Stolové plynové sporáky: vlastnosti, vlastnosti a pravidlá výberu

Plynový sporák je už dlho nevyhnutným atribútom moderných kuchýň. Ale v miestnostiach s obmedzenou plochou nie je vždy možné inštalovať obyčajný sporák. V tomto prípade sa stane nepostrádateľným stolný plynový sporák, ktorý si navyše môžete vziať so sebou na chatu alebo na piknik.

Stolný plynový sporák je zariadenie, ktoré možno vďaka svojej kompaktnej veľkosti nainštalovať na stôl alebo na akékoľvek iné vhodné miesto. Nevyžaduje stacionárnu inštaláciu a je pripojený k plynovodu pomocou flexibilnej hadice. Malá varná doska môže byť napojená aj na LPG fľašu.

Mini varič je zjednodušená verzia tradičného plynového spotrebiča. Zvyčajne má obmedzené funkcie a doplnky. Rozmery a hmotnosť sú dôležitými ukazovateľmi takéhoto taniera. Účel a použitie závisí najmä od počtu varných zón. Sú umiestnené v hornej časti spotrebiča, ktorý sa nazýva varná doska. Počet varných platní môže byť od 1 do 4.

Dosky s jedným horákom sú prenosné. Fungujú z rozprašovačov, môžete si ich vziať so sebou na výlety, na pikniky. Do malých kuchýň sú vhodné modely s dvoma horákmi. Nezaberú veľa miesta, no uvaríte na nich skutočné jedlo. S úspechom sa dajú použiť aj v krajine.

Stolné plynové sporáky s 3 a 4 horákmi majú o niečo väčšiu veľkosť, ale ich funkčnosť je širšia, čo vám umožňuje variť niekoľko jedál súčasne. Horáky na nich sa líšia veľkosťou. Prichádzajú vo veľkých, stredných a malých veľkostiach. To je veľmi výhodné pri varení potravín, ktoré vyžadujú rôzne stupne sily plameňa.

Stolné plynové spotrebiče môžu mať výkon v rozmedzí 1,3-3,5 kW. Spotreba paliva je v tomto prípade od 100 do 140 g za hodinu.

Pracovná varná doska môže byť oceľová, vyrobená z nehrdzavejúcej ocele alebo môže mať smaltovaný povrch. Smaltovaný povlak môže byť nielen biely, ale aj farebný. Je to lacnejšie ako oceľ alebo nehrdzavejúca oceľ, ale nie také spoľahlivé. Nerezový panel je odolnejší, nekoroduje a má dlhú životnosť.

Na varnej doske sú nainštalované grily. Môžu byť 2 typov: vyrobené z liatiny alebo vyrobené z oceľových tyčí a potiahnuté smaltom. Liatinové rošty sú pevnejšie a odolnejšie. Sú však drahšie.

Spolu s výhodami spoločnými pre všetky plynové sporáky (rýchle varenie, schopnosť meniť teplotné podmienky na varenie, kontrolovať a regulovať silu ohňa), mini kachličky majú svoje výhody.

• Veľkosť. Svojimi kompaktnými rozmermi zaberú málo miesta, preto ich možno inštalovať na malej ploche.
• Prenosnosť. Vďaka ich malej veľkosti a hmotnosti môžete zmeniť ich umiestnenie, prepraviť ich na chatu, vziať ich na akýkoľvek výlet.
• Všestrannosť. Sú schopné prevádzky z plynovodu a z valca.
• Modely s rúrami majú rovnaké funkčné schopnosti ako bežné outdoorové. Disponujú možnosťami elektrického zapaľovania, piezoelektrického zapaľovania, ovládania plynu a sú vybavené termostatom.
• Ziskovosť. Ich prevádzka je v porovnaní s elektrickými sporákmi výnosnejšia.
• Cena. Ich cena je oveľa nižšia ako náklady na klasické plynové sporáky.

Medzi nevýhody patrí viacero faktorov.

• Dosky s jedným a dvoma horákmi majú nízky výkon a sú obmedzené v počte súčasne pripravovaných jedál.
• Pri modeloch pracujúcich z fľaše na skvapalnený plyn je potrebné fľašu pravidelne meniť alebo dopĺňať na špecializovaných čerpacích staniciach.
• Je potrebné pravidelne kontrolovať systém pripojenia dosky k valcu.
• Pri používaní plynových fliaš je dôležité dodržiavať bezpečnostné pravidlá.

Existuje niekoľko kritérií, podľa ktorých sa stolové dosky delia. V prvom rade je to počet horákov, od ktorých závisí rozsah použitia.

