Lieska obyčajná a jej pestovanie

Lieska obyčajná, latinsky Corylus avellana, sa nazýva lieska alebo divoká lieska, ktorá sa prirodzene vyskytuje vo forme listnatých kríkov alebo stromov. Rastlina patrí do čeľade brezy (Betulaceae) z rodu lieska (Corylus).

Oblasť distribúcie kultúry vo voľnej prírode je veľmi široká. To je Kaukaz, celá Európa, Blízky východ – Bahrajn, Kuvajt, Jordánsko a ďalšie územia. Lieska sa vyskytuje aj v takej severnej krajine, akou je Nórsko, a v jej polárnej oblasti, kde lieska rastie v rezervácii Prestegordskogen a dokonca aj trochu severnejšie od nej. V Ruskej federácii je kultúra rozšírená v európskych lesných, lesostepných a stepných zónach.

Väčšinou sa lieska vyskytuje v ihličnatých, listnatých a zmiešaných lesoch, kde vyzerá ako nízky podrast. Lieskový háj sa môže v plnej sile rozvinúť len na slobode, napríklad na čistinkách, okrajoch lesov alebo v stepiach. Okrem toho sa lieska miluje usadzovať sa v ohňoch alebo na prázdnych čistinách - tam, kde lieska nemá konkurentov, rastie v bujnom baldachýne a niekedy úplne blokuje cestu súperov za životným priestorom.

Často sa vyskytuje na brehoch vodných plôch, v roklinách a na svahoch kopcov. Na horských svahoch sa lesné liesky usadzujú až na hraniciach lesných pásiem. Jednou z vlastností liesky, kvôli ktorej ju možno bezpečne nazvať agresorom, je tendencia k silnému rozmnožovaniu koreňových výmladkov. Koreňové výhonky majú mimoriadnu vitalitu a umožňujú plodine rýchlo získať späť susedné oblasti.

Botanický popis.

• Forma života - opadavý ker, priemer koruny 5-6 metrov... Priemerná výška kríka sa pohybuje od 2 do 5 metrov, ale možno nájsť lieskové stromy až do 7 metrov. Lieska stromová môže dorásť až do výšky 30 metrov. Kôra na kmeni má hnedo-sivý odtieň, hladký povrch a jasne viditeľné priečne pruhy. Koža výhonkov je natretá hnedo-sivými tónmi, povrch má slabé žľazovo-chlpaté dospievanie. Silný koreňový systém je povrchný.

• Nasleduje usporiadanie listov. Povrch veľkého, zaobleného obvajcového lístia má matnú zamatovú štruktúru. Dĺžka listovej dosky sa pohybuje od 6 do 12, šírka je od 5 do 9 cm.Konce tmavozelených listov sú špicaté, niekedy má list zrezaný tvar so základňou v tvare srdca a "zasadeným" hrotom . Okraj listu je členitý nepravidelnými dvojito zrezanými zubami, ktoré v hornej časti prechádzajú do veľkých lalokovitých zubov. Listy sedia na žľaznato štetinových stopkách od 0,7 do 1,7 cm.Kvetenstvom je žltá náušnica.

• Preplnené (2-5 ks) Lieskové plody Sú jednosemenné guľôčkové orechy s tenkou, ale hustou škrupinou, „zabalenou“ do ovocného svetlozeleného zamatového pohára alebo zvoncovitého plyusu tvoreného prerastenými metličkami. Parametre svetlohnedých alebo tmavohnedých orechov: dĺžka - 1,8 cm, priemer - 1,3-1,5 cm Plodina prináša ovocie v auguste až septembri, niekedy zber začína koncom júla. Produktivita - 900 kg na 1 hektár, počet plodov v 1 kg - asi 900 kusov alebo o niečo menej. Plody sa vyskytujú pomerne neskoro: vo veku 5-10 rokov.

Vzorec kvetu v lieske: h (5) l1 + 2 + m2 (9) + 1n1. Lieska obyčajná je mrazuvzdorná plodina, ktorá znesie teploty až -40ºC.Životne dôležitá aktivita rastliny je od 60 do 100 rokov, potraviny a ekonomické hodnoty sú vysoké.

