Všetko o mäte a jej pestovaní

Mäta je nielen krásna, ale aj veľmi užitočná rastlina. Ľudia ju preto s radosťou pestujú ako v záhrade alebo na záhrade, tak aj na parapete.

Mäta je trváca bylina. Patrí do čeľade Lamiaceae. Rastlina dobre rastie v chladných aj teplých oblastiach. Považuje sa za celkom nenáročný. Preto ho na svojich stránkach môžu vysadiť aj začínajúci záhradníci.

Mäta má objemný rozvetvený podzemok. Rastie rýchlo. Preto mäta často zachytáva veľké územia a vytláča svojich susedov. Stonka takýchto rastlín je dutá, na vrchu pokrytá krátkym páperím. Na výšku dorastá mäta až do 40-60 centimetrov. Listy rastliny sú predĺžené. Ich predná strana je tmavšia a zadná svetlejšia.

Rastlina kvitne počas celého leta. V tejto dobe mäta vyzerá obzvlášť krásne. Jeho súkvetia sú zložené z malých orgovánových kvetov. Po ukončení kvitnutia sa na rastlinách objavia plody.

V prírode existuje niekoľko hlavných odrôd mäty. Každý z nich má svoje vlastné charakteristiky.

• Sadovaya. Takéto rastliny dorastajú do výšky jedného metra. Rozvetvené a veľké kríky vyzerajú krásne kdekoľvek. Fermentovaný list záhradnej mäty je vhodný na prípravu nealkoholických koktailov a čajov. Nápoje z takýchto surovín sú aromatické a príjemné na chuť.

• Kučeravý. Táto rastlina má dobrú mrazuvzdornosť. Preto sa často vysádza v chladných oblastiach. Rozpoznať takú mätu je veľmi ľahké: jej lístie je kučeravé a veľmi svetlé. Aktívne sa používa vo varení a ľudovej medicíne.

• Apple. Trvanlivá jablková mäta má malú veľkosť kríkov. Jeho lístie je zamatové a málo voňavé. Dá sa použiť na prípravu nápojov a dezertov aj hlavných jedál.

• Dlholistý. Táto rastlina dorastá do výšky jeden a pol metra. Farba listových čepelí je tmavozelená. Ich vôňa je jemná a veľmi ľahká. Listy mäty dlholistej môžeme pridať do marinády pri konzervovaní zeleniny.

• Lúka. Tento druh mäty sa tiež nazýva hluchý alebo divoký. Rastlina je v prírode bežná. Lístie takejto mäty nemá výraznú arómu. V sušenej forme sa používa na varenie jedál a odvarov.

• Citrón. Táto mäta sa veľmi často pestuje na parapetoch. Táto odroda rastlín sa tiež nazýva citrónový balzam. Mäta má úhľadné, zaoblené listy. Ich predný povrch je tmavozelený a nesprávna strana je svetlejšia. Vôňa takýchto listov je mätovo-citrónová.

• Voňavé. Táto odroda mäty môže dorásť až do výšky 40-80 centimetrov. Má pokrčené listové platne tmavozelenej farby. Okraje obliečok sú svetlej farby. Všetky časti rastliny sa vyznačujú ľahkou a nevtieravou arómou.

• Pepper. Toto je najbežnejší druh mäty. Pestuje sa v priemyselnom meradle a aktívne sa používa na prípravu rôznych jedál, ako aj na výrobu kozmetiky.

Mätu môžete sadiť na jar aj v lete. Rastliny v kvetináčoch nájdete vo väčšine záhradkárskych predajní. Oplatí sa vybrať zdravé exempláre bez vysušených alebo poškodených listov.

Pri presádzaní rastlín do otvoreného terénu je potrebné zvážiť nasledujúce body.

1. Kvalita pôdy. Mäta najlepšie rastie v oblastiach s voľnou, vlhkou pôdou. Kyslá a bažinatá pôda nie je vhodná na pestovanie zelených rastlín: kríky na nej rastú malé a slabé.
2. Osvetlenie. Odporúča sa pestovať mätu na slnku. Na otvorených plochách rastie najrýchlejšie. Ak nemôžete nájsť vhodné miesto v krajine, sadenice môžu byť umiestnené v tieni. Mäta dobre rastie vedľa jabloní, hrušiek a iných ovocných stromov.
3. Okolie. Aromatická trváca mäta funguje najlepšie s inými bylinkami. Hlavná vec je, že rastliny už stihli zakoreniť v čase, keď sa vysadia mladé sadenice. V opačnom prípade vytlačí svojich susedov. Mätové záhony môžu byť umiestnené aj vedľa kapusty alebo paradajok.

