Uhorkový šalát

Saltanská uhorka sa každým rokom stáva čoraz viac voľbou amatérskych záhradníkov. Zvláštnu lásku k nemu majú obyvatelia severných oblastí, kde v dôsledku klimatických podmienok nie je také ľahké pestovať zeleninu. Ale s touto odrodou sa nemôžete báť, že zostanete bez úrody v prípade teplotných extrémov, chladného a daždivého počasia.

Táto odroda je domáca. Vznikol v šľachtiteľskej a semenárskej spoločnosti "Manul" vďaka úsiliu takých chovateľov ako ON Krylov a AV Borisov.

Saltan je hybridná odroda, ktorá sa úspešne pestuje nielen na otvorenom priestranstve, ale aj vo filmových skleníkoch, dočasných filmových štruktúrach.

Odborníci označujú typ rastu predmetnej kultúry za neurčitý. Rastlina má dlhé vetvy s aktívnym vetvením. Listy sú zelenej farby, stredne veľké, mierne zvrásnené.

Pokiaľ ide o ovocie, jeho dĺžka je v priemere 9-11 centimetrov a jeho priemer je 3,5-4 cm. Takáto uhorka váži asi 105-110 gramov. Tvar je podobný vreteno. Plody sú sfarbené do zelena, na povrchu sú viditeľné svetlé pásiky. Uhorka je husto pokrytá veľkými tuberkulami so slabo vyjadrenou bielou pubescenciou.

Podľa účelu je Saltan univerzálny, vhodný na konzervovanie, nakladanie a mrazenie, ako aj na použitie ako čerstvé šaláty. Uhorky chutia dobre.

Odrodu možno klasifikovať ako stredne skorú. Takáto zelenina je spravidla opeľovaná včelami a má samičí typ kvitnutia. V každom zväzku sú zviazané 1-3 uhorky. Ak sa odroda pestuje v interiéri, mala by vyzdvihnúť ďalšieho opeľovača. Svoju úlohu môže zohrať aj iný druh uhorky, napríklad Phoenix. Obdobie plodenia začína 45-47 dní po výsadbe.

Opísaná odroda uhoriek sa môže pochváliť dobrým výnosom, v priemere 12-15 kilogramov zeleniny na meter štvorcový.

Geografia pestovania Saltanu je široká, úspešne rastie v regiónoch Severný Kaukaz, Ďaleký východ, Sever, Stred, Ural, Východná Sibír, Severozápad, Západ Sibír, Volgo-Vyatka.

Ak sa zelenina pestuje vonku, odporúča sa umiestniť nie viac ako 3-4 rastliny na meter štvorcový, schéma pre skleník je 2,5 kríkov na meter štvorcový.

V regiónoch s teplým podnebím je povolené pestovať uhorky Saltan priamo do zeme, pre chladné oblasti je prijateľnejší prístup sadeníc. Na sadenice sa používajú malé rašelinové kvetináče, semená v nich zasiate sa uchovávajú v teplej miestnosti. Hneď ako sa objavia výhonky, stojí za to presunúť rastlinu na chladné miesto (18-20 stupňov) na 20-30 dní.

Pokúšajú sa nájsť slnečné miesto pristátia na kopci. Je dobré, ak tam skôr rástla kapusta, fazuľa alebo lienka.Pôda je vykopaná deň vopred a nasýtená organickou hmotou. Týždeň po výsadbe sa odporúča prihnojiť pôdu dusíkom (napríklad kravským hnojom). Následne sa do pôdy zavádzajú zložky potaše a fosforu.

Polievanie by sa malo vykonávať pravidelne, asi dvakrát až trikrát týždenne. Pred procedúrou by mala byť voda mierne zahriata. Nestojí za to úrodu kopiť, pretože to môže poškodiť koreňový systém a rastlina bude hniť.

Ďalšou zložkou starostlivosti o uhorky je podväzok kríkov. Na tento účel vezmú silné lano a vytiahnu ho vo výške jeden a pol metra od zeme. Potom sú výhonky voľne zabalené do lana, po ktorom samotná rastlina chytí oporu a bude sa snažiť nahor.

Na pestovanie príslušnej odrody uhoriek by sa mala zvoliť v prospech hlinitých, ľahkých pôd.

Hlavnou podmienkou je vysadiť Saltan na ploche, ktorá nie je ovplyvnená prievanom. Odroda je výborne prispôsobená chladnému počasiu.

Vykazuje dobrú odolnosť voči mnohým ochoreniam, vrátane vírusu mozaiky uhoriek, múčnatke, ochoreniu cladosporium. Niekedy môže trpieť škodcami, napríklad molicou.

Recenzie tejto odrody uhoriek vo všeobecnosti možno nazvať pozitívne. Pestovatelia zeleniny poznamenávajú, že plody majú vynikajúcu chuť a ľahko sa o ne starajú.