špeciálne oddeľovače pre plynové sporáky.

Rozptyľovač plameňa je nenahraditeľné zariadenie, ktoré vytvára najpohodlnejšie podmienky na varenie. Hlavnou úlohou rozdeľovača pre plynový sporák je rovnomerne rozptýliť veľký prúd plameňa.

Výrobný materiál - uhlíková oceľ, nerezový kov. Zariadenia z uhlíkovej ocele majú krátku životnosť a pri kontakte s vodou korodujú. Protikorózne poistky plameňa sú odolnejšie voči negatívnym vplyvom vonkajších faktorov a majú dlhú dobu prevádzky.

Nasledujúce faktory ovplyvňujú dobu prevádzky rozdeľovačov pre domácnosť:

• kvalita kovového plechu;
• hrúbka materiálu;
• spôsob prípravy;
• prítomnosť minerálnych vlákien.

Rozptyľovače plameňa sú už dlhé roky vyhľadávaným a obľúbeným zariadením. ktoré plnia nasledujúce funkcie:

• ochrana porcelánu, keramiky a kameniny pred ničivými účinkami ohňa;
• zvýšenie účinnosti využívania plynu;
• zabránenie ohrevu rukovätí riadu;
• vytváranie ideálnych podmienok na vyprážanie a dusenie;
• regulácia toku dodávaného tepla;
• dlhodobé uchovanie tepla po vypnutí plynu;
• možnosť používať smaltovaný riad na povrchoch indukčných varných dosiek;
• zachovanie atraktívneho vzhľadu jedál;
• prispôsobenie veľkých horákov pre nádoby, ktoré majú malý priemer dna;
• zvýšenie stability akéhokoľvek druhu kontajnerov;
• rovnomerné rozloženie tepelných tokov;
• prevencia spálenia a prilepenia potravín na dno nádoby s malou hrúbkou dna;
• schopnosť piecť zeleninu ako na grile;
• samoohrievacie jedlo zabalené vo fólii;
• sterilizácia sklenených nádob.

Odborníci rozlišujú tri typy rozptyľovačov plameňa:

• prúdové;
• rozdeľovač;
• veko.

Prúd je neoddeliteľnou súčasťou plynového sporáka, ktorý je vo forme skrutky s otvormi rôznych veľkostí a vykonáva funkciu dodávania plynu do horáka. Výkon dosky závisí od priemeru otvorov na povrchu dýzy. Pre zemný plyn a plyn vo fľašiach musia byť nainštalované špeciálne trysky. Ignorovanie tohto pravidla povedie k vzniku sadzí a horenia a môže tiež spôsobiť výbuch horľavej látky.

Na pracovnej ploche všetkých plynových sporákov sú inštalované špeciálne rozdeľovače, ktoré majú rôzne tvary a priemery. Najbežnejšie sú okrúhle a ozubené zariadenia. Výrobca nezávisle vyberá typ rozdeľovača pre vyrábané modely plynových zariadení.

Odnímateľná prepážka - krycia doska, ktorá má tvar kovového disku so zaoblenými hranami. Hlavnou vlastnosťou je schopnosť oddeliť disky, aby sa odstránili rôzne nečistoty.

Na regáloch špecializovaných predajní môžete vidieť niekoľko typov odnímateľných zariadení pre plynové sporáky.

• Dvojplatnička - jednoduché zariadenie, ktoré pozostáva zo spodnej základnej dosky a hornej nastavovacej dosky. Obidve platne majú funkciu distribúcie ohňa vďaka špeciálnym otvorom. Vzduch zachytený medzi platňami zabraňuje spáleniu zariadenia.
• Obojstranné s perforovanou sieťovinou na jednej strane - vylepšené zariadenie, ktoré má otvory len na spodnej strane. Vrch môže byť úplne plochý alebo môže mať zvlnené drážky. Tento dizajn rovnomerne rozdeľuje tepelnú energiu a zväčšuje vzdialenosť medzi ohňom a riadom.
• Sieťovina - zariadenie, ktorého povrch tvorí jemná sieťovina.
• So stredovým otvorom - unikátny dizajn, ktorého stredový otvor neumožňuje prejsť plameňom, ale zvyšuje množstvo tepla v strede.

Výrobcovia vyrábajú rozdeľovače v dvoch tvaroch:

• námestie;
• okrúhly.

Veľkosť spotrebiča závisí od priemeru varnej platne a nádoby na varenie. Tento indikátor sa pohybuje od 200 mm do 300 mm. Je nežiaduce zakúpiť oddeľovač s menším priemerom ako dno panvice.

Pre nádoby s veľkým objemom je potrebné zvoliť odolné zariadenia, ktoré nepodliehajú prehýbaniu a mechanickej deformácii. Mnohé zariadenia sú doplnené o špeciálne kovové rukoväte, ktoré sú stacionárne alebo odnímateľné. Prítomnosť špeciálnej nevyhrievacej podložky na rukoväti zabráni tepelnému popáleniu.

Prevádzka odnímateľného difúzora plameňa nespôsobí ťažkosti ani začínajúcim ženám v domácnosti. Pred použitím nového zariadenia je potrebné ho niekoľko minút zapáliť na miernom plameni. Táto manipulácia umožní odstrániť továrenský tuk a zabrániť šíreniu nepríjemných pachov počas varenia.

Neodstraňujte nádoby zo sporáka pomocou rukoväte tohto zariadenia, ktorá sa môže ľahko zdeformovať. Ak chcete zmeniť prúdenie plameňa a priemer otvorov počas varenia, musíte jemne otáčať rukoväťou hornej dosky.

