Pepper sibírsky formát

Fanúšikovia veľkých mäsitých odrôd papriky si určite obľúbia sladkú papriku sibírskeho formátu, ktorá sa rýchlo prispôsobuje podmienkam pestovania a nevyžaduje zložitú poľnohospodársku technológiu. Je ľahké pestovať túto odrodu, ak sa zoznámite so zvláštnosťami zeleninovej plodiny a pravidlami starostlivosti.

Sibírsky formát je relatívne nová zelenina vyvinutá ruskými vedcami. Autorstvo patrí V.N.Dederkovi a S.V.Ugarovej.Sladká paprika sa objavila v Štátnom registri schválených na použitie v roku 2015. Zeleninu môžete pestovať v záhradnom hrebeni, pod filmovým prístreškom a v skleníku. Odroda je zónovaná podľa rôznych klimatických zón Ruska - od centrálnej čiernej zeme po regióny Ďalekého východu.

Stredná odroda je rastlina, ktorá za priaznivých podmienok dorastá do výšky 70-80 cm.Stredne veľký ker polokmenového typu sa vyznačuje slabým rozprestretím konárov, miernym olistením s zvrásnenými svetlozelenými listami , rozvinutý koreňový systém a samičí typ kvitnutia.

Charakteristickým znakom rastliny je slabý rast kríkov po stranách. Plody na kríkoch sú umiestnené "nosom" nadol (ovisnutá poloha). Na každom zdravom paprikovom kríku dozrieva až 15 lemovaných plodov.

Paprika sibírskeho formátu patrí do skupiny veľkoplodých - na kríkoch rastie zelenina s hmotnosťou od 129 do 300, niekedy až 450 gramov (12x10 cm). Tvar zeleniny je úhľadný - kváder alebo lichobežník. V štádiu technickej zrelosti je zelenina pokrytá tmavozelenou farbou a zrelé ovocie získava jednotný rubínovo-červený obal. Stena paprík je silná a zhrubnutá (hrúbka 8-10 mm), šupka je hladká, s výrazným leskom a slabými rebrami. Štruktúra zeleniny pozostáva z 3-4 komôr na semená.

Zrelé papriky sa dajú ľahko prepravovať a majú tiež dobrú skladovateľnosť, ak sa skladujú pri správnych teplotných podmienkach. Navyše nezrelé papriky možno skladovať približne 1 mesiac.

Sladká paprika sibírskeho výberu je známa svojou vynikajúcou chuťou. Dužina zeleniny má hustú, mäsitú, chrumkavú a veľmi šťavnatú konzistenciu. Ovocie má vyváženú chuť - letnú sladkosť plus výraznú vôňu, ktorá pretrváva aj po tepelnej úprave. Dužina papriky obsahuje obrovské množstvo vitamínov a minerálov.

Účel zeleninovej kultúry je univerzálny - paprika sa konzumuje čerstvá, pridáva sa do teplých a studených jedál, nakladá, plní, pečie a mrazí. Mäsitosť a vôňa papriky navyše umožňuje jej použitie na spracovanie do omáčok a dresingov.

Korenie v polovici sezóny. Vegetačné obdobie trvá 120-130 dní. Plody dozrievajú postupne, takže plodnosť odrody je natiahnutá. Chuť prvého ovocia môžete vyhodnotiť už v júli a hromadné dozrievanie nastáva v auguste až septembri.

Ukazovatele výnosu odrody sú vynikajúce. Z 1 m2 výsadby sa dá priemerne zozbierať 4-4,6 kg dužinatej zeleniny. V skleníkových podmienkach je výnos o niečo vyšší - až 9-10 kg / m2.

Kultúra potrebuje nielen pravidelnú údržbu, ale je potrebné ju aj správne vysadiť na stanovišti / v skleníku. Odporúča sa umiestniť nie viac ako 5-7 kríkov papriky na 1 m2, čím sa zabezpečí cirkulácia vzduchu, svetlo a teplo pre každú rastlinu. Zelenina je vysadená podľa schémy 40x60 cm.

Zelenina sa pestuje hlavne v sadeniciach. Papriku je možné zasadiť do skleníka v polovici mája. Kultúra sa vysádza na záhradné záhony potom, čo sa teplota vráti do normálu, pôda sa zahreje, zostanú po sebe vracajúce sa jarné mrazy, a to je koniec mája - prvé júnové dni. Neodporúča sa pestovať papriku sibírskeho formátu v oblasti, kde rástli paradajky, zemiaky alebo baklažány.

Poľnohospodárska technika závodu zahŕňa množstvo štandardných opatrení: pravidelné zavlažovanie usadenou alebo teplou vodou (kvapkovací systém), hnojenie 3-4 krát za sezónu (zelenina dobre reaguje na minerálne komplexy), kyprenie a odburiňovanie pôdy, tvorba kríkov v prípade potreby, prevencia chorôb a napadnutia hmyzom ... Ak sa stonky ohýbajú pod hmotnosťou ovocia, musíte zviazať kríky papriky.

Plodina je produktívna, ak rastie v ľahkej, voľnej, výživnej, vlhkej, priedušnej a nekyslej pôde. Rast a plodenie sa spomaľuje, keď rastlina rastie v bažinatej pôde.

Sibírsky formát je teplomilná rastlina, ktorá je odolná voči polotieňu, krátkemu suchu a miernym teplotným výkyvom. Papriky je potrebné vysadiť na slnečnom a svetlom mieste, kde je ochrana pred prievanom.

Vďaka dobrej imunite je rastlina chránená pred mnohými chorobami papriky - čierna noha, Fusarium, Alternaria. Nebezpečnými škodcami sú vošky a slimáky.