- Autori: A.N. Ryabova, I.N. Ryabov (Nikitsky botanická záhrada)
- Objavil sa pri prechode: Elberta x Salvey
- Rok schválenia: 2014
- Typ rastu: stredná veľkosť
- Doba zrenia: priemerná
- Vlastná plodnosť: samosprašný
- Vymenovanie: jedáleň
- Výťažok: vysoká
- Skorá zrelosť: v 4. roku po výsadbe
- Rastúce regióny: Severný Kaukaz
Broskyňa je atypická plodina na pestovanie v zeleninových záhradách. Mnoho záhradníkov je presvedčených, že nebude možné pestovať akýkoľvek druh broskyne, pretože rastlina je príliš teplomilná. Preto je v tomto smere veľa predsudkov. Výber však nestojí na mieste a veľké množstvo chovateľov sa z roka na rok snaží rozšíriť škálu odrôd, ktoré sa dajú pohodlne pestovať v akomkoľvek regióne Ruska bez straty výnosu. Peach Golden Moscow patrí práve k takýmto odrodám.
História chovu
Odroda bola vyšľachtená v botanickej záhrade Nikitsky. Autormi-chovateľmi boli I. N. Ryabov a A. N. Ryabova Ako rodičovský pár boli vybrané dva druhy broskýň: Elberta a Salvey. Účelom kultúry je stolovanie. Zariadenie bolo schválené na používanie v roku 2014.
Peach Golden Moscow najlepšie rastie v regióne Severného Kaukazu. Podľa pôvodcu má najvyššie výnosy. Ale s náležitou starostlivosťou a dobrými poveternostnými podmienkami sa plodina pestuje v iných regiónoch. Ovocie sa tiež pestuje v priemyselnom meradle na následný predaj.
Popis odrody
Strom patrí do skupiny stredne veľkých, ale zároveň rastie a vyvíja sa pomerne rýchlo. Do tretieho roku života dosahuje výška kmeňa 1,5 m.A celková výška dospelého stromu je 3,5 m.
Koruna je veľmi hustá, guľovitého tvaru. Názory na jej vznik sa rôznia. Niektorí záhradníci dôrazne odporúčajú prerezávať konáre (najmä v prvých rokoch) a potom odstraňovať iba suché. Iní sa koruny vôbec nedotýkajú a dávajú jej možnosť rásť tak, ako chce. Bočné a kostrové konáre sa chaoticky neodchyľujú od hlavného kmeňa: rastú štruktúrovane a z diaľky pripomínajú guľu.
Listy sú stredne veľké, mierne pretiahnuté a špicaté. Tento tvar sa nazýva aj kopijovitý. Listy sú zelené, matné. Listové dosky sú veľmi hladké, rez je dobre vysledovateľný iba zo zadnej strany.
Kvety broskyne sú jednotlivé. Tvarom pripomínajú ružu, ale mierne oválne, a preto patria k ružovkastému typu. Odtieň púčikov je ružový.
Medzi pozitívne vlastnosti záhradníkov patrí vysoká úroda a pravidelné každoročné plodenie. Broskyne majú tiež vynikajúcu chuť. Strom je mrazuvzdorný, len mladé sadenice treba v prvých rokoch chrániť pred mrazom. Prezentácia ovocia je úžasná. Broskyne majú dobrú prepravovateľnosť a možno ich prepravovať na veľké vzdialenosti.
Medzi mínusmi je potrebné poznamenať, že ak sa o plodinu počas sezóny nestará, ukazovatele výnosu môžu klesnúť. Odroda môže byť napadnutá škodcami alebo hubovými chorobami.
Vlastnosti ovocia
Plody Zlatej Moskvy sú dosť ťažké. V priemere je hmotnosť ovocia 130-180 g Pri správnej starostlivosti a dobrých poveternostných podmienkach sa ukazovatele môžu zvýšiť na 200-230 g Broskyňa má okrúhly tvar. Farba plodov je jasne žltá, s jemným karmínovým rumencom. Kôra je stredne hrubá, mierne pevná. Dobre sa oddeľuje od dužiny. Opuch na pokožke je prítomný, je stredný a pôsobí skôr ako zamat.
Dužina zrelých plodov je veľmi šťavnatá, vláknitá a hustá. Má zlatožltú farbu a oblasť okolo semena má malinový odtieň.Kôstka je veľká, oddeľuje sa od dužiny bez väčšej námahy.
