Ako pestovať mrkvu?

Ak chcete získať bohatú úrodu šťavnatej a sladkej mrkvy, musíte poznať niektoré vlastnosti jej poľnohospodárskej technológie. Predpokladá sa, že pestovanie mrkvy je ľahké a jednoduché. Nie je to však tak - o zeleninu sa treba správne starať, vyžaduje si prípravu záhrady, polievanie, kŕmenie a ochranu pred škodcami.

Môžete pestovať mrkvu v krajine, v skleníku a dokonca aj na balkóne. Úspech pestovania mrkvy do značnej miery závisí od výberu miesta na pestovanie tejto plodiny. Pre úplný rast a rozvoj tejto koreňovej plodiny je potrebná plocha dobre osvetlená slnkom. Ak nie je dostatok svetla, vrcholy budú zakrpatené a korene budú tenké a bez chuti. Vhodné je vybrať miesto, kde na záhradu svieti slnko počas celého dňa.

Pre túto kultúru sú optimálne neutrálne alebo mierne kyslé pôdy – nevhodné sú pre ňu zásadité a prekyslené. Najvyšší výnos možno dosiahnuť na hlinitých pôdach s vysokým obsahom piesku, ako aj na piesočnatohlinitých pôdach. Na hustej hline plody rastú malé, navyše počas prepravy a skladovania začnú hniť.

Pôda musí byť určite dobre priepustná a absorbujúca vlhkosť.

Na vytvorenie optimálnych podmienok pre vývoj a rast koreňovej plodiny, je lepšie urobiť prípravu záhrady vopred. Takže, ak plánujete zasadiť mrkvu na jar, potom na jeseň je potrebné vyčistiť odpadky, vytrhnúť burinu a vykopať pôdu. Mal by byť hlboký - najmenej jeden a pol bajonetu lopaty, čo umožní koreňovým plodinám aktívne rásť hlbšie. Okrem toho starostlivá orba mnohonásobne zjednoduší zber, pretože bude jednoduchšie a rýchlejšie vytiahnuť zeleninu z ľahkej pôdy.

Okrem toho sa do zeme pridáva rašelina alebo piesok v množstve 1 kg / m2. m osiatej plochy. Je vhodné tam pridať trochu hnoja alebo humusu. Organické látky budú potrebné aj pre neúrodné substráty. Ak sa tak nestalo na jeseň, môžete použiť vrchný obväz na jar pred výsadbou semien. Ak je pôda príliš kyslá, musíte do nej pridať kriedu alebo vápno v pomere 1 šálka na meter štvorcový.

Pozrime sa bližšie na podrobné pokyny na pestovanie mrkvy.

Existujú dva druhy plodín - jesenné a jarné, uprednostňuje sa druhý. Zvyčajne sa prvá mrkva vysieva v južných oblastiach, kde sa už koncom marca - začiatkom apríla vytvárajú všetky podmienky potrebné na rast a vývoj koreňových plodín. V strednej časti našej krajiny sa za optimálny čas na výsadbu považuje prvá polovica mája, na severe sa výsadba najlepšie vykonáva koncom jari alebo začiatkom leta. V každom prípade sa treba zamerať na počasie. Je dôležité, aby sa priemerná teplota počas dňa stabilne udržiavala nad +15 stupňov av noci - neklesla pod +5. Samozrejme, že spätné mrazy nezabijú mladé koreňové plodiny. Napriek tomu vyvolávajú zvýšený rast kvetných šípok, čím zhoršujú trvanlivosť okopanín, nebudú už vhodné na dlhodobé skladovanie.

Je lepšie zasadiť mrkvu na uskladnenie v druhej polovici mája, keď bude teplota vzduchu stabilná okolo 18-20 stupňov a nočné mrazy sa úplne obídu. Skúsení záhradníci vysádzajú takéto koreňové plodiny v druhej polovici júna. Mimochodom, bolo zaznamenané, že pri neskorej výsadbe táto rastlina takmer nie je poškodená mrkvou.

