- Typ rastu: poddimenzovaný
- Doba zrenia: stred sezóny
- Vlastná plodnosť: samosprašný
- Vymenovanie: na čerstvú spotrebu
- Skorá zrelosť: v druhom roku po výsadbe
- Rastúce regióny: Moskva, Leningrad, región Samara
- Zimná odolnosť: vysoká
- Odolnosť voči chorobám a škodcom: prakticky nedotknuté
- Hmotnosť ovocia, g: 90-120
- Farba ovocia: žltkastozelená s jasným červenaním
Spoločná pravda - broskyňa, táto južná rastlina - prestala byť axiómou vďaka úsiliu chovateľov. Obyvatelia regiónov s horšími klimatickými podmienkami môžu teraz pestovať drahocenné ovocie. Netučná odroda broskyne Voronezh Bush sa pestuje na osobných pozemkoch aj na veľkých farmách, čo je spôsobené niektorými vlastnosťami rastliny. Plody sú určené na čerstvú spotrebu, na prípravu zimných kompótov, džemu a iných prípravkov.
História chovu
Odroda sa objavila ako výsledok úsilia amatérskych záhradníkov, ktorí vysadili broskyňu na čerešňovej slivke. Výsledkom dlhoročnej práce bol Voronežský krík s broskyňovou príchuťou a vysokou mrazuvzdornosťou.
Popis odrody
Nízko rastúce košaté stromy, nie viac ako dva metre, pozostávajú z pružného centrálneho kmeňa, pokrytého tmavohnedou kôrou a tenších ovocných výhonkov rovnakej farby. Strom je pokrytý svetlozelenými podlhovastými listami, ktorých okraje sú posiate malými zubami. Kvitne veľkými jemnými ružovými kvetmi, z ktorých každý tvorí vaječník pripevnený na silnej stopke.
Vlastnosti ovocia
Veľké okrúhle (90-120 g) plody sú žltkastozelené s jasným červenaním pokrývajúcim väčšinu povrchu. Plody sa dajú ľahko prepravovať na impozantnú vzdialenosť a skorá zrelosť je jedným z motivačných faktorov pre priemyselné pestovanie Voronežského kríka. Plody sú pokryté hustou, silne pubescentnou šupkou, ktorá nedovolí, aby plody praskali ani v prezretom stave. Genetické dedičstvo bruignonu nedovoľuje oddeliť kosť od dužiny. Doba skladovania v chladničke je jeden týždeň, pričom chuť, hustota, šťavnatosť, farba sú plne zachované.
Chuťové vlastnosti
Tmavožltá, pórovitá, ale šťavnatá dužina má mäsitú konzistenciu a sladkú dezertnú chuť a príjemnú vôňu.
Zrenie a plodenie
Odroda patrí do kategórie strednej sezóny - úroda sa zberá v polovici alebo koncom septembra, v závislosti od oblasti pestovania. Plody sa vyskytujú v druhom roku po výsadbe.
Výťažok
Odroda patrí k vysoko výnosným odrodám - z jedného dospelého kríka možno zozbierať až 30 kilogramov chutných a zdravých plodov.
Rastúce regióny
Voroněžská broskyňa je prispôsobená na pestovanie v regiónoch Moskva, Leningrad a Samara, ako aj v regiónoch ako Ural, Ďaleký východ a Sibír.
Vlastná plodnosť a potreba opeľovačov
Samoplodnosť broskyne s obojpohlavnými kvetmi umožňuje zaobísť sa bez dodatočného pestovania opeľujúcich odrôd.
Pestovanie a starostlivosť
Na výsadbu broskyne Voronezh sa vyberajú slnečné oblasti, najlepšie na južných svahoch, s ochranou pred prievanom a severnými vetrami. Treba mať na pamäti, že strom sa nebude môcť plne rozvinúť a priniesť ovocie v tieni veľkého stromu.Jeho koruna bude slúžiť ako prekážka osvetlenia. Sadenice sa môžu vysádzať na jar aj na jeseň, všetko závisí od klimatických podmienok. V centrálnych regiónoch jesenná možnosť znamená výsadbu broskyne v prvej dekáde októbra. V severnejších regiónoch je lepšie odložiť procedúru na jar, aby mala mladá rastlina čas prejsť aklimatizačným obdobím, zakoreniť sa, zosilnieť a nabrať silu pred tuhou zimou.
