Všetko, čo potrebujete vedieť o arménskej uhorke

Nezvyčajná zelenina priťahuje pozornosť skúsených letných obyvateľov aj začiatočníkov. Preto arménsku uhorku pestuje mnoho exotických milovníkov. Môžete získať dobrú úrodu týchto uhoriek takmer v každej oblasti.

Arménska uhorka je kríženec melónu a uhorky. Je to nezvyčajná rastlina, ktorá spája vlastnosti týchto dvoch populárnych plodín.

Plody arménskej uhorky môžu mať dĺžku až 50 centimetrov. Ich chuť je jemne sladká a veľmi príjemná. Kôra rastliny je pokrytá bielymi a zelenými pruhmi. Uhorky rastú na veľkých kríkoch s tmavozelenými listami. V tvare sú listy tejto kultúry veľmi podobné listom melónu. Výhonky rastlín sa dobre tkajú. Dosahujú dĺžku 3-4 metre.

Vo vnútri každého ovocia sú malé semená. Môžu byť použité na pestovanie plodín doma.

Hadí melón má krátke obdobie dozrievania. Plody je možné zbierať 65-75 dní po výsadbe. To platí pre skleníkové rastliny aj pre rastliny pestované na otvorenom poli.

V predaji nájdete veľa rôznych odrôd arménskej uhorky. Najpopulárnejšie sú nasledujúce odrody tejto kultúry.

• "Biely hrdina". Táto rastlina je odolná voči väčšine chorôb. Jeho plody sú svetlé, so striebristým páperím. Ich dužina je šťavnatá a chrumkavá. Dá sa ľahko rozoznať podľa bielej farby.

• "Strieborný melón". Plody tejto rastliny nikdy nechutí horko. Majú sladkú vôňu a príjemnú chuť. Preto sa dajú použiť aj na výrobu džemu.

• "Bogatyr zelený". Je to skorá odroda so šťavnatými plodmi. Takéto uhorky môžete pestovať na otvorenom poli aj vo filmových skleníkoch. Na jednom kríku zvyčajne rastie 8-10 plodov.

Arménsku uhorku môžete zasadiť do pôdy semenami aj sadenicami. Každá metóda má svoje vlastné charakteristiky.

Na výsadbu môžete použiť semená do 5 rokov. Ich klíčivosť trvá veľmi dlho. Semená nemajú ovocný obal. Preto ich nemožno dezinfikovať. V opačnom prípade môže záhradník poškodiť sadivový materiál. Semená klíčia rovnakým spôsobom ako ostatné semená. Proces pozostáva z nasledujúcich krokov.

• Kalibrácia. Najprv sa vytriedia poškodené alebo príliš malé vzorky. Potom sa na niekoľko minút umiestnia do nádoby s vodou. Plávajúce semená sa vyhodia. Podobný postup umožňuje oddeliť zdravé exempláre od tých, ktoré neklíčia.

• Otužovanie. Potom sa semená zabalia do vlhkej tkaniny a umiestnia sa na noc do chladničky. To umožňuje rastline rýchlo sa prispôsobiť chladnému počasiu.

• Namočte. Tento postup pomáha urýchliť proces klíčenia semien. Výsadbový materiál môže byť namočený v akomkoľvek rastovom stimulátore.

Plodinu môžete pestovať takmer v akejkoľvek oblasti. Rastlina je nenáročná na kvalitu pôdy. Výsadba sa odporúča v polovici apríla. V Uraloch a iných chladných oblastiach sa tento proces odkladá až do mája.

Pôda sa pripravuje pred výsadbou semien na jeseň. Vykopáva sa a v prípade potreby sa hnojí humusom. Na jar je lokalita dodatočne uvoľnená.Semená sa vysádzajú do malých jamiek vzdialených od seba 50 až 60 centimetrov a posypú sa voľnou zeminou. Potom sa oblasť zaleje teplou vodou.

V chladných oblastiach je lepšie arménske uhorky pred výsadbou predpestovať. V tomto prípade je potrebné zasiať semená 3-4 týždne pred presadením sadeníc do otvoreného terénu alebo skleníka. Výsadbový materiál sa pripravuje rovnakým spôsobom ako pred výsadbou uhoriek so semenami. Vysievajte ju do samostatných rašelinových kvetináčov alebo nádob s výživnou pôdou. Dá sa pripraviť doma alebo kúpiť v obchode. V každej nádobe je umiestnených niekoľko zŕn. V tomto prípade bude pestovanie sadeníc efektívnejšie.

Po zasadení semien do pôdy sa otvory zakryjú tenkou vrstvou zeme a potom sa postriekajú vodou z rozprašovacej fľaše. Potom sa nádoby opatrne prikryjú lepiacou fóliou alebo sklom. Po objavení sa prvých výhonkov ho bude možné odstrániť. V tejto forme by sa nádoby so semenami mali presunúť na teplé miesto. Najlepšie je umiestniť ich na parapet alebo balkón. Po vzídení sa musia prebytočné sadenice opatrne odstrániť. Zvyšné rastliny by sa mali pravidelne striekať teplou vodou. Nie je potrebné ich kŕmiť.