Odporúča sa pestovať rastliny v radoch. Vzdialenosť medzi nimi by mala byť do 30 centimetrov. Medzi jednotlivými rastlinami sa tiež oplatí ponechať medzery. Mäta rastie veľmi rýchlo. Voľný priestor preto čoskoro zaplní zeleň.

Pestovanie mäty na vašom pozemku je pomerne jednoduchý proces.

Pravidelnú zálievku potrebujú iba mladé sadenice alebo rastliny, ktoré boli nedávno presadené na iné miesto. Dospelá mäta sa zalieva iba v teple.

Na zavlažovanie kríkov sa oplatí použiť teplú usadenú vodu. Rastliny sa odporúča zalievať večer. Po tomto agrotechnickom opatrení sa odporúča kyprieť pôdu vedľa stoniek. V tomto prípade sa na mieste nevytvorí hustá kôra. Pri tom je tiež dôležité odstrániť všetky buriny, pretože odoberajú z pôdy veľa živín.

Voňavá mäta sa kŕmi iba raz za sezónu. Robia to na jar. V tomto čase je drevený popol zvyčajne zapustený do pôdy. Namiesto toho môže byť pôda vedľa stoniek rastlín pokrytá vrstvou kompostu alebo rašeliny. Tento mulč ochráni rastliny pred burinou. okrem toho mäta pieporná získa svoje živiny z organických produktov v priebehu času.

Kríky, ktoré nerastú na záhrade, ale na parapete, sa tiež odporúčajú kŕmiť na jar. Na tento účel musíte použiť komplexné minerálne hnojivá. Stojí za to ich pridať do pôdy v tekutej forme. Vrchný obväz izbovej mäty sa zvyčajne kombinuje so zalievaním.

Existujú tri hlavné metódy chovu mäty.

Táto metóda je vhodná pre nehybridné odrody. Semená sa môžu pestovať na otvorenom priestranstve aj v nádobách. Druhá metóda je najčastejšie používaná obyvateľmi chladných oblastí. Proces pestovania sadeníc pozostáva z nasledujúcich krokov.

1. Na začiatok je potrebné vytriediť semená zozbierané doma. Musia byť zdravé. Vzorky so stopami plesní alebo hniloby sa musia zlikvidovať.
2. Výsadbový materiál sa umiestni do nádoby so substrátom. Semená posypte na vrch tenkou vrstvou pôdy.
3. Ďalej sa zem jemne postrieka teplou vodou. Potom sú nádoby pokryté priehľadným filmom a odoslané na teplé a dobre osvetlené miesto.
4. Po objavení sa prvých sadeníc je potrebné prístrešok odstrániť. Keď mäta trochu vyrastie, môže sa presadiť na trvalé miesto v zeleninovej záhrade alebo záhrade.

Populárnejšou metódou chovu mäty sú odrezky. Na pestovanie rastlín musia byť kríky starostlivo orezané ostrými nožnicami. Každý z odrezkov by mal mať asi 5 listov.

Odrezané výhonky sa umiestnia do pohárov s vodou. Každá stopka by mala byť v samostatnej nádobe. Po týždni sa na okraji každého výhonku objavia krátke korene. V tejto fáze môžu byť rastliny zakorenené.

Pripravené odrezky sa vysádzajú vo vzdialenosti 20-30 centimetrov.Starajú sa o ne rovnako ako o obyčajné mladé sadenice.

Na rozmnožovanie mäty odrezkami môžete dokonca použiť výhonky zakúpené v supermarkete alebo na trhu. Hlavné je, že sú čerstvé a zdravé.

Mäta sa rozmnožuje delením kríka. Táto metóda je vhodná pre rastliny staršie ako tri roky. V druhej polovici jari je potrebné riešiť rozdelenie kríkov.