Najlepšou možnosťou pre zloženie pôdy je hlina s dobrou priedušnosťou, strednou kyslosťou alebo dokonca mierne kyslou pôdou. Zvýšená kyslosť sa musí neutralizovať pridaním dolomitovej múky, vápenného chumáča, kriedy alebo sadry. Dokonca aj popol z dreva môže znížiť acidobázickú rovnováhu. Ďalšou črtou stromu je zlá reakcia na pôdu s vysokým obsahom draslíka, čo negatívne ovplyvňuje vývoj broskyne. Ak je pôda ťažká, potom je potrebné, aby bolo pravidlom zasiať pod stromom a blízko neho rôzne sideráty. Nielenže uvoľňujú zem, ale tiež ju plnia dusíkom a mnohými ďalšími užitočnými látkami a tiež kvalitatívne zlepšujú jej štruktúru. Patria sem facélia, horčica a iné.
Najlepšou voľbou sadivového materiálu pre broskyňu Voronezh Bush sú rastliny s uzavretým koreňovým systémom a odrodovým kmeňom, ktoré je možné zakúpiť v špecializovaných predajniach alebo škôlkach. Optimálna veľkosť výsadbovej jamy je 50x50x50 cm V spodnej časti musí byť drenáž usporiadaná tak, aby prebytočná vlhkosť nestagnovala a nespôsobovala hnilobné procesy. Na tento účel použite štrk alebo drvený kameň, rozbité tehly alebo kamienky. Vyťažená zemina sa mení na substrát obohatený o organické látky, drevný popol, komplexné minerálne hnojivá alebo superfosfát s prídavkom riečneho piesku. Časť výslednej zmesi sa naleje do jamy, nainštaluje sa sadenica a zakryje sa zvyšnou zeminou, zhutní sa a hojne sa zaleje 15 až 20 litrami teplej vody. Potom sa rastlina skráti a zostane 25 cm Ďalšia starostlivosť spočíva v určitých opatreniach.
Zavlažovanie sa vykonáva každé 3-4 dni pred kvitnutím, potom sa frekvencia zavlažovania zníži na raz týždenne. Zároveň je potrebné pamätať na zlú reakciu broskyne na neustále zamokrenie - ak je daždivé počasie, kultúra má dostatok prirodzených zrážok. Hnojenie sa vykonáva niekoľkokrát za sezónu. K prvému prísunu živín dochádza skoro na jar pred kvitnutím, keď odroda potrebuje dusík na získanie vegetatívnej hmoty. Počas kvitnutia sa uskutoční druhé kŕmenie roztokom síranu draselného.
Prvé prerezávanie sa vykonáva, ako je uvedené vyššie, ihneď po výsadbe. Potom sa počas každoročného sanitárneho prerezávania skoro na jar odstránia poškodené, zdeformované, vysušené alebo zmrazené výhonky. Tvorba koruny znamená stenčenie výhonkov. Broskyňa plodí na konároch predchádzajúceho roka a na konároch buketu dve sezóny. Na strome spravidla zostávajú 3-4 najsilnejšie výhonky a musia sa odstrániť všetky druhy nepotrebných konárov, nadbytočných konárov, mladých konárov zahusťujúcich krík.
Aby broskyňa prezimovala, pôda pod kríkom je pokrytá silnou vrstvou humusu alebo kompostu, konáre rastliny sú pružné, sú ohnuté k zemi a fixované, potom je celá konštrukcia pokrytá smrekovými vetvami a agrovláknom . Špeciálna sieťka pomôže od hlodavcov, ktorá je obalená okolo spodnej časti rastliny a mierne prehlbuje spodný okraj.
Mrazuvzdornosť a potreba úkrytu
Rastlina má vysokú zimnú odolnosť a ľahko znáša negatívne zimné teploty až do -35ºC. Niekedy dochádza k zamrznutiu pôdy a zamrznutiu koreňov, avšak vysoká vitalita umožňuje rastline úplne sa zotaviť v jednej sezóne. Aby sa zabránilo smrti, je krík na zimu zakrytý.
Odolnosť voči chorobám a škodcom
Rastlina má silnú imunitu, takmer nie je ovplyvnená škodcami a je vysoko odolná voči rôznym chorobám typickým pre ovocné a bobuľové kríky. Ak je však krík dlhší čas obklopený vysokou vlhkosťou, môže spôsobiť výskyt vošiek. Preventívne ošetrenie insekticídmi a fungicídmi pomôže vyhnúť sa rôznym problémom.