Pepper Red Lopata

Červená lopata je odroda sladkej papriky, vyšľachtená špecialistami na sibírsky chov a schválená na použitie v roku 2017. Napriek relatívnej novosti tohto druhu sa mnohí letní obyvatelia už pokúsili pestovať ho na svojich pozemkoch. Na základe ich skúseností sa pozrime na túto odrodu bližšie.

Táto zelenina sa vyznačuje sladkou dobrou chuťou a možnosťou konzervovania celého ovocia, čím sa nemôžu pochváliť všetky odrody papriky. Plody sa tiež vyznačujú hrubými stenami, vďaka ktorým odroda dobre znáša prepravu bez straty predajných vlastností počas prepravy.

Každý ker dáva pomerne veľa ovocia, takže rastlina potrebuje podväzok. Ale má dobrú imunitu proti bežným chorobám a škodcom.

Krík je polorozložitý, malý, dosahuje dĺžku 70 cm, má stredne veľké tmavozelené mierne zvrásnené listy. Každá rastlina je schopná vytvoriť až 15 ovisnutých paprík.

Plody sú dostatočne veľké, tvorené vo forme úzkej šišky, ich hmotnosť je asi 132 g.V technickej zrelosti sú papriky pokryté tmavozelenou šupkou, bližšie k biologickej zrelosti sa sfarbujú do tmavočervena, vyznačujú sa mierne zvrásnený a mierne lesklý povrch. Je to hrubostenná zelenina s dvoma komorami vo vnútri.

Lopatka Pepper Red má šťavnatú dužinu so sladkou, príjemnou, korenistou, aromatickou chuťou. Vďaka svojmu neobvyklému tvaru a hrubým stenám (8 mm) sa dá bez problémov použiť na vypchávanie. Zelenina je ideálna na nakladanie, varenie leča, konzervovanie celého ovocia. Dužinu možno použiť na prípravu omáčok, polievok, pridať do duseného mäsa alebo čerstvého vitamínového šalátu. Dobre sladká, korenisto korenistá chuť sa hodí k mäsu, kuraciemu mäsu alebo rybám a paprika je odolná aj voči mrazu.

Plodovanie začína 100-110 dní po objavení sa prvých výhonkov, čo je typické pre odrody so skorým obdobím dozrievania. Obdobie plodenia je zvyčajne v júli, auguste, septembri.

Táto odroda má dobrý výnos a pri dodržaní všetkých pravidiel poľnohospodárskej techniky vám umožňuje získať v priemere 6,3 kg zeleniny z každého štvorcového metra.

Výsev sa vykonáva koncom februára - začiatkom marca, sadenice sa vysádzajú v letnej chate v máji. Semená sú pochované na úrovni 1,5-2 cm a nádoba je pokrytá fóliou. Keď sa objavia klíčky, fóliu je možné odstrániť a nádobu umiestniť na svetlé miesto. Mladé kríky sa budú cítiť pohodlne a budú sa dobre rozvíjať pri teplote + 22 ... +25 stupňov.

Každé tri dni by sa mala pôda postriekať vodou z postrekovača a každých päť dní by sa malo vykonať úplné zalievanie. Pôdu je vhodné pred zavlažovaním trochu uvoľniť na úroveň asi 1 cm, aby mali mladé korene prístup ku kyslíku. Je dôležité, aby v miestnosti, kde sa sadenice pestujú, nebol žiadny prievan. Vo fáze prvých 1-2 listov sa kríky ponoria.

Približne 10 dní pred očakávaným dňom presádzania je potrebné výhonky vytvrdiť, to znamená, že by sa mali každý deň vyniesť na ulicu alebo umiestniť na parapet s otvoreným oknom.Na posilnenie imunity počas tohto obdobia môžu byť kríky ošetrené infúziou žihľavy a keď sa objavia tri listy, odporúča sa pridať roztok kuracieho trusu.

Na presádzanie sadeníc Red Shovel si vyberte slnečné miesto a vyhýbajte sa miestam, kde rástli baklažány, paradajky, uhorky a zemiaky. Zasaďte 3-5 rastlín na meter štvorcový.

Ďalšia starostlivosť spočíva v napájaní a kŕmení. Je to vlhkomilná odroda, ktorú je potrebné zalievať ráno alebo večer, aby nedošlo k spáleniu od slnka. Frekvencia zálievky závisí od klimatických a poveternostných podmienok, dôležité je však dodržať strednú cestu, teda zabrániť vytvoreniu tvrdej kôry a neprepĺňať rastlinu, aby nedochádzalo k tvorbe hniloby. Na každý krík nalejte 1-2 litre vody.

Odroda dobre reaguje na kŕmenie komplexnými minerálnymi kompozíciami, môžu sa striedať s organickými látkami, napríklad hnojom alebo močovinou. Záhon sa hnojí každých 15-20 dní.

Je to vysoko odolná odroda voči chorobám a hmyzu, ale ak nerešpektujete pravidlá starostlivosti, môžete dovoliť výskyt niektorých ochorení. Napríklad rastlina môže byť ovplyvnená múčnatkou. Aby ste predišli chorobe, ošetrujte kríky roztokom srvátky.Spomedzi škodcov rastlina najčastejšie napáda vošky, postrek jódom sa považuje za účinný spôsob boja proti týmto jedincom.