Rastlina musí byť vykopaná, dávajte pozor, aby ste nepoškodili podzemok. Potom musí byť krík rozdelený na niekoľko častí. Je potrebné vysadiť samostatné kríky. Delenki sa zvyčajne nachádzajú na rôznych stranách lokality. Musíte sa o ne starať rovnako ako o bežné dospelé rastliny.

Vo všeobecnosti je na vašich stránkach celkom jednoduché pestovať mätu. Rastlina sa veľmi rýchlo zakorení a ľahko zachytí nové územie.

Mäta patrí medzi tie rastliny, ktoré nebývajú často choré. Ak však podmienky na pestovanie kríkov neboli príliš vhodné, záhradníci môžu čeliť nasledujúcim chorobám.

• Hrdza. Toto je najnebezpečnejšia choroba, ktorá postihuje mätu. Vyvíja sa v podmienkach vysokej vlhkosti a náhlych zmien teploty. Listy postihnutých rastlín zvnútra sú pokryté objemnými gaštanovými škvrnami. Postupom času kríky oslabujú a potom úplne odumrú. Choré rastliny musia byť vykopané a zničené. Potom by sa miesto malo ošetriť herbicídmi.

• Múčnatka. Toto ochorenie postihuje zelené kríky v druhej polovici leta. Listy chorých rastlín sú pokryté belavým kvetom. Zvyčajne je vývoj tohto ochorenia vyvolaný chladom a vysokou vlhkosťou. Na jeho liečbu stojí za to použiť "Vitaros" alebo podobné lieky.

• Suchá hniloba. Toto plesňové ochorenie sa vyvíja v suchom a horúcom počasí. Spodná časť stonky stmavne. Mäta zároveň vysychá a prestáva rásť. Pri prvých príznakoch ochorenia musia byť kríky ošetrené slabým roztokom manganistanu draselného.

• Hnedé škvrny. Toto ochorenie je tiež plesňové. Infikované rastliny sú pokryté hnedastými škvrnami, ktoré sa ďalej len zväčšujú. Na boj proti hnedým škvrnám sa používajú osvedčené fungicídy.

• Biela škvrna. Toto ochorenie sa tiež nazýva septória. Znakom jeho vývoja sú svetlé škvrny, ktoré možno vidieť na spodných listoch mäty. Na boj proti škvrnám sa používa liek s názvom "Energia".

Mätu často postihujú aj rôzni škodcovia.

• Mätová blcha. Tieto malé chrobáčiky so žltou farbou tela je veľmi ťažké spozorovať. Hryzú úhľadné okrúhle otvory v lístí. Najčastejšie sa nachádzajú na listoch mäty na jar.

• Voška. Tento škodca je nebezpečný pre takmer všetky rastliny v záhrade a na záhrade. Hmyz saje šťavu z listov. To vedie k spomaleniu rastu a vývoja kríkov. Okrem toho sú vošky šírením mnohých vírusových ochorení. Preto, keď ste si všimli malý hmyz na povrchu listov, musíte sa ich okamžite zbaviť.

• Moľa lúčna. Skupina takéhoto hmyzu môže úplne zničiť mätový krík. Takíto škodcovia sa aktivujú na konci letného obdobia. Je dosť ťažké si ich všimnúť. Preto musíte venovať pozornosť všeobecnému stavu rastlín. Ak je lístie pokryté malými otvormi a zdá sa letargické, potom bol krík zasiahnutý škodcami.

• Drôtový červ. Ak sú mätové lôžka vedľa zemiakov, drôtovce môžu napadnúť zeleň. Takíto škodcovia obhrýzajú korene rastlín. To vedie k ich rýchlej smrti. Drôtovec si môžete všimnúť pri kyprení pôdy.

Aby sa zabránilo tomu, že všetci títo škodcovia napadnú kríky mäty, záhradníci musia dodržiavať striedanie plodín. Na jeseň je potrebné miesto vyčistiť od zvyškov rastlín a vykopať. Ak škodcovia stále túžia po kríkoch mäty, mali by ste sa ich pokúsiť zbaviť ľudovými metódami.Na ošetrenie rastlín sa zvyčajne používa infúzia celandínu alebo iných aromatických rastlín.

Ak prírodný liek nezaberá, mali by ste na postrek mäty použiť osvedčený insekticíd. Toto by sa malo robiť iba vtedy, ak sa listy zelených rastlín nebudú používať pri varení.