Účel ovocia je univerzálny, preto sa z broskýň pripravujú džemy, šťavy, zemiaková kaša. Konzumujú sa aj čerstvé.
Chuťové vlastnosti
Degustačné skóre broskýň Golden Moscow je veľmi vysoké a rovná sa 4,5 bodu. Cukry sú 11,76% a kyseliny sú 0,48%. Chuť je zároveň dosť sladká, v ojedinelom prípade s jemne kyslou dochuťou. Ak je príliš veľa kyslosti, ovocie s najväčšou pravdepodobnosťou jednoducho nie je zrelé.
Zrenie a plodenie
Po zasadení sadenice do zeme začne plodenie o 4 roky. Z hľadiska dozrievania patrí kultúra do stredných skupín. V južných oblastiach kvitne v apríli, kultúra kvitne až do konca mája. A v chladnejších klimatických podmienkach sa všetko posúva o 2-3 týždne. Plody pripadajú na 2-3 dekádu augusta.
Výťažok
Existuje vysoký výnos. Ale je to typické len pre dospelý strom. V prvom roku plodenia môže úroda priniesť iba 5-7 kg ovocia, v ďalšej sezóne sa výnos zvýši na 10 kg. Dospelý strom môže vytvoriť asi 40-50 kg ovocia za sezónu. V priemyselnom meradle sú ukazovatele 140 – 216 centov na hektár.
Všetky ukazovatele sa však môžu líšiť v závislosti od miesta pestovania a klímy. Niektorí skúsení záhradníci odporúčajú normalizovať počet plodov na ovocnej vetve. To je potrebné na to, aby ovocie rástlo veľké. Ak sa tento postup nevykoná, potom bude viac ovocia, ale začnú sa zmenšovať. A každým rokom bude klesajúci trend len rásť.
Vlastná plodnosť a potreba opeľovačov
Kultúra je úplne samooplodná, takže pre púčiky nie je potrebné dodatočné opelenie.
Pestovanie a starostlivosť
Neexistujú žiadne špeciálne pravidlá pre starostlivosť o broskyne Golden Moscow. V zásade dodržiavajú všetky potrebné agrotechnické opatrenia.
Čas na výsadbu sadeníc priamo závisí od regiónu. V južných oblastiach krajiny sa pristátie môže vykonávať na jeseň aj na jar. Na severných územiach - iba na jar.
Kultúra má veľmi rada slnko, potrebuje dostatok slnečnej farby na pohodlný vývoj a plodenie. Preto sa záhradkárom odporúča, aby si vybrali slnečné miesto, ktoré nie je ničím zatienené a je tiež prefúkané vetrom, ale nie je tam žiadny bohatý prievan.
Ak chcete zasadiť sadenice, musíte pripraviť miesto. Procedúra sa vykonáva vopred, 2-3 týždne vopred, aby sa zem nezačala príliš zrútiť. Otvor by mal zodpovedať vzoru 100x70 cm, kde prvá hodnota je hĺbka. Na dne otvoru stojí za to urobiť drenáž z rozbitých tehál alebo kamienkov, aby sa voda nehromadila.
Ráno, pred výsadbou, môžete na dno jamy naliať humus a potom ho trochu posypať zemou. Potom sa sadenica opatrne spustí, korene sa rozložia tak, aby sa pri pokrytí zeminou nezlomili. Pôdu okolo kmeňa treba udusiť a trochu silnejšie pritlačiť na kmeň. Potom sa všetko hojne rozleje vodou. Okolo kmeňa je možné umiestniť mulč zo slamy alebo pilín.
Potom už zostáva len správne sa o strom starať. V zásade je starostlivosť nasledovná.
- Zalievanie. Mala by byť pravidelná a bohatá. Pôda musí byť navlhčená do hĺbky 60-70 cm a objem vody musí byť najmenej 30-40 litrov.
- Počas sezóny sa oplatí vyrobiť až 4-5 dresingov. Z organických látok sa najčastejšie používa slepačí hnoj, divizna, kompost, rašelina a zelené hnojenie. Rovnako ako minerálne prípravky: nitroammofosku, draslík (síran a monofosfát), dusičnan amónny, fosfor a dusík.
- Prerezávanie sa vykonáva na jeseň a na jar. Na jar sa odrežú suché konáre a vytvorí sa koruna a na jeseň sa odstránia choré alebo zlomené konáre. Všetky rezy sa robia ostrým prerezávačom alebo pílou a rez sa spracuje záhradným ihriskom, aby sa zabránilo infekcii.