Broskyňové zlaté jubileum

Spolu s novými odrodami broskýň, ktoré sa objavujú v obrovskom počte, mnohí letní obyvatelia a farmári uprednostňujú pestovanie klasických odrôd s dlhou históriou. Medzi tieto typy patrí odroda Golden Jubilee amerického výberu.

Zlaté jubileum je broskyňa s dlhou históriou, výsledok starostlivej práce amerických vedcov pred 100 rokmi (1921). Rodičovské formy odrôd, ktoré boli použité v procese kríženia, sú Greensboro a Elberta. Hlavným cieľom chovateľov bolo vytvoriť odolnú odrodu, ktorá dáva úrodu šetrnú k životnému prostrediu. Táto broskyňa bola zapísaná do štátneho registra v roku 1947. Plodina ovocia je zónovaná v regióne Severného Kaukazu, ako aj na území Krymu.

Golden Jubilee je silná plodina, ktorá sa vyznačuje zaobleným tvarom koruny, silným rozvetvením konárov, slabým olistením s listami sýtozelenej farby, ako aj vyvinutým koreňovým systémom. Kultúra zvyčajne dorastá do výšky 4-5 metrov. Strom rastie dostatočne rýchlo.

Slivkový kvet začína v polovici mája a trvá 10-14 dní. V tejto dobe je koruna hojne pokrytá kvetinovými zvončekmi sýto ružovej farby, ktoré vyžarujú príjemnú vôňu.

Americká odroda patrí do skupiny veľkoplodých druhov. Priemerná hmotnosť broskyne je 120-140 gramov, ale niekedy hmotnosť dosahuje 200. Tvar ovocia je široko oválny a po stranách mierne sploštený. Zrelé broskyne majú zlatožltú farbu, ktorá je zriedená tmavou karmínovou rumenkou, ktorá zaberá viac ako 50 % povrchu plodu. Kôra ovocia je strednej hustoty, nie tvrdá. Nápadný je brušný steh na povrchu plodu.

Broskyne majú univerzálny účel: jedia sa čerstvé, spracované, konzervované a používajú sa pri varení. Po zbere sa plody ľahko prepravujú a môžu sa skladovať až 6-8 dní.

Broskyňa sa vyznačuje výbornou chuťou. Jasne oranžová dužina, ktorá pri kôstku ružová, má mierne vláknitú a veľmi šťavnatú štruktúru. Ovocie má harmonickú chuť: jasná sladkosť bez cukru a trpkosti sa hodí k príjemnej kyslosti. Broskyne majú príjemnú, dezertnú vôňu. Stredne veľká brázdená kosť sa ľahko oddelí od dužiny.

Tento druh rýchlo rastie. Strom začína zbierať úrodu 3-4 roky po výsadbe sadenice. Plody dozrievajú spolu, pričom obdobie plodenia sa predlžuje na 3-4 týždne. Aktívna fáza dozrievania ovocia nastáva v prvých desiatich dňoch augusta. Zrelé broskyne by sa mali okamžite odstrániť zo stromu, inak sa po 2-3 dňoch môžu plody rozpadať. Broskyňa plodí 12-15 rokov.

Odroda broskýň Golden Jubilee je pomerne plodná. Zaujímavé je, že čísla sa časom len zvyšujú. V priemyselnom meradle je priemer 200 centov na hektár. Strom vo veku 10 rokov dáva až 50 kg a maximum, na ktoré sa môžete spoľahnúť, je 65 kg.

Broskyňa Golden Jubilee je samoopelivá, takže nepotrebuje povinných opeľovačov. Podľa skúsených letných obyvateľov môže výsadba niekoľkých darcovských stromov na mieste zvýšiť výnos o 30-40%. Opeľovacie stromy by mali mať rovnaké obdobie kvitnutia ako broskyňa Golden Jubilee. Najproduktívnejšie sú tieto druhy: Stavropol pink, Inka, Kharnas a Volcano.

Sadenice broskýň sa vysádzajú na jeseň (v južnej časti krajiny) aj na jar (v strednom pruhu). Najdôležitejšie je zasadiť, keď je strom v stave úplného odpočinku. Miesto na pristátie by malo byť zvolené bezvetrie, slnečné, rovné, chránené pred prievanom. Spravidla ide o južnú alebo juhozápadnú časť záhrady. Rastliny je potrebné vysádzať na vzdialenosť 3-4 metre, aby si v budúcnosti koruny stromov navzájom netienili. Vyberá sa jednoročná sadenica s dobre vytvoreným koreňovým systémom.

Klasická starostlivosť o stromy pozostávajúca zo zálievky, hnojenia, kyprenia pôdy, formovania koruny, odstraňovania suchých konárov, mulčovania pôdy, predchádzania chorobám, prípravy na zimu.

Zalievanie sa vykonáva niekoľkokrát za sezónu. Hnojivá sa aplikujú v druhom roku po výsadbe. Strom miluje zmesi fosforu a draslíka. Prerezávanie konárov sa vykonáva trikrát za sezónu.

Príprava na zimu zahŕňa odstraňovanie starej kôry, ošetrenie rán a trhlín záhradnou smolou, bielenie vápnom, do ktorého sa pridáva síran meďnatý, ako aj hlboké mulčovanie (vrstva slamy aspoň 15 cm) a navinutie kmeňa agrovláknom (napr. severné regióny).

Strom je obdarený vysokou mrazuvzdornosťou, preto ľahko prežije pokles teploty na -20-25 stupňov. Stojí za zmienku, že puky a výhonky sú tiež mrazuvzdorné, to znamená, že nie sú vhodné na mrazenie. Kultúra potrebuje úkryt iba vtedy, ak rastie v strednom pásme krajiny a na severe. Pri pestovaní broskyne na juhu nie je núdza o prístrešie.

Peach Golden Jubilee má vysokú imunitu, preto nepodlieha chorobám ako je clotterosporia a múčnatka. Jediným neduhom, ktorým niekedy strom trpí, je kučeravosť listov. Preventívne je vhodné jarné ošetrenie Bordeauxskou tekutinou.

Zo škodcov, ktorých láka broskyňa, sú najaktívnejšie vošky, molice, nosatce a molice. Postrek insekticídmi pomôže zbaviť sa škodcov.

Peach rastie pohodlne v oblasti s hlinitými alebo piesočnatými hlinitými pôdami. Pôda by mala byť kyprá, úrodná, ľahko priechodná vzduchom a vlhkosťou. Okrem toho by úroveň kyslosti mala byť neutrálna alebo tlmená. Príliš plytká podzemná voda by nemala byť povolená.