Pestovanie petržlenu

Petržlen - nenahraditeľná zelenina na našom stole: obsahuje obrovské množstvo minerálov, vitamínov, dochucuje sa šalátmi, hlavnými jedlami, polievkami, dopĺňa sa snackmi. Medzitým existujú určité zvláštnosti pri pestovaní korenistých zelených.

Úroda závisí od správneho výberu odrody. Pri výbere odrody sa odborníci riadia časom dozrievania, chuťovými vlastnosťami. Uvažujme o najobľúbenejších odrodách, ktoré sú vhodné na pestovanie v skleníkoch a vonku.

• "Gloria" - odroda skorej zrelosti má krátke výhonky, ale veľké listy.
• "aster" líši sa v kučeravých vlnitých listoch, dozrieva skoro.
• Esmeralda dáva obrovské množstvo listov v ružici, s priemernou zrelosťou.
• "Mooskraze-2" má sladkastú chuť, môže sa konzumovať po 60 dňoch.
• "Vánok" - odroda so strednými obdobiami dozrievania má veľké mäsité listy.
• "Bogatyr" - dozrieva pomerne neskoro, má príjemnú vôňu, je vhodné zbierať v strapcoch.
• "taliansky gigant" - nenáročná odroda, dáva vynikajúcu úrodu aj v tieni.
• Na zimné pestovanie je vhodná odroda "Bogatyr", "Úroda".

V koreňovej odrode je koreňová plodina vždy hrubá, mäsitá, pripomínajúca predĺženú tyčinku a v listovej zeleni je koreň rozvetvený, ale nepoužíva sa na jedlo, iba horná časť je vhodná na jedenie. Koreňová zelenina a listy sú užitočné na jedenie, pretože obsahujú veľké množstvo bielkovín, éterických olejov a vitamínov. Okrem toho je obsah vitamínov v tejto zelenine mimo stupnice: nie všetky druhy ovocia a zeleniny majú toľko vitamínov. Vo veľkom však záhradníci vysádzajú listovú odrodu tejto zelene. Použitie je pomerne široké: zemiakové jedlá, šaláty, polievky, omelety, konzervy. Dobre sa osvedčila v sušenej, čerstvej, mrazenej forme.

Oblasť určená na siatie plodín by mala byť dobre osvetlená, bez prievanu, v blízkosti podzemnej vody. Je lepšie vybrať pôdu, ktorá je voľná, s dobrou organickou hmotou a neutrálnym pH. Hlina alebo piesčitá hlina sa považuje za najlepšiu možnosť.... Ílovitú pôdu vylepšujeme pridávaním piesku pri kopaní. Kyslú pôdu neutralizujeme popolom, vápnom alebo dolomitom. Ak je lokalita umiestnená tak, že podzemná voda je blízko, odporúča sa vybudovať vysoké lôžka pre zeleninové plodiny.

Najlepšie je sadiť petržlen po fazuli, paradajkách, kapuste, cukete, cibuli, tekvici, zemiakoch, uhorkách, vedľa jahôd môžete sadiť. Hodí sa aj s koriandrom, hráškom, kôprom, fazuľou. Neznáša koriander, fenikel, zeler. Je lepšie pestovať koreňové odrody na miestach, kde minulú sezónu dobrí predchodcovia rástli na hnoji a listnaté odrody majú radi hnojenie založené na hnoji.

Bude lepšie, ak bude pozemok pripravený na jeseň. Na kopanie pridajte zmes popola - 200 gramov, humus - 4 kilogramy na meter štvorcový, minerálne hnojivá - 20 gramov.

Termíny výsevu sa môžu líšiť, všetko závisí od druhu korenia.

• Ak chcete zberať skorú úrodu, potom je lepšie zasiať zimné plodiny - v mesiaci október.
• Koncom apríla - začiatkom mája sa odporúča vysadiť listovú odrodu a dopravníková výsadba sa odporúča vykonávať každé dva týždne.
• Koreňová odroda petržlenu sa vysieva koncom apríla - začiatkom mája.

Ak sa zameriame na regióny, dátum pristátia na Ďalekom východe je do konca mája, na Sibíri, na Urale, v strede - do konca apríla a na juhu - začiatkom marca. Na juhu sa ozimný výsev vysieva neskôr ako všetci ostatní - koncom novembra a v severnej časti krajiny - začiatkom októbra.

