Sladká paprika

Pri výbere odrody papriky na výsadbu sa odporúča venovať pozornosť rýchlosti prispôsobenia sa podmienkam pestovania, ako aj závislosti plodiny od anomálií počasia. Jednou z nenáročných odrôd, ktorej úroda nezávisí od zmien a rozmarov počasia, je skorá zrelá sladká paprika Slastena.

Pepper Slastena je jasným predstaviteľom domáceho výberu, ktorý vznikol na FNTS of Vegetable Growing v roku 2007. Autormi zeleninovej plodiny je skupina šľachtiteľov na čele s V.F.Pivovarovom, ktorá bola zapísaná do Štátneho registra papriky schváleného na použitie v roku 2008. Zeleninu môžete pestovať v záhradnom hrebeni, pod fóliovým prístreškom, v skleníkoch a pahrebách. Kultúra je prispôsobená rôznym klimatickým podmienkam, preto sa pestuje vo všetkých regiónoch Ruska.

Skorá odroda Slastena je stredne veľká rastlina štandardného typu, tiahnuca sa do výšky 50 cm.Kry sa vyznačujú stredným rozvetvením konárov, vyvinutou centrálnou stonkou, miernym zahustením so smaragdovozelenými listami, silným koreňovým systémom a zmiešaný typ kvitnutia.

Charakteristickým znakom rastliny je nezvyčajné usporiadanie plodov - papriky dozrievajú celkom blízko seba, usporiadané rôznymi spôsobmi - ovisnuté, "nos" hore. Na zdravom paprikovom kríku je možné zviazať a dozrieť veľké množstvo ovocia - od 10 do 20.

Odroda patrí medzi veľkoplodé odrody. V priemere zelenina dozrieva na kríkoch s hmotnosťou od 90 do 110 gramov a dĺžkou 11-13 cm Plody rastú úhľadne a zarovnané, čo je dôležité pri pestovaní odrody na komerčné účely. Tvar papriky je správny – kužeľovitý. Nezrelá zelenina je žltkastá, zatiaľ čo zrelá získava jednotnú jasne červenú farbu. Šupka plodu je hustá (stena je hrubá 6 mm), hladká a lesklá, bez výrazného rebrovania a iných nepravidelností. Štruktúru papriky tvoria 2-3 komory s malým počtom semien.

Zozbieraná úroda sa prepravuje bez straty na veľké vzdialenosti a má tiež dobrú trvanlivosť, pričom si zachováva úžitkové, predajné a chuťové vlastnosti.

Ovocie chutí výborne. Bledo šarlátová dužina má mäsitú, stredne pevnú, mierne chrumkavú a šťavnatú štruktúru bez vodnatosti. V chuti dominuje sladkosť a cukornatosť, harmonicky spojená s jasnou korenistou arómou s nádychom trpkosti.

Zrelá paprika má pri varení široké využitie – zelenina sa konzumuje čerstvá, šaláty sa pripravujú, pečú, pridávajú do teplých jedál, nakladajú, plnia, mrazia, konzervujú, ale aj spracúvajú na dresingy a omáčky.

Zeleninová kultúra predstavuje triedu skorého dozrievania. Vegetačné obdobie trvá o niečo viac ako 3 mesiace - 100-110 dní. Klíčenie a dozrievanie plodov priateľské. Papriku môžete ochutnať v druhej polovici júla. Hromadná úroda úrody pripadá na koniec júla - začiatok augusta, dozrievajúce plody je však možné zbierať pred začiatkom prvých mrazov - dokonca aj v septembri.

Úroda odrody je vynikajúca, navyše úplne rovnaká v skleníkoch a na záhradných hrebeňoch. Z 1 m2 výsadby sa dá zozbierať v priemere 4,5 kg dužinatej zeleniny.

Pre rastliny je dôležitá hustota výsadby, ako aj rešpektovanie vzdialenosti medzi výsadbami, ktorá poskytuje vzduch, svetlo a teplo každému kríku. Na 1 m2 nie je možné umiestniť viac ako 4-5 kríkov papriky. Výsadba paprikových kríkov sa vykonáva podľa schémy 40x60 cm.

Kultúra sa pestuje hlavne prostredníctvom sadeníc, čo poskytuje skoršie a hojnejšie výnosy. Kríky sa vysádzajú v skleníku v polovici mája. Zelenina by sa mala vysádzať na otvorenom priestranstve po úplnej stabilizácii teplotného režimu a zahriatí pôdy. Výsadba sa spravidla uskutočňuje v prvom júnovom týždni. Ako sadenice sú vhodné kríky vo veku 55-60 dní. Výsadba sladkej papriky v blízkosti kríkov uhoriek sa neodporúča. Najlepšími predchodcami a susedmi sú strukoviny, cibuľa, mrkva a cesnak.

Agrotechnika závodu pozostáva zo: zavlažovania usadenou vodou (najlepšie kvapkacieho systému), aplikácie obväzov každých 20 dní, so striedaním organických a minerálnych komplexov, kyprenia a odburiňovania pôdy, čo zvyšuje priepustnosť vlhkosti / vzduchu, vytváranie kríkov v 1- 2 stonky, podväzky na štipce, zaštipovanie vrchu, keď ker narastie do výšky 25-30 cm, prevencia chorôb, ako aj vetranie (ak paprika rastie v skleníku).

Paprika rastie pohodlne v ľahkých, úrodných, vlhkých, priedušných a nekyslých pôdach.

Pepper Slastena je kultúra odolná voči stresu, preto sa vôbec nebojí náhlych zmien teploty, krátkeho sucha a tepla.

Vďaka imunite kultúra odoláva množstvu chorôb - fusarium, verticilóza, vírus tabakovej mozaiky.