Všetko o kokosovej palme

Kokosové palmy sú stromovité rastliny patriace do čeľade arec, teda palmy. Strom je jediným zástupcom rodu Cocos nucífera, ktorý dostal svoje meno podľa portugalských námorníkov, ktorí v škvrnách na orechu videli tvár opice.

Presné miesto pôvodu kokosovej palmy nie je známe, ale je obyvateľom krajín s tropickým podnebím. Kultúra sa rozšírila po celom Malajskom súostroví, Indonézii, Indii a Srí Lanke, na Filipínskych ostrovoch, vo Vietname atď. Kokosovník rastie na piesočnatých pôdach morských pobreží – na prirodzené rozmnožovanie potrebuje vodu.

Zvážte podrobný popis rastliny.

• Kokosová palma vyzerá ako štíhly vysoký (27-30 m) strom.
• Kmeň v porovnaní s výškou vyzerá dosť tenký, krehký, v skutočnosti je veľmi silný a je schopný odolať silným tropickým hurikánom.
• Povrch nakloneného hladkého kmeňa s priemerom 14-15 cm je pokrytý krúžkami, radmi opadaného lístia, pomocou ktorých možno určiť vek rastliny.
• Palma nemá bočné kostrové konáre, ale v spodnej časti si dokáže vybudovať oporné korene, ktoré trochu pripomínajú korene mangrovníkov.
• Úplná tvorba stonky začína, keď strom dosiahne vek 4-6 rokov. Kmeň nemá sekundárne zhrubnutie, pretože nemá kambium, má iba jeden vrcholový púčik, od ktorého závisí život stromu. Ak odumrie, odumrie celá rastlina.
• Listy sú umiestnené v hornej časti kmeňa a korunujú ho korunou. Hustá platňa sa rozreže na samostatné články v počte 200 až 250, z ktorých každý má dĺžku 60 až 90 cm a priemer 2 až 3 cm. Šírka samotného listu je 1 meter, dĺžka je do 6 m. Počet listov sa pohybuje od 20 do 40 kusov. V ideálnych podmienkach sa vytvára nový list každé 3-4 týždne a oveľa menej často, ak rastline chýba vitalita.

Mechanovité súkvetie Cocos nucífera tvoria dlhé (1-2 m) klásky malých žltých kvetov ženského a samčieho typu visiace z pazúch listov. Palma kvitne každých 3-6 týždňov a tento algoritmus môže pokračovať po celý rok, ak sú priaznivé agronomické podmienky. K opeleniu dochádza prirodzene – hmyzom a pohybom vzdušných hmôt. Niektoré odrody sú náchylné na krížové opelenie a heterozygotnosť, zatiaľ čo iné sú samoopelivé. Napriek množstvu sú kvety masívne rozdrvené a v dôsledku toho kvetenstvo nedáva viac ako 5-12 plodov.

Čo sa týka koreňového systému, centrálny koreň skoro odumiera a ustupuje množstvu náhodných koreňov, ktoré sa tiahnu od spodnej časti kmeňa (základne). Ich životný cyklus je 10-12 rokov, niektoré fungujú až pol storočia, priemerná hrúbka je 0,8-1,3 cm, výška krytu kmeňa je 1-1,5 metra. Prídavné korene sú sacie, ich počet zabezpečuje veľký kontakt s pôdou, čím strom plne zásobuje živinami a vlhkosťou. Hĺbka výskytu jednotlivých koreňov môže dosiahnuť 8 metrov, väčšina sa nachádza v zemi nie hlbšie ako pol metra.

Samotné ovocie je zaoblená pseudomonomérna kôstkovica alebo pyrenarium, u obyčajných ľudí - kokosový orech. Priemerná hmotnosť zrelých plodov sa pohybuje od 1400 do 2500 g, priemer 250-300 mm, dĺžka 300-400 mm.

