Uhorková šťava

Dopyt po semenách zviazaných skoro dozrievajúcich uhoriek je spôsobený ich vysokým výnosom a odolnosťou voči chorobám. Takéto hybridy vyžadujú minimálne množstvo spracovania, zber je šetrný k životnému prostrediu a uhorky sú bez horkosti. Uhorka s nezvyčajným názvom Smelt dobýva ruský trh od Sibíri po Kuban vďaka takým vynikajúcim vlastnostiam.

Hybrid Smelt je čerstvou novinkou výberu poľnohospodárskej firmy Altai Seeds. Spoločnosť bola založená v roku 1995 a dnes je jedným z lídrov v predaji ruských a zahraničných osív. Pýchou spoločnosti sa stal jej vlastný chovateľský vývoj: odolný voči chorobám, nenáročný a schopný aklimatizácie vo všetkých regiónoch Ruska. Experimentálna stanica sa nachádza neďaleko Barnaulu.

Prečo má uhorka také meno? To možno vysvetliť veľkosťou a dokonca predĺženým tvarom tejto malej severnej ryby. No a svoju rolu zohral aj známy fakt, že čerstvá vňať má jasnú uhorkovú arómu vďaka prítomnosti špecifického aldehydu.

Cucumber Smelt F1 - partenokarpický, skorý dozrievajúci maloplodý hybrid prvej generácie s univerzálnym účelom, pestovaný na otvorenom priestranstve a v skleníkoch. Vysokoúrodná, mrazuvzdorná, odolná voči hlavným chorobám, dobre znáša rozmary počasia a mrazy. Plody 7-9 cm dlhé, chrumkavé a chutné, bez horkosti.

Kríky sú kompaktné, so stredne rozvetvenými a zväzkovými vaječníkmi.

Listy kríka Smelt sú stredne veľké, sýto zelené, mierne zvlnené, v tvare srdca. Kvety sú samičie, nevyžadujú opelenie. V každom uzle na stonke a bočných výhonkoch sa vytvorí celý zväzok vaječníkov (v priemere 3-5, ale niekedy až 7-10).

Samotná uhorka je malá, uhorkového typu (hmotnosť 30-50 g), mierne zakriveného valcovitého tvaru. Farba je jasne zelená, na stopke tmavšia. Pozdĺž plodu sú viditeľné pruhy, tuberosita je dosť výrazná, je tu biela puberta. Dužina je aromatická a chrumkavá, bez dutín, semenné komory sú malé.

Hybridný Smelt sa používa čerstvý a na konzervovanie. V závislosti od času zberu sa získajú kyslé uhorky (zelené s dĺžkou 3-5 cm) alebo uhorky (7-10 cm).

Baby kyslé uhorky sú dobré ako čerstvé občerstvenie, ale najčastejšie sú marinované v pikantnom náleve. Nakladané chrumkavé kyslé uhorky pridávame do hamburgerov, šalátov alebo podávame ako studený snack k sortimentu inej mikrozeleniny (malá cibuľa, cesnak, fazuľové struky, plátky mrkvy).

Uhorky sú tiež najčastejšie povolené na nakladanie celého ovocia: rýchlo sa z nich vyrábajú letné solené uhorky alebo sa z nich na zimu stáčajú do pohárov. Celú úrodu by ste však nemali prenášať na konzerváciu, čerstvé uhorky Smelt majú vynikajúcu chuť: sú šťavnaté, husté a nechutí horko. Ide o nízkokalorický a zdravý produkt.

Ultra skorý hybrid je pripravený na prvú vlnu zberu (uhoriek) do 37 dní po vyklíčení. Na 42-45 deň dosahujú uhorky svoju maximálnu veľkosť. Uhorky dozrievajú v trsoch spolu. Plody zvyčajne začínajú v druhej dekáde júna a môžu sa predĺžiť až do augusta.

Rovnako ako ostatné uhorky typu strapec, aj Smelt dáva bohatú úrodu.Pri zbere uhoriek sa výnos pohybuje od 5 do 7 kg / m² a hlavný zber „ťahá“ o 11 až 14 kg / m². Čistenie by sa malo vykonávať večer, pred zalievaním. Úroda sa dobre prepravuje, je vhodné uhorky spracovať v krátkom čase alebo ich vložiť do chladničky na uskladnenie.

Semená Altaj sa vyznačujú závideniahodnou mrazuvzdornosťou. Tento hybrid sa pestuje bez problémov bez prístrešia v južných oblastiach Ruska, metóda sadeníc vám umožňuje pestovať Smelt na otvorenom priestranstve v strednom regióne a regióne Volga. V klimatických zónach s koncom jari a krátkym letom sa hybrid úspešne pestuje v skleníkoch.

Krík pleskáčov je úhľadný, s obmedzeným rastom. Na výsadbu sadeníc použite jednoradovú alebo dvojradovú metódu a schému 30x50 cm. Na 1 m² sa umiestnia 3-4 rastliny.

Semená pre sadenice sa vysievajú po 15. apríli, o mesiac neskôr sa kríky prenesú na miesto. Jednou z hlavných podmienok pre to je dobré osvetlenie.

Starostlivosť je jednoduchá: zalievanie 2-krát za 7 dní, kopcovanie a uvoľňovanie. Bio dresingy striedajú minerálne.

Môžete ho pestovať vodorovne, na teplom záhone alebo ker zviesť do jednej stonky a priviazať k mriežke. V bočných výhonkoch je rast obmedzený v zóne 2 listov.

Na voľnej ľahkej pôde dobre rastie bahniatka, vhodná je hlinitá alebo piesočnatá hlina. Pôdu môžete oplodniť popolom. Sadenice sa premiestňujú na otvorené priestranstvo až po dostatočnom zahriatí pôdy na 12-14 ° C.

Smetník má silnú imunitu voči vírusu mozaiky uhoriek, hnilobe koreňov, múčnatke. Prevencia pomôže vyhnúť sa infekciám a poškodeniu škodcami: odstraňovanie buriny a uvoľňovanie, vetranie skleníka, kontrola a sanitárne prerezávanie rastlín.