Paprika

Pikantná a krásna paprika je okrasná zelenina. Medzi amatérskymi pestovateľmi zeleniny je odroda veľmi obľúbená vďaka svojmu neobvyklému a exotickému vzhľadu, ako aj príjemnej chuti s miernym hrotom.

Za 10 rokov pestovania sa Spicy Bell podarilo potešiť mnohých pestovateľov zeleniny. Rastlina má významné výhody:

• neobvyklý tvar ovocia;
• skorá zrelosť;
• úžasné chuťové vlastnosti;
• univerzálny účel pri varení;
• možno pestovať na otvorenej pôde, v skleníku a na balkóne;
• krík presadený do črepníka môže úspešne prezimovať v lodžii alebo na balkóne, dá sa použiť ako trvalka;
• semená si zachovávajú rodičovské gény.

Existujú aj nevýhody:

• náročnosť v starostlivosti, najmä pri tvarovaní kríkov, odstraňovaní nevlastných detí, zovretí vrcholu;
• elitná odroda, ktorú je ťažké nájsť a kúpiť;
• priemerná odolnosť voči väčšine chorôb.

Kultúra je stredne veľká, dosahuje výšku 150 cm, pri pestovaní v interiéri môže výška dosiahnuť 200 cm alebo viac. Polorozľahlé kríky so stredným olistením. Listy sú stredne veľké, mierne zvrásnené, od svetlozelenej po zelenú. Zvonček vyzerá ako okrasný ker, najmä keď na ňom začnú dozrievať plody.

Plody majú originálny tvar – hranolový, v podobe ovisnutého zvončeka, podľa čoho dostal aj svoj názov. Veľkosť paprík je 5x5 cm a hmotnosť 70-90 g Povrch zeleniny je hladký a lesklý. Hrúbka steny plodu je asi 4 mm. Zeleno-biela farba plodov je charakteristická pre obdobie technickej zrelosti, červená - biologická, plody sú skôr ako svetlé ozdoby na vianočný stromček.

Chuť papriky sa mení, keď zelenina dozrieva. V štádiu technickej zrelosti nie je žiadna ostrosť. Štipľavosť sa zvyšuje s dozrievaním ovocia. Pri plnej zrelosti je štipľavá chuť výrazná najmä pri stopke, dužina je charakteristickejšia pikantnou chuťou od korenistej po sladkastú s príjemnou kyslosťou. Vôňa je jemná, ovocná s nádychom citrónu.

Odroda je široko používaná vo varení. Malé zrnká korenia sa môžu konzumovať čerstvé, pridávajú sa do hlavných jedál, aby dodali nezvyčajnú chuť a vôňu. Zelenina je konzervovaná, nakladaná, sušená. Odroda dobre znáša prepravu bez straty. Na dlhodobé skladovanie je zelenina umiestnená na chladnom a tmavom mieste.

Skorá zrelosť. Úplná biologická zrelosť sa dosiahne 130. deň od okamihu, keď sa objavia prvé výhonky. Dlhodobé plodenie. Zber ovocia pokračuje až do nástupu mrazov.

V priemere od 1 m2. m dostávať 4-5,5 kg neobvyklého ovocia. Ak sa pestuje vo vnútri, výnos sa môže niekoľkokrát zvýšiť.

Zvon bol zónovaný na pestovanie v celej krajine: severná, severozápadná, stredná, Volgo-Vyatka, TsChO, severný kaukaz, stredná Volga, Nizhnevolzhsky, Ural, západná sibírska, východná sibírska, Ďaleký východ.

Kríky nerastú veľmi veľké, preto pri výsadbe dodržiavajú schému 20x30 cm.

Pestovanie papriky na vašom záhradnom pozemku nie je veľmi ťažké, pri pestovaní by ste však mali brať do úvahy niektoré odrodové vlastnosti.

Výsev semien pre sadenice začína v polovici februára alebo začiatkom marca. Načasovanie závisí od klimatických podmienok regiónu. Na získanie skorej úrody začína klíčenie semien v polovici decembra, ak sú vytvorené priaznivé podmienky (svetlo, teplo a vlhkosť).

Semená musia byť zakúpené vo vysokej kvalite. Ďalej je možné ich získať nezávisle na tento účel a ponechať len to najlepšie ovocie, ktoré by malo úplne dozrieť.

Pre dlhodobé pestovanie plodín v kvetináčoch sa musíte postarať o dobrú drenáž. S nástupom tepla môže byť rastlina vynesená na čerstvý vzduch, kde sa kríky nachádzajú až do neskorej jesene.

Predtým, ako začnete vysádzať semená do zeme, najskôr ich dezinfikujte a nechajte niekoľko dní vo vlhkej utierke na klíčenie. Po napučaní sa semená vysievajú do špeciálnych rašelinových pohárov. Paprika netoleruje zber, preto je lepšie použiť samostatné nádoby, aby ste získali silné a zdravé sadenice. Semená začínajú klíčiť pri vysokých teplotách + 25 ... 28 stupňov. Pri nízkych rýchlostiach sa vývoj rastlín spomaľuje.

Mladé sadenice sa polievajú usadenou a teplou vodou. Dva týždne pred premiestnením na trvalé miesto sa sadenice vytvrdzujú, postupne sa zvyšuje čas a znižuje sa teplota. Papriky sa premiestňujú do skleníka, keď sa na nich vytvoria 3-4 plnohodnotné listy, najskôr však v polovici mája.

Zvonček by sa mal presádzať s veľkou opatrnosťou, pričom dávajte pozor, aby ste nepoškodili koreňový systém. Na pristátie sa vyberajú najviac slnečné a chránené pred studeným vetrom. Do každého otvoru sa pridá trochu dreveného popola, na dezinfekciu sa naleje síranom meďnatým alebo slabým roztokom manganistanu draselného. Prenos sadeníc sa vykonáva spolu s hlinenou hrudkou, koreňový krček je umiestnený na úrovni povrchu pôdy. Jemne posypte zeminou, zhutnite, hojne zalejte a mulčujte slamou alebo suchou trávou.

Vzhľadom na to, že paprikové kríky rastú pomerne vysoko a stonky a výhonky sú tenké, schopné sa zlomiť pod hmotnosťou a množstvom ovocia, je potrebné vopred nainštalovať mreže ako oporu.

Musia byť vytvorené kríky. Prvé prerezávanie sa vykonáva pred prvým vaječníkom, všetky listy a výhonky sú odstránené. Je to dobrá profylaxia proti rozvoju plesňových infekcií a podporuje dobré vetranie. Keď sa prerezávanie už nevykonáva, kríky dobre prinesú ovocie. Vyvíjajúce sa výhonky sú viazané na mriežku.

Paprika vyžaduje pravidelné zavlažovanie, kultúra netoleruje sucho. Dlhotrvajúce teplo nepriaznivo ovplyvňuje plodnosť odrody. Je potrebné neustále sledovať hĺbku vysychania pôdy, vzhľadom na to, že korene sú umiestnené takmer na povrchu. A tiež by ste mali starostlivo odburiňovať a uvoľňovať záhony. Je lepšie položiť vrstvu mulča do uličky.

Odroda dobre rastie na ľahkých, voľných pôdach bohatých na organické látky.

Rastlina má dobrú odolnosť voči chorobám. Ako preventívne opatrenie v boji proti plesni pred kvitnutím sa kríky postriekajú fungicídom.