Vlastnosti japonskej slivky

Sakura nie je jediným kvitnúcim pokladom v japonských záhradách. Existuje ešte jedna neskutočne krásna kultúra, ktorej vzhľad vyráža dych. Poďme sa porozprávať o vlastnostiach japonskej slivky a tiež zistiť, ako ju pestovať v podmienkach našej krajiny.

Kultúra má aj iné názvy – „japonská marhuľa“ a „Múma“. Klasifikácia ho zaraďuje do čeľade Pink, rodu Plum. Rastlina vyzerá pôsobivo. Zvyčajne je to vysoký, svieži strom so sivastou kôrou, dorastajúci do 6-7 metrov. Niekedy má japonská slivka podobu rozľahlého kríka strednej výšky.

Listy múmie sú mierne pretiahnuté, v tvare pripomínajú vajce, na okrajoch majú zubáče a mierne ochlpenie. Kvety začínajú kvitnúť skoro na jar. Okvetné lístky môžu byť pravidelné alebo dvojité. Farba je biela alebo ružovkastá. Svieže a dlhotrvajúce kvitnutie je zvyčajne sprevádzané bohatou arómou a poteší oko po dobu 2,5 mesiaca.

Prvé plody sa objavujú v júli. Majú žltý alebo zelenkastý odtieň a kosť pevne „sediacu“ v tvrdej dužine. V prírodných podmienkach možno kultúru nájsť na severe a v strede Číny. Chovajú ho aj Japonci, Kórejci a Vietnamci.

Pôvodná verzia kultúry je termofilná. V ruskej klíme neprežije, jedinou výnimkou sú najteplejšie oblasti. Vďaka chovateľom sa však v poslednom čase narodilo niekoľko hybridov s veľmi dobrou zimnou odolnosťou. Japonské marhule sa preto dnes dajú pestovať aj v chladnejších oblastiach.

V tomto prípade sa výsadba najlepšie vykoná koncom júla alebo začiatkom augusta. Vykopaná jama v záhrade by mala byť naplnená živnou zmesou trávnika, piesku, humusu a listnatej pôdy. Kameň je ponorený do hĺbky 5 cm. Vzídenie sadeníc možno očakávať koncom jari budúceho roka.

Tento proces sa môže vykonávať na jar aj na jeseň. Otvor sa pripravuje 2 týždne pred ponorením mladého stromu do zeme. Optimálny priemer jamy je 60 cm.Pôda je pred výsadbou obohatená o humus.

Na jar sa sadenica kŕmi prostriedkami obsahujúcimi dusík. Pomáhajú stromu rýchlejšie rásť a získavať zelenú hmotu. Na konci vegetačného obdobia je potrebné použiť doplnky dusíka, draslíka a fosforu. Na jeseň bude užitočné zavedenie organických látok (kompost a humus).

Koreňové výhonky musia byť odstránené v okruhu 3 metrov od kmeňa. Niektoré odrody tiež vyžadujú preriedenie plodov. Prebytok vaječníkov by sa mal odstrániť ihneď po vzídení bez toho, aby sa čakalo, kým sa plody začnú liať. Tento postup výrazne zlepšuje kvalitu súčasnej úrody a zvyšuje šance na dobré rodenie v budúcnosti.

Strom sa prerezáva na jar alebo začiatkom leta. Je žiaduce, aby v tomto čase bolo počasie už stabilné. Prudké teplotné skoky nie sú vítané. Iba postup vykonávaný pri pohodlnej teplote zaručuje zachovanie zdravia kultúry. Orezanie nemožno ignorovať. To môže viesť k preťaženiu kmeňa a zníženiu nádhery koruny.

Ale niektoré hybridné odrody sa nemôžu pochváliť dokonalou imunitou a schopnosťou odolávať útokom hmyzu. Preto by sa mal stav rastliny starostlivo monitorovať a v prípade potreby by sa malo vykonať vhodné spracovanie.

Medzi nesporné výhody kultúry patrí schopnosť zozbieraných plodov zachovať si svoj tvar a chuť po dlhú dobu. Môžete ich trhať bez čakania na úplné dozretie. Rovnako ako paradajky môžu dosiahnuť plnú zrelosť mimo stromu. Tiež v chladnej miestnosti alebo v chladničke môžete skladovať už zrelé japonské slivky (až tri týždne).

Plody pôvodnej rastliny majú veľmi špecifickú chuť - kyslastú, s bylinnými tónmi. Preto sa nejedia v pôvodnej podobe. Ale nakladané, nakladané a solené Mume sa často používajú v ázijských jedlách. Japonský marhuľový olej sa považuje za veľmi užitočný. Môže priaznivo pôsobiť na sliznicu tráviaceho traktu, predchádzať vzniku žalúdočných, srdcových a cievnych ochorení, dopĺňať nedostatok vitamínov v tele. Z plodov tohto stromu sa vyrába aj alkoholický likér.

Je súčasťou rôznych krémov a pleťových vôd a nanáša sa aj na pokožku v čistej forme. Pri pravidelnom používaní výrobok:

• upokojuje, odstraňuje podráždenie;
• hydratuje a vyživuje epidermis;
• obnovuje rovnováhu vody a tukov;
• rieši problém nadmernej suchosti a odlupovania;
• robí vrásky menej viditeľnými.

Pokožka sa transformuje, stáva sa jemnou, elastickou a zamatovou. Zvlášť výrazný účinok možno pozorovať pri zmenách súvisiacich s vekom a dehydratáciou epidermy. Tento produkt sa používa aj na starostlivosť o suché, lámavé vlasy. Prírodný produkt nie je lacný, ale to len potvrdzuje jeho hodnotu.

Niekoľko slov by sa malo povedať o hybridných odrodách ("Suvenir of the East", "Shiro", "Ka-hinta", "Alyonushka", "Skoroplodnaya" a ďalšie). Všetky sú rovnako krásne a nenáročné na starostlivosť. Rozdiely spočívajú vo farbe a chuti ovocia. Kôra môže byť bordová, fialová alebo červená. Chuť je zvyčajne dezertná, sladko-korenistá, niekedy s príjemnou kyslosťou. Vďaka tomu sa niektoré odrody japonských marhúľ môžu konzumovať čerstvé a tiež sa používajú na výrobu džemov, marmelád a kompótov.