Všetko o datli čínskej a jej pestovaní

Výsadba datlí čínskeho, známeho aj ako ziziphus, sa v miestnych oblastiach stredoeurópskeho pásma objavila len nedávno. Milovníci exotických rastlín ocenili dekoratívne vlastnosti exotického kríka, ako aj jedinečnú chuť a vitamínové zloženie jeho plodov.

Vlasťou súčasného zizyfa sú subtrópy Indie a Číny, kde je strom rozšírený vo voľnej prírode a na niektorých miestach naberá do výšky 10 metrov. V chladných klimatických zónach čínsky dátum spomaľuje vývoj, zvyčajne rastie na 2-metrovú značku.

V niektorých oblastiach Ázie sa strom s malými, podlhovastými plodmi sladkej chuti nazýva unabi alebo jujuba, čo je druh červených datlí. Okrem odolnosti voči suchým obdobiam znesú kríkové alebo drevnaté húštiny rastlín aj výrazné poklesy teplôt v zime až do -18 stupňov. V prvých rokoch po výsadbe je lepšie mladé stromčeky na zimu zakryť, aby sa vôbec nestratili. Chovatelia z niekoľkých krajín vrátane Číny, Tadžikistanu a Moldavska pracujú na vývoji mrazuvzdorných kultivarov Ziziphus.

Po krutej zime môžu byť stromy oneskorené s nástupom aktívneho obdobia rastu a záhradníci sa ponáhľajú, aby ich vyrúbali, pretože veria, že zomreli mrazom. Ale aj v tých prípadoch, keď nadzemná časť stromu zamrzne, stále existuje nádej na jeho oživenie z koreňových výhonkov.

Lesklé zelené listy sú elipsovité a na konáre sú pripevnené krátkymi statnými stopkami. Obdobie kvitnutia stromov unabi zvyčajne nastáva počas júna, ale v chladnom podnebí s oneskorením 1-2 týždne. Kvety sa nelíšia viditeľnou veľkosťou a krásou: sú to malé zelenkastobiele kvetenstvo bez zvláštneho zápachu. Zizyphus patrí k jednodomým drevinám a nevyžaduje veľké množstvo opeľujúceho hmyzu na nasadenie plodov.

Obzvlášť zaujímavé sú šťavnaté datle, ktoré na strome bohato rastú. Vo vnútri plodu je podlhovastá kôstkovica obklopená sladkou a vysoko výživnou dužinou. Čínske datle obsahujú značné množstvo vitamínu C a ďalších prospešných minerálov. Nezrelé datľové plody sú olivovo zelené a keď dozrejú, šupka získa hnedastú farbu. Zizyphus obyčajný dozrieva na jeseň a zber sa musí zbierať selektívne kvôli jeho nerovnomernej zrelosti. Počas dozrievania sa na povrchu datlí objavujú škvrny a vzory nezvyčajných tvarov. Tento proces je zaujímavý pohľad.

Plody Unabi sa môžu konzumovať, keď nie sú úplne zrelé. Zelené datle chutia ako sladkokyslé šťavnaté jablko. Plne zrelé plody sú suché, sladké a mäkké, dajú sa z nich pripraviť kompóty, džem a domáce marshmallows.

Na pestovanie záhradnej kultúry čínskeho dátumu sa používa niekoľko najbežnejších odrôd. Vyberajú sa v závislosti od načasovania dozrievania a veľkosti ovocia.Pre severné oblasti stredného pásma Ruskej federácie sú teda vhodnejšie druhy skorého dozrievania a na juhu sa môžu pestovať odrody neskorého a stredného obdobia dozrievania.

Existuje niekoľko osvedčených a osvedčených typov výberu.

• Skorý zrelý "Vakhsh" s cylindrickými datľami teplého čokoládového odtieňa a vysokou úrodou stromov.

• Čínske rande "Candy", ktorý tvorí nízke, zaoblené kríčky s bohatými úrodami stredne veľkých, ale veľmi šťavnatých a sladkých plodov.