• Orechový povrch (exokarpová vrstva) je porastený kokosovými vláknami svetlohnedých odtieňov.
• Nasleduje hrubá (2-15 cm) vrstva mezokarpu s hustou štruktúrou zelených, žltých alebo červených tónov. Práve vďaka tejto hrúbke je orech vodotesný, dodáva mu vztlak a pevnosť, chráni semená pred vysokými teplotami a uchováva ich až do okamihu, keď bude možné vyklíčiť.
• Mezokarp obsahuje všetky potrebné látky - draslík atď. V mladej forme je mezokarp jedlý, pripravuje sa z neho maslo, mlieko, kokosové lupienky.
• Poslednou vnútornou vrstvou je endosperm, nazývaný kokosová voda v pevnom alebo tekutom stave. Po dosiahnutí zrelosti nadobudne bezfarebný a priehľadný endosperm žltý odtieň a mierne mastnú štruktúru v dôsledku olejových kvapiek vylučovaných koprou, čo vedie k emulzii nazývanej kokosové mlieko. Objem endospermu je 500–1000 ml, obsah: cukor, vápenaté soli, sušiny atď. Súbor a množstvo vitamínov sú extrémne obmedzené, ale v štádiu zrelosti sa zložením blížia kravskému mlieku.
• Od opelenia po úplné dozretie uplynie pomerne dlhé obdobie: od 330 do 430 dní.

Plody kokosovej palmy začínajú vo veku 7-9 rokov a trvajú až pol storočia. Z jednej rastliny sa ročne odoberie 60-200 plodov. Ak chcete získať kopru, orechy sa zbierajú zrelé, kokosové vlákno - mesiac pred zberom. Kokosový substrát má široké využitie v záhradníctve a kvetinárstve.

Vodotesný kokosový orech má vynikajúcu vztlak a oceánske prúdy ho unášajú ďaleko bez straty vitality. V priemyselnom meradle sa však palma pestuje ďaleko od pobrežia a v tomto prípade sa človek stará o reprodukciu sám. Najväčšie objemy pestovania kokosových orechov patria multiostrovnému štátu Indonézia, ktorý má rozsiahle pobrežné oblasti. Dnes je veľký biotop Cocos nucífera vytvorený prírodnými procesmi a ľudskými faktormi.

Odrody Cocos nucífera sa delia na poddimenzované a štandardné (vysoké). Bežné odrody sa využívajú intenzívnejšie a sú rozdelené do podskupín podľa biologických a ekonomických vlastností. Indikátory sú parametre ako kvalita/množstvo a výťažnosť kopry. Obsah koprového oleja je takmer rovnaký vo všetkých stupňoch.

Pozrime sa podrobnejšie na odrody kultúry.

• Silné odrody s názvom Typica, ktorých hlavným ukazovateľom zostáva vysoký výnos a veľkoplodé (až 300 g kopry na orech), sa pestujú na Filipínach, kde sú pre ne vyčlenené veľké plochy. V závislosti od geografickej polohy pestovateľskej oblasti sa používajú odrody ako:
  • San Blas (Južná Amerika);
  • "Cochinhina" (Indočína);
  • Java (Indonézia);
  • Kappadam (India).

• Nízko rastúce odrody (Nana) majú miniatúrne formy, rýchlejšiu plodnosť, drobnoplodosť a krátku životnosť: od 20 do 30 rokov. Rásť, pestovať:
  • odroda "Coconinho" - na Filipínskych ostrovoch;
  • "Kráľ" - na Srí Lanke;
  • v Malajzii sa pestuje odroda "Clan Gading".

Na pestovanie v interiéri sa určité poddruhy považujú za najvhodnejšie.

• "Palm weddel" (Cocos weddeliana) - miniatúrny (do 1,5 m) poddruh. Lístie s koncami nadol je maľované intenzívnymi tónmi smaragdovej farby so striebristým odtieňom vo vnútri.
• "Orechonosný" (Cocos nucifera viridis) - táto odroda má väčšie veľkosti (až 3 m) ako vyššie uvedená a metrové listy s rozdvojenými koncami. Jeho plody sú sfarbené do zelena.

Ak chcete pestovať kokosový orech doma, budú potrebné určité podmienky. Záleží na tom, aká zdravá a životaschopná bude rastlina.Skladové orechy nemožno použiť ako výsadbový materiál. Nie sú životaschopné a stratí sa čas.

Orech na výsadbu musí byť pokrytý kokosovým vláknom (bez neho sa klíčok v žiadnom prípade neobjaví) a musí obsahovať dostatočné množstvo šťavy.

1. Pred vysadením orecha doma sa uchováva v skleníku, kým sa nevytvorí klíčok.
2. Potom sa sadivový materiál prenesie do kvetináčov so zmesou živín.

