Pestovanie manga doma

Mango patrí medzi najobľúbenejšie tropické ovocie. Lahodné, sladké a zdravé, je široko žiadané vo výžive detí a dospelých. Treba si však uvedomiť, že plody manga nie sú vôbec lacné a nájsť kvalitný produkt v supermarketoch nie je vždy jednoduché. Preto sa mnohí záhradníci a obyčajní obyvatelia bytov pokúšajú pestovať mango na vlastnú päsť. Je to celkom možné, ak sa budete snažiť.

Domáci mangovník vyzerá celkom zvláštne. Má pomerne nízku výšku, asi 1,5-2 metre a dobre sa cíti vo veľkom kvetináči. Má vyvinutý koreňový systém. Lístie mladých stromov je zvyčajne žltkasté alebo ružové, niekedy sa vyskytujú exempláre s červeným odtieňom. Dospelé stromy majú tmavozelené listy.

Musím povedať, že spočiatku sa plechové dosky nelíšia v účinnosti. Naopak, vyzerajú bez života. Miestni obyvatelia, ktorí pestujú mango v ich prirodzených podmienkach, ich dokonca nazývajú „šatky“, čo naznačuje, že vyzerajú ako sušiace sa plátno, ktoré veje vietor. Potom lístie stvrdne, stane sa zaujímavejším vzhľadom, dekoratívnym, začne krásne svietiť.

Mangovník kvitne na jar, na samom začiatku, niekedy sú dátumy kvitnutia koncom februára. Kvitnutie je bohaté, tento proces vyzerá úžasne, pretože jedno kvetenstvo môže mať až desaťsto kvetov. Ich farba je odlišná: môže byť žltá, svetloružová alebo svetločervená. Pripomínajú latové kvetenstvo, líšia sa dĺžkou - asi 0,4 metra. Vôňa kvetov je podobná ľalii.

Vo svojom prirodzenom prostredí sa mango zásadne líši od skromného domáceho stromu.... V prírode je to skutočný gigant vysoký 40 metrov a priemer koruny 15 metrov. Korene prenikajú hlboko do pôdy, klesajú asi o desať metrov a fixujú sa tam na mnoho rokov. Prírodné mango začína prinášať ovocie veľmi neskoro - vo veku 10-15 rokov, domáce mango oveľa skôr, podlieha očkovaniu. Olistenie a kvitnutie sú rovnaké ako u nás doma, chuť ovocia sa tiež nelíši. Tropický strom žije veľmi dlho, asi 300 rokov, a plodí až do konca života.

Druhy a odrody manga môžete vymenovať donekonečna, pretože ich je veľmi, veľmi veľa a chovatelia každoročne prinášajú nové. Podľa niektorých správ dnes existuje asi 300 odrôd, zatiaľ čo iné zdroje hovoria až o 1000. Druhy manga sú klasifikované pomerne jednoducho, pretože ich názvy zodpovedajú územiu, na ktorom rastú. Vyzdvihnime niekoľko najobľúbenejších druhov a ich odrôd.

Mango z Thajska má vysoký obsah cukru. V nezrelom ovocí je cítiť miernu kyslosť.

• Kaen Oan. Kultivar vytvára dlhé žltooranžové plody s ružovým rumencom. Majú broskyňovú chuť. Vážia asi 0,2 kg a rastú husto, takže zber je veľmi jednoduchý.

• Pimsean... Lahodne sladké mango, ktoré však zákazníci často prehliadajú kvôli zelenej šupke, ktorá je považovaná za nezrelú. Avšak nie je. Ovocie má tiež krásny ružový odtieň. Vážia 300-400 gramov.

• Gaew Lek... Ide o malé svetlozelené plody s hmotnosťou do 200 gramov. Sladké, chutné, veľmi zdravé, zbierané v lete.Dužina obsahuje vlákna a krémové tóny.

