Ako správne používať elektrický sporák?

Na rýchle varenie môžete použiť rôzne domáce spotrebiče, ale kachle sú dodnes považované za hlavné. Plynové sporáky sa nachádzajú takmer v každom dome, ale ich použitie nie je vždy vhodné, pretože náklady na plyn sú pomerne vysoké a vždy existuje nebezpečenstvo kontaktu s otvoreným ohňom. Elektrické sporáky možno nazvať bezpečnejšími. Aby ste ich mohli pohodlne používať, potrebujete poznať základné pravidlá a vlastnosti manipulácie s týmto zariadením.

Elektrická rúra funguje z elektrickej siete, preto ju nie je možné inštalovať nikde v kuchyni, kvôli nebezpečenstvu núdze. Po kúpe by ste mali kuchyňu dôkladne preskúmať, aby ste našli správne miesto pre nový spotrebič. Ak predtým existoval podobný sporák, musí byť na rovnakom mieste umiestnený nový., pretože všetko, čo potrebujete, je už blízko: zásuvka a odsávač pár.

Stojí za to pripomenúť, že nmala by tam byť štvrť s umývadlom, pretože voda vniknutá do spotrebiča môže spôsobiť skrat. Neodporúča sa umiestňovať nákup vedľa chladničky, pretože vysoká teplota môže spôsobiť topenie tela. Tiež nie je potrebné zavesiť mikrovlnnú rúru v blízkosti elektrickej rúry., pretože teplota počas varenia bude dosť vysoká, čo spôsobí poruchu v prevádzke domáceho spotrebiča a poškodí ho.

V kuchyni by sa malo všetko premyslieť vopred, ventilačné pripojenia, organizácia elektroinštalácie a uzemneniana zaistenie bezpečnej prevádzky elektrickej rúry. Dodržiavanie bezpečnostných pravidiel vám umožní chrániť váš byt pred nepriaznivými situáciami, ktoré vznikajú v dôsledku ľudskej neopatrnosti a neschopnosti. Všetky kuchynské spotrebiče majú svoje vlastné pravidlá pre inštaláciu a prevádzku, pri nákupe by ste to mali brať vážne.

Po zakúpení elektrického sporáka sa oplatí skontrolovať, či súprava obsahuje návod a prevádzkový poriadok, čo bude užitočné, najmä ak s takýmto zariadením neboli žiadne predchádzajúce skúsenosti. Pred zapnutím zariadenia sa oplatí skontrolovať ho a skontrolovať neporušenosť a konzistenciu balenia, aby ste v prípade akéhokoľvek problému vrátili nákup do obchodu a neriskovali svoje zdravie. Ak je zariadenie v poriadku, stojí za to ho pripraviť na prácu. Dôležité utrite prach a mastnotu zo sporákaktoré môžu zostať po montáži. Ak tak neurobíte, po zapnutí spotrebiča sa môže objaviť nepríjemný zápach.

Prevádzka so sporákom sa môže líšiť v závislosti od typu varnej dosky.

• V prípade závislého typu elektrický sporák bude zabudovaný do rúry a ovládací panel bude spoločný pre horáky aj rúru. Nájdete ho na hornej strane zariadenia.
• Ak je elektrický sporák nezávislý od rúry, potom bude riadiaci systém autonómny, môže byť vo forme spínačov alebo môže byť dotykový.

Na odblokovanie sporáka je potrebné otočiť rukoväťou a umiestniť ju do polohy potrebnej na varenie. Komu odomknite dotykový panel, budete musieť nájsť tlačidlo napájania a potom nastaviť úroveň výkonu, od najslabšej, označenej jednotkou, po maximálnu.

Zapáliť takýto sporák bolo pohodlné a nedošlo k zámene so zapnutím požadovaného horáka, ktorý panel zvyčajne má krátka schéma zariadenia... Elektrické sporáky je potrebné vypnúť v opačnom poradí ako pri zapínaní. Ak je potrebné zariadenie úplne vypnúť, stačí ho odpojiť od siete.

