Druhy a odrody mäty

Existuje veľa druhov mäty, no mnohé z nich ľudia nepoužívajú. Ak hovoríme o odrodovej rozmanitosti, potom existuje asi 300 druhov. Len tridsať z nich sa rozšírilo.

Rôzne druhy mäty sa líšia vlastnosťami, pre každý jednotlivý prípad si musíte vybrať svoju vlastnú možnosť.

Jednou z vlastností tejto rastliny je striebristá farba listov. Táto odroda vďačí za taký odtieň hustému dospievaniu na stonkách a listoch. Kvitnutie sa objavuje v júli až auguste.

V blízkosti vodných plôch sa môžete stretnúť s mätou dlholistou. Výška kríkov sa môže meniť spravidla od 30 cm do jedného metra. Táto odroda sa aktívne používa v nasledujúcich oblastiach:

• kozmetológia;
• medicína;
• každodenný život.

Kučeravá, alebo kučeravá mäta, ak vezmeme do úvahy jej charakteristické vlastnosti, je veľmi podobná mäte piepornej. Táto rastlina má obrovský obsah nielen vitamínov užitočných pre ľudí, ale aj rôznych druhov prvkov.

Príslušná odroda má veľa mien: jarná, v tvare hrotu, nemecká. Kríky sú zriedka viac ako meter vysoké, vždy veľmi rozložité, s veľkým počtom stoniek. Svoj názov dostala podľa zvráskavených listov. Farba tejto odrody fialového odtieňa poteší oko niekoľko mesiacov. Na rozmnožovanie rastliny môžete zbierať semená v októbri alebo rozdeliť kríky a zasadiť ich.

Dnes existuje veľké množstvo druhov mäty, nie je ľahké ich všetky opísať, pretože len niektoré z odrôd ľudia používajú. Existujú rastliny s červenou stonkou, zelenou, pričom farba sa môže líšiť v odtieni. Rôzne odrody sa používajú v parfumérii, medicíne, najlepšie sa používajú pri varení. Zdraviu veľmi prospešná je napríklad mäta klasová, nevšednou chuťou prekvapí ananás a zázvorová mäta.

Obľúbenosť tejto odrody je spôsobená jej výraznou arómou. Ananásovú mätu môžete pestovať s rovnakým úspechom na mieste aj v kvetináči. Kríky rastú malé, len pol metra na výšku. Na výhonkoch je dospievanie a pozdĺž okrajov listov je biely okraj.

Táto odroda je veľmi príjemná na chuť, preto sa vo varení široko používa na prípravu nielen nápojov, ale aj šalátov.

Táto odroda je známa aj pod iným názvom - Rekena. Rastlina je pôdopokryvná, so silnou arómou, na zemi tvorí hustý koberec. Na stonkách je vždy veľa listov. Korzická mäta je odolná voči pošliapaniu, preto sa často používa na dekoratívne účely v krajinnom dizajne.

Prezentovaný druh sa vyznačuje silným horizontálnym koreňovým systémom. Táto rastlina môže dosiahnuť výšku jedného metra.

Karamelová mäta má vyrezávané listy a kvitne svetlofialovými kvetmi. Toto obdobie trvá od júna do novembra. Jednou z výhod tejto odrody je štipľavá aróma. Používa sa hlavne v medicíne v zbierkach a samostatne je dobrým sedatívom.

Ide o najsilnejšie afrodiziakum, ktoré priaznivo pôsobí na sexuálny apetít mužov aj žien. Používajú sa veľmi opatrne, pretože rastlina často spôsobuje alergie. Predávkovanie hrozí nevoľnosťou a vracaním.

Táto odroda mäty sa nachádza na lúke alebo v koryte rieky, rozmiestnená po celej Ázii a na Sibíri. Rastlina môže dosiahnuť výšku 40 až 100 cm, jej výhonky obsahujú voňavú silicu, vďaka ktorej má ázijská mäta široké využitie vo varení, obľúbená najmä v Turkménsku.

Kvitne v júni.

Nie je ťažké uhádnuť, kde má táto rastlina také meno. Zo všetkých druhov mäty má táto obzvlášť jemnú chuť s nádychom čokolády. Je to pekný doplnok do nápoja alebo pečiva.

Rastliny dosahujú len pol metra, listy majú charakteristický rys - fialový odtieň, ako kvety. Esenciálny olej sa nachádza v ktorejkoľvek časti čokoládovej mäty, ale najlepšie je zberať listy v období kvitnutia.

Táto odroda sa nemenej aktívne používa pri výzdobe kvetinových záhonov a záhrad. Môžete reprodukovať niekoľkými spôsobmi:

• semená;
• odrezky;
• strieľa.

Jedna z odrôd mäty piepornej. Silná aróma a vysoký obsah mentolu v listoch sú hlavnými poznávacími znakmi tejto odrody.

