Pepper Venti

Medzi obrovským počtom odrôd sladkej papriky sú tie, ktoré pestovatelia zeleniny, začínajúci záhradníci a poľnohospodári radi pestujú. Spravidla ide o plodné, nerozmarné a skoré odrody, medzi ktoré patrí sladká paprika Venti z podnesterského výberu.

Venti je zeleninová plodina, vyšľachtená vedcami z Podnesterska, je stredne veľká rastlina dorastajúca do výšky 45-55 cm.Kompaktný ker má slabé rozloženie konárov, stredne veľké olistenie s tmavozeleným olistením, skrátené internódiá a zmiešaný typ kvitnutia.

Plody na kríkoch sú umiestnené "nosom" nadol (klesajúce). Na výhonkoch sa tvorí veľké množstvo kefiek s vaječníkmi, preto na dospelom kríku dozrieva pomerne veľa ovocia - od 8 do 12 exemplárov.

Paprika Venti patrí medzi stredne plodné druhy. Hmotnosť zeleniny je 60-70 gramov a dĺžka do 18 cm. Plody dozrievajú hladké, čisté, preto sú celkom vhodné na pestovanie na komerčné účely (na predaj). Tvar zeleniny je nezvyčajný - predĺžený kužeľovitý.

Šupka plodu je tenká (do 5 mm), hladká, s výrazným lesklým prepadom a miernym rebrovaním. Zrelé papriky majú rubínovo červenú farbu a v štádiu technickej zrelosti sú svetložlté.

Zrelé papriky možno prepravovať bez straty chuti a predajnosti. Za zmienku stojí aj dobrá kvalita uchovávania v chladničke.

Venti, na rozdiel od mnohých príbuzných, vyniká svojou neuveriteľnou chuťou. Dužina plodov je mäsitá, stredne hustá, chrumkavá, jemná a šťavnatá, bez náznaku vodnatosti. Chuť je sladká, doplnená jasnou korenistou arómou s ľahkými náznakmi korenia. V dužine je minimálne množstvo semien.

Zeleninová dužina obsahuje zvýšené množstvo kyseliny askorbovej, ako aj množstvo užitočných vitamínov a minerálov. Zozbieraná úroda je vhodná na pridávanie do teplých a studených jedál, na nakladanie, zaváranie, pečenie a mrazenie. Okrem toho je paprika vhodná na spracovanie do kečupov, dresingov, omáčok.

Paprika podnesterská výberová patrí do kategórie skorých odrôd. Vegetačné obdobie trvá len 95-110 dní. Papriky dozrievajú dostatočne priateľsky. Prvé zrelé plody môžete ochutnať už v polovici júla. K masívnemu návratu úrody dochádza od konca júla do konca leta, niekedy, ak to počasie dovolí, sa zelenina zbiera už v septembri.

Ukazovatele úrody odrody sú vždy povzbudivé, pretože nezávisia od poveternostných podmienok, ale iba od správneho dodržiavania agrotechnických odporúčaní. Z 1 m2 sa dá v priemere odobrať 3,5 až 5 kg chrumkavých paprík.

Pri výsadbe paprikových kríkov je dôležité dodržať hustotu a vzdialenosť medzi výsadbami, čo zabezpečí maximálny prístup vzduchu, svetla a tepla k rastlinám. Na 1 m2 sa odporúča vysadiť nie viac ako 5-7 kríkov papriky. Optimálna pre výsadbu je schéma 30x20 cm.

Zelenina sa pestuje pomocou semien alebo sadeníc. Je to metóda sadeníc, ktorá sa považuje za produktívnejšiu. Ako výsadbový materiál sa vyberajú zosilnené kríky staré 60-65 dní s 3-5 listami a vyvinutým podzemkom.

Skleník je vysadený v polovici mája. Kríky sa vysádzajú na záhradné hrebene koncom mája - začiatkom júna, keď je vzduch a pôda dostatočne teplá a hrozba návratu jarných mrazov pominula. Najlepšími prekurzormi plodín sú uhorky, tekvica, tekvicové odrody, mrkva a kapusta.

Starostlivosť o zeleninu zahŕňa pravidelné zavlažovanie usadenou alebo teplou vodou pod koreňom, hnojenie, striedanie organických látok a minerálnych zmesí (2-3 krát počas vegetačného obdobia), odstraňovanie buriny a plytké kyprenie pôdy, tvarovanie (1-2 stonky) a viazanie kríkov na kolík, prevencia chorôb a vírusov.

V skleníkoch a skleníkoch je potrebná stála kontrola úrovne vlhkosti prostredníctvom pravidelného vetrania.

Papriku Venti sa odporúča vysádzať do ľahkej, kyprej, vlhkej a úrodnej pôdy s dobrou priedušnosťou. Je prísne zakázané pestovať v bažinatých a kyslých pôdach, pretože to negatívne ovplyvní produktivitu zeleniny.

Venti je skorá teplomilná plodina, odolná voči teplotným výkyvom, svetlému tieňu a krátkemu suchu. Miesto pre papriky je vybrané slnečné, dobre osvetlené, chránené pred prievanom. Pre zeleninu je nepríjemné pestovať v nížinách, kde je stagnácia vlhkosti.

Vďaka svojej silnej imunite je zelenina odolná voči vírusu tabakovej mozaiky a vertikulárnej vädnutiu a má tiež vysokú odolnosť voči najbežnejším patogénom vírusov a baktérií.