Je potrebné zasadiť sadenice do malých otvorov. Ich hĺbka by mala byť v rozmedzí 4-5 centimetrov. Medzi jednotlivými jamami je ponechaná vzdialenosť 60 centimetrov. V tomto prípade sa dospelé rastliny nebudú navzájom rušiť. Sadenice arménskych uhoriek sa zakoreňujú pomerne rýchlo.

Dobrú úrodu chutných a zrelých plodov získate len vtedy, ak budete venovať dostatočnú pozornosť starostlivosti o rastliny.

• Polievanie. Rovnako ako všetky ostatné uhorky, aj tento hybrid je rastlina milujúca vlhkosť. Preto je potrebné kríky pravidelne zalievať. V horúčavách to robia každý deň. Na zavlažovanie použite teplú vodu. Nalejte ju až po koreň. Je vhodné, aby sprej nespadol na listy. Osobitná pozornosť by sa mala venovať zalievaniu rastlín v období tvorby plodov. Inak nebudú také šťavnaté a chutné. Mulčovaním kríkov môžete ušetriť čas na polievanie. Na to môžete použiť suchú slamu alebo seno. Mulčovacia vrstva by sa mala pravidelne obnovovať.

• Pletie a kyprenie. Aby sa zabránilo podmáčaniu pôdy, musí sa pôda vedľa uhoriek pravidelne uvoľňovať. Toto sa robí opatrne, aby sa nepoškodili korene rastlín. V procese je tiež potrebné odstrániť všetky buriny. Z pôdy odoberajú veľa živín. Okrem toho sa škodcovia častejšie vyskytujú v zahustených výsadbách. Ak boli výsadby mulčované, bude trvať menej času na odstránenie buriny.

• Vrchný obväz. Napriek tomu, že táto plodina je nenáročná na kvalitu pôdy, pravidelné prikrmovanie je pre ňu veľmi dôležité. Bez nich rastliny neprinášajú ovocie. Na zber až 10 kilogramov ovocia z jedného kríka sa záhradkárom odporúča zalievať kríky močovkou raz za dva týždne. K tejto látke možno pridať aj malé množstvo čistého popola.

• Formácia Bush. Rovnako ako ostatné rastliny s dlhými stonkami, aj arménsku uhorku je potrebné správne tvarovať. Keď sa na hlavnom výhonku objaví 5-6 listov, všetko, čo je nižšie, musí byť odstránené. Ak je to možné, môžete pestovať uhorky na drevených alebo kovových podperách. V tomto prípade sú mladé výhonky fixované tak, aby rástli správnym smerom. Ak sa to urobí správne, stonky arménskych uhoriek veľmi rýchlo splietnu zvolenú podporu. Hlavná vec je, že je dostatočne stabilný.

Arménske uhorky zriedka ochorejú.Stáva sa to iba vtedy, ak boli porušené pravidlá starostlivosti o rastliny. Ak na siatie použijete kvalitný sadivový materiál a kríky správne zalejete, budú rásť zdravo.

Ak hovoríme o škodcoch, najväčším nebezpečenstvom pre túto plodinu sú chrobáky Colorado. Na boj proti nim môžete použiť akékoľvek osvedčené insekticídy, napríklad "Aktaru".

Niekedy sa na mieste usadia slimáky. Na boj proti týmto škodcom môžete použiť roztok popola alebo infúziu červenej papriky. Účinnosť prípravku môžete zvýšiť pridaním malého množstva pracieho alebo tekutého mydla do roztoku.

Aby ste nezmeškali moment infekcie lôžok škodcami, mali by sa kríky pravidelne kontrolovať. To platí ako pre rastliny v skleníkoch, tak aj pre plody dozrievajúce na záhonoch.

Šťavnaté plody uhoriek obsahujú množstvo vitamínov, antioxidantov a iných prospešných látok. Preto sa odporúča jesť ich dospelým aj deťom.

Preto sa používajú na prípravu občerstvenia, šalátov a príloh k mäsovým alebo rybím pokrmom. Zrelé plody s tuhou šupkou sa často dusia a pridávajú do duseného mäsa alebo do cuketového kaviáru. Takéto jedlá majú tiež príjemnú chuť. Sladkosť im zvyčajne dodáva arménska uhorka.

Tieto plody sú vhodné aj na konzerváciu. Konzervované podľa rovnakého princípu ako bežné uhorky. Mnohé gazdinky ale do marinády pridávajú čerstvý citrón, feferónky či aromatické klinčeky. To vám umožní urobiť chuť hotového jedla originálnejšou a príjemnejšou. Ak je to žiaduce, táto zelenina môže byť konzervovaná spolu s cuketou alebo bežnými uhorkami. Táto zmes bude výbornou prílohou k hlavnému jedlu.

Ak nie je čas a túžba zachovať plody arménskych uhoriek, časť zozbieranej plodiny sa môže poslať do chladničky na uskladnenie. Tam budú môcť ležať 2-3 týždne bez straty prezentácie.

Arménska uhorka je užitočná a nenáročná rastlina, ktorú vo svojej záhrade ľahko pestuje aj neskúsený záhradník. Preto je celkom možné ho použiť na trochu spestrenie postelí.