Kríky rastú krátke, zriedkavo sú väčšie ako 600 mm. Mentolová mäta má tmavé stonky a rýchlo dozrieva vonku a je skvelá na prípravu nápojov.

Túto divokú mätu môžete stretnúť v prírode na nasledujúcich miestach:

• močiar;
• Breh rieky;
• v lese;
• na jazere.

Keďže je zvyknutá rásť vo voľnej prírode, ľahko sa udomácni a zvykne si na akékoľvek podmienky.

Vysoký obsah esenciálneho oleja v výhonkoch a listoch spôsobil, že táto rastlina je veľmi populárna v medicíne. Ako korenie môžete použiť aj mätu poľnú.

Táto odroda mäty dostala tento názov vďaka tomu, že priťahuje tieto zvieratá. Má citrónovú vôňu a kocúrnik je obzvlášť príťažlivý pre včely. Kríky opísanej rastliny môžete stretnúť nielen v lese, ale aj na voľnom pozemku a dokonca aj na okraji poľnej cesty.

Vo väčšom pomere možno vodnú mätu nájsť na Kaukaze. Jeho výhonky sú zvyčajne až 60 cm, kvety sú ružové s jemným fialovým odtieňom. Vodná mäta našla široké uplatnenie v medicíne, možno ju použiť aj pri príprave rôznych jedál.

Táto mäta sa tiež nazýva okrúhlolistá, pestuje sa vo veľkých objemoch, pretože sa aktívne používa vo varení, ľudovom liečiteľstve a iných oblastiach. Má osviežujúcu vôňu. Má veľa hybridov a odrôd, vrátane:

• ananás;
• jablko;
• pinedo;
• Pomoc.

Rastlina vyniká okrem iných aj zvýšenou mrazuvzdornosťou. Z tejto konkrétnej rastliny sa pripravuje známy nápoj mojito. Marocká mäta má mnoho prospešných vlastností, pomáha pri vysokom krvnom tlaku a pri problémoch s gastrointestinálnym traktom.

Ak chcete získať túto mätu na svoje stránky, rozmnožuje sa semenami a koreňmi, nie je náladová a nevyžaduje špeciálnu starostlivosť. Môžete vysadiť niekoľko kríkov naraz, alebo ho môžete vysadiť samostatne. Nie je to zlá možnosť zdobenia alpskej šmýkačky.

Táto rastlina patrí do voľnej prírody, preto má silné stonky, silné korene. Lístie má na vrchu odtieň tmavší a dole je svetlozelený. Kvety môžu byť mierne odlišné, sú ružové alebo svetlofialové.

Mäta je užitočná liečivá rastlina, ale je aj dobrým korením na mäso či zeleninu.

Záhradná mäta sa používa častejšie na dekoratívne účely, pretože má slabú arómu. Nájdete ju nielen na jej letnej chate, ale aj v prírode, kde si vyberá miesta na pestovanie pri vode alebo na čistinke v lese.

Napriek tomu, že záhradná mäta je trváca rastlina, jej výhonky žijú len rok. S nástupom jari sa objavujú nové, pretože staré odumierajú s príchodom chladného počasia.

Kríky tejto odrody dorastajú do šírky metra, no zriedkavo sú vyššie ako 450 mm. V júni kvitne záhradná mäta a celé leto poteší fialovým kobercom.

Táto odroda mäty vďačí za taký neobvyklý názov obrovskému obsahu éterických olejov v výhonkoch, listoch a kvetoch. V rastline je ich toľko, že dokáže vystrašiť nielen hmyz, ale aj mačky. Stonky sa šíria pozdĺž zeme, dorastajú do 800 mm, ale kríky nie sú vyššie ako 300 mm. Ak stojíte vedľa ombala, je ťažké necítiť príjemnú, ľahkú vôňu.

Toto korenie začína kvitnúť začiatkom leta a končí až s nástupom prvého mrazu.

Napriek tomu, že táto odroda má veľa užitočných vlastností, nemôže sa konzumovať v nekontrolovaných množstvách, pretože môže spôsobiť problémy s pečeňou.

Túto rastlinu nájdete na močaristých pôdach japonských provincií. Kríky tejto mäty majú široké olistenie, stonka je až 300 mm, kvety sú biele alebo môžu byť svetlofialové. Japonská mäta sa používa v kozmeteológii a iných odvetviach.

Je to jedna z mála odrôd s bielymi kvetmi. Letní obyvatelia poznajú opísanú odrodu pod inými názvami, napríklad šanta, bylinsa.

Po výsadbe sa táto rastlina bude vyvíjať v zemi viac ako jeden rok. Z charakteristických znakov možno vyčleniť kvety, ktoré sú v pazuchách zelene a stonku s veľkým počtom chĺpkov.

