- Autori: Kapustina R.N.
- Rok schválenia: 2005
- Výška kríkov, cm: 54
- Tvar ovocia: hranolový
- Hmotnosť ovocia, g: 65-200
- Farba ovocia: zelená v technickej zrelosti, červená v biologickej zrelosti
- Termíny dozrievania: stred sezóny
- Mesiac zrenia: júl
- Veľkosť plodu, cm: dĺžka 10-12, priemer - 6,5-8 cm
- Priemerný výnos: 167-348 c / ha
Pri výbere papriky na výsadbu v skleníku alebo na záhradnom hrebeni stojí za zváženie nielen jednoduchosť starostlivosti a výnosu, ale aj to, ako je kultúra prispôsobená klimatickým vlastnostiam regiónu. Na pestovanie v severokaukazskej oblasti krajiny budú ideálne mastné papriky domáceho výberu.
História chovu
Tento druh papriky bol vyšľachtený v All-Russian Institute of Plant Genetic Resources pomenovanom po V.I. N.I. Vavilov v roku 2002. Autorom zeleninovej úrody je známy šľachtiteľ Kapustina R.N.
Rastlina sa pestuje na záhradných hrebeňoch aj v skleníkových štruktúrach. Stredná odroda je najproduktívnejšia v regióne Severného Kaukazu.
Popis odrody
Tučný muž je stredne veľký ker, ktorý v priaznivom prostredí dorastá do výšky 50-54 cm. Rastlina sa vyznačuje polorozľahlými vetvami, miernym zhrubnutím jasne zelených listov s vrásčitým povrchom, ovisnutým postavením plodov (nosom dole), vyvinutým koreňovým systémom a zmiešaným typom kvitnutia. Kultúra patrí medzi samoopelivé druhy. Na zdravom kríku dozrieva 6-8 veľkých a vyrovnaných paprík.
Charakteristiky vzhľadu rastlín a ovocia
Plody vynikajú medzi mnohými kongenérmi pre svoju atraktívnu prezentáciu. Odroda je veľkoplodá. Zelenina spravidla dozrieva na kríkoch s hmotnosťou od 65 do 200 gramov (priemerná hmotnosť ovocia - 130 g) a dĺžkou 10 - 12 cm. Paprika dostala svoje meno vďaka tomu, že má široký priemer - 6,5 - 8 cm. Tvar zeleniny úhľadný - prizmatický.
Paprika má v štádiu technickej zrelosti svetlozelenú farbu a po úplnom dozretí získava jednotný jasne červený obal. Šupka plodov je pomerne hustá (hrúbka 5,2-10 mm), hladká, lesklá, so stredne výraznými rebrami. Vďaka jasným rebrám sa zelenina ľahko nakrája na úhľadné plátky.
Vďaka hrubej šupke sa zelenina dobre prenáša a má tiež dlhú trvanlivosť. Za zmienku tiež stojí, že po odstránení paprík z kríkov v štádiu technickej zrelosti možno počítať s ich rýchlym dozrievaním na teplom a tmavom mieste. Najlepšie zo všetkého je, že zelenina dozrieva v krabici, previnutej papierom, kde je potrebné umiestniť niekoľko zrelých jabĺk alebo banánov.
Účel a chuť
Ovocie chutí vynikajúco. Dužina papriky je obdarená mäsitou, pevnou, jemnou, mierne chrumkavou a šťavnatou štruktúrou bez vodnatosti. Chuť je harmonická - sladká, bez horkosti a štipľavosti. Charakteristickým znakom odrody je zvýšený obsah kyseliny askorbovej v buničine.
Zrelé papriky sa môžu jesť čerstvé, pridávať do šalátov, studených a teplých jedál, používať na dekoráciu sviatočných jedál, plnené, nakladané, konzervované, mrazené a tiež spracované na rôzne omáčky.