• Rozšírená je aj odroda unabi s názvom „Tavrika“.úrodné datle strednej veľkosti, dozrievajúce začiatkom októbra. Líši sa vysokým výnosom a mrazuvzdornosťou.

• "Mori Jer" toleruje silné mrazy až do -25 stupňov. Veľké plody s hmotnosťou do 35 gramov dozrievajú v septembri.

• Rozvetvené vysoké stromy Čínska odroda "Ta-yang-tszao" dať veľké ovocie v tvare hrušky, v ktorej sú semená veľmi malé alebo úplne chýbajú.

Všetky odrody zizyphus preferujú slnečné oblasti s ochranou pred severným vetrom. Datle čínska je odolnejšia voči priamemu slnečnému žiareniu a teplu ako voči miernemu zatieneniu svojej koruny. Rast a kvitnutie stromov sa môže zastaviť alebo spomaliť, keď teplomer ukazuje pod +15 stupňov.

Rastlina netoleruje nadmernú vlhkosť a plytkú podzemnú vodu na mieste výsadby.

Keď na jar snehová pokrývka úplne zmizne, môžete si kúpiť sadenice a začať ich sadiť. Rastliny sú vopred namočené v roztoku manganistanu draselného alebo rastového stimulátora. Ak chcete zakoreniť ziziphus vo vybranej oblasti, musíte vykopať jamu širokú asi 50 cm, na dno ktorej by sa mala naliať malá hromada živnej pôdy s humusom. Korene stromu musia byť rozmiestnené pozdĺž dna a pokryté voľnou zeminou. Koreňový krk kmeňa by mal byť viditeľný nad povrchom výsadbovej jamy. Mladý výhonok by mal byť upevnený na mieste pomocou kolíka.

Stromy Ziziphus sa vysádzajú v osobných a letných chatách, hlavne kvôli zberu chutných a zdravých plodov. Stromy dobre reagujú na správne metódy pestovania a potešia pestovateľov bohatými výživnými datľami a čerstvými listami. V regiónoch južnej Európy a oblasti Čierneho mora rastú v horúcich letných podmienkach, z čoho vyplýva potreba zalievania pestovaných rastlín. Na severe európskej nížiny prevládajú mierne letá, no zimné mrazy ohrozujú teplomilné odrody Ziziphus, takže sadenice potrebujú dodatočnú ochranu.

V teplých oblastiach, kde rastú stromy unabi, by sa mali polievať raz týždenne a navlhčiť pôdu do hĺbky najmenej 60 cm. V miernom podnebí stačí 2 zavlažovanie mesačne. Sadenice a mladé stromčeky rastú spočiatku pomaly, preto zalievanie a odburiňovanie koreňovej zóny od buriny by sa malo vykonávať podľa potreby. Je užitočné zakryť kruh kmeňa hnilým rastlinným odpadom a iným druhom mulča.

Prvé sezónne kŕmenie stromov sa vykonáva skoro na jar, keď sa sneh úplne roztopí. Vyváženým minerálnym komplexom je pre nich zmes polovice vedra zhnitého kompostu, 2 polievkových lyžíc liadku, lyžice draslíka s prídavkom 50 gramov superfosfátu. Toto množstvo suchého obväzu by malo byť rozptýlené na ploche 1 m2. meter pod kmeňmi stromov.

Na začiatku života sa zizyphus prispôsobuje novým podmienkam a preto zostáva málo na rast jeho sily. Od 3 do 4 rokov sa však strom začína rýchlo rozvíjať a poskytuje dobrý rast výhonkov. Kvety sa môžu objaviť na jar aj na veľmi malých stromoch, ale vaječníky okamžite opadávajú.