Orech je široko používaný vo varení a v cukrárskom priemysle, na prípravu likérov, drevo a kôra sú žiadané na výrobu debničiek, suvenírov, poľnohospodárskych produktov, kuchynského náradia, špeciálneho uhlia, na spracovanie a činenie koža, piliny na čírenie vín a pod.

Lieska obyčajná má pomerne široký sortiment odrôd, medzi ktorými sú dekoratívnejšie alebo naopak odrody s vysokou ekonomickou hodnotou. Existuje pomerne málo odrôd dostupných na pestovanie na záhrade. Výber do značnej miery závisí od regiónu budúceho bývania a želaní majiteľa.

• "Kaukaz". Nádherný exemplár liesky obyčajnej, ktorá rastie v oblasti Kaukazu. Skvelé ako opeľovač pre iné odrody liesky. Úzky pyramídový trojmetrový ker s rovnými výhonkami dáva veľké (až 2,5 g) plody. Odroda je vhodná na priemyselné pestovanie a mechanický zber.

• "Majstrovské dielo". Vysoký (až 4 m) ker, dokonale reprodukujúci koreňovými výhonkami a vrstvením, nie je náchylný na zahusťovanie, začína prinášať ovocie od tretieho roku. Produktivita odrody: až 9 kg veľkých plodov z každého kríka. Špicaté hnedé orechy sú pokryté tmavou hustou škrupinou, majú vynikajúcu chuť a dlhú trvanlivosť - až 1 rok.

• "Moskovský rubín". Predchodcami odrody boli odrody lieskových orieškov červenolistých. "Ruby" patrí do kategórie neskorého dozrievania. Dekoratívnosť dodáva sila kríka, výška (až 4,5 m), olistenie sýtych tmavočervených odtieňov a dokonca aj červený plyš. Výnos sa považuje za priemerný - až 4 kg na krík, ale odroda dáva veľkú veľkú (3,5 g) maticu vynikajúcej chuti s dobre pociťovanou sladkosťou. Ovocné plodiny sú veľké, od 7 do 15 orechov v jednom. Odroda sa vyznačuje mrazuvzdornosťou (-40ºC), dobou skladovania a začína rodiť 5 rokov po výsadbe.

• "Catherine". Líši sa vysokou dekoratívnosťou, má veľké červené listy, plyš s rovnakými odtieňmi a orech so škrupinou v malinovo-ružových tónoch. Odroda bola získaná metódou výberu plodín z hybridného fondu A.S. Yablokov. Silný vysoký krík dáva veľké (5 g) orechy s tenkou škrupinou a dezertnou chuťou, zhromaždené v 8 ovocných sadeniciach. Nedostatok odrody spočíva v slabom koreňovom systéme, čo sťažuje pestovanie "Ekaterina" v oblastiach nechránených pred silným vetrom. Slabá zimná odolnosť umožňuje jej pestovanie iba v teplých oblastiach.

• "Sever 42". Vysoký (až 6 m) ker pokrytý jasne zelenými listami, má vysokú mrazuvzdornosť, je vhodný na priemyselné pestovanie, dáva vysoké výnosy chutných veľkých (3,8 g) podlhovastých orechov. Potrebuje blízkosť k opeľujúcim odrodám.

• Isaevsky. Je považovaný za jedného z najžiadanejších predstaviteľov rodiny. Objavil sa ako výsledok šľachtiteľskej práce na krížení "Tambov" a liesky červenolistej. Krík vysoký 1,5-2 metre má vynikajúcu mrazuvzdornosť (-40º a menej), vysoké výnosy a dezertnú chuť.

• Barcelona. Táto odroda sa vyznačuje hustou korunou, až 5 metrov vysokou, veľkými zaoblenými listami a skorými obdobiami vstupu do plodenia. Podlhovasté orechy majú vajcovitý alebo kužeľovitý tvar, silnú červenohnedú škrupinu a výraznú sladkastú dezertnú chuť. Bohužiaľ, odroda je slabo odolná voči množstvu chorôb a neznáša silné mrazy.