Aby ste zvolili optimálny teplotný režim, musíte zapnúť kachle a zvoliť požadovanú teplotu pomocou otočných pák alebo snímača, v závislosti od typu povrchu. Na modeloch s dotykovou obrazovkou bude ohrev indikovaný znakmi „+“ a „-“ a výkon má digitálny ekvivalent, zvyčajne od 1 do 3, od 1 do 6 alebo od 1 do 9. Maximálna teplota bude mať vyššiu číselná hodnota. Po zakúpení kachlí sa oplatí vyskúšať jeho schopnosti čo najviac, pretože varné platne by sa mali zohriať na najvyššom stupni.

Teplota varných platní sa líši v závislosti od typu varnej platne, ktorá môže byť nasledovná:

• Špirála - sú najzastaranejšou možnosťou a predstavujú špirálu skrytú pod tanierom. Proces ohrevu a chladenia bude prebiehať pomalšie, s čím treba počítať pri príprave jedla. S takýmto zariadením sa oplatí pracovať veľmi opatrne a presne.
• Vlnitý - modernejšia verzia, kde je namiesto špirály inštalovaná vlnitá páska. Táto možnosť sa stala progresívnejšou vďaka vyššej účinnosti a bezpečnosti.
• Halogén - tie najmodernejšie majú horáky, ktoré sú napájané halogénovými žiarovkami. Tento povrch sa veľmi rýchlo zohreje a ochladí, vďaka čomu je používanie varnej dosky najbezpečnejšie.

Proces výberu teplotného režimu prebieha len s prihliadnutím na typ horáka a výkon samotnej kachle, pretože pre každú značku a značku sa tieto ukazovatele môžu výrazne líšiť. Ak hovoríme o rúre, potom termoregulácia sa vykonáva v závislosti od typu rúry. Pri elektronickom a dotykovom ovládaní je možné zvoliť konkrétnu číselnú hodnotu, ktorá je potrebná pre prípravu určitého pokrmu.

Moderné zariadenia majú režimy, v ktorých sa nastavujú automaticky teplotné parametre rúry:

• zahrnutie horného a spodného ohrevu - na varenie jedla s homogénnym zložením a štruktúrou;
• využitie konvekcie - zapnutie prstencového vykurovacieho telesa s ventilátorom, ktorý rovnomerne rozvádza teplý vzduch.

Čím viac funkcií na ovládacom paneli, tým jednoduchšie je nastaviť požadovanú teplotu alebo ju upraviť pre konkrétny pokrm.

Moderné elektrické sporáky majú veľa výhod, ale majú aj slabé stránky. Na varenie stačí použiť špecializované jedlá, ktorý nepoškriabe varnú dosku. Staré hrnce a panvice v tomto prípade odradia. Aby ste mohli elektrický sporák s modernou varnou doskou dlhodobo používať, môže byť použité:

• smaltovaný riad, ktorý musí byť nový;
• hrnce, naberačky atď. vyrobené z nehrdzavejúcej ocele, ktorá nemá vlnité dno;
• sklenená keramika špeciálne vyrobená na použitie na doskách;
• liatinový riad s plochým dnom.

Drsné, nerovné, hliníkové alebo medené dno nevhodné na varenie v takejto rúre.

Ak je povrch indukčný, potom najvhodnejší materiál na riad by bol:

• meď;
• hliník;
• keramika;
• tepelne odolné sklo;
• mosadz.

Pri výbere jedál by ste mali uprednostniť tie možnosti, ktoré majú viac hrubé dno, čo zabezpečí dlhodobé používanie a komfort pri varení. Stojí za to venovať pozornosť farbe, najlepšie ak spodok bude tmavý a matný, čo urýchli ohrev nádoby. Miska z multivarky nebude najlepšou možnosťou. na varenie na elektrickom sporáku, ale s dokonale rovným dnom a čistým povrchom sa môžete pokúsiť niečo uvariť, aj keď je lepšie použiť takúto nádobu na určený účel.

Menšie požiadavky na kuchynské náčinie možno rozlíšiť pri indukčných varných doskách, je žiaduce, aby dno zodpovedalo horáku, ale nie nevyhnutne. Materiály môžu byť rovnaké, vrátane tepelne odolné sklo. Aby ste si nekúpili falošný, mali by ste si so sebou do obchodu priniesť magnet a držať ho pozdĺž spodnej časti riadu, ak cítite príťažlivosť, nádoba je vhodná na použitie, ak nie, mali by ste zvoliť inú možnosť.

