Mrkva Jaroslavna

Ak chcete pestovať lahodnú mrkvu na záhradnom lôžku, musíte si vybrať odrodu, ktorá sa prispôsobí klimatickým podmienkam zóny, kde sa plánuje pestovanie zeleniny. Pre stredný región bude vynikajúcou voľbou odroda mrkvy Yaroslavna v polovici sezóny, ktorú vytvorili domáci vedci.

Carrot Yaroslavna je výsledkom práce skupiny ruských chovateľov Poisk agrofirm SV Maksimov, AF Simanova a NN Klimenko. Táto odroda mrkvy sa pestuje v regiónoch strednej a strednej čiernej zeme. Zeleninu môžete pestovať na malej záhradke aj na poliach.

Mrkva Yaroslavna je rastlina so silnou poloroztiahnutou ružicou. Listy sú skôr pretiahnuté, s jednotnou smaragdovo zelenou farbou, stredne členité. Lístie nemá špecifickú arómu. Yaroslavna patrí do odrody Flakke. Ponorenie koreňovej plodiny do pôdy je hlboké, takže zber je jednoduchý a pohodlný.

Yaroslavna je stredne plodná odroda. Zelenina dozrieva do 80-110 g, 18 až 22 cm dlhá, mrkva rastie v rovnakej veľkosti a tvare. Tvar koreňových plodín je vretenovitý s mierne špicatým koncom, niekedy valcovitý so zaobleným koncom. Zrelá mrkva je rovnomerne pokrytá červeno-oranžovou farbou. Povrch koreňovej plodiny je hladký, lesklý, bez tuberkulóz a priehlbín.

Mrkva sa ľahko prepravuje a môže sa skladovať aj dlhý čas bez straty chuti a predajnosti. Odporúča sa skladovať mrkvu na tmavom, suchom a chladnom mieste, kde teplota nie je vyššia ako + 2 ... + 4 °.

Korene Yaroslavna sa vyznačujú vynikajúcou chuťou. Červeno-oranžová dužina má pevnú chrumkavú a šťavnatú textúru bez fibrilácie a vodnatosti. V chuti dominuje jasná sladkosť, dokonale kombinovaná s klasickou mrkvovou arómou. Jadro mrkvy je veľmi tenké, farba sa nelíši od dužiny zeleniny. Výhodou odrody mrkvy je jej bohaté vitamínové zloženie, ktoré obsahuje karotén, cukor a stopové prvky.

Zozbieraná úroda má široké využitie pri varení: mrkva sa pridáva do mnohých teplých i studených jedál, pri konzervovaní inej zeleniny, do čerstvých šalátov a odroda je vhodná aj na spracovanie na šťavu. Okrem toho sa zelenina mrazí, skladuje počas zimy a používa sa na zviazané produkty.

Yaroslavna je stredná odroda. Vegetačné obdobie trvá niečo málo cez 4 mesiace: 125–135 dní. Už koncom júla môžete ochutnať čerstvú zeleninu a masívny návrat okopanín pripadá na obdobie od augusta do septembra.

Úroda mrkvy je dobrá. Z 1 m 2 výsadby možno v priemere zozbierať asi 4 kg okopanín. Pri pestovaní plodiny na komerčné účely sa z 1 hektára plantáží vykope 206 – 420 centov zeleniny.

Zelenina sa pestuje semenovou metódou. Výsev semien na otvorenom priestranstve sa vykonáva v prvej polovici mája. Na tento účel sa na vopred pripravenej ploche, kde sa vysádzajú semená, vytvoria plytké drážky (1–2 cm). Vzdialenosť medzi radmi je zvyčajne 20 cm Výsev sa vykonáva podľa schémy 20 / 30X5 cm.

Optimálna teplota vzduchu na siatie sa považuje za + 8 ... + 10 °. Dobrými prekurzormi pre mrkvu sú uhorky, strukoviny a cibuľa.

Starostlivosť o plodiny zahŕňa pravidelné zavlažovanie, kyprenie a odstraňovanie buriny, niekoľko preriedení za sezónu pri zachovaní vzdialenosti medzi rastlinami 4–6 cm, hnojenie 2-krát počas vegetačného obdobia (dusík a fosfor-draslík), prevenciu pred vírusmi a napadnutím hmyzom. Za zmienku tiež stojí, že odroda je vhodná na zimnú výsev, ktorá sa vykonáva od konca októbra do začiatku novembra (až do poklesu teploty na + 5 °).

Zelenina pohodlne rastie a dozrieva v ľahkých výživných hlinitých a piesočnatých hlinitých pôdach s dobrou priedušnosťou. Okrem toho by mala byť pôda vlhká a s neutrálnym, dokonca mierne zníženým indexom kyslosti. Výsadba v nížinách s bažinatými pôdami sa neodporúča.

Zelenina Yaroslavna, rovnako ako väčšina jej príbuzných, uprednostňuje oblasti na malom kopci alebo rovine, kde je veľmi slnečno, teplo, mierna vlhkosť a tiež nedochádza k stagnácii vody a vlhkosti.

Vďaka dobrej imunite nie je mrkva Yaroslavna prakticky náchylná na choroby. Kultúra môže ochorieť iba vtedy, ak sa poruší poľnohospodárska technológia. Najnebezpečnejším hmyzom napádajúcim rastlinu je mrkvová mucha. Korene sú navyše absolútne odolné voči praskaniu.