Ak chcete získať bohatú úrodu, odporúčame vám dodržiavať niektoré pravidlá starostlivosti:

• nestojí za to hlboko zapustiť semeno, takže zelené sa neobjavia skoro alebo vôbec;
• tiež sa neoplatí zasiať jemne: semená môžu byť buď odfúknuté vetrom, alebo zmyté vodou;
• ak sú výsevné brázdy zhutnené zospodu, potom bude ľahšie cirkulovať vodné toky;
• bude menej buriny, ak zasejete zmes šalátu a petržlenu;
• je potrebné častejšie uvoľňovať pôdu na výsadbu, najmä po zalievaní.

Zeleninu je možné pestovať aj v skleníkových podmienkach, pričom platia rovnaké pravidlá ako na otvorenom priestranstve. Najčastejšie sa táto technika používa na pestovanie plodín na predaj alebo na pestovanie v zmesi s inými bylinkami a zeleninou. Približná spotreba na meter štvorcový sú dva gramy vrstveného materiálu. Zeleň možno očakávať 10 dní po výsadbe pri teplotnej konštante 2 stupne.

Nádhernú úrodu môžete získať aj na balkóne. Semenný materiál sa vysieva do zeme zo skladu. Nádoby musia byť ošetrené roztokom manganistanu draselného, ​​spodná časť je pokrytá drenážou, potom sa naleje zem. Semená sa vysádzajú rovnakým spôsobom ako na záhonoch. Potom je všetko pokryté fóliou.

Ak sadíte zeleň sadenicovým spôsobom, môžete ju použiť o pár týždňov skôr. Ale z nejakého dôvodu táto metóda nie je obľúbená u záhradníkov.

Na vyklíčenie korenistých byliniek sa odporúča semienka zaliať malým množstvom vody na 3 dni. Potom, čo je semeno mierne vysušené, odoslané do chladničky.

Chladené semená sa posielajú do živnej pôdy, ľahko sa poprášia zeminou, navlhčia, prikryjú filmom alebo sklom. Nádoba s budúcimi sadenicami sa posiela do miestnosti na klíčenie pri teplote plus 25 stupňov. Hneď ako zeleň vyklíči, sklo alebo film sa odstráni a pôda sa v prípade potreby navlhčí.

Pred výsadbou je potrebné vybrať iba najsilnejšie sadenice. Dlhý koreň sa odreže nožom a rez sa popráši drveným aktívnym uhlím.

Predtým sa na lôžkach kreslia drážky až do hĺbky dvoch centimetrov a 15 centimetrov medzi radmi. Sadenice alebo semená sa opatrne rozložia pozdĺž brázd, posypú sa pôdou a zalejú sa.

Ak je to potrebné, kultúra môže byť transplantovaná z jedného miesta na druhé, ale v prípade, že sa pestuje v semenákoch. Je vhodné to urobiť pred chladným počasím presadením do nádoby na parapete. Nie je také ťažké robiť všetko: vykopávame zeleň s hrudkou zeme, transplantujeme ich do pripravenej pôdy. Nie je potrebné veľa prehlbovať, ale odporúčame výdatne zalievať. Nádobu definujeme na chladnom mieste a po týždni ju položíme na parapet.

Pestovanie petržlenu vonku zahŕňa štandardné poľnohospodárske techniky: odstraňovanie buriny, polievanie, hnojenie, kyprenie. Aby bola pôda mäkká a ku koreňom prešlo dostatočné množstvo kyslíka, musia sa záhony neustále uvoľňovať.

Ihneď po vyklíčení sa hustá zeleň preriedi.

Tráva by nemala dusiť mladé zelené, takže bude správne, ak sa burina, ktorá sa objaví, okamžite odstráni.

Zelení sa strihajú od okamihu, keď dosiahnu výšku 20 centimetrov. Do konca augusta - polovice septembra si môžete pochutnať na čerstvých kučeravých listoch, čo znamená, že sa často odporúča zalievať kultúru pred týmto časom (raz týždenne). Vlhkosť dodáva rastline svoju vlastnú chuť, jemnosť.Zavlažovanie studenou vodou v horúcom počasí podporuje rast šťavnatých listov. Pri pravidelnom hnojení sa vzhľad rastliny mení: listová ružica sa stáva bujnejšou. Pre rast môžete kŕmiť mulleinom alebo kompostom.

