Všetko o Swamp Mint

Mäta je považovaná za jednu z najobľúbenejších bylinných rastlín. V popise nájdete názov ombalo alebo blšia mäta. Používa sa ako dochucovadlo do jedál, na vytvorenie príjemnej chuti nápojov a na liečbu mnohých chorôb. Marshmin má vysokú koncentráciu mentolu, takže skvele vonia a je vhodný na použitie pri varení. Vynikajúci chuťový profil rastliny z nej robí ideálnu voľbu pre väčšinu varení.

Marshmin je zastúpený takmer na všetkých kontinentoch, čo odlišuje jeho mnohé druhy. Môže byť americký alebo európsky. Americká je jednoročná plodina, ktorá sa vyznačuje pomerne dlhými lesklými listami. Nachádzajú sa vo veľkej vzdialenosti od seba a výška takejto trávy môže dosiahnuť 30 centimetrov. Kvitne v júni a kvitne až do začiatku októbra. Hlavnou výhodou tejto mäty je jej výrazne výrazná aróma, vďaka ktorej sa používa nielen pri varení, ale aj ako prostriedok na hubenie komárov a iného hmyzu.

Európska mäta sa považuje za bežnejšiu v domácich zemepisných šírkach. Je to trváca plodina, ktorá zvyčajne rastie vo vlhkých oblastiach. Takúto rastlinu môžete stretnúť v blízkosti vodných plôch a riek. Líši sa oválnymi listami a malými tubulárnymi kvetmi a môže kvitnúť pred začiatkom zimy.

Tu sú najobľúbenejšie odrody Marshmintu.

• Sonya. Je to trváca bylina, ktorá rastie ako otvorený ker. Rastlina je vysoká 60 cm, čo je na mätu pôsobivé. Táto odroda zvyčajne rastie iba v dobre osvetlených oblastiach, ktoré dostávajú potrebné množstvo slnečného svetla. A tiež pre "Sonya" je potrebná navlhčená pôda, pretože táto odroda mäty potrebuje veľa vlhkosti. Letní obyvatelia si vyberajú túto kultúru pre jej liečivé vlastnosti a jedinečnú mentolovú arómu. Rastlina sa používa pri príprave mäsitých pokrmov, pridáva sa aj do zeleninového duseného mäsa.

• "Penniroyal" - trváca bylina, ktorá sa vyznačuje pretiahnutými výhonkami a malými listami. Fialové kvety kvitnú začiatkom júla a majú výraznú vôňu. Táto odroda Marshmint sa vyznačuje svojou pikantnosťou, vďaka čomu je optimálnou voľbou na prípravu pokrmov z rýb a výborným doplnkom do nápojov. Vzhľadom k tomu, že Penniroyal vyzerá veľmi dekoratívne, odroda sa zvyčajne pestuje v malých kvetináčoch a kvetinových záhonoch.

Marshmin je zastúpený na Kaukaze, východnej Ázii a južnej Európe. V prírode možno takúto vegetáciu vidieť v oblastiach, ktoré sa vyznačujú vysokou úrovňou vlhkosti. A tiež mäta žije v dolných tokoch, kde ju možno vidieť pri brehoch riek a iných vodných plôch. V porovnaní s obyčajnou mätou sa močiarny náprotivok dobre nevyrovná s mrazmi a prakticky nie je schopný prezimovať na otvorenom teréne.

Hlavnou črtou močiarnej mäty je to, že ide o plodinu milujúcu teplo, preto pri nedostatočnom teple ukazovatele výnosu výrazne klesajú. Táto okolnosť by sa mala určite zohľadniť v procese pestovania rastliny v letnej chate.

Marshmin sa vysádza zasiatím semien do zeme, metódou sadeníc a delením podzemku.Posledná uvedená metóda je najpopulárnejšia a umožňuje rozmnožiť kultúru a zväčšiť plochu výsadby v čo najkratšom čase. To je dôvod, prečo väčšina záhradníkov uprednostňuje túto metódu. Rastliny možno deliť od prvých jarných dní. Najobľúbenejšie odrody na delenie sú Penniroyal a Pulegium.

Termíny výsadby sú dôležité pre výnos, ktorý by sa mal určiť v závislosti od charakteristík regiónu a poveternostných podmienok regiónu.... Pre centrálne zemepisné šírky je ideálny čas v polovici jari.

Najprv je potrebné správne pripraviť sadivový materiál, od ktorého závisí prežitie kultúry ako celku. Mäta má pomerne malé semená, a preto pestovanie týmto spôsobom vyžaduje určité zručnosti. Proces výsadby sa najlepšie vykonáva v piesočnatej pôde, aby sa dosiahla maximálna priľnavosť. Po zasiatí semien by sa mali zakryť plastovou fóliou a umiestniť na osvetlené miesto. Po 2 týždňoch je možné vidieť prvé výhonky, po ktorých sa film odstráni.

Ak sa rozmnožovanie vykonáva delením, potom je najlepšie vybrať dospelé rastliny s vynikajúcim koreňovým systémom. Sú vhodnejšie, pretože sú schopné vyrovnať sa so záťažou na koreň. Samotný koreň je potrebné skontrolovať, aby ste sa uistili, že v ňom nie sú žiadne zhnité časti alebo poškodenia, ktoré by v budúcnosti mohli spôsobiť poškodenie plodiny. Po vykopaní sa ker úhľadne rozdelí, aby každá časť mala dostatok koreňov na prežitie na novom mieste.

Na výsadbu v letnej chate je najlepšie vybrať oblasti, ktoré dostávajú dostatok svetla. Pôda by mala byť čo najúrodnejšia. Najlepšie je pripraviť si ho vopred, vyhrabať lopatou. Je potrebné zbaviť sa všetkých zvyškov predchádzajúcich rastlín a na jeseň odborníci radia prihnojovať maštaľným hnojom. Bude stačiť 3 kg na meter štvorcový.

Sadenice sa môžu presadiť na otvorenom priestranstve ihneď po pominutí hrozby mrazu. Pozitívna teplota by mala byť nielen počas dňa, ale aj v noci. Na prežitie mäty močiarnej je potrebná stála teplota vzduchu nad +8 stupňov. Výsadba sa vykonáva v malých otvoroch a korene sa umiestnia priamo so zemou z nádoby do otvoreného terénu. Medzi rastlinami sa oplatí udržiavať vzdialenosť 30 cm.

Pestovanie mäty mäty v krajine zahŕňa aj poskytovanie náležitej starostlivosti o rastlinu. Mäta sa nepovažuje za náročnú plodinu, ale musíte sa pravidelne zbavovať buriny, ako aj kyprieť vrchné vrstvy pôdy. Ak nie je dostatok zrážok, budete musieť plodinu navlhčiť ručne. V jednej sezóne bude potrebné vykonať niekoľko obväzov. Najlepšie je na to použiť komplexné hnojivá, ktoré nasýtia pôdu užitočnými látkami a umožnia marshmintu získať všetky zložky potrebné na rast. Pri pestovaní by ste mali určite brať do úvahy rozmanitosť rastliny, pretože každá z nich má určité požiadavky na pôdu a pravidlá starostlivosti.

Marshmin je mimoriadne obľúbená aromatická rastlina. Vďaka vynikajúcej chuti kultúry je tou najlepšou voľbou pre kulinárske použitie.