Mamut paprikový

Odrody papriky sú medzi záhradkármi a farmármi veľmi žiadané, ktoré dokážu priniesť bohatú úrodu aj v náročných klimatických podmienkach. Medzi ne patrí stredná sezóna sladká paprika Mammoth z domáceho výberu.

Sladká paprika Mammoth je duchovným dieťaťom ruských chovateľov, vyšľachtených v roku 2006. Autormi zeleninovej kultúry sú známi vedci Postnikova O.V., Ugarova S.V. a Dederko V.N. V registri schválených na použitie sa korenie objavilo v roku 2007. Odporúča sa na pestovanie vo všetkých regiónoch Ruska. Zeleninu môžete pestovať v záhradných hrebeňoch aj v skleníkoch.

Mamut je stredne veľká rastlina štandardného typu. V priaznivých podmienkach dorastá kompaktná paprika do výšky 50-55 cm.Rastlina sa vyznačuje slabým rozvetvením, stredným zahustením s tmavozeleným olistením, mohutnou centrálnou stonkou a samičím typom kvitnutia. Charakteristickým znakom odrody je neobvyklé usporiadanie ovocia na kríku - paprika smeruje nahor. Na zdravom kríku dozrieva 6-8 zarovnaných plodov.

Odroda vyniká medzi svojimi kongenérmi svojou rovnomernosťou a atraktívnou prezentáciou plodov. Mamut patrí medzi veľkoplodé plodiny. Priemerná hmotnosť zeleniny sa pohybuje od 121 do 250 gramov s dĺžkou 12-15 cm. Niekedy jednotlivé exempláre dorastajú do dĺžky až 30 cm. Tvar zeleniny je nezvyčajný - proboscis alebo predĺžený hranol.

Zrelé papriky sú pokryté rubínovo červenou farbou a v štádiu technickej zrelosti sú tmavo zelené. Šupka papriky je zhrubnutá (5-6 mm), hladká, s výrazným leskom a prakticky bez rebier. Počet semenných komôr v zelenine je priemerný - 2-3.

Jednou z výhod odrody je dobrá prepraviteľnosť a dostatočná skladovateľnosť pri teplotných podmienkach. Okrem toho sa nezrelé papriky môžu spievať na tmavom mieste pri izbovej teplote.

Mamut je známy svojou skvelou chuťou. Dužina papriky má jemnú, mäsitú, šťavnatú, mierne chrumkavú štruktúru bez vodnatosti. Chuť je vyvážená - letná sladkosť spojená s jasnou korenistou vôňou. V chuti nie je žiadna horkosť a korenie. Aj nezrelá zelenina má vynikajúcu chuť a vôňu.

Zozbieraná úroda má široké využitie pri varení – konzumácia čerstvej, pridávanie do studenej a teplej kuchyne, nakladanie, mrazenie, pečenie, ale aj zaváranie a spracovanie do omáčok. Jediná vec, pre ktorú je odroda nepohodlná, je plnka.

Pepper Mammoth je predstaviteľom triedy odrôd strednej sezóny. Od hromadného klíčenia po zrelé papriky na kríkoch uplynie 115-120 dní. Plody dozrievajú spolu, preto sa odporúča odstraňovať ich každé 3 dni. Plodenie v kultúre je natiahnuté. Chuť zeleniny môžete vyhodnotiť v polovici júla. Výnosy vrcholia od konca júla do konca leta.

Veľkou výhodou odrody je jej vysoká úroda. Z 1 m2 skleníkových výsadieb sa dá zozbierať v priemere 6 kg mäsitých paprík. Na záhradnej posteli je indikátor o niečo nižší - 4-4,5 kg / m2.

Je dôležité nielen správne sa starať o plodinu, ale aj dodržiavať hustotu výsadby, vzdialenosť medzi výsadbami. Papriky sa vysádzajú podľa schémy 35x50 cm Odporúča sa mať 4-5 paprikových kríkov na 1 m2.

Zeleninu môžete zasadiť výsevom semien alebo pomocou metódy sadeníc, ktorá je produktívnejšia. Výsadba sa vykonáva od polovice mája do začiatku júna. Pri výsadbe papriky na otvorenom teréne sa odporúča počkať, kým sa vzduch a pôda dobre zahrejú. Na výsadbu sú ideálne sadenice vo veku 60-70 dní s vyzretou stonkou a 3-6 listami.

Agrotechnika papriky Mammoth je pravidelné zavlažovanie teplou vodou pod koreň, hnojenie 2-3 krát za sezónu (kultúra dobre reaguje na minerálne komplexy), kyprenie a odburiňovanie pôdy, čím sa zlepšuje priepustnosť vzduchu, tvorba a viazanie kríkov , prevencia plesňových ochorení.

Sladká paprika rastie pohodlne v ľahkých, kyprých, výživných a priedušných pôdach. Neodporúča sa pestovať zeleninu v kyslých a podmáčaných pôdach. Okrem toho musí byť pôda dostatočne priepustná pre vlhkosť. Papriky sa často vysádzajú v oblastiach s piesčitou hlinou a čiernou pôdou.

Mamut je teplomilná kultúra, ktorá je schopná vydržať náhle zmeny teploty, krátky tieň a krátke sucho. Na výsadbu sa vyberie rovná plocha bez buriny, ktorá dostáva veľa slnka a svetla, ale je tu spoľahlivá ochrana pred prievanom.

Dobrá imunita poskytuje odolnosť voči mnohým chorobám - fusarium, vírus tabakovej mozaiky a Alternaria. Kríky môže napadnúť pásavka zemiaková, vošky a naberačka paradajok.