Za predpokladu, že je rastlina vysadená semenami, je potrebné ju nasýtiť mikroelementmi 2-3 krát za sezónu. Prvé oplodnenie je vo fáze dvoch listov. Vtedy sa petržlen nasýti dusíkatým hnojivom v množstve 60 gramov dusičnanov na 10 metrov štvorcových. Druhýkrát používajú fosforovo-draselné hnojivo: draselná soľ - 50 gramov, superfosfát - 70 gramov, premiešajte, distribuujte na 10 metrov štvorcových. Hnojenie na báze dusíka s príchodom augusta radšej nepoužívajte. Dusík sa s najväčšou pravdepodobnosťou hromadí v listoch.

Po objavení sa prvých výhonkov začne petržlen rýchlo rásť. Zeleninu je potrebné často trhať alebo rezať nožom, inak rastlina rozkvitne. Po odrezaní veľkých listov začnú malé aktívne stúpať. Rezané korenisté bylinky možno súčasne použiť na prípravu na zimu, pri príprave jedla.

Nie každý vie, ale petržlen má veľmi rád mulčovanie. Existuje mnoho spôsobov: horúca (čerstvo pokosená) tráva, listnatá alebo studená metóda, pilinová alebo kompostová metóda. Najúčinnejšou metódou je však roztieranie horúcej trávy. Nemusíte hádzať veľa trávy, postačí tenká vrstva 5 centimetrov. Príliš veľa trávy poskytne tieň, čo tiež nie je dobré. Pri mulčovaní pilinami sa riadime rovnakými odporúčaniami ako pri tráve. Ak mulčujete suchou trávou alebo listami, potom sa hrúbka vrstvy môže meniť, pretože kým zeleň vyklíči, mulč sa usadí. Nezabúdajte, že pred mulčovaním je potrebné záhradu dobre ošúpať a po položení ju odporúčame jemne pokropiť vodou.

Zber závisí od toho, ako zeleň rastie. Existujú odrody s technickou zrelosťou 60 dní a sú aj 110 dní. používa sa najmä na sušenie alebo mrazenie. Priemerný výnos na meter štvorcový dosahuje 4 kilogramy.

Kultúru je lepšie zozbierať najneskôr do 25. septembra. Hmota sa vyčistí, vytriedi, nechá sa mierne vysušiť. Potom sa sušia na dobre vetranom mieste. Sušená petržlenová vňať sa distribuuje v nádobách.

Rastlina obsahuje obrovské množstvo éterických olejov, takže škodcovia petržlen veľmi nerešpektujú. Takéto výsadby navyše vystrašia nezvaných hostí.

Na zlepšenie vlastností sa prijímajú aktívne opatrenia:

• kyslá pôda sa zriedi vápnom;
• snažia sa rozbiť postele na suchých pôdach;
• ihličnany by nemali byť v susedstve;
• je lepšie zasadiť do zeme skoro na jar;
• najlepšie je použiť zdravé osivo s platným dátumom spotreby.

Napriek tomu má korenie určité problémy:

• škvrny s červeno-oranžovým kvetom sú s hrdzou;
• ak rastlina v záhrade zožltne, potom sa objavila peronosporóza;
• s čiernou hnilobou alebo vzhľadom sa pozoruje hniloba a zmena farby koreňového hrdla;
• výskyt belavých škvŕn s následným hnilobou sa vyskytuje s bielou škvrnou;
• s bielou hnilobou korene rýchlo hnijú.

Všetky choroby rastlín vznikajú z nesprávneho pestovania rastliny. Ošetrenie zahŕňa správne striedanie plodín, včasné odstraňovanie buriny, udržiavanie vlhkosti na správnej úrovni v lete, ošetrenie prípravkami Energen a Fitosporin. Ošetrenie listov je možné vykonať aj oxychloridom meďnatým, síranom meďnatým, Quadris, Bayleton, Fundazim.

Rastline škodí aj hmyz. Medzi nimi: lykožrút, motýľ lastovičník, blcha, voška čierna, ktoré berú všetku šťavu z korenia. Preto, ak listy zožltnú, je potrebná liečba.Najlepšie je použiť insekticídy, môžu sa použiť až trikrát za sezónu.

Pestovanie petržlenu vonku je jednoduchý proces. Je len potrebné dodržať všetky agrotechnické požiadavky vo vzťahu k rastline.