Cukrová petržlenová vňať

Koreňová petržlenová vňať je zeleň bežná v kruhoch ruských letných obyvateľov, známa svojou nenáročnou starostlivosťou. Jednou z populárnych odrôd rastliny je cukrová petržlenová vňať. Táto koreňová odroda je schválená na použitie od roku 1950 a už viac ako 70 rokov Cukrová petržlenová vňať nestratila svoju popularitu.

Cukrová petržlenová vňať chutí a má rovnakú veľkosť a tvar korienkov. Lístie je vysoké, čo uľahčuje zber. Zelení obsahujú veľa sacharózy, vitamínov B, vody a éterických olejov. Medzi výhody patrí aj dobrá udržiavateľnosť odrody.

Ružica tejto rastliny je rozložitá, dobre vyvinutá, má 20-40 tmavozelených listov. Každá rastlina váži asi 80-90 g a hmotnosť jednej koreňovej zeleniny je asi 25-60 g. Koreniny sú kužeľovitého tvaru, ich dĺžka je 20-22 cm, šupka je sivobiela, vnútri biela dužina je svetložlté jadro.

Odroda cukru má vynikajúcu chuť a výraznú príjemnú vôňu. Tento produkt je možné použiť na akékoľvek kulinárske účely. Nechá sa sušiť, variť, dusiť, blanšírovať, používať na zaváranie, posypávať hotové jedlá. Okrem toho táto petržlenová vňať obsahuje veľké množstvo živín a možno ju použiť ako doplnkový zdroj vitamínov, dá sa z nej napríklad pripraviť užitočný odvar alebo nálev.

Od začiatku klíčenia do stavu technickej zrelosti to zvyčajne trvá 97-103 dní, čo naznačuje, že cukrová petržlenová vňať patrí medzi skoré odrody. Zber sa častejšie vyskytuje v júli.

Je to vysokoúrodná odroda, ktorá dáva priemerne 2,0-2,8 kg okopanín na meter štvorcový.

Výsev sa vykonáva koncom apríla alebo začiatkom mája, semená sa vysievajú priamo do zeme. Pri výbere záhrady uprednostňujte slnečné oblasti. Následná starostlivosť pozostáva z nasledujúcich krokov.

• Hnojivo. Celkovo je potrebných päť obväzov na celé obdobie rastu. Ako potraviny sú vhodné draslík, dusičnan amónny, popol.
• Zalievanie. Frekvencia zavlažovania závisí od klimatických podmienok, v ktorých sa rastlina pestuje, ako aj od zloženia a kyprosti pôdy. Zvyčajne za celé vegetačné obdobie stačí úrodu 4-5 krát zaliať. Každý štvorcový meter bude vyžadovať dve vedrá teplej vody. Zavlažovanie sa vykonáva ráno alebo večer. Relevantný môže byť systém kvapkovej závlahy. Po každom navlhčení sa odporúča pôdu uvoľniť a odstrániť burinu.
• Preriedenie. Postup sa vykonáva po klíčení a znova po niekoľkých týždňoch. Táto manipulácia je potrebná, pretože ďalšie výhonky pohlcujú živiny a vlhkosť. Riedenie sa vykonáva do vzdialenosti 3-5 cm medzi kríkmi. Pri druhom riedení sa vzdialenosť zvýši na 10 cm, po ktorej sa kultúra oplodí.
• Udržiavanie svetla. Ako už bolo spomenuté, miesto by malo byť dobre osvetlené slnkom, ráno a na poludnie je povolený malý tieň, ale ak slnečné lúče vôbec nedosahujú do záhrady, mali by sa použiť žiarivky.

Cukrová petržlenová vňať sa nemôže pochváliť silnou imunitou proti niektorým chorobám a hmyzu.Môže ho postihnúť napríklad hrdza, biela hniloba, škvrnitosť, od škodcov mu nie sú ľahostajné mrkvové muchy, listové muchy, melónové vošky. Ako preventívne opatrenie dodržujte striedanie plodín a každé 3-4 roky pestujte plodinu na rovnakej ploche. Pred výsevom spracujte semená pol hodiny a keď sa objavia prvé príznaky choroby, postriekajte rastlinu 1% kvapalinou Bordeaux.