Na počiatočné pestovanie kokosu si vyberte kvetináče s objemom, ktorý je 2-násobok priemeru orecha. Hrniec musí byť vybavený drenážnymi otvormi

Ako pôdu môžete bezpečne použiť univerzálnu kvetinovú pôdu s prídavkom ¼ časti hrubého piesku. Pri výrobe vlastnej zmesi pôdy musíte sledovať kyslosť. Kokos rastie iba v neutrálnom alebo mierne kyslom prostredí. Pri výrobe sa používa drnová pôda, humus a rašelina v pomere 1: 1: 1. Po zmiešaní zmesi sa do nej pridá expandovaná hlina, hlina a piesok, tiež v rovnakých objemoch.

Južan a priori miluje jasné svetlo, pretože rastie na pobreží, zatienené ničím a nikým. Umiestnite kvetináč s kokosom na dobre osvetlené miesto, kde dopadá priame slnečné svetlo. V zime potrebuje zelený maznáčik podsvietenie - používajú sa žiarivky.

Pestovanie kokosového orecha v interiéri je mimoriadne ťažké, oveľa lepšie je to v skleníku. Napriek tomu môžete v byte pestovať veľkolepý exemplár, ak mu vytvoríte podmienky čo najbližšie k pohodliu a budete sa oň náležite starať.

Neustála zálievka je pre kokosový orech životne dôležitá, najmä v mladom veku. Môžu za to životné podmienky vo voľnej prírode, kde kokosové orechy rastú na pobreží oceánu. Hlinená kóma by sa nemala nechať vyschnúť, preto sa palma denne polieva.

Na tieto účely sa používajú komplexné organické a minerálne hnojivá. Robí sa to na jar av lete až do jesene. Frekvencia aplikácie obväzov je 2 krát mesačne. Zavedenie živín v období jeseň-zima je takmer úplne vylúčené. Ak napriek tomu existuje obava o zdravie domáceho maznáčika a jeho dekoratívnosť, môžete pridať hotovú zmes pôdy pre palmy, citrusové plody.

Presádzanie mladej rastliny je možné s intervalom 1-2 rokov. Ako starnú, počnúc tretím rokom, prestávajú presádzať kokos a nahradia udalosť obnovou vrchnej vrstvy. Pôsobia tak, aby nedošlo k poškodeniu koreňového systému. Každá výmena kvetináča znamená o niečo väčší priemer ako ten predchádzajúci, pretože pre kokos nie je potrebné veľké množstvo pôdy, je to oveľa dôležitejšie ako kŕmenie. Najlepší čas na transplantáciu je apríl až máj.

Nie je možné kúpiť semená na pestovanie kokosu, pretože v zásade neexistujú - rozmnožovanie prebieha pomocou orechov alebo koreňových výhonkov. Tvoria sa pomerne často a sú celkom vhodné na reprodukciu. Na získanie životaschopného výhonku sa ostrým, vopred dezinfikovaným nožom oddelí od materskej rastliny a miesto rezu sa popráši práškovou škoricou alebo dreveným uhlím. Potom sa výsledný výhonok vysadí do samostatného kvetináča s pôdou pre dospelé exempláre.

Pestovanie v interiéri, kokos je viac chránený pred chorobami a škodcami ako na otvorenom poli, ale nie je možné si byť úplne istý jeho bezpečnosťou. Dokonca aj v obmedzenom priestore môže byť zdravie rastlín ohrozené.

Existujú choroby, ktoré sa považujú za obzvlášť nebezpečné.

• Fytoplazmóza. Vyjadruje sa úplným poškodením koruny a vedie k smrti rastliny. Je nemožné zachrániť kultúru pred chorobami. Postihnutú palmu možno len zlikvidovať, najlepšie spáliť.
• Ružová a čierna hniloba. Rastlina slabne, vegetatívna časť začína hniť až po kmeň. Ošetrenie rastlín je týždenné ošetrenie špeciálnymi fungicídmi, až kým rastlina úplne nezmizne. Treba však mať na pamäti, že chorá rastlina sa stáva zdrojom infekcie a ak nie je túžba zničiť kokos, mala by byť izolovaná od ostatných plodín.

Zo škodcov pre palmy sú nebezpečné vošky, roztočce, strapky a múčniky. Aplikácia insekticídov pomôže zbaviť sa problému.