Napriek vysokému stupňu mrazuvzdornosti niektorých odrôd unabi rastliny stále hynú aj v miernom podnebí. Dôvod nemusí byť ani v príliš tuhej zime, ale v chladnom a daždivom lete, počas ktorého rastlina spomaľuje a výhonky nestihnú dozrieť. Niekedy po smrti nadzemnej časti dospelého stromu zostáva koreňový systém životaschopný a obnovuje rast mladých výhonkov. Na severe sa nízke kríky zizyfu cítia dobre v skleníkoch alebo zimných záhradách, ktorých niektoré steny susedia s budovou.

Rez dátumov sa vykonáva pravidelne v závislosti od rýchlosti rastu. V severných klimatických podmienkach sa stromy jednoducho preriedia, aby sa obnovili a poskytli väčší prístup vzduchu a svetla. Na juhu sú nízke kríky unabi vyrezané v tvare misky, pričom zostáva 4-5 hlavných vetiev.

Pri pestovaní čínskych datlí na otvorenom priestranstve alebo v skleníku používajú záhradníci niekoľko metód.

Metóda spočíva v tom, že najnižšie výhonky sú pripevnené k zemi drevenými alebo kovovými čapmi. Potom sú oblasti, kde stonky priliehajú k povrchu pôdy, pokryté zeminou a hojne zalievané.

Tu sa používajú mladé výhonky koreňov, ktoré sa na jar oddelia od materského stromu na transplantáciu. Bohatý rast v koreňovej zóne je vhodný na reprodukciu, zachovávajúc genetické vlastnosti dospelého stromu.

Metóda je dobrá v prípadoch, keď môžete získať kosti ziziphus. Na reprodukciu sú vhodné semená biologicky zrelých plodov zozbieraných na jeseň. Vysievajú sa na sadenice pred prvým mrazom. Po vzídení sadeníc na jar musia byť výhonky preriedené a pestované v škôlke po dobu 2-3 rokov, pravidelne zalievať a zabaliť sadenice na zimu. Keď stromy vytvoria dobré korene a trochu podrastú, môžu sa vysadiť na svoje trvalé miesta v záhrade.

Ďalší spôsob rozmnožovania semien začína stratifikáciou datlí v chladničke alebo pivnici, kde sa skladujú až do jari pri stálej teplote nad nulou stupňov. Na urýchlenie klíčenia skoro na jar sa plody s dužinou dusia takmer horúcou vodou (do +50). Po odstránení jedlej časti sa kosti opäť uchovávajú v teplej vode a potom sa zasadia do vlhkej pôdy, zapustia sa do hĺbky 3 cm a prikryjú sa fóliou.

Na reprodukciu sa používajú časti podzemku dospelého stromu, ktorých hrúbka nepresahuje 1 cm. Na jar sa odrezané kúsky koreňa vysádzajú na priesady, kde sa o rok objavia klíčky stromov.

Ak chcete získať odrodový ziziphus s veľkým ovocím a bohatými výnosmi, môžete si kúpiť vrúbľovaný strom v škôlke alebo si urobiť štep sami, pričom máte na to potrebné skúsenosti a materiály.

Teplomilný strom má dobrú imunitu, ktorá sa poskytuje v podmienkach, ktoré sú najbližšie k prírodným. Na juhu je ziziphus považovaný za nenáročnú rastlinu, ktorá takmer nepotrebuje špeciálnu starostlivosť. V príliš drsných podmienkach však môže strom infikovať niektoré choroby, najčastejšie spôsobené daždivým a zamračeným letom. Rastline viac prospeje mierna zálievka ako premokrenie, ktoré môže spôsobiť hnilobu plodov alebo škvrnitosť listov. Na zachovanie ekologickej čistoty užitočného ovocia môžete použiť ľudové prostriedky a na boj proti voškám a moliam použite bežné insekticídne roztoky.

Čínska datľa bude menej náchylná na omrzliny, ak sa s touto exotikou trochu pohrabete a zabalíte ju pred chladom. Potom budete musieť používať menej chemikálií a budete môcť pestovať čisté, liečivé bobule.