• Nam doc Mai. Práve túto odrodu možno najčastejšie nájsť na pultoch supermarketov, pretože v Thajsku je najobľúbenejšia. Plody sú veľké, sladké, krémovej, žltej farby. V tomto prípade by ste sa nemali nechať zlákať nízkou cenou, pretože je to indikátor, že ovocie je prezreté. To znamená, že už nie je taký chutný.

• Keo Sa Woei. Sú to veľmi krásne tmavozelené mangá s oranžovým jadrom. Vážia približne 300 gramov. Veľmi chutné, so zmiešanými tónmi melónu a broskyne, ako aj ihličia.

Takéto mango je oveľa menej bežné, ale chutí oveľa lepšie ako vyššie uvedený typ.

• Chakanan... Malé žlté mango s veľmi jemnou dužinou bez vlákniny. Chuť je sladká, s bobuľovými tónmi. Plody sú okrúhleho tvaru.

• Mangga Gading. Žlté plody podlhovastého tvaru, nezvyčajnej chuti, s kyslosťou. Ideálne riešenie na výrobu dezertov, džúsov.

• Mangga kasam... Toto je jedna z najchutnejších odrôd na Bali. Šupka je tenká, žltooranžová, samotné ovocie je sladké. Veľmi jednoduché čistenie.

• Wani... A táto odroda vyzerá veľmi nezvyčajne: má močiarnu alebo hnedú kožu a biele mäso. Ak sa konzumuje za studena, bude vyzerať ako zmrzlina s príchuťou melónu.

Práve v Indii sa zrodilo pestovanie manga. Každý gurmán by preto mal tieto odrody vyskúšať. Indické mango má jemné tóny bobúľ a medu a tí, ktorí ich už jedli, tvrdia, že v chuti jasne cítili odtiene čiernych ríbezlí.

• Alphonso... Táto odroda je žiadaná po celom svete. V obchodoch často nájdete stredne veľké žlté mango a krémová dužina sa topí v ústach. Na podnebí sú tóny šafranu.

• Kesar... Plody nie sú na pohľad veľmi zaujímavé, keďže sú pokryté škvrnami. Ale sú sladkokyslé a majú jednu z najznámejších vôní.

• Dasheri... Veľké, svetlozelené plody tejto odrody sú obzvlášť cenené v Indii, pretože jeden zo stromov, ktoré ich produkujú, je najstarší. Chuť je medová, s nádychom ružového korenia.

• Chasua... Tieto mango sú veľké a majú svetložltú šupku s ružovkastým odtieňom. Chuť je veľmi sladká, bobuľová.

Nie sú to všetky populárne druhy a odrody manga. Existujú aj severoamerické a juhoamerické plody získané zo stromov s vysokou imunitou a zimnou odolnosťou, ako aj vietnamské a brazílske mango. Lahodné plody jedinečných odrôd možno získať z:

• Pakistan;

• Kamerun;

• Keňa;

• Filipíny.

Napriek tomu, že teraz si môžete sadenicu manga kúpiť a hneď aj zasadiť, mnohí ľudia radšej idú tou ťažšou cestou a vyklíčia semienko. Práve táto metóda pestovania bude popísaná v článku.

Prvým krokom je vybrať si správne ovocie. Rozhodnite sa pre odrodu, ktorá sa vám páči, a potom pokračujte vo výbere. Nemyslite si, že ak má mango ružový odtieň, potom je určite zrelé... Druhá mylná predstava je, že zelené plody nie sú zrelé, čo tiež nie je pravda. Netreba pozerať na farbu, stačí na konzistenciu. Zrelé mango (a to bude stačiť) by malo byť mäkké. Stlačte a objaví sa na ňom priehlbina. Môžete a mali by ste si vziať aj prezreté ovocie.