• Prenosná varná doska s jedným horákom často používané pri cestovaní, turistike, rybolove. Môže slúžiť jednej alebo dvom ľuďom. Zariadenie má malé rozmery a nízku hmotnosť, pracuje z klieštinových valcov. V podaní modelov značky "Pathfinder".
• Prenosný dvojhorákový sporák môže slúžiť viacerým ľuďom. Reprezentujú ju aj rôzne modely značky „Pathfinder“. Vlastnosťou týchto zariadení je možnosť pripojiť každý horák k vlastnému valcu.
• Prenosný model s tromi alebo štyrmi horákmi poteší majiteľa širšími funkčnými schopnosťami. Takéto zariadenie je možné plne využívať doma aj v krajine.

Tiež stolové kachle sa môžu líšiť veľkosťou, typom a dokonca aj tvarom horáka. Výber veľkosti varnej dosky je ovplyvnený rozmermi použitého riadu.

Z hľadiska tvaru sú najbežnejšie kruhové horáky plameňa. Niektoré moderné kachle majú špeciálne horáky s dvoma alebo tromi okruhmi. To znamená, že ten istý horák môže mať dva priemery (veľký a malý), čo šetrí plyn a určuje najvhodnejší režim varenia.

Existujú aj modely s keramickým horákom, horáky oválneho tvaru (veľmi vhodné pre pokrmy zodpovedajúceho tvaru), trojuholníkové, na ktorých môžete variť bez drôteného roštu. Čo sa týka roštu na platniach, najčastejšie je vyrobený z liatiny alebo z nehrdzavejúcej ocele.

Podľa typu použitia plynu sú stolové sporáky:

• na zemný plyn, ktoré sú napojené na stacionárny plynovod v malom byte;
• pre fľaše so skvapalneným plynom pre letné chaty;
• kombinovaný, ktorého konštrukcia umožňuje pripojenie k hlavnému plynu aj k valcu.

Príkladom sporáka určeného na hlavný plyn je mini model Flama ANG1402-W. Ide o 4-horákovú varnú dosku, v ktorej sa jeden z horákov s vyšším výkonom rýchlo zahreje a ostatné sú štandardné. Otočné gombíky nastavujú silu ohňa.

Dlaždice sú pokryté bielym smaltom. Kovové mriežky sú tiež smaltované. Model je doplnený vekom, nízkymi nožičkami s gumenými nástavcami, policami na riad.

Model Delta-220 4A je stolný stacionárny mini varič. Beží na plyn vo fľašiach. Varná doska je vybavená 4 varnými platňami rôznych výkonov. Telo a varná doska majú biely smaltovaný povrch. Špeciálny ochranný kryt chráni stenu pred striekajúcou mastnotou a tekutinami.

Špeciálnym typom stolovej dosky je kombinovaný stolný sporák s rúrou (plynovou alebo elektrickou).Tento model nie je v žiadnom prípade horší ako bežný stacionárny sporák a výrazne rozširuje možnosti varenia. Takéto taniere majú dvierka z dvojvrstvového žiaruvzdorného skla, indikátor teploty a často sú vybavené grilom.

Kompaktná 4-horáková varná doska s rúrou Hansa FCGW 54001010 má malé rozmery (0,75x0,5x0,6 m), čo umožňuje jej inštaláciu na malej ploche. Osvetlená rúra má objem cca 58 litrov. Je vybavená termostatom, ktorý pomáha kontrolovať teplotu vo vnútri. Dvierka rúry sú vyrobené z dvojvrstvového žiaruvzdorného, ​​slabo vyhrievaného skla, vylučujúceho možnosť obarenia.

Horáky majú rôzne veľkosti: veľké - 9 cm, malé - 4 cm, ako aj dva 6,5 ​​cm, ich celkový výkon je 6,9 ​​kW. Elektrické zapaľovanie sa vykonáva pomocou otočných gombíkov. K dispozícii je možnosť ovládania plynu, ktorá vypne prívod plynu v prípade hasenia požiaru.

Jedným z faktorov ovplyvňujúcich výber konkrétneho modelu stolovej dosky je často prítomnosť alebo absencia stacionárneho plynovodu. Od toho závisí, či to bude sporák na hlavný plyn alebo na fľaškový skvapalnený plyn.

Počet horákov na sporáku je určený objemom a frekvenciou varenia, ako aj vlastnosťami zariadenia. Pre 1-2 osoby alebo pre použitie na výlety postačuje jedno alebo dvoj horák a pre väčšiu rodinu je potrebný model s tromi alebo štyrmi horákmi.