Dodržiavanie jednoduchých pravidiel pomôže predĺžiť životnosť plynového zariadenia:

• pravidelne odstraňujte zvyšky jedla a rôzne nečistoty z povrchu varnej dosky;
• nenechávajte domáce spotrebiče počas ich prevádzky bez dozoru;
• včasné namazanie komponentov;
• oprava pri prvom náznaku poruchy.

Ak je potrebné opraviť plynový sporák alebo vymeniť jeho súčasti, je nevyhnutné kontaktovať špecialistov, ktorí rýchlo a efektívne vykonajú všetky potrebné práce. Menšie problémy môžete vyriešiť sami. Ak chcete vykonať túto manipuláciu, musíte si pozorne preštudovať pokyny k zariadeniu a je tiež žiaduce mať požadované množstvo odborných zručností a sadu špeciálnych nástrojov.

V prípade poruchy v prevádzke jednej z trysiek odborníci odporúčajú úplnú výmenu všetkých trysiek plynového sporáka. Kompletná sada trysiek, ktoré zodpovedajú vášmu modelu kachlí, je k dispozícii v špecializovaných predajniach.

Zoznam potrebných nástrojov:

• krížový skrutkovač;
• otvorené skrutkovače;
• sada kľúčov - na prúdnicu, na maticu horáka, hrot rúry.

Proces výmeny trysiek na varnej doske pozostáva z nasledujúcich krokov:

• demontáž mriežky;
• odstránenie rozdeľovačov a horákov z hniezd;
• uvoľnenie skrutiek varnej dosky a jej demontáž;
• vizuálna kontrola traverzy, trysky a prúdu;
• stlačenie držiaka, aby sa uvoľnil hrot;
• odpojenie trysky od montážneho krúžku;
• inštalácia nového zariadenia.

Trysku v rúre môžete vymeniť vykonaním nasledujúcich manipulácií:

• otvorenie spodnej technickej skrinky;
• demontáž dna pece;
• odskrutkovanie skrutiek horáka;
• vizuálna kontrola dýzy umiestnenej na ľavej strane;
• demontáž ľavého krytu hlavného telesa dosky;
• odstránenie telesa dýzy;
• inštalácia nového zariadenia.

Ak je dýza silne pripevnená k potrubiu, je potrebné ju namazať špeciálnou zmesou a až po niekoľkých minútach pristúpiť k jej demontáži. Je prísne zakázané používať fyzickú silu, ktorá môže viesť k deformácii komponentov a odizolovaniu závitov. Pri nákupe nových rozdeľovačov, ktoré nahradia staré, sa musíte dôkladne pozrieť na presnú zhodu ich veľkostí a modelov.

Pri dlhodobej prevádzke plynového sporáka sa tryska môže upchať čistiacimi prostriedkami, zvyškami jedla a produktmi spaľovania. Dodávku plynu je možné obnoviť bez zapojenia skúsených odborníkov. Ak chcete problém vyriešiť sami, musíte otvory trysky prepichnúť tenkou drevenou tyčinkou. Po uistení sa, že všetky otvory sú čisté, je potrebné demontovaný štiepač vymeniť. Pred vykonaním prác na čistení plynového zariadenia je nevyhnutné vypnúť prívod plynu a uistiť sa, že tieto manipulácie nepoškodia vaše zdravie.

Na zlepšenie prietoku plynu v rúre je vo väčšine prípadov potrebné iba prefúknuť a vyčistiť trysku. Aby ste odstránili mastnotu a uhlíkové usadeniny z rozdeľovača, musíte ich vybrať zo sporáka a umyť veľkým množstvom teplej vody a saponátu. Skúsené ženy v domácnosti odporúčajú používať nielen hotové čistiace chemikálie, ale aj alternatívne spôsoby odstraňovania nečistôt.

Najpopulárnejšie improvizované prostriedky sú tieto:

• mydlo na pranie;
• citrónová kyselina;
• ocot;
• roztok amoniaku;
• prášok na pečenie.

Tieto prostriedky pomôžu nielen rýchlo a jednoducho odstrániť zvyškové tukové a uhlíkové usadeniny, ale aj výrazne znížia náklady rodinného rozpočtu a ak sa dostanú na potraviny, kožu alebo nádoby na potraviny, nespôsobia alergickú reakciu a otravu.

Je prísne zakázané používať železné špongie a kefy, ktoré môžu poškodiť kovový povrch a zanechať na ňom hlboké škrabance. Na odstránenie nečistôt sú najvhodnejšie zubná kefka, hubka na riad, vatové tampóny. V prípade starého a hlbokého znečistenia musíte zariadenia najskôr namočiť do horúcej vody s amoniakom a octom.

Výrobcovia domácich spotrebičov vyrábajú obrovské množstvo zariadení, ktoré značne zjednodušujú proces upratovania. Varenie je nielen kreatívny proces, ale aj časovo náročné a vyžaduje si zručnosť, skúsenosti a pozornosť. Po mnoho rokov je delič nevyhnutnou súčasťou plynového sporáka, ktorý pomáha optimalizovať tok tepla a uľahčuje proces vytvárania kulinárskych majstrovských diel. Na predĺženie prevádzkovej doby tohto zariadenia je potrebné nielen zakúpiť kvalitné zariadenia, ale aj vykonať ich včasnú opravu a čistenie.

Informácie o čistení horákov a difúzorov plynového sporáka nájdete v nasledujúcom videu.