Múčnatka na cibuli: dôvody vzhľadu a metódy boja

Cibuľa je kultúrna rastlina, ktorú ľudstvo široko používa ako prostriedok na boj proti mnohým chorobám, ale to neznamená, že samotná žieravina nemôže byť ovplyvnená žiadnou chorobou. Múčnatka je vážnym nepriateľom záhradkárov, postihuje mnohé kultúrne rastliny, cibuľu nevynímajúc. V súlade s tým je potrebné bojovať proti múčnatke od okamihu zistenia prvých príznakov, inak sa infekcia môže rozšíriť na susedné plodiny. Účinné opatrenia prijaté včas môžu zároveň poskytnúť požadovaný výsledok a úplne zachrániť plodiny.

Múčnatka je ľudstvu známa už mnoho storočí, preto má množstvo alternatívnych, ľudových názvov, ako napríklad „bel“ alebo „popol“. V mnohých ohľadoch takéto názvy dávajú predstavu o tom, ako postihnutá rastlina vyzerá - na cibuli sa vytvára špecifický jaseňový biely kvet, ktorý je však oveľa škodlivejší ako obyčajný popol. Múčnatka je v podstate huba, ktorá sa množí spórami, čiže sa prenáša medzi susednými lôžkami pomerne rýchlo.

To je zvedavé existuje skutočná múčnatka a existuje aj falošná - ďalšia choroba, vedecky nazývaná peronosporóza. V skutočnosti spolu ochorenia úzko súvisia – obe sú plesňového pôvodu a sprevádza ich rovnaký plak. Líšia sa od seba len tým, kde sa mycélium prvýkrát objaví – pravá múčnatka sa objavuje najskôr zvonku, zatiaľ čo falošná vzniká zvnútra.

Oba druhy húb rastlinu postupne „požierajú“, ničia jej pletivá svojim mycéliom. Ovplyvnené listy nemôžu normálne vykonávať svoje vlastné funkcie, preto vysychajú a sú pokryté žltými škvrnami. Rastlina, ktorá nedokáže zabezpečiť priebeh fotosyntézy, sa rýchlo rozpadne a nakoniec zomrie. O konzumácii napadnutých listov cibule nemôže byť ani reči – po prvé sa nelíšia ani atraktívnym vzhľadom, ani dobrou chuťou a po druhé, pri skladovaní so zdravými listami sa huba môže šíriť.

K šíreniu múčnatky na cibuľovom lôžku alebo zelenej cibuľke môže dôjsť takmer okamžite., to si nevyžaduje sútok množstva vzácnych faktorov. Vietor a dažďové kvapky sú hlavnými „pomocníkmi“ spór, ktoré ich prenášajú z jednej rastliny na druhú. Navyše v mnohých prípadoch sú nositeľmi infekcie samotní letní obyvatelia, ktorí nedodržiavajú základné pravidlá starostlivosti o poľnohospodárske rastliny.

Ako väčšina húb, múčnatka sa cíti skvele v podmienkach nízkych teplôt (približne 15 stupňov Celzia) a vysokej vlhkosti (nad 90%). Na prvý pohľad, v lete, keď prejde hlavná vegetačná sezóna cibule, sa takéto podmienky vyvíjajú pomerne zriedkavo, čo znamená, že reťazec prenosu choroby by sa mal často prerušiť a patogén musí zomrieť na slnku.

Ak hovoríme o špecifických podmienkach, ktoré navyše prispievajú k zrýchlenému prenosu infekcie z chorej rastliny na zdravú, potom treba zdôrazniť predovšetkým nasledujúce.

• Bohaté nedbalé zalievanie. Múčnatka sa dokonale prenáša spôsobom, ktorý by sa v prípade ľudí nazýval vzduchom. Pri polievaní voda zmýva najmenšie beztiažové spóry huby a kvapky, najmä pri silnom vetre, môžu odletieť na vzdialenosť až meter alebo viac. Vďaka tomuto postreku je šírenie huby z jednej rastliny po záhrade možné takmer za jeden večer.
• Vlhké počasie. Voľným okom to väčšinou nevidíme, ale vlhký vzduch obsahuje obrovské množstvo vodnej suspenzie – drobných kvapôčok, z ktorých každá môže obsahovať spóry. Ak je okrem vysokej vlhkosti aj vysoká teplota, nahromadená vlhkosť pomáha múčnatke šíriť sa závratnou rýchlosťou.
• Zatvorte pristátie. Cibuľa má väčšiu pravdepodobnosť vzniku múčnatky, ak je silne vysadená. V prvom rade sa spúšťajú dva vyššie opísané mechanizmy: ak je vzdialenosť medzi susednými rastlinami malá, dôjde k prenosu choroby so zvýšenou pravdepodobnosťou. Navyše v hustých výsadbách nie je prievan - nie sú vetrané, čo znamená, že huba jednoducho nemá kam ísť.
• Zvýšený obsah dusíka v pôde. Táto látka podporuje rast plesní, pretože čím viac jej je, tým vyššia je šanca, že sa patogén bude cítiť dobre.
• Zeleninová záhrada sa po zbere nezoberá. Pre hubu je najťažším obdobím v roku zima s jej mrazmi - spóry potrebujú na zimu odľahlé miesto s relatívnym komfortom. Takéto podmienky vytvárajú rastlinný odpad vrhaný na pole, ktorý dokáže udržať prijateľnú teplotu pod vrstvou snehu.
• Infekciu prinášajú väčší škodcovia. Existuje množstvo väčších živých organizmov, ktoré v sebe môžu nosiť múčnatku a zaujímajú sa aj o cibuľu. Vošky, háďatká a cibuľové muchy sú parazity, ktorých vzhľad už sám o sebe nie je šťastný, ale zároveň sa môžu stať predzvesťou ďalších problémov.
• Naočkovaný materiál. Ak výtrusy prežili a prežili priamo na semenách, môžete na záhony vysadiť cibule, ktoré boli pôvodne určené na infekciu. Zároveň sa semená zvyčajne skladujú na jednom mieste vo veľkých množstvách a v takýchto skladovacích zariadeniach je takmer nemožné zastaviť šírenie infekcie a rozsah škôd bude obrovský.

Ak boli semená infikované ešte pred vysadením, následky bude môcť farmár zistiť až po mesiaci, keď cibule vyklíčia. Je dôležité vedieť, ako múčnatka vyzerá, aby sa čo najskôr zistilo, že už napadla – len tak urobíte opatrenia, aby sa neobjavila v iných rastlinách.

Na cibuľových perách hľadajte zjavné príznaky choroby. Budú vyzerať takto:

• na listoch sú viditeľné špecifické žlté škvrny, ktorých farba sa nakoniec zmení na pavúkovitú sivú s tvorbou zvláštneho kvetu podobného múke;
• mimo výrazných škvŕn aj list postupne stráca svoj prirodzený zelený odtieň, postupom času sa stáva stále viac žltým;
• spočiatku elastické listy sú letargické a ochabnuté, visia dolu, namiesto toho, aby rýchlo trčali, môžu sa vlastnou váhou zlomiť a po daždi získajú purpurový odtieň, ktorý je pre cibuľu necharakteristický;
• predtým objavené sivé škvrny majú tendenciu zväčšovať svoju vlastnú veľkosť;
• nadzemná časť žiarovky vyzerá čoraz viac depresívne, prestáva rásť, perie úplne vyschne;
• poškodenie žiarovky je vyjadrené v jej „neochota“ rásť a dozrievať, stáva sa ochabnutou a bezfarebnou;
• cibuľové vrcholy nadobúdajú drsnosť, ktorá je pre zdravú rastlinu netypická, v jej nepravidelnostiach je nahromadený prach a nečistoty, čo je nápadne nápadné;
• šípka vyschne a stane sa krehkou;
• stopka nedáva zrelé semená, potenciálne semeno je nezrelé a neživotaschopné.

Príznaky plesňovej infekcie je najlepšie hľadať ráno, kým je rastlina pokrytá rosou. - počas tohto obdobia sú viditeľné porušenia obzvlášť výrazné. Ak už bola cibuľa zozbieraná, je ťažké určiť podľa cibule skutočnosť jej infekcie zvonku, ale zhoršuje sa v podmienkach skladovania, pri ktorých by sa bežná plodina nemala zhoršiť.

Keď si všimnete prvé príznaky výskytu múčnatky v záhrade, je potrebné niečo urýchlene urobiť - to je jediný spôsob, ako zachrániť úrodu pred úplným zničením. Účinné ošetrenie postihnutých rastlín ešte nebolo vynájdené - sú také nebezpečné pre všetkých svojich susedov, že sú okamžite odstránené a spálené. Záhradu je možné liečiť ako celok, ale nie rastliny, v ktorých už huba „zakorenila“ – pokiaľ sa choroba nezistí vo veľmi skorom štádiu, alebo ak farmár neuhádne, že postrieka aj cibuľu, ktorá nezačne napriek tomu sa zdajú byť infikované „chémiou“.

Jednorazové ošetrenie potenciálne infikovaných rastlín chemickými prípravkami s najväčšou pravdepodobnosťou neprinesie zrejmý výsledok - jednoducho preto, že infekcia je schopná "vysadnúť" vo vnútri cibule a rýchlo sa zotaviť v množstve po ukončení "chémie". O niečo výhodnejšie bude, ak choré rastliny ošetríte niekoľkokrát.

Nasledujúce lieky sa považujú za najobľúbenejšie prostriedky zakúpené v obchode, ktoré pomáhajú bojovať proti múčnatke.

• "Arcerid". Hnedý prášok, ktorého roztok (30 gramov sušiny na vedro vody) by sa mal zalievať na infikované rastliny. Postup sa musí opakovať každé 2 týždne.
• "Polykarbacín". Predpokladá spôsob spracovania podobný tomu, ktorý je opísaný vyššie, ale pomer na prípravu roztoku je iný - 40 gramov na vedro vody.
• "Kurzat". Prípravok s oxychloridom meďnatým v kompozícii má komplexný účinok, bojuje nielen s hubami, ale aj baktériami, ale používa sa iba pre mladé rastliny. Na 10 litrov vody je potrebných 60 gramov lieku.
• Thanos. Dvojzložkový prípravok s presne definovanou dobou používania - cibuľka musí uvoľniť 5 listov, aby sa mohla aplikovať.
• Fitosporin. Jedna z najznámejších drog, ktorá sa dobre ukázala v boji proti nepriateľovi. Líši sa v ekonomickej spotrebe - na 10 litrov vody je potrebných iba 20 ml látky.
• "Močovina". Spoľahlivý produkt používaný v pomere 30 gramov na vedro vody.
• "Topás". Liek je v ampulkách, ktorých použitie je vhodné aj v počiatočných štádiách vývoja ochorenia. Pomáha liečiť cibuľu, ktorá by sa v inej situácii vzdala. Jedna ampulka sa rozpustí v 10 litroch tekutiny.

Ľudia bojovali proti múčnatke dlho pred vznikom rozvinutého chemického priemyslu a ľudové metódy, ako sa huby zbaviť, sú stále veľmi populárne. Dôvody pre to ležia na povrchu - po prvé, nemusíte chodiť do obchodu a míňať peniaze za liek, pretože si ho môžete vyrobiť sami z improvizovaných ingrediencií a po druhé, všetky domáce prípravky sú pre ľudí bezpečnejšie. Druhou výhodou ľudových prostriedkov je zároveň ich nevýhoda: sú menej nebezpečné nielen pre ľudí, ale aj pre samotnú hubu, čo znamená, že nemusia vykazovať správnu účinnosť.

Tu sú najznámejšie ľudové recepty, ktoré vám umožňujú získať zdravú úrodu bez použitia škodlivých "chemikálií".

• Namáčanie v roztoku manganistanu draselného. Je nepravdepodobné, že táto metóda bude užitočná na záchranu celých rastlín, ale dekontaminuje zozbierané cibule, aby sa mohli bezpečne skladovať s nekontaminovanou plodinou. Roztok sa pripraví podľa pomeru, v ktorom sa 10 gramov manganistanu draselného rozpustí v litri vody. Vo výslednej kvapaline sa cibuľa uchováva 45 minút.
• Soda. Princíp spracovania je podobný ako je opísané vyššie, iba namiesto manganistanu draselného ošetríme cibuľu sódou. Na vedro vody vám stačí jedna lyžica.
• Drevený popol. Ďalšia látka, príprava roztoku na základe ktorej pozostáva z dvoch etáp. 2 poháre popola sa najskôr zriedia a trvajú v malom množstve vriacej vody, aby kvapalina absorbovala čo najviac aktívnych prvkov, a až potom sa rozpustia vo väčšom množstve vody - asi jedno vedro na rovnaké 2 poháre popola. Na rozdiel od vyššie opísaných receptov nie sú žiarovky namočené v takomto roztoku - sú ošetrené pôdou v záhrade.
• Roztok síranu meďnatého. 10 gramov navrhovanej látky sa najskôr rozpustí v 500 ml horúcej vody a až potom sa výsledný roztok naleje do vedra so studenou vodou. Na zvýšenie účinku môžete do tekutiny pridať aj mydlo na pranie, po ktorom sa mierne postihnuté (a zdravo vyzerajúce) listy utrie roztokom. Takéto preventívne opatrenie sa vykonáva až štyrikrát mesačne a považuje sa za pomerne šetrné.
• Jódová tinktúra. Posledný recept na našom zozname je účinný v prvom momente po zistení choroby. Rozpustite 10 ml bežného farmaceutického jódu vo vedre s vodou. Vylepšené zloženie zahŕňa aj pridanie 3 litrov srvátky - baktérie prítomné v kyslom mlieku pomáhajú potláčať aktivitu spór húb. Lístie sa ošetruje takýmito kompozíciami bez ohľadu na to, či je na nich viditeľné poškodenie.

Najlepšou obranou proti múčnatke je odvetný útok na ňu, pretože skúsení farmári radšej nečakajú, kým sa huba prejaví, ale spoľahnú sa na preventívne opatrenia. Dodržiavaním niekoľkých jednoduchých pravidiel môžete výrazne znížiť potrebu používania "chémie". Toto sú pravidlá:

• múčnatka sa najlepšie prenáša medzi príbuznými druhmi rastlín, preto je potrebné dodržiavať základné striedanie plodín a nevysádzať cibuľu na záhradnom záhone, ktorý bol predtým obsadený cesnakom, šalotkou alebo batúnom;
• predbežná dezinfekcia osiva pred výsadbou, aj keď neexistuje podozrenie na jeho kontamináciu, výrazne zvyšuje šance, že rastliny v záhrade budú spočiatku zdravé;
• je potrebné udržiavať poriadok na lôžkach, riediť ich a odstraňovať burinu včas, pretože v nich môže huba „vysedieť“ a znovu napadnúť pestované rastliny, ktoré už boli ošetrené antifungálnymi látkami;
• použitý poľnohospodársky nástroj by sa mal dezinfikovať dvakrát - pred začatím práce a po jej ukončení;
• najrozumnejšie je zalievať cibuľu ráno - to prispieva k najrýchlejšiemu vysychaniu povrchu jej listov a znižuje rýchlosť šírenia škodlivých spór;
• kapusta a uhorky sú najmenej náchylné na pôsobenie múčnatky - pestujte plodinu, kde sa táto zelenina pestovala;
• dobre osvetlené oblasti vyhrievané slnkom sú nepriaznivé pre rozvoj a rýchle šírenie múčnatky, preto by sa na miestach s takýmito podmienkami mala vysádzať cibuľa;
• jesenné kopanie s dôkladným prehĺbením pomáha zabezpečiť, aby v pôde zostalo menej škodcov a patogénov;
• dusíkaté hnojivá prispievajú k rastu plesní, mali by ste s nimi byť opatrní - namiesto toho používajte minerálne hnojivá, ktorých hlavnými minerálmi sú fosfor a draslík.

Informácie o tom, ako spracovať cibuľu z múčnatky, nájdete nižšie.