- Rok schválenia: 1950
- Vymenovanie: na čerstvú spotrebu, na konzervovanie, na výrobu šťavy
- Hmotnosť, g: 100-170
- Formulár : kužeľovitý, tupo zahrotený
- Chuťové vlastnosti: výborný
- Termíny dozrievania: stred sezóny
- Rastúce regióny: Severozápad, Stred, Stredné Volga, Ďaleký východ, Severný Kaukaz
- Dĺžka, cm: do 16
- Priemer, cm: 5
- Sfarbenie kôry: oranžová
Pri výbere odrody mrkvy na výsadbu na záhradnom hrebeni mnohí pestovatelia zeleniny uprednostňujú osvedčené odrody, napríklad moskovská zima A 515. Tento typ je nenáročný na starostlivosť, rýchlo sa prispôsobuje podmienkam pestovania a tiež poskytuje vysoké a stabilné výnosy. Je ľahké pestovať zeleninu, hlavnou vecou je zoznámiť sa so zložitosťou poľnohospodárskej technológie.
História chovu
Stredne dozrievajúcu moskovskú zimnú mrkvu A 515 vyšľachtili vedci z Federálneho výskumného centra pre pestovanie zeleniny v roku 1943. O 7 rokov neskôr, v roku 1950, bola zeleninová plodina zapísaná do štátneho registra schválených na použitie. Mrkva sa pestuje v regiónoch Severozápad, Stred, Ďaleký východ, Severný Kaukaz a Stredné Volga. Mrkvu môžete pestovať na záhradných hrebeňoch aj na farmách. Okrem toho odrodu s radosťou pestujú záhradníci z Moldavska a Ukrajiny.
Popis odrody
Moskovská zima A 515 je rastlina so silnou ružicou s rozprestierajúcimi sa listami. Listy vrcholov sú dlhé (až 25-30 cm), smaragdovo zelené, so silnou disekciou okraja. Lístie nemá charakteristickú vôňu.
Tento druh patrí do kultivaru Chantenay. Odroda mrkvy sa vyznačuje odolnosťou proti praskaniu a kvitnutiu. Zrelé korene mierne vyčnievajú nad povrch pôdy, čo zjednodušuje proces zberu.
Charakteristiky vzhľadu rastliny a koreňových plodín
Táto odroda je stredne veľká. Koreňové plodiny sú vyrovnané a čisté, takže mrkva sa často pestuje komerčne. Priemerná hmotnosť zeleniny je 100-170 gramov. Dĺžka vzorky nepresahuje 16 cm a priemer je asi 5 cm.
Tvar koreňových plodín je kužeľovitý alebo predĺžený kužeľový so zaobleným "nosom". Kôra zeleniny je tenká, hladká, s výrazným leskom, bez nepravidelností. Na povrchu sú niekedy plytké oči a niekoľko svetlých vláknitých koreňov. Zrelá mrkva má jednotnú jasne oranžovú farbu.
Vykopaná úroda znáša dlhé prevozy bez strát. Okrem toho je odroda obdarená dlhou trvanlivosťou, takže mrkva je ideálna na zimné skladovanie.
Účel a chuť hľúz
Moskovská zima A 515 je zelenina, ktorá sa pamätá na svoju vynikajúcu chuť. Pomarančová dužina sa vyznačuje stredne hustou, jemnou, chrumkavou a šťavnatou konzistenciou, bez vlákniny a horkosti. V chuti dominuje príjemná sladkosť, ľahká cukornatosť, doplnená o mrkvovú vôňu. Jadro koreňových plodín je tenké, prakticky sa nelíši vo farbe od buničiny.
Mrkva je obdarená všestranným účelom - konzumuje sa čerstvá, pridáva sa do šalátov, studených a teplých jedál, mrazí sa, používa sa na konzervovanie zeleniny a používa sa aj ako príprava na zimné obdobie. Niektoré gazdinky upozorňujú, že odroda je ideálna na spracovanie na zemiakovú kašu a šťavy.
Dozrievanie
Moskovská zima A 515 je stredná odroda.Vegetačné obdobie trvá 110-120 dní. Chuť koreňovej zeleniny môžete vyhodnotiť po 70 dňoch a úplné dozrievanie nastáva neskôr. Hromadný zber nastáva koncom augusta, septembra.
Výťažok
Ukazovatele výnosu pre odrodu sú vynikajúce. Z 1 m2 výsadby sa dá zozbierať v priemere 5-7 kg šťavnatých exemplárov. Pri pestovaní zeleniny na predaj alebo priemyselnom spracovaní sa z 1 hektára plantáží vykope až 60 ton mrkvy. Maximálny výnos bol zaznamenaný okolo 100 t/ha.
Pestovanie a starostlivosť
Mrkva sa vysádza koncom apríla - začiatkom mája. Semená sú vopred dezinfikované. Pred zasiatím sa na mieste vytvoria drážky s hĺbkou 1,5-2 cm. Vzdialenosť medzi radmi je 15-20 cm. Výsadba sa vykonáva podľa schémy 5-7 x 15-20 cm. Najlepší predchodcovia na to plodiny sú: cibuľa, paradajky a uhorky.
Na pestovanie podzimnogo sa výsev semien vykonáva koncom októbra pri teplote + 4 ... 5 stupňov.
Poľnohospodárska technológia zeleniny sa nijako zvlášť nelíši od iných odrôd mrkvy: pravidelné zavlažovanie, obväzy trikrát za sezónu, riedenie (2-krát), uvoľňovanie a odstraňovanie buriny, ako aj prevencia vírusov.
Mrkva je jednou z najnáročnejších plodín z hľadiska podmienok pestovania, vydrží krátke sucho a krátke ochladenie. Aby ste však získali chutné a veľké koreňové plodiny, mali by ste dodržiavať základné pravidlá pre výsadbu mrkvy.
Požiadavky na pôdu
Pre mrkvu je pohodlné pestovať v ľahkej hlinitej alebo piesočnatej hline, ktoré sú hnojené, zvlhčené, priedušné a majú tiež neutrálnu kyslosť. Okrem toho sa zelenina dobre vyvíja a rastie v substrátoch nasýtených humusom.
Požadované klimatické podmienky
Rastlina je teplomilná, odolná voči menším teplotným výkyvom, ale citlivá na tieň a sucho. Miesto by malo byť vybrané slnečné, teplé a svetlé.
Odolnosť voči chorobám a škodcom
Vzhľadom na vysokú imunitu je kultúra zriedka vystavená chorobám a škodcom.
Mrkva rastie takmer v každej záhrade. Existuje názor, že táto kultúra je veľmi odolná voči všetkým druhom chorôb a škodcov, ale nie je to tak. Bez náležitej starostlivosti sa mrkva stáva citlivou na všetky druhy infekcií a je ovplyvnená škodlivým hmyzom.