Mrkva karamel

Pri plánovaní jarných výsadieb v záhrade alebo na letnej chate je vždy miesto pre mrkvu. Vynikajúcou odrodou, ktorá sa dobre prispôsobuje podnebiu, je stredne dozrievajúca mrkva Caramelka, vyšľachtená ruskými vedcami.

Carrots Caramel bol získaný ako výsledok úsilia skupiny chovateľov agrofirmy "Aelita" v roku 2006. Autorstvo patrí A. V. Kandobovi, V. G. Kachainikovi a N. V. Nastenkovi Po odrodových skúškach bola zelenina v roku 2010 zapísaná do Štátneho registra šľachtiteľských úspechov. Spočiatku bola odroda vytvorená na pestovanie v regióne Volga-Vyatka, ale časom sa mrkva stala populárnou v južnom a strednom Rusku. Okrem toho pestovatelia zeleniny z Moldavska a Ukrajiny majú veľmi radi karamel.

Karamel je rastlina so silnou ružicou, ktorá sa vyznačuje dobrým roztieraním. Listy vrcholov sú stredne dlhé - 15-20 cm, úhľadné, s malými a väčšími rezmi. Farba listov je smaragdovo zelená, jednotná. Niekedy sa listy môžu kvôli svojej vlastnej závažnosti ohýbať a dokonca sa plaziť.

Plodina patrí do kultivaru Flakke. Odroda mrkvy sa vyznačuje odolnosťou proti kvitnutiu a praskaniu.

Karamel je predstaviteľom stredne veľkých odrôd. Zelenina dozrieva úhľadne a vyrovnane. Priemerná hmotnosť koreňovej zeleniny sa pohybuje od 95 do 175 gramov. Dĺžka zeleniny je priemerná - 15-16 cm.Tvar mrkvy je kužeľovitý so zaobleným / tupým "nosom". Kôra (kôra) plodu je tenká, hladká, s výrazným leskom a minimálnym počtom vláknitých koreňov. Zrelá koreňová plodina má jednotnú jasne oranžovú farbu.

Zozbieraná úroda sa ľahko prepravuje a môže byť aj dlhodobo skladovaná vo vhodných podmienkach – na chladnom, suchom a tmavom mieste. Produkcia predajných okopanín sa pohybuje od 67 do 87 %.

Zelenina je známa svojou vynikajúcou chuťou a hodnotným vitamínovým zložením. Oranžová dužina je jemná, mäsitá, mierne chrumkavá a šťavnatá bez fibrilácie. V chuti dominuje sladkosť a príjemná cukornatosť v kombinácii s jasnou mrkvovou arómou. Jadro je veľmi tenké, farebne úplne na nerozoznanie od dužiny. Obsah cukrov a karoténu v zelenine je vysoký.

Nakopanú / natrhanú mrkvu možno pridať do teplých i studených jedál, použiť na konzervovanie zeleniny, mraziť, nakladať a spracovať na šťavu. Vďaka svojej dlhotrvajúcej kvalite je zelenina ideálna na zber na zimu.

Z hľadiska zrenia patrí Caramel do triedy strednej sezóny. Vegetačné obdobie trvá približne 4 mesiace (110-120 dní). Chuť prvých koreňových plodín môžete vyhodnotiť po 70 dňoch a úplná technická zrelosť nastáva 110-120 deň.Úplne zrelá koreňová zelenina akumuluje maximálne množstvo cukru a vitamínov. Zber sa začína v polovici júla a trvá do konca septembra.

Odroda má dobrý výnos. V priaznivom prostredí sa z 1 m2 urodí až 4 kg zeleniny. V priemyselnom meradle sú ukazovatele výnosu 236-367 c / ha.

Zelenina sa pestuje semenovou metódou. Na tento účel sa na vopred pripravenej ploche vytvoria plytké drážky (1-2 cm), ktoré dobre zvlhčujú. Semená sa vysievajú koncom apríla - začiatkom mája, keď sa vzduch a pôda zahriali na + 7-8 stupňov a hrozba návratu jarných mrazov zostala pozadu.

Vzdialenosť medzi radmi by mala byť na úrovni 20 cm Výsev semien sa vykonáva podľa schémy 20x4 cm Dobrými predchodcami karamelovej mrkvy budú uhorky, paradajky, skoré druhy zemiakov, strukoviny.

Poľnohospodárska technológia zeleniny je jednoduchá - mrkvu je potrebné zaliať usadenou vodou, 2-3 krát aplikovať podporné hnojivá, pravidelne kyprieť pôdu, aby nebola kôra, odstraňovať burinu a iné nečistoty, vykonávať preriedenie, udržiavanie vzdialenosť medzi rastlinami 4-5 cm, a tiež chrániť pred vírusmi a škodcami.

Zeleninová plodina má určité požiadavky na štruktúru a zloženie pôdy. Mrkvová pôda preferuje ľahkú, voľnú, dobre oplodnenú a navlhčenú pôdu. Zelenina sa často pestuje v piesočnatej hlinitej alebo piesočnatej pôde s neutrálnym indexom kyslosti. Okrem toho sa neodporúča pestovanie mrkvy v bažinatých pôdach.

Odporúča sa pestovať mrkvu na malých kopcoch alebo rovinách. Miesto by malo byť slnečné, teplé, vlhké. Napriek dobrej odolnosti voči stresu je kultúra náchylná na prudké kolísanie teplôt a dlhodobé zatienenie, ktoré brzdí vývoj a dozrievanie koreňových plodín.

Vďaka dobrej imunite je mrkva schopná odolať mnohým štandardným chorobám. Najnebezpečnejšie pre zeleninové plodiny sú medveď, drôtovec a mrkva. Aby sa zabránilo infekcii a napadnutiu parazitmi, stačí poskytnúť rastline základnú starostlivosť - včas odstrániť burinu, zabrániť zahusťovaniu, udržiavať vlhkosť a vysadiť v blízkosti aromatické plodiny, ktoré odpudzujú hmyz (koriander, cesnak, nechtík, cibuľa).