Pri výbere kachlí musíte venovať pozornosť aj technickým vlastnostiam.

• Rozmery a hmotnosť. Stolové dosky majú spravidla štandardné rozmery do 55x40x40 cm Hmotnosť nepresahuje 18-19 kg. Takéto malé zariadenia nezaberajú veľa miesta.
• Veľkosť horáka. Ak sú na sporáku 3-4 horáky, nech sú rôznej veľkosti.
• Náter. To je dôležité najmä pre varnú dosku. Musí byť pevná, preto je lepšie zvoliť dosku s povrchom z nehrdzavejúcej ocele. Okrem toho sa takýto materiál ľahšie čistí od kontaminácie. Smaltovaný povrch je lacnejší, ale krehký. Navyše je často štiepaný.
• Je vhodné vybrať model s vekom. To ochráni varič pred poškodením počas prepravy a udrží ho čistý počas skladovania.
• Sporák s elektrickým zapaľovaním (piezo zapaľovanie) je jednoduchšie na obsluhu.
• Prítomnosť kontroly plynu. Táto možnosť zabraňuje úniku plynu a zaisťuje bezpečnosť používania sporáka.
• Elektrická rúra je výkonnejšia a viac sa ohrieva, no zároveň spotrebuje veľa elektriny.
• Najbezpečnejšie rúra s dvojvrstvovým žiaruvzdorným sklom vo dvierkach (bez rizika popálenia).
• Je dobré, ak dizajn modelu pre hlavný plyn umožňuje pripojiť ho k valcu. V tomto prípade musí súprava obsahovať špeciálny adaptér-tryska.
• Importované modely často majú viac doplnkových možností, ale ich cena je vyššia.

Dizajn a farba varnej dosky sa vyberajú podľa osobného vkusu. Treba však mať na pamäti, že nátery vyrobené v odtieňoch hnedej vyzerajú oveľa veľkolepejšie. Špina na nich navyše nie je až tak badateľná.

Používanie plynového sporáka si vyžaduje dodržiavanie určitých pravidiel. Nesprávne používanie zariadenia môže spôsobiť únik plynu a výbuch. Všeobecné požiadavky na prevádzku stolových sporákov, bez ohľadu na typ použitého plynu (prírodný alebo fľaškový), sú 3 body:

• kachle musíte používať v dobre vetranom priestore;
• na konci používania kachlí je nevyhnutné zatvoriť ventil na plynovom potrubí alebo zatvoriť ventil na valci;
• v prípade úniku plynu alebo akýchkoľvek porúch musíte okamžite zavolať plynárenskú službu.

Po zakúpení stolovej dosky si treba dobre preštudovať jej návod. Hlavné modely plynu musia byť pripojené cez plynárenskú službu.

Dlaždica a valec sú spojené pomocou rozoberateľného závitového spojenia. Pri jednorazových fľašiach je pripojenie klieštinového typu, vykonáva sa pomocou tlakového ventilu.

Pripojenie prenosného sporáka je jednoduché.

• Ak je doska nová, v prvom rade je potrebné uvoľniť ju a zátky chrániace otvory so závitom z obalu.
• Povrch miesta, kde je kachle inštalovaný, musí byť prísne vodorovný. Vzdialenosť od steny je minimálne 20 cm.
• Je dôležité skontrolovať, či sú varná doska a gril správne nainštalované.
• Dlaždica je priskrutkovaná na hranicu závitu plynového valca. Musí sa o neho oprieť.
• Plyn sa dodáva do horáka po otočení ventilu na sporáku.
• Oheň sa zapáli po stlačení tlačidla piezo zapaľovania.
• Sila plameňa sa dá nastaviť otáčaním regulátora plynu.

Počas prevádzky je prísne zakázané:

• používať chybné zariadenie;
• skontrolujte únik plynu pomocou ohňa;
• nechajte kachle v prevádzkovom stave bez dozoru;
• obsahovať fľašu (s plynom alebo prázdnou) v obytnej oblasti;
• zapojiť deti do používania sporáka.

Pri výmene valca musíte tiež dodržiavať základné pravidlá. Je potrebné pravidelne kontrolovať valec a systém pripojenia k doske, aby sa zistilo poškodenie reduktora, nefunkčné ventily. Valec by nemal byť poškodený vo forme hlbokých trhlín, škrabancov, priehlbín. Je tiež dôležité venovať pozornosť stavu tesniacich krúžkov - musia byť neporušené, bez trhlín.

V ďalšom videu si pozrite prehľad stolového sporáka Gefest PG-900.