Ďalej musíte nakrájať mango a získať kosť odtiaľ. Je zbytočné ju sadiť, nevyklíči. Vnútri je semienko a vy ho potrebujete. V niektorých prípadoch je obal kosti už prasknutý, v iných nie. Ak sa škrupina neotvorí, vypáčte ju nožom tak, ako by ste otvorili mušľu. Ak to stále nejde, dajte kosť na týždeň do teplej vody. Potom by škrupina mala povoliť.

Extrahované semeno sa musí dôkladne umyť vodou a umiestniť na 10 minút do roztoku mangánu alebo akéhokoľvek fungicídu. To poskytne vynikajúcu ochranu proti plesniam. Potom sa semeno opäť premyje.Ak vidíte výhonok, skvelé, potom nemusíte klíčiť. Ak nie, semienko musí vyklíčiť. Tu sú dve možnosti.

• Vezmite ľahkú priedušnú látku (môžete použiť gázu), namočte ju a zabaľte semienko. Výsledný polotovar sa zloží do vrecka a potom do plastovej nádoby s vekom. Zatvára sa a sedí na teplom mieste bez svetla. Každý deň sa nádoba otvorí, látka sa navlhčí. Asi za 7-14 dní zrno vyklíči. Potom môže byť zasadený.

• Zozbierajte piliny do misky, navlhčite ich. Vložte semienko dovnútra a umiestnite ho do tmy a tepla. Nezabudnite kontrolovať vlhkosť podkladu. V zásade semeno vyklíči po 21 dňoch.

Kým zrno klíči, mala by byť preň usporiadaná správna pôda a kapacita. Mango preferuje voľnú pôdu s neutrálnou kyslosťou. Univerzálny substrát, ktorý sa predáva v akomkoľvek záhradníckom centre, je pre neho celkom vhodný. Ak chcete pôdu pripraviť sami, použite jednu z nasledujúcich možností:

• rašelina (2 diely) a piesok (1 diel);

• kokosová zemina (1 diel), rašelina (1 diel), perlit (1 diel);

• drnový substrát a humus (každý 1 diel), ako aj 0,5 dielu piesku.

Prvý hrniec pre sadenice by mal byť malý, s priemerom asi 10 centimetrov. Prvýkrát to stačí, potom si budete musieť vybrať veľké nádoby s hrubým dnom a z prírodných materiálov, keďže mango má silné korene a môže nimi ľahko poškodiť slabé dno črepníka. Ak na dne nie sú žiadne otvory, urobte ich.

Výsadba manga je jednoduchá aj pre začiatočníka. Zvážte fázy vylodenia krok za krokom.

1. Najprv sa na dno hrnca umiestni drenáž. Jeho vrstva by mala byť hrubá a zaberať ¼ objemu nádoby.

2. Ďalej je črepník naplnený substrátom, ale nie až po vrch, ale asi do 2/3... V strede urobte prstom dieru 2 centimetre.

3. Do jamy vložte semienko koreňom nadol, posypte zeminou... Asi štvrtina zrna musí zostať na povrchu, inak odumrie.

4. Výsadba je postriekaná z rozprašovacej fľaše a pokrytá prístreškom... Môže sa hrať s plechovkami, fľašami, sklom a filmom.

Aby sa mango cítilo pohodlne a správne sa vyvíjalo, je potrebné mu poskytnúť vhodné podmienky. Je tu veľmi málo pravidiel. V miestnosti by malo byť relatívne teplo. Normálna teplota bude 20 až 25 stupňov, na vlhkosti vzduchu v tomto štádiu nezáleží, keďže závod je zatvorený. Čo sa týka osvetlenia, malo by ho byť dostatok. Ak je to potrebné, musíte použiť fytolampy. Treba povedať, že priame lúče sú pre mango neprijateľné. Osvetlenie by malo byť mäkké, rozptýlené, neagresívne.

Po zasadení semena do zeme bude trvať asi 2 týždne, kým sa objaví klíčok. A pred jej objavením a po ňom sa o rastlinu treba náležite starať. Pozrime sa na hlavné fázy starostlivosti o sadenice.