S konskou mätou sa môžete stretnúť v Číne, Strednej Ázii a dokonca aj v Afrike.

Táto mäta je najznámejšia po celom svete, pretože sa používa v kozmeteológii, varení a medicíne. Odroda má vynikajúcu chuť a úžasnú vôňu, preto ju letní obyvatelia najčastejšie pestujú na pozemkoch.

Ak do stravy pridáte mätové čaje, môžete získať nápoj bohatý na vitamíny, dobrý sedatív, ale ako každý liek existujú kontraindikácie.

Ďalšia odroda, ktorá k nám prišla z Mexika. Jednoročná rastlina, na rast potrebuje úrodnú pôdu. Kvitnutie sa objavuje už v prvom roku po výsadbe. Kvety môžu byť biele alebo modré, ružové a dokonca aj fialové.

Melissa, alebo med, je iný názov pre túto odrodu mäty. Aktívne sa používa v parfumérii. Medzi inými odrodami je táto jedna z najužitočnejších pre ľudí. Kvitne v lete, dosahuje výšku 1,2 metra, má dobrú mrazuvzdornosť.

Rastlina je nenáročná, nevyžaduje špeciálnu starostlivosť, môže rásť na akomkoľvek type pôdy, nevyžaduje kŕmenie.

Tento ker nerastie do šírky, má rovné stonky, podlhovasté listy so zahrotenými koncami. Kvety sú pomerne malé, tvoria sa na vrchole stoniek. Divoká mäta je ľahké získať semená na rozmnožovanie.

Za domovinu tejto odrody sa považuje Stredná Ázia, ktorá však rastie v listnatých lesoch po celom svete.

Je to kríženec mäty piepornej, ktorý k nám prišiel z Európy. Má príjemnú sladkosť a chutí ako kríženec bergamotu, levandule a mäty. Esenciálne oleje extrahované z tejto rastliny sú široko používané v medicíne.

Ak hovoríme o charakteristických črtách tejto odrody mäty, potom nemožno spomenúť dlhé kvitnutie. Mäta horská je uznávaná ako vynikajúca medonosná rastlina, a preto ju včelári tak milujú. Na zdobenie kvetinových záhonov na mieste môžete použiť aj krík. Počas obdobia kvitnutia horská mäta ukazuje jasne fialové kvety.

Kultúra patrí k poddimenzovaným, zriedkavo sa vyskytujú kríky vyššie ako 400 mm.Lístie má levanduľovú farbu, kvety sa objavujú v apríli. Na jar je to jedna z hlavných medonosných rastlín pre včely.

V medicíne sa často nachádzajú infúzie psej mäty, ktoré majú pre človeka pozitívnu posilňujúcu vlastnosť.

Zvonku si možno predmetnú mätu zameniť so žihľavou. Je to trváca rastlina, vysoká až 1,2 metra s bielymi alebo orgovánovými kvetmi. Odvary z tejto odrody mäty sú schopné stimulovať ľudský imunitný systém.

Pre rast tohto trvalého kríka sa oplatí vybrať dobre osvetlené miesto s úrodnou voľnou pôdou. Výhonky sú vzpriamené, maximálna výška je 60 cm, na okrajoch listov sú viditeľné malé zárezy. S touto mätou sa pripravuje rovnomenný nápoj, hodí sa ako ozdoba už pripravených šalátov a teplých jedál.

Rastlina je klasifikovaná ako liečivá rastlina, žije len rok, ale je absolútne nenáročná na podmienky prostredia. Výhonky sú rozvetvené a dosahujú dĺžku 800 mm. Kvety sú klasovité, lila. Je to skvelý doplnok k čaju, pretože izraelská mäta má svoju vlastnú jedinečnú chuť.

V ľudovom liečiteľstve v Rusku sa používa niekoľko odrôd mäty. Medzi nimi sú močiare a korenie, voňavé a dlholisté nie sú menej populárne.

Existujú odrody a hybridy, ktoré sú skvelé na varenie ako korenie. Mäta je milovaná v rôznych kuchyniach sveta, veľmi aktívne sa používa v Gruzínsku a Arménsku. Poľné a izraelské odrody sú v tomto prípade na prvom mieste v dopyte, nezaostávajú za nimi ani papriky a poľné odrody.

Na prípravu čaju a iných nápojov sa používajú určité odrody tejto rastliny: korenie, citrón, ktoré dodávajú úžasnú vôňu. Tento čaj má niekoľko pozitívnych vlastností:

• osviežuje;
• tónuje;
• uzdravuje.

Pre krajinný dizajn je lepšie zvoliť pôdopokryvné hybridy, pretože majú jedinečné dekoratívne vlastnosti. Na pestovanie vonku sa zvyčajne vyberajú mentolové, mačacie, psie a iné odrody.