• "Adyghe 1". Hazel je považovaný za univerzálny, pestuje sa v južných oblastiach, rozšírený na Kaukaze a v oblasti Čierneho mora. Viackmenný ker má hustú rozložitú korunu, silnú imunitu, dlhú životnosť – lieska môže plodiť aj storočie.Okrúhle orechy s hmotnosťou do 2 gramov sa zhromažďujú v semenákoch po 4 až 5 kusoch, pokrytých tenkou škrupinou kávovej farby, majú výraznú sladkú dezertnú chuť.

• "Prvorodený". Rozľahlé kríky pokryté zelenými listami sú vysoké až tri a pol metra a rozmnožujú sa bohatými koreňovými výhonkami. Vyznačujú sa vysokými (až 6 kg na krík) výnosmi. Orechy vážia 2,5 g, zhromaždené v semenákoch 3-5 ks., Pokryté svetlou škrupinou. Odroda sa vyznačuje vysokou mrazuvzdornosťou: do -40ºC.

• "Maxima Purpurea" - odroda z Veľkej Británie, kde ju chovatelia vyšľachtili v roku 1836. Vzhľad: viackmenný ker, rozložitá dáždniková koruna, výška 4-5 m, silné rovné výhonky. Kôra výhonkov je sfarbená do hneda, listy sú veľké (10-14 cm), fialové, samotný lieskový orech má veľmi príjemný sivý odtieň.

• Červený majestát. Veľmi krásny ker s výškou 3 až 5 metrov a s korunou pozostávajúcou zo silne zakrivených, niekedy skrútených výhonkov. Vyzerá úžasne, najmä na začiatku jari, keď ešte nie je žiadna zeleň, a náušnice už visia. Povrch lístia je natretý v zelených tónoch.

Viac o odrodách sa dozviete v ilustrovanom online atlase „Plantarium“... Účel zdroja je informačný, ide o rastlinnú príručku určenú pre amatérov aj profesionálov, kde sú uvedené podrobné charakteristiky každej plodiny.

Treba poznamenať, že domestikácia liesky z nej nespravila samotárku – stále uprednostňuje skupinové výsadby... Takmer všetky odrody potrebujú susedov na zlepšenie kvality opelenia, čo ovplyvňuje ukazovatele výnosu. Pri výsadbe niekoľkých rastlín sa medzi kríkmi udržiava vzdialenosť 4-6 metrov. Preplnenie bráni správnemu vývoju liesky.

Na výsadbu si vyberajú miesta s dobrou úrovňou osvetlenia, ochranou pred neustálym vetrom a prievanom, na otvorenom priestranstve - lieska nemá rád tieňovanie. Zle reaguje aj na blízky výskyt podzemných vôd - vodná vrstva by mala byť umiestnená najmenej 1,5 m.

Pre čeľade brezy má veľký význam úrodnosť pôdy – rastliny uprednostňujú neutrálne pôdy, bohaté na humus, s vysokým obsahom vápenca. Milujú sypkú degradovanú a obyčajnú černozem, sivý dub, podzolickú, aluviálnu pôdu, nerastú na rašelinových a piesočnatých pôdach.

• Čas výsadby je skorá jar alebo neskorá jeseň. V novembri sa sadenice presádzajú do otvoreného terénu asi pol mesiaca pred začiatkom zimného chladu. Odborníci si všimli, že táto technika zaručuje vysokú mieru prežitia, pretože tok miazgy sa už zastavil. Najvýhodnejšie je jesenné presádzanie, pretože mladé zvieratá potrebujú čas na prispôsobenie sa a jarné a letné horúčavy tento proces sťažujú. Sadenice, ktoré prežili zimu, ľahko vstupujú do vegetačného obdobia spolu so všetkými rastlinami.

• Pristátie... Pri nákupe sadivového materiálu by ste mali venovať pozornosť stavu sadeníc. Je vhodné vybrať exempláre so ZKS, 3-4 dobre vyvinuté výhonky s priemerom najmenej 1,5 cm.Ak rastlina s ACS, potom by mala byť dĺžka jej koreňov od 0,5 m.Bezprostredne pred výsadbou sa skracujú do 25 cm mesiac pred podujatím. Optimálna veľkosť výsadbovej jamy:

  • na úrodných pôdach - 50x50x50 cm;

  • na vyčerpaných pôdach - 80x80x80 cm.

Zväčšená plocha umožňuje kvalitné naplnenie výkopu živinami. Odstránená pôda sa obohatí organickou hmotou (humus, kompost) v pomere 1: 1, pridá sa 200 gramov dreveného popola.

Kruh pri kmeni sa polieva teplou vodou, na druhý deň sa mulčuje rašelinou alebo pokosenou trávou.

Agrotechnológia pestovania liesky nie je veľmi náročná. Ak zasievate zelené hnojenie v kruhu blízko stonky, ďalej uľahčujú prácu záhradníka, obohacujú, uvoľňujú pôdu a nasýtia ju dusíkom.... Po kosení slúžia plodiny ako výborný mulč. Odburiňovanie odstraňuje výživných rivalov z lieskových orechov.

Po výsadbe a následnom zalievaní sa ďalšia uskutoční po 7 dňoch. Počas jarnej prekládky sa mladé rastliny polievajú 2-krát mesačne, ak nie je dostatok prirodzených zrážok, a raz za 30 dní - ak prší.

Zavádzanie živín sa vykonáva pravidelne. Každé 2 roky na jeseň pridajte 30 g draselnej soli, 50 g superfosfátu a humus. Ak sa nepoužije siatie siderátov, potom sa na jar pôda obohatí močovinou alebo dusičnanom amónnym, čo prispieva k aktívnej vegetácii.

Dospelá lieska nepotrebuje zimnú ochranu. V severných oblastiach sú kmene mladých zvierat vo veku do troch rokov obalené agrovláknom alebo pytlovinou, ohnuté, ak je to možné, k zemi a pokryté smrekovými vetvami.

Sanitárne a formatívne prerezávanie sa vykonáva na jar alebo na jeseň. Prvá možnosť by sa mala vykonávať počas kvitnutia - narušenie výhonkov, záhradník podporuje intenzívnejšie opeľovanie.

Vo veku 20 rokov môžete začať s postupmi omladzovania kríkov nahradením starých kmeňov mladými. Lieskové orechy dokonale tolerujú štandardnú kultiváciu - výška stonky nie je väčšia ako 40-50 cm.

Lieska obyčajná sa rozmnožuje vrstvením, koreňovými výmladkami, semenami a štepením. Spôsob výsevu sa takmer vôbec nepraktizuje kvôli existujúcim jednoduchším metódam.

• Koreňové výhonky... Mladé potomstvo môže byť odstránené vo veku dvoch rokov. Sú vykopané, oddelené ostrým nástrojom a transplantované po predchádzajúcom spracovaní rezov drveným uhlím.

• Vrstvy rozmnožujú sa len kríky. Spodné jednoročné konáre sú zakopané do hĺbky 15 cm.Vznikajúce zvislé výhonky sa pravidelne odnožujú a vysádzajú o dva roky neskôr.

• Delenki... Kríky môžu byť rozdelené od veku desiatich rokov. Sú vykopané, rozdelené na niekoľko častí a usadené.

Na rozmnožovanie liesky štepením sa ako zásoba používajú sadenice orecha divého alebo medvedieho a ako vrúble sa používajú odrezky požadovanej odrody.

Napriek silnej imunite môžu lieskové orechy postihnúť múčnatka, hrdza a škvrnitosť. Zo škodcov, ktorí sú pre neho nebezpečné:

• obličkový roztoč;

• nosatec orieškový;

• mrena z lieskových orieškov;

• chrobák orechový.

Na prevenciu a boj proti infekciám sa používajú insekticídy a fungicídy.