- Autori: výber Weinberger, USA
- Názov synonymá: Mráz
- Typ rastu: stredná veľkosť
- Doba zrenia: stredne neskoré
- Vymenovanie: na čerstvú spotrebu, na konzervovanie
- Výťažok: vysoká
- Predajnosť: vysoká
- Prepraviteľnosť: vysoká
- Rastúce regióny: vhodné pre severné regióny
- Oddeliteľnosť kosti od buničiny: dobre
Mnoho letných obyvateľov, ktorí si vyberajú druh broskyne na výsadbu, uprednostňuje osvedčené odrody s jednoduchou poľnohospodárskou technológiou, ktoré sú známe po celom svete. Medzi ne patrí stredne neskorá odroda American Frost.
História chovu
Peach Frost je relatívne nová odroda, vyšľachtená vďaka starostlivej práci amerických chovateľov, ktorých hlavnou úlohou bolo vytvoriť zimovzdornú plodinu s rýchlou adaptáciou na podnebie. Broskyňová kultúra Frost je významným predstaviteľom Weinbergerovho výberu. Odporúča sa na pestovanie broskýň vo všetkých klimatických zónach Ruska vrátane severných oblastí.
Popis odrody
Frost je stredne veľký strom so stredne rozložitými konármi a nie príliš hrubou korunou so svetlozelenými listami. Kompaktná kultúra sa vyznačuje silným centrálnym kmeňom, pružnými vetvami svetlohnedej farby a rozvinutým koreňovým systémom. Strom kvitne neskôr, v máji. V tomto čase je koruna husto pokrytá stredne veľkými kvetmi, príjemne voňajúcimi.
Vlastnosti ovocia
Broskyňa American Frost je veľkoplodá odroda. Hmotnosť plodov dosahuje 200 gramov, ale v južnom páse broskyne rastú väčšie - 220-250 g Tvar plodov je správny - zaoblený s plochým povrchom, na ktorom je viditeľný hustý okraj. Zrelé plody sú žlto-oranžovej farby, takmer po celom povrchu zriedené bledočerveným začervenaním. Kôra ovocia je pomerne hustá, ale bez húževnatosti.
Účel ovocia je univerzálny - jedia sa čerstvé, používajú sa pri varení, konzervujú, spracovávajú. Po odstránení zo stromu je možné ovocie prepravovať aj na veľké vzdialenosti bez straty predajnosti. Ovocie má dlhú trvanlivosť - až 2 týždne v chladničke. Broskyne zmäknú postupne.
Chuťové vlastnosti
Ovocie chutí vynikajúco. Žltooranžová dužina je strednej hustoty, mierne vláknitá, jemná, mäsitá a šťavnatá. V chuti dominuje jasná sladkosť bez zahmlievania, doplnená výraznou ovocno-medovou arómou. Niekedy počas daždivého leta získajú broskyne príjemnú kyslosť. Kôstka vo vnútri plodu sa ľahko oddelí od dužiny. Zvlášť cenná je dužina ovocia, ktorá obsahuje obrovské množstvo vitamínov B, E, K, C, ako aj triesloviny a pektín.
Zrenie a plodenie
Frost je chutným členom skupiny stredne neskorého dozrievania. Kultúra začína prinášať ovocie v 2-3 roku po výsadbe. Doba plodenia pripadá na obdobie od 20. augusta. Strom plodí pravidelne a každoročne.
Výťažok
Vysoký výnos je jednou z výhod odrody. Za priaznivých podmienok možno z jedného stromu odstrániť 20 až 40 kg šťavnatých broskýň za sezónu.
Rastúce regióny
Mrazivý broskyňový strom rastie a prináša ovocie v rôznych klimatických zónach Ruska. Okrem toho je strom populárny na Ukrajine, ako aj v mnohých krajinách SNŠ.
Vlastná plodnosť a potreba opeľovačov
Odroda je samosprašná, preto nepotrebuje opeľovacie stromy. Dodatočné krížové opelenie, ktoré je možné pri výsadbe darcovských stromov na lokalite, môže mať pozitívny vplyv na dynamiku výnosu.
Pestovanie a starostlivosť
Je lepšie zasadiť sadenice koncom marca - začiatkom apríla, akonáhle sa počasie stabilizuje a trochu sa oteplí. Odporúča sa vybrať sadenice jedno / dvojročné s výškou 100-120 cm.Pri výsadbe je potrebné dodržať vzdialenosť medzi stromami - najmenej 3-4 metre, pretože broskyňa nemá rada tieňovanie.
Komplexná starostlivosť o broskyne zahŕňa pravidelné zavlažovanie, hnojenie, sanitárne prerezávanie, vytváranie koruny, kyprenie a mulčovanie pôdy, predchádzanie vírusom a škodcom a prípravu na zimu.
Mrazuvzdornosť a potreba úkrytu
Ovocný strom má vysokú mrazuvzdornosť, odoláva nízkym teplotám -25 ... 32 stupňov, pričom potrebuje úkryt na zimu. Na tento účel sa zapichnú špeciálne kolíky a kmeň stromu sa zabalí do vrecoviny alebo iného špeciálneho materiálu. Existuje ďalšia možnosť prístrešia - okolo kufra je inštalovaná kartónová škatuľa a pokrytá fóliou.
Odolnosť voči chorobám a škodcom
Kultúra má dobrú odolnosť voči mnohým chorobám a škodcom. Je veľmi zriedkavé, že strom je chorý na múčnatku a kučeravé listy. Pokiaľ ide o inváziu hmyzu, broskyňa je atraktívna iba pre vošky, čo pomôže zbaviť sa včasnej preventívnej liečby insekticídmi.
Požiadavky na pôdne a klimatické podmienky
Pre rast broskyne je optimálna voľná, priedušná, úrodná pôda s neutrálnou alebo nízkou kyslosťou. Miesto by malo byť na ľahkom kopci, kde je prístup k vzduchu, teplu a svetlu, ale podzemná voda ide hlboko, pretože stagnujúca vlhkosť môže zničiť koreňový systém. Prievan, dlhotrvajúci tieň a vlhkosť môžu negatívne ovplyvniť vývoj.