Pred objavením sa klíčkov sa pôda v kvetináči raz za pár dní navlhčí a zároveň sa skleník prevzdušňuje. Keď sa objaví klíčok, prístrešok sa odstráni. Pôda by mala byť vždy mierne vlhká, ale rastlina sa nedá naliať, je to plné hniloby koreňového systému a húb. Na zalievanie sa oplatí brať tekutinu pri izbovej teplote. Vhodná je aj voda z vodovodu, ktorá je v podmienkach moderného života dôležitá, no treba ju deň-dva brániť. Sadenice sa zavlažujú opatrne, najskôr z rozprašovača, potom pomocou malej zálievky.

Samostatne by sa malo povedať o vlhkosti vzduchu. Mango je tropická plodina, preto je veľmi náročná na vlahu.Je potrebné udržiavať parameter na 70-80%. Ak to chcete urobiť, môžete v blízkosti zasadiť ďalšie rastliny, umiestniť misky s vodou do miestnosti, dať mokrý mach, umiestniť zvlhčovač a ďalšie. Každé dva dni sa listy manga postriekajú teplou vodou.

Doma pestované stromy vyžadujú kŕmenie, ale to by malo byť obmedzené. Nadbytok je ešte škodlivejší ako nedostatok. Na jar, keď strom ešte nekvitol, by sa mali uprednostňovať minerálne kompozície pre palmy alebo tropické plodiny. Vhodné sú aj hnojivá pre citrusové rastliny. Sú chované vo vode a zalievané každé dva týždne.

Keď strom vybledne, bude potrebovať organické... Ak nechcete vo svojom byte používať trus alebo divinu (ktorá bude pre rastlinu však najlepšia), vyberte neutrálnejšie produkty, napríklad výluh z bylín, žihľavy, púpavy. Takéto kŕmenie trvá do polovice októbra. Okrem toho, niekoľkokrát počas vegetačného obdobia bude potrebné mango kŕmiť listom kyselinou boritou alebo síranom meďnatým. Správny pomer je 1 gram na 1000 ml vody.

Tento postup nevykonáva každý, ale stále má určitý význam, inak sa strom roztiahne. Aby ste nezískali skutočného obra, musíte bod rastu včas priškrtiť. Toto je meter alebo jeden a pol metra, niektoré vám umožňujú vyrásť až na dva metre. Zaštipnutím rastového bodu sa spustí proces pestovania ďalších konárov, vďaka čomu strom získa krásnu a rovnomernú korunu.

Je nevyhnutné rezať konáre, ktoré rastú nesprávne, v nesprávnom uhle. Tiež suché a slabé. Takéto vetvy sú rezané na základňu. Ak sú na strome choré listy, musia sa tiež odstrániť. Postup prerezávania sa vykonáva v jesennom období, 21 dní po odstránení plodov z konárov.

Toto je povinný postup pre mladé mango, robia to každý rok počas prvých 5 rokov, pretože strom rýchlo „vyrastie“ z kvetináča. Presádzanie by sa malo uskutočniť na jar alebo začiatkom leta. Kapacita sa odoberá o niečo viac ako predchádzajúca, nemôžete ju vysadiť "na rast", inak korene hnijú. Mango zalejte vodou a počkajte asi 30 minút. Medzitým vybavia drenáž a substrát nasypú do nového črepníka. Spolu s hlinenou hrudkou odstránia strom, umiestnia ho do novej nádoby, nalejú zem po stranách bez podbíjania. Horná časť koreňov by mala byť na úrovni zeme. Po zalievaní sa črepník so stromom umiestni na 7 dní do tieňa.

Po 5 rokoch bude potrebné mango presadiť každé 3 roky. Rokovací poriadok zostáva rovnaký. Paleta je potrebná, ak korene náhle prerazia dno nádoby.