Ak hovoríme o rúre, potom použitie riadu môže byť nasledovné:

• nádoby vyrobené z keramiky a hliny;
• liatinové výrobky, ktoré môžu byť vyrobené z obyčajného alebo liateho materiálu.

Ďalším dôležitým faktorom, ktorý si treba uvedomiť pri varení na moderných elektrických sporákoch, je veľkosť riadu... Jeho hodnota by nemala prekročiť alebo byť menšia ako horák, rozdiel môže byť do jedného centimetra a nie viac.

Elektrický sporák má dva typy rúr: s termostatom a zariadeniami bez neho... Princíp fungovania každého z nich sa príliš nelíši, preto stojí za to venovať pozornosť hlavným bodom, ktoré by mal spotrebiteľ tohto domáceho spotrebiča vedieť. Základné pravidlá prevádzky zahŕňajú nasledujúce.

• Na dusenie a pečenie je potrebné umiestniť plech na pečenie do stredu rúry a tiež umiestniť jedlo do stredu, aby sa pieklo rýchlejšie a lepšie. V spodnej časti rúry môžete variť zeleninu, čím si zachováte maximálnu chuť a zdravie.
• Pri pečení alebo dusení, je potrebné zmeniť teplotný režim dvakrát. Najskôr sa nastaví maximálna teplota a od polovice doby pečenia sa nastaví najnižšia teplota.
• Ak má rúra termostat, potom bude určenie teploty vo vnútri rúry jednoduché, ale ak tam nie je, môžete použiť obyčajný papier. Biely plech sa položí na plech a vloží do rúry. Ak je teplota maximálna, zožltne za 3 minúty, ak je minimálna - za 10.
• Mať novú elektrickú rúru s rúrou, oplatí sa kúpiť aj nový riad. V rúre bude oveľa pohodlnejšie používať keramické, liatinové, sklenené alebo hlinené nádoby. Pre takýto domáci spotrebič je prípustné použiť fóliu na pečenie.
• Počas varenia oplatí sa otvoriť dvierka rúry hneď, ako proces varenia prekročí stred.

Správne používanie zariadenia umožní získať chutné jedlo v čo najkratšom čase. Životnosť varnej dosky a rúry bude závisieť presne od súladu činností vykonávaných v kuchyni s bezpečnostnými normami a hlavnými odporúčaniami výrobcu.

Aby nedošlo k narušeniu prevádzky elektrického sporáka, je dôležité ho správne používať, pričom netreba zabúdať na základné bezpečnostné zásady, ktoré sú nasledovné.

• Skontrolujte riad, v ktorom sa bude varenie vykonávať, jeho dno musí byť čisté a rovné. Ak to tak nie je, výsledné jedlo môže zapáchať alebo chutiť zvláštne.
• Pred umiestnením riadu na elektrickom sporáku sa musíte uistiť, že je úplne suchý. Ak tak neurobíte, môže dôjsť k poruche zariadenia alebo skratu.
• Na riad by ste mali používať tieto viečka., ktorý k nemu pôvodne prišiel v súprave, aby sa minimalizovalo riziko jeho zvalenia a pádu na varnú dosku, môže sa na ňom objaviť prasklina a výrazne sa zhorší jeho výkon.
• Nechajte varnú dosku bez dozoru v zapnutom režime je možné len krátkodobo, pretože obsah nesmie vyvrieť alebo prihorieť ku dnu.
• Po procese varenia je dôležité odpojiť elektrický sporák od siete, aby sa zariadenie odpojilo od napätia a bolo úplne bezpečné. To isté by sa malo robiť pri čistení povrchu, zapnutý elektrický spotrebič bude príliš nebezpečný, najmä pri mokrom čistení.

Aby proces varenia priniesol iba príjemné emócie, stojí za to si dobre preštudovať pokyny pre sporák dodržiavať bezpečnostné predpisy bezchybne. Ak ich zanedbáte, môžete mať vážne problémy. V prípade, že po varení zabudnete sporák vypnúť, bude pod napätím a akýkoľvek kontakt s vodou alebo neopatrné zaobchádzanie môže skončiť zle, v horšom prípade môže sporák aj explodovať.

Užitočné tipy, ako správne používať elektrický sporák, nájdete vo videu nižšie.