Termíny dozrievania
Pepper Fatty je trieda odrôd v polovici sezóny. Od okamihu hromadného klíčenia po dozrievanie prvých plodov na kríkoch uplynie 115 - 118 dní. Korenie papriky spolu. Odstránením zeleniny v štádiu technickej zrelosti môžete mierne zvýšiť úrodu, čo umožní rast novej papriky. Vrchol dozrievania a plodenia nastáva v druhej polovici júla - začiatkom augusta.
Výťažok
Odroda sa vyznačuje dobrými výnosovými ukazovateľmi. Z 1 m2 výsadby sa dá zozbierať v priemere 4,5-5 kg šťavnatých paprík.Pri pestovaní zeleniny na komerčné účely môžete počítať so 167-348 c / ha.
Schéma pristátia
Pri výsadbe paprík treba dodržať vzdialenosť medzi rastlinami, ako aj hustotu, čo umožní každému papríkovému kríku prijímať dostatok svetla, vzduchu a tepla. Na 1 m2 sa odporúča vysadiť 5-7 kríkov sadeníc. Papriky sa vysádzajú podľa schémy 40x60 cm.
Ak chcete získať veľkú a chutnú úrodu korenia, musíte sa o sadenice postarať vopred. Pri pestovaní sadeníc papriky je potrebné správne určiť čas sejby, predsejbové ošetrenie osiva, pripraviť potrebnú nádobu a pôdu.
Pestovanie a starostlivosť
Zelenina sa pestuje hlavne sadenicami. Paprikové kríky sa vysádzajú v záhradných záhonoch a skleníkoch v druhej polovici mája. Pri výsadbe na otvorenom priestranstve je potrebné vziať do úvahy, aká teplá je pôda a aká stabilná je teplota vzduchu.
Starostlivosť o plodiny pozostáva zo štandardných činností: pravidelné zavlažovanie teplou vodou, hnojenie 3-4 krát za sezónu (fosforo-draselné hnojivá), obrábanie pôdy, formovanie, riedenie a viazanie kríkov, predchádzanie vírusom a napadnutiu škodcami.
Ak chcete zozbierať chutnú a bohatú úrodu korenia, musíte dodržiavať všetky podmienky poľnohospodárskej technológie a správna starostlivosť začína výsadbou rastlín. Pred výsadbou papriky na otvorenom teréne by sa mala pripraviť. Je tiež dôležité postarať sa o sadenice a priestor na výsadbu vopred.
Požiadavky na pôdu
Pôda by mala byť voľná, úrodná, priepustná pre vlhkosť a vzduch a tiež by mala mať neutrálnu kyslosť. Pri výsadbe plodiny v ťažkej pôde sa odporúča hojne kŕmiť rastlinu organickými komplexmi.
Pre dobrý rast paprikových kríkov a aktívne plodenie musíte do pôdy pravidelne aplikovať minerálne a organické hnojivá. Je potrebné nielen vybrať správne formulácie, ale aj použiť ich v správnom štádiu rozvoja kultúry. Frekvencia top dressingu je vždy individuálna. Závisí to priamo od zloženia pozemku na vašom webe. Čím horšie je zloženie pôdy, tým častejšie budete musieť papriku kŕmiť.
Požadované klimatické podmienky
Výsadba korenia sa vykonáva v oblasti, kde je veľa svetla a tepla a tiež tam nie je stojatá voda, silný vietor a prievan. Je lepšie, ak ide o malý kopec, kde sa pozoruje rozptýlené svetlo.
Odolnosť voči chorobám a škodcom
Imunita odrody je priemerná, ale pri dodržaní agrotechniky sa dá ochoreniu predísť. Najčastejšie je korenie vystavené plesni, čiernej nohe a stĺpu.
Paprika je jednou z najbežnejších zelenín v domácich záhradách. Táto kultúra je pomerne stabilná a nenáročná. Za určitých podmienok však môže táto rastlina trpieť infekciami a škodlivým hmyzom. Pred ošetrením papriky na choroby alebo škodcov musíte zistiť príčinu problému, inak môže byť liečba neúčinná.