Aby mal mladý stromček plody, musí byť zaštepený. Bez toho sa nebudete môcť dočkať kvitnutia ani zberu. Najlepšie je očkovať dvojročné vzorky a zákrok je potrebný na jar. Jediným problémom, ktorý môže v tomto prípade vzniknúť, je potreba ovocného mangovníka, pretože sa z neho odoberie materiál.

V zásade sa mango štepe metódou pučania. Predpokladá niekoľko ďalších krokov.

1. Vezmite malý nôž alebo čepeľ, dezinfikujte... Zo stromu, ktorý prináša ovocie, odrežte púčik, ako aj malú časť kôry v jeho blízkosti. Rez ošetrite záhradným ihriskom.

2. Na svojom strome v spodnej časti urobte rez "T", vložte tam výsledný materiál. Miesto obalte igelitom, ale tak, aby bola oblička viditeľná.

3. Potom v bežnom polyetylénovom vrecku urobia niekoľko otvorov a zakryjú nimi mladé mango. Hrniec s rastlinou je umiestnený na teplom mieste a na svetle. Zakorenenie očkovania trvá asi jeden a pol mesiaca.

4. Keď tento čas uplynie, budete musieť odrezať vetvu, ktorá rastie nad štepom.... Nezabudnite spracovať rez. Potom zostáva len čakať na kvitnutie. V priemere sa vyskytuje za tri roky.

V zriedkavých prípadoch sa mango štepe pomocou odrezku. Faktom je, že postup sa môže zdať začiatočníkovi komplikovaný kvôli neskúsenosti. Hoci pre skúsených záhradkárov nepredstavuje nič náročné. Pažbu musíte narezať pod uhlom (toto je váš strom) a potom ju skombinovať s vrúbľom (odrezať z plodovej). Problém je v tom, že vrúbeľ aj pažba musia mať rovnakú hrúbku a rezané pod rovnakým uhlom.

Doma mango takmer nie je ovplyvnené chorobami, a to nie je prekvapujúce, pretože zvyčajne sa o takéto rastliny starajú veľmi starostlivo z dôvodu zložitosti získavania a dekoratívnych vlastností. Ale v niektorých situáciách môžu nastať problémy.

• Antraknóza... Najčastejšie táto hubová choroba postihuje slabé rastliny. Vyznačuje sa výskytom hnedých škvŕn so svetlým okrajom na listoch. Vredy sa objavujú aj na trupe. Strom môžete zachrániť pred chorobami tým, že každý mesiac posypete pôdu drveným aktívnym uhlím. Ošetrenie sa vykonáva pomocou "Oxyhom" alebo "Skor".

• Bakterióza... Príznakom tohto ochorenia je stmavnutie okraja listovej dosky. Samotný list vyschne, ale naďalej zostáva na strome. Preventívnym opatrením choroby je predbežné ošetrenie semien, ktoré bolo opísané vyššie. Ak choroba stále zaútočila, musíte odstrániť choré tkanivo a zachytiť asi 5 centimetrov zdravých.

• Múčnatka... Okamžite ho spoznáte podľa bieleho kvetu na listoch. Je potrebné liečiť rýchlo, kým choroba neprejde na ovocie. Pravidelné ošetrenie infúziou dreveného popola slúži ako profylaxia a choroba sa lieči "Topazom" alebo inými podobnými fungicídmi.

Domáci škodcovia sa zvyčajne objavujú menej často, ale môžu sa ľahko dostať cez okno. Napríklad strom môže začať spider roztoč... Stojí za to sa ho zbaviť pomocou akaricídov, niekoľkými spôsobmi liečby a rôznymi prípravkami ("Apollo", "Omite" atď.). Pochva odstrániť ručne a potom sa strom umyje pod sprchou a postrieka sa "Fufanon".

Vošky vystraší štipľavú arómu. Ak existovali precedensy, oplatí sa mango z času na čas posypať infúziami červenej papriky, cesnaku, levandule, paliny. Akýkoľvek insekticíd so všeobecným typom účinku pomôže pri chove škodcov.