Jesenná výsadba mrkvy sa uchyľuje iba v tých regiónoch, kde teplota v zime neklesne pod -15 stupňov a veľa snehu padá. V opačnom prípade aj pod silnou vrstvou mulča sadenice odumrú. Zároveň je dôležité vybrať si správne počasie, keď horúčavy už odišli a teplota sa blíži k nule.

Takáto mrkva prináša úrodu o 2 týždne skôr ako vysadená v máji. Samotné korene sú navyše oveľa väčšie a šťavnatejšie. Majte na pamäti, že na jeseň sa vysievajú iba skoré odrody. Niekoľko zimných mesiacov v zemi sa sadenice otužujú a s príchodom jari vydržia akékoľvek poveternostné prekvapenia.

Mrkva sú ťažko vznikajúce zeleninové plodiny. Stáva sa, že semená sedia v zemi až 2-3 týždne, kým sa objavia prvé výhonky. Je to spôsobené tým, že ich škrupina obsahuje vysokú koncentráciu éterických olejov, ktoré odďaľujú prenikanie vlhkosti dovnútra a klíčenie sa mnohonásobne oneskoruje. Na zlepšenie klíčivosti musí byť semeno pred umiestnením do pôdy podrobené špeciálnej príprave, ktorá zahŕňa niekoľko hlavných etáp.

• Test klíčenia. Semená sa umiestnia do soľného roztoku na štvrťhodinu. Tie, ktoré vyplávajú na povrch, sú prázdne, nevyklíčia. Preto ich môžete pokojne vyhodiť.

• Tepelné spracovanie. Životaschopné semená sa namočia do teplej vody zohriatej na 50-65 stupňov a po pol hodine sa umiestnia do studenej vody na 2-3 minúty. Potom sa sadenice opäť namočia do teplej vody, manipulácie sa opakujú trikrát. Tento prípravok zmäkčuje škrupinu a tým zlepšuje klíčenie.
• Aktivácia... Zahŕňa namáčanie semien v roztokoch "Zirkón" alebo "Epin".

• Dezinfekcia... Pri použití semien z vlastnej záhrady alebo zakúpených od súkromných vlastníkov je potrebné ich pred výsadbou dezinfikovať. Na tento účel sa používa slabo koncentrovaný roztok manganistanu draselného alebo kyseliny boritej. Sadenice sa ošetrujú 5-10 minút, potom sa sušia a umiestnia sa na otvorenom priestranstve. Pri použití semien obchodu toto opatrenie nie je potrebné, pretože antiseptické ošetrenie sa uskutočnilo pri príprave na predaj.

Predmáčanie pomáha zvýšiť klíčivosť. Na tento účel sa semená rozložia na navlhčenú plátennú tkaninu, prikryjú sa, nastriekajú z rozprašovacej fľaše a niekoľko dní sa udržiavajú pri teplote 25 - 26 stupňov. V tejto dobe je potrebné dbať na to, aby hmota nevyschla. Zvyčajne do 5-7 dní sadenice napučia a môžete ich presunúť do zeme. Je dôležité predchádzať klíčeniu, pretože klíčky mrkvy sú veľmi krehké a pri presádzaní sa môžu poškodiť.

Skúsení záhradníci sa často uchyľujú k „staromódnym“ metódam – napr. rozdrvte semená pieskom alebo sa uchýlite k bublaniu... Najčastejšie sa používa instilácia. Na tento účel sa semená umiestnia do plátenného vrecka a skoro na jar, keď sa sneh začne topiť, sa spustia do hĺbky 15-20 cm. V tomto čase je už zem dostatočne vlhká, ale nie ešte zahriate.

V tejto forme sa semenný materiál skladuje 10-14 dní.... Tento čas stačí na to, aby semená stvrdli, nasýtili sa roztopenou vodou a napučali.

Existuje niekoľko spôsobov, ako pestovať mrkvu.

• Ručne od oka. Na tento účel sa na záhradnom lôžku vytvoria drážky s hĺbkou 1,5 až 3 cm, zalejú sa a umiestnia sa do nich sadenice. Potom posypte zeminou a znova navlhčite. Po vzídení výhonkov je potrebné záhradu preriediť, ponechať len tie najsilnejšie a najzdravšie výhonky.
• S pastou. Zo škrobu alebo múky sa pripraví pasta, ktorá sa po kvapkách nanáša na toaletný papier s krokom 2-3 cm, do každého sa vloží niekoľko semien a vysuší sa. Pripravené pásky sa umiestnia do vopred navlhčených drážok, posypú sa zeminou a opatrne sa zavlažujú odkvapkávacou metódou.

Prípadne môžete použiť plastovú fľašu s dávkovačom. V tomto prípade sadenice zaspia v nádobe a zdá sa, že zalievajú záhradnú posteľ.

Iná metóda ponúka prípravu želé v množstve 2 polievkové lyžice. l. škrob na 1 liter. voda. Do tejto kompozície sa pridajú semená, miešajú sa a nalejú do fľaše. V korku sa vytvorí otvor a do neho sa vloží hadička, ktorá funguje ako dávkovač. Materiál osiva sa vytlačí do pripraveného lôžka s krokom 3-5 cm.

Ďalšou účinnou metódou je namáčanie semien týždeň pred výsevom do gázy na 30-40 minút. Potom sa sadenice umyjú a zakopú do zeme na 2-3 dni, aby sa erodovali všetky éterické oleje, ktoré bránia klíčeniu. Pripravené semená sa vykopú, opatrne zasypú škrobom, zubným práškom alebo múkou, aby sa nelepili na ruky, a rovnomerne zasadia do pripravených drážok.

Mrkva, ako každá iná koreňová zelenina, vyžaduje pravidelnú zálievku. Zavlažovanie sa vykonáva najmenej raz za 3-5 dní v závislosti od počasia. Množstvo vlhkosti by malo byť také, aby úplne zvlhčilo pôdu do hĺbky rastúcej koreňovej plodiny. V prípade mladých výhonkov je to asi 7 - 10 cm, po vyrastení - 25 - 30 cm. V priemere za suchého počasia sa najskôr vykonáva mierne zavlažovanie rýchlosťou 3 litre na meter štvorcový a nasledujúci deň výdatnejšie zavlažovanie je povolené v množstve 5 10 l / m2. m pristávacej plochy.

Dôležité: treba mať na pamäti, že prebytočná voda, podobne ako nedostatok vlhkosti, môže spôsobiť zníženie výnosu.... Za týchto podmienok sa plody stanú letargickými a získajú horkú chuť, z bohatej vlhkosti sa mrkva praskne.

Ak boli semená mrkvy vysadené husto bez akejkoľvek periodicity, potom by sa v tomto prípade mala venovať osobitná pozornosť riedeniu výsadby. Prvýkrát sa táto práca vykonáva v štádiu dvoch trvalých listov - ponechajú sa iba najsilnejšie výhonky s krokom 2-3 cm. Opätovné riedenie sa vykonáva, keď sa objaví tretí list, v tomto okamihu sa vzdialenosť zväčší na 5 -6 cm.Nestojí za to zvýšiť krok, pretože v tomto prípade korene zhrubnú.

Je veľmi dôležité zaburiniť záhony, pretože burina môže negatívne ovplyvniť klíčenie, rast a vývoj koreňovej plodiny. Pri prvom výskyte buriny v záhrade by sa mali odstrániť spolu s koreňmi. Sadeniciam mrkvy škodí tvrdá pôda a kôrka vytvorená po zálievke.

Niekoľkokrát za sezónu musí byť mrkva kŕmená užitočnými mikro a makro prvkami. Prvýkrát sa to robí 3 týždne po objavení sa prvých výhonkov. Druhýkrát - o mesiac neskôr. Počas tohto obdobia majú nasledujúce kompozície dobrý účinok:

• nitroammofoska - vo výške 1 polievková lyžica. l. na vedre s vodou;

• drevený popol - 2 poháre na vedro vody;

• komplex močoviny, superfosfát a draselná síra, prijaté v 2 polievkové lyžice. l. a rozpustí sa vo vedre s vodou.

Hlavnými škodcami mrkvy sú vošky a mrkvové muchy. Tento škodca leží v zemi vedľa rastúcej zeleniny. Akonáhle sa z nich objavia larvy, začnú vyhrýzť malé chodbičky v koreňovej plodine.Pri poškodení sa vrcholy začnú krútiť a korene prasknú, stanú sa bez chuti a nepoužiteľné. Navyše sa skladujú veľmi krátko.

Aby sa zabránilo výskytu múch je veľmi dôležité dbať na dodržanie technológie sejby, na udržanie optimálnej vlhkosti pôdy - nadmerná vlhkosť dramaticky zvyšuje riziko škodcov. Hmyz môžete odplašiť pomocou prenikavo voňajúcich zlúčenín, napríklad posypať uličkami korenie a horčicu alebo zasadiť nechtíky.

Mrkva sa často stáva obeťou hniloby všetkých druhov - bielej, čiernej, šedej a suchej. Prvým znakom je žltnutie vrcholov, ak takéto korene vykopete, môžete na nich vidieť tmavé škvrny. Pri skladovaní takáto mrkva rýchlo hnije.

Príčinou ochorenia sa stáva nesprávna starostlivosť. Aby ste predišli infekcii, musíte dbať na predsejbovú dezinfekciu semien, zlepšiť štruktúru a zloženie pôdy aplikáciou hnojív a tiež včas odstrániť burinu. Poškodené koreňové plodiny by sa mali odstrániť a zlikvidovať, zdravé by mali byť ošetrené fungicídmi na prevenciu.

Predpokladá sa, že mrkva je nenáročná plodina. Napriek tomu mnohí začínajúci záhradníci často robia chyby. Ich dôsledkom je zhoršenie chuťových vlastností plodov, udržanie kvality a celkovej úrody. Porušenie poľnohospodárskej technológie vedie k tomu, že korene sú červivé, hrčovité, rohovité, malé, krivé, na povrchu sa objavujú trhliny a jadro zbelie.

Uveďme si najčastejšie chyby.

• Použitie starých semien. Životaschopnosť materiálu zo semien mrkvy netrvá dlhšie ako 4 roky. Potom je nemožné dosiahnuť klíčenie, aj keď sa uchýlite k liečbe rastovými stimulantmi a inými metódami aktivácie.
• Žiadne uvoľnenie... Nasledujúci deň po zalievaní musí byť pôda určite uvoľnená, inak sa rastúce koreňové plodiny jednoducho udusia.

• Nesprávni predchodcovia... Mrkva rastie a vyvíja sa najlepšie po obilninách, cibuli a cesnaku, uhorkách, paradajkách a zemiakoch. Ale výsadba po dáždniku, ako je petržlen, kôpor a fenikel, sa neodporúča.
• Okolie... Osobitná pozornosť by sa mala venovať susedom. Zistilo sa, že ak sa reďkovky, paradajky alebo hrach pestujú v blízkosti mrkvového lôžka, výnos koreňových plodín sa mnohonásobne zvyšuje.

Rekultivácia na tom istom lôžku vedie k zníženiu úrody, zhoršeniu predajných a chuťových vlastností plodov. Okrem toho je za týchto podmienok kultúra často ovplyvnená mrkvovými muchami, háďatkami a inými škodcami.

A na záver dáme niekoľko odporúčaní pre zber. Najčastejšie sa mrkva zbiera na jeseň. Ak je daždivé počasie, musíte ho okamžite vykopať, aby korene nehnili. Ale ak je vonku sucho, zelenina sa môže držať v zemi až do mrazu.

Koreňovú zeleninu je najlepšie vykopať za jasného dňa.... Robia to vidlami, pri použití lopaty je veľké riziko poškodenia zeleniny. Potom odstránia všetku priľnutú zem, odrežú vrcholy a prirodzene ich vysušia.

Plodina sa skladuje v pivnici alebo inej tmavej miestnosti s teplotou nie vyššou ako +4 stupne. Je žiaduce, aby bola vlhkosť vysoká. Na zlepšenie kvality skladovania musí byť mrkva v nádobách posypaná pilinami alebo riečnym pieskom.