Pepper Zorka

Odrody papriky s jednoduchými poľnohospodárskymi technikami a rýchlou prispôsobivosťou poveternostným rozmarom sú medzi záhradkármi a farmármi najviac žiadané. Týmito vlastnosťami je skorá odroda Zorka domáceho výberu obdarená.

Sladkú papriku Zorka získali v roku 2003 ruskí vedci z poľnohospodárskej firmy Sedek. Autormi zeleninovej kultúry sú známi chovatelia - Dubinin S.V a Kirillov M.I. Zelenina sa objavila v štátnom registri v roku 2004. Zorka môže rásť na záhradných hrebeňoch a v rôznych typoch skleníkových štruktúr. Papriku možno pestovať v akejkoľvek klimatickej zóne, pretože rastlina sa rýchlo prispôsobuje podmienkam rastu.

Dawn je nízko rastúca determinantná rastlina, ktorá v priaznivom prostredí dorastá do 45-50 cm.Krík sa vyznačuje polorozľahlými vetvami, silnou centrálnou stonkou, slabým olistením so zelenými listami so sotva viditeľnými vráskami, samičí typ kvitnutia a rozvinutý podzemok. Plody na kríkoch visia „nosom“ nadol (ovisnuté). Na zdravom kríku dozrieva 6 až 8 zarovnaných plodov.

Táto odroda vyniká atraktívnym vzhľadom plodov. Zelenina s hmotnosťou do 130 gramov spravidla dozrieva na kríkoch. Tvar plodu je úhľadný - hranolovitý, s mierne výrazným rebrovaním. Nezrelá paprika má bledožltkastú farbu a v plnej zrelosti je rovnomerne sfarbená do jasne červenej farby. Šupka plodov je hustá a pevná, hladká a lesklá, hrúbka steny plodu je 7-10 mm. Štruktúru zeleniny tvoria 3-4 semenné hniezda.

Zozbieraná plodina sa dá ľahko prepravovať na veľké vzdialenosti a pri dodržaní teplotného režimu sa skladuje pomerne dlho bez straty chuti a predajnosti.

Zorka je zapamätaná pre jej skvelú chuť, a preto ju mnohé gazdinky tak milujú. Dužina papriky má mäsitú, stredne hustú, jemnú a šťavnatú konzistenciu bez vodnatosti. Paprika chutí veľmi sladko a aromaticky, bez štipľavosti a horkosti. Pri varení sa korenie používa univerzálne – konzumuje sa čerstvé, pridáva sa do šalátov, polievok, plnené, nakladané, zavárané, spracovávané do omáčok a dresingov a tiež mrazené.

Kultúra dozrieva skoro. Od okamihu hromadného klíčenia klíčkov po dozrievanie prvých plodov uplynie 90-95 dní. Zelenina sa korení spolu, preto sa odporúča odstraňovať papriky 2-krát týždenne, čím sa dáva príležitosť rásť a spievať nasledujúcim exemplárom. Chuť plodov je možné hodnotiť v júni a plnú úrodu zozbierať v júli.

Paprika sa vyznačuje vysokým výnosom. Počas sezóny sa dá z každého kríka zozbierať asi 1,5 kg mäsitých paprík. Z 1 m2 plantáží sa v priemere odoberie 6 kg zeleniny. V skleníku je výnos vyšší - až 10 kg / m2.

Pri výsadbe sadeníc papriky je potrebné dodržať hustotu výsadieb, ako aj vzdialenosť medzi rastlinami. Na 1 m2 sa odporúča vysadiť 3-4 kríky. Pristátie sa vykonáva podľa schémy 60x30 cm.

Pestovanie zeleniny prebieha prostredníctvom sadeníc. Po úplnom normalizácii teploty a zahriatí pôdy môžete na lôžkach zasadiť rastlinu. Spravidla je to koniec mája - začiatok júna. V skleníku sa výsadba vykonáva od 10. do 20. mája. Neodporúča sa pestovať papriku v oblasti, kde predtým rástli zemiaky, baklažány alebo paradajky.

Kultúra nevyžaduje intenzívnu starostlivosť, ale štandardné postupy sú povinné - pravidelné zavlažovanie teplou vodou pod koreňom (najlepšie kvapkanie), vrchný obväz 3-4 krát za sezónu (je dôležité nezabudnúť na komplexy fosforu a draslíka), nakyprenie a odburinenie pôdy, vďaka čomu intenzívnejšie prechádza vlhkosť a vzduch ku koreňom, prevencia pred napadnutím vírusmi a hmyzom, ako aj prevzdušňovanie, ak paprika rastie v skleníku. Kríky nepotrebujú podväzky, pretože stonka vydrží zaťaženie vo forme ovocia.

Kultúra rastie pohodlne vo voľnej, úrodnej, vlhkej a priedušnej pôde s neutrálnym indexom kyslosti. Zelenina nemá rada stojatú vodu a bažinaté pôdy, preto musí byť výskyt podzemnej vody hlboký.

Sladká paprika Zorka je teplomilná plodina, ktorá negatívne reaguje na prudké poklesy teplôt, dlhotrvajúce sucho a tieň, preto by ste si pre zeleninu mali vybrať pozemok slnečný, bez buriny, chránený pred prievanom.

Imunitný systém papriky je dobrý, takže je odolná voči hnilobe koreňov, je tolerantná aj voči múčnatke a askochitóze. V prípade porušenia poľnohospodárskej technológie a abnormálnych poveternostných podmienok môže byť paprika vystavená množstvu chorôb - plesni, vírusu tabakovej mozaiky, čiernej nohe a dokonca hnedej škvrne.

Medzi škodcami, ktorí ohrozujú rastlinu, sú najnebezpečnejšie vošky, medveď, slimáky a roztoče. Spoľahlivú ochranu pred hmyzím škodcom zabezpečíte vysadením neďalekých plodín, ktoré silno voňajú